在小鍋裏放油,燒到炸貨用的油溫,把薯條放進去,為防止把薯條炸麵了,林瑤讓她用復炸法,看薯條炸熟就麻利撈出來,等油再燒熱一些重新倒進去,看薯條在油裏麵嘩嘩上下翻滾,馬上撈出來。


    林環一板一眼,妹妹怎麽說就怎麽做,總能做得特別棒。林瑤也就嘴上說說,她覺得自己一輩子都難學會烹飪,剛才怕油濺出來,往油鍋裏放薯條的時候她躲得老遠。她會吃,也知道做法,讓她上手費勁。


    成品比預期的還好,薯條炸的金黃,根根挺括筆直,跟現代西餐店炸出來的一樣。不顧燙,林瑤捏起一根放嘴裏嚐,又香又脆,土豆的清香和花生油的芳香同時在嘴裏漾開,好吃得不得了。


    林環也嚐了一根,真是太好吃了,她跟妹妹真是好搭檔,按照妹妹的方法做出的東西她都想像不到,這土豆條這麽好吃,就連張勝利也不一定會做,她感覺又多了點自信。


    林瑤從鹽缸底下捏了最細小的鹽粒灑在薯條上,端著一大盆子薯條上了餐桌。


    一大家子人圍著一大盆薯條躍躍欲試,鐵蛋第一個伸出筷子去夾,放到嘴裏嚼,天哪,他從來沒吃過這樣香香脆脆的東西,又趕忙夾了好幾根,一下子塞到嘴裏。


    「鐵蛋,好吃不?」林衛軍問。


    鐵蛋嘴巴塞得滿滿的,嗚嗚說不出話,但他的表情告訴大家,特別好吃!你們再不吃就都給我留著!二姐太棒了,也就她能想出這樣好吃的東西,跟著二姐吃香的喝辣的,以後要堅定不移拍二姐馬屁。看著林瑤,鐵蛋眼裏全是小星星閃呀閃。


    看他這饞樣兒,大家趕緊開動,吃上就停不下來,很快如風捲殘雲,一大盆薯條一根不剩。


    林環問:「這還是在姑奶奶家做菜書上看到的做法?」


    林瑤說:「是啊!」哪裏是,隻不過是她穿越前刷視頻看到的做法,她好美食,也愛看各類美食的做法,她知道做法,加上林環做飯手藝好,她們倆搭檔就能做出來。


    吃完一盆,家人還想吃,林環又去削土豆皮,重新炸了一盆,直到這盆也見底才覺得差不多飽了,開始喝玉米粥溜縫。


    吃完超級滿足的一頓晚飯,家人各忙各的,林瑤把林衛軍叫來,把已經給他安排好旁聽課程的事情說了。


    聽到妹妹說的,林衛軍驚訝不已:「你說啥,都安排好了,我明天就可以去學校?」前幾天還在跟他說自學的事兒,這才幾天就給他安排上學校了!


    林瑤肯定地點頭,跟他說了一通學習文化知識的重要性。她說:「你多學點知識,以後在部隊裏學什麽都比別人快。沒有知識儲備,學什麽都費勁。」


    林衛軍頭疼不已,當初不去上學去下地,他覺得不適應,現在告訴他說你不要下地了,去上學吧,他一時半會也適應不了。


    他想參軍,至於在軍隊裏是往上走還是轉業回來分配個工作,他沒想過,怎麽著都行,隻要能穿上那身軍綠色的特精神的軍裝就行,對未來他並沒有計劃。


    本來,按照老林家的倒黴勁兒,他沒那麽好的運氣去當兵,沒想到妹妹跟社長求來了當兵名額,這讓他覺得世界一下子就亮堂了。他對妹妹說不出的感激,現在讓他去上學,他下意識覺得妹妹是對的。


    隻是他都習慣下地了,完全不想去上學!他咬著一根鉛筆,內心這個糾結,把鉛筆一頭都咬爛了。


    林瑤不逼他,給他點思考時間,自己去給他準備書包、課本和文具,還給他兩塊錢,讓他買學習資料和文具。


    看著忙忙碌碌的妹妹,林衛軍覺得她像當媽的一樣操心,有時候妹妹挺可愛,有時候小大人一樣,根本不像十二歲的孩子。他覺得自己不該辜負妹妹的心意,隻是重新去上學對他來說太難了,不過他有信心,再難他都能做到 。


    好在林衛軍跟林瑤一樣,沾到炕就睡著,他也沒想太多。第二天吃完早飯,跟爸媽打了聲招呼,他背上書包,朝公社中學出發了。


    作者有話要說:  感謝在2020-08-06 01:52:34~2020-08-07 00:23:59期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~


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    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!


    第71章 誣賴鐵蛋


    少了林衛軍這個壯勞力, 林瑤和大哥做勤勞的搬運工,除了蘑菇和草藥,又從山上弄來不少黃豆和山楂。黃豆有兩蛇皮袋, 做豆腐吃足夠吃兩年。


    林衛國找來罐頭瓶, 林環每天從地質隊回來之後就去姑奶奶家做山楂罐頭。在姑奶奶家的房子做罐頭比在自家好,大門一關, 沒人能看到。在自己家,總要防著張巧巧, 雖然兩家關係緩和, 但還是不讓她看到的好。


    做山楂罐頭比做梨和桃子麻煩,沒有趁手工具, 林環用破舊的鋼筆帽去核,鋼筆帽封閉那頭捅開, 成為一個空心圓筒,用著還可以。


    往往要做到半夜, 可林環一點都不覺得辛苦,罐頭好賣賺的錢也多。等罐頭攢多了, 林衛國就拿去賣掉,批發給老黑, 到集市上賣, 到黑市賣,罐頭受歡迎, 做出多少來都能賣掉。


    全家分工合作,心往一塊想,勁往一處使,苦累都不覺得。


    等地裏的紅薯收完,小麥種完, 已經到了十月中旬,地裏基本沒活了,林瑤家的蓋房子材料準備得差不多,開工建房。

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