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盤算著已有半個時辰，林繡用火鉗子熄了火，掀開籠蓋，一點清香撲進鼻端。
門外響起了一片吞口水的聲音。
她笑著把人招呼進來，各分了幾雙碗筷。趙大娘正色推辭幾番，還是拗不過林繡，接了碗過來。
一旁珠梨氣的直跺腳，“大人還在廳中等著，你們倒要先偷吃起來了。”
林繡笑眯眯道，“這叫廚子不偷，五穀不收。何況我們不先品嚐，怎麽知道合不合大人的口味。”
珠梨一下子被噎住了，氣呼呼地想要反駁。
林繡不由分說拉著她坐下，“好姐姐，快來嚐嚐味道如何。”
“你”話音未落，口中就被塞了一大勺麥飯。盡管嘴巴鼓鼓囊囊說不出話，珠梨還是很努力對林繡翻了個白眼。
“味道怎麽樣？”
“快說呀。”
對上幾人期待的眼神，珠梨眼睛瞪得老大。她就是想說，也得先咽下去啊。
使勁嚼了好幾口，倒是品出些滋味，看來這廚娘也不隻是個花架子。
軟糯彈牙的麵衣包裹著內裏輕盈的槐花，綿軟爽口，又極富韌勁。蒸的方式最大限度的保留了食材原味，吃在口中清清爽爽，越嚼越香甜紮實。
好吃！
咽下這一大口，珠梨不情願地誇道，“確實還行。”
看林繡笑的眉眼彎彎，又很是別扭地補充，“勉強算是不錯”。
----
“大人，這是皖北名廚做的蟶幹燒肉。”
色澤醬紅，酥而不爛，冒著剛出鍋的縷縷熱氣，還頗用心地盛在素白瓷盤中，點綴以鮮綠芫荽。廚師對江白放下豪言，就是灶王爺也能食欲大動，忍不住大嚼三碗米飯。
隻是這油潤的光澤......他心底捏了把汗，悄悄抬眼往主位瞧去。
端坐的男子沉默不語，細長手指持筷，夾起一片燒肉，向嘴邊送去。
江霽容咀嚼幾下，微微皺眉，強行吞了下去。直到漱了口，神色才恢複如常。
他放下錠銀子，嘴角仍是一貫清淡的笑意，“送師傅出去”。
待大廚身影遠去，才斂了眼中神色，淡淡道，“其餘的你們自去分食。”
江白連忙應下，吩咐左右小廝們撤下了菜。
上來的時候什麽樣子，端下去還是什麽樣子，他不由得泄氣，看來這重金聘來的名廚也不過如此。等等，他腦中突然記起，小廚房裏不是還有位廚娘等著嗎。
江霽容看他欲言又止，頷首道，“還有什麽一並端上來吧。”他從前在吃食方麵無多講究，最近實在反常，無論吃什麽都難以下咽。江白私下應該費了不少心思，他不願拂了這份好意。
----
林繡隨著丫鬟們站在一旁，抬眼偷偷打量著傳聞中的學士大人。
一片日光斑斑駁駁投在他身上，更顯輪廓削瘦，清淡的眉目如露水樣生動起來。
她此刻倒是有些明白，安陽郡主為什麽那麽鍾情於他了。
碗裏青青白白堆的冒了尖，還冒著熱氣，煞是好看。江霽容拈起紅木鑲銀箸，夾一筷送至嘴邊。
花葉柔嫩，汁水豐沛，帶著春天未進行完的水靈。這滋味，竟從未嚐過。
閉著嘴咀嚼過後，竟有些欲罷不能，又吃了幾口。回甘綿長，清淡可口，讓他這幾天來第一次有了食欲。
餘光裏有人盯著自己目不轉睛，這眼神太過直勾勾，他有些不自然地別開頭。向下瞥了一眼，那廚娘生的黛眉紅唇，烏溜溜的眼睛裏滿是期待，瞧著有些麵熟。
江霽容忽然放下碗筷，拿淨帕拭了嘴。
林繡突覺大事不妙，緊張地快要學蒼蠅搓手。不會是自己做的太難吃了吧？
對上她的眼神時，他有一瞬間的愣神，很快就別開眼去。剛要說的話突然改了主意。
江霽容慢條斯理地開口，
“姑娘可願留在學士府做事？”
第4章 節瓜眉豆老雞湯 上好的琵琶火腿本就
盛夏的天一會一變，剛才還晴空萬裏，此刻就突然風急雨驟，讓過路行人躲避不及。
還好屋內仍是靜美可愛的。
灶台裏火星亂舞，細微如屑，起了劈裏啪啦的爆鳴聲。林繡坐在灶前發呆，不時捅下火著。
一切都好像做夢一樣。
不過一會功夫，她竟然從賣炊餅的小販成了學士府的兼職廚娘。
隻是炊餅鋪子的生意不能落下，她本來心裏猶猶豫豫，有意推脫。誰想突然下起大雨，至少明後兩天是出不了攤，幹脆應承下來，且先負責府上這幾天的餐飯。畢竟白花花的銀子還是太誘人。
夏季雨天溫度降得快，外出稍不注意淋了雨就容易傷風感冒。還是最適宜躲在家裏，關起門來喝一碗熱湯。
林繡拜托桃枝找來一口老瓦煲，自己則搜摸出好幾味香料備用。刀快起快落，幾下拍散後裝進她帶來的紗布小袋，紮緊口投入燉著肉的滾水中。
先是烈焰蒸騰地猛燒，再轉小火慢慢煲煮。
蓋子密實，看不見肉片翻滾，隻能靜聽咕嘟咕嘟的聲音，更加浮想聯翩。
瓦煲頸深而肚鼓，火舌溫情脈脈地舔著黢黑煲底。廚房外運菜的推鬥披上了氈布，雨滴砸在上麵劈裏啪啦地響。
被蒸汽猛烈頂撞著，從瓦蓋的小孔處，茴香、草果、丁香和桂皮的藥香絲絲縷縷飄進人的鼻中。西域傳來的佐料有種特別的味道，妖妖冶冶分外撩人。
“好香！”桃枝伸手扇扇這股熱風，忍不住讚道。
扇聞法，行家啊。
林繡打趣著放下火箸，計算著時間差不多了。
揭開鍋蓋，白氣騰騰，肉香由淡及濃的溢出來。
上好的琵琶火腿本就紅似玫瑰、亮如冰淩，經快烹慢煮，鮮鹹味早已融入湯中。提一筷起來對著光，大片薄如紙的火腿，亮晶晶的煞是好看。
燒肉略小而塊厚，先前在油鍋裏走過一遭以逼出脂香。清油中浮沉，炸出一層薄而脆的外殼來，外皮上燙起焦褐色的小泡。現在燉煮的軟糯酥爛，用筷子一捅就散。
她拿了把大笊籬撈出湯料，往洗淨的雞腹中塞滿蔥結和薑片，再添把柴禾蓋上蓋子。
方才備料時，林繡提起老母雞的脖頸一看，瘦瘦長長，沒甚油水，不由得有點失望。還好有火腿與鮮五花，能為湯底增添一份腴潤。
“不放豆醬與蝦露的話，會不會寡淡沒滋味呀？”桃枝不解地撓頭。
“老火湯就是油鹽水煮一切，再多調料就奪味了。”
先以火腿燒肉激出湯底鮮味，是謂“吊湯”。再放蔥薑去膻，當然在有些追求極致本味的地方，連這一步也省略。沸騰後放入砍塊時蔬再煮片刻。
然後趁著火氣未熄，一滴不剩的盛在白瓷湯盆中，幾人圍坐熱熱的分食。湯色清如水，食材還是最初顏色與味道，漂亮又好喝。
林繡一口氣說完，發現自己的肚子在哀鳴。
對麵也同樣傳來咕嚕嚕的聲音。
她摸摸不存在的長須，深感桃枝在吃飯事業上真是孺子可教。
“那這肉就棄之不用嗎？”桃枝佩服地點頭，又指著挑出來的肉片道。
滿滿一碗，丟了真叫人心疼。
“精華留給江大人，這些次品咱們自行解決。”林繡吹的肉片涼了些，挑起一大塊送至她嘴邊。
“唔，好吃。”桃枝鼓著腮幫子連連點頭。肉片肥嫩，汁水豐盈，說不出的鮮美在舌尖綻開。
你一筷我一筷，肚子很機靈地停止了抗議，瓷碗也慢慢見底。
吃興正濃，木門突然從外麵被人推開，縫隙間強行擠進一陣小風。夏衫本就輕薄，這下更是激起人一身的雞皮疙瘩。
“冷”兩人異口同聲道，珠梨翻了個白眼關嚴門。
剛一進廚房，就見這兩人端著碗肉吃的滿嘴流油。尤其是林繡，還以極其不雅的姿勢叉著腿。
見她惱怒，林繡笑著解釋，“這叫殺雞宰羊，廚子先嚐。”
“啊張嘴。”一筷子燒肉遞至她嘴邊。
珠梨沒好氣地推開她，“少來，我不吃你這一套。”
習慣了她的勁頭，林繡也不惱，自然地伸回手繼續埋頭吃肉。
隻是還沒吃多少，總覺得有視線直勾勾地盯著她的手臂。
方才上樹摘槐花的時候，胳膊上蹭破了一大塊皮。此時倒是不怎麽疼了，隻是看著嚇人。
她下意識地把左手往身後藏了藏。
桃枝突然放下筷子，指著珠梨道，“姐姐拿的什麽？”林繡循聲看去，她拳心緊握，麵色還是如常冷淡。
珠梨嘴唇緊抿，把攥著的東西塞進她手中，轉身就走。
林繡攤開手，一個小藥瓶靜靜躺在掌心，還帶著點濡濕的汗意。
這人真是她搖頭笑笑，不知說什麽好。許是吃了熱騰騰的燒肉，渾身都暖乎乎的。
----
雨意漸歇，茶水滾在小銅壺中，飄出茉莉花的清香。書房內收拾的一塵不染，有點不近人情的舒適。
江白翻撿著一堆文書，心思卻不在其上。
他跟隨大人多年，還是第一次見他同女子切近。不知為的林姑娘的廚藝，還是
打住，他強行讓自己停止思考這個可怕的念頭。連安陽郡主般豔冠京城的美人，大人都不為所動，又怎會是重色之徒。
他摸摸額頭，今日莫不是吹風著涼了才胡思亂想。
“她的身份仔細查了嗎？”江霽容伸手掐下朵牡丹花，轉頭望著他。
神色端肅，不辨喜怒。
江白被這突然的聲音嚇了一大跳，麵上仍保持著平靜道，“已經查探過了，林姑娘確實從小生活在京郊。”而且被親生父母拋棄、養父早逝後麵的話似乎不關緊要，他還是咽回了肚子。
盤算著已有半個時辰，林繡用火鉗子熄了火，掀開籠蓋，一點清香撲進鼻端。
門外響起了一片吞口水的聲音。
她笑著把人招呼進來，各分了幾雙碗筷。趙大娘正色推辭幾番，還是拗不過林繡，接了碗過來。
一旁珠梨氣的直跺腳，“大人還在廳中等著，你們倒要先偷吃起來了。”
林繡笑眯眯道，“這叫廚子不偷，五穀不收。何況我們不先品嚐，怎麽知道合不合大人的口味。”
珠梨一下子被噎住了，氣呼呼地想要反駁。
林繡不由分說拉著她坐下，“好姐姐，快來嚐嚐味道如何。”
“你”話音未落，口中就被塞了一大勺麥飯。盡管嘴巴鼓鼓囊囊說不出話，珠梨還是很努力對林繡翻了個白眼。
“味道怎麽樣？”
“快說呀。”
對上幾人期待的眼神，珠梨眼睛瞪得老大。她就是想說，也得先咽下去啊。
使勁嚼了好幾口，倒是品出些滋味，看來這廚娘也不隻是個花架子。
軟糯彈牙的麵衣包裹著內裏輕盈的槐花，綿軟爽口，又極富韌勁。蒸的方式最大限度的保留了食材原味，吃在口中清清爽爽，越嚼越香甜紮實。
好吃！
咽下這一大口，珠梨不情願地誇道，“確實還行。”
看林繡笑的眉眼彎彎，又很是別扭地補充，“勉強算是不錯”。
----
“大人，這是皖北名廚做的蟶幹燒肉。”
色澤醬紅，酥而不爛，冒著剛出鍋的縷縷熱氣，還頗用心地盛在素白瓷盤中，點綴以鮮綠芫荽。廚師對江白放下豪言，就是灶王爺也能食欲大動，忍不住大嚼三碗米飯。
隻是這油潤的光澤......他心底捏了把汗，悄悄抬眼往主位瞧去。
端坐的男子沉默不語，細長手指持筷，夾起一片燒肉，向嘴邊送去。
江霽容咀嚼幾下，微微皺眉，強行吞了下去。直到漱了口，神色才恢複如常。
他放下錠銀子，嘴角仍是一貫清淡的笑意，“送師傅出去”。
待大廚身影遠去，才斂了眼中神色，淡淡道，“其餘的你們自去分食。”
江白連忙應下，吩咐左右小廝們撤下了菜。
上來的時候什麽樣子，端下去還是什麽樣子，他不由得泄氣，看來這重金聘來的名廚也不過如此。等等，他腦中突然記起，小廚房裏不是還有位廚娘等著嗎。
江霽容看他欲言又止，頷首道，“還有什麽一並端上來吧。”他從前在吃食方麵無多講究，最近實在反常，無論吃什麽都難以下咽。江白私下應該費了不少心思，他不願拂了這份好意。
----
林繡隨著丫鬟們站在一旁，抬眼偷偷打量著傳聞中的學士大人。
一片日光斑斑駁駁投在他身上，更顯輪廓削瘦，清淡的眉目如露水樣生動起來。
她此刻倒是有些明白，安陽郡主為什麽那麽鍾情於他了。
碗裏青青白白堆的冒了尖，還冒著熱氣，煞是好看。江霽容拈起紅木鑲銀箸，夾一筷送至嘴邊。
花葉柔嫩，汁水豐沛，帶著春天未進行完的水靈。這滋味，竟從未嚐過。
閉著嘴咀嚼過後，竟有些欲罷不能，又吃了幾口。回甘綿長，清淡可口，讓他這幾天來第一次有了食欲。
餘光裏有人盯著自己目不轉睛，這眼神太過直勾勾，他有些不自然地別開頭。向下瞥了一眼，那廚娘生的黛眉紅唇，烏溜溜的眼睛裏滿是期待，瞧著有些麵熟。
江霽容忽然放下碗筷，拿淨帕拭了嘴。
林繡突覺大事不妙，緊張地快要學蒼蠅搓手。不會是自己做的太難吃了吧？
對上她的眼神時，他有一瞬間的愣神，很快就別開眼去。剛要說的話突然改了主意。
江霽容慢條斯理地開口，
“姑娘可願留在學士府做事？”
第4章 節瓜眉豆老雞湯 上好的琵琶火腿本就
盛夏的天一會一變，剛才還晴空萬裏，此刻就突然風急雨驟，讓過路行人躲避不及。
還好屋內仍是靜美可愛的。
灶台裏火星亂舞，細微如屑，起了劈裏啪啦的爆鳴聲。林繡坐在灶前發呆，不時捅下火著。
一切都好像做夢一樣。
不過一會功夫，她竟然從賣炊餅的小販成了學士府的兼職廚娘。
隻是炊餅鋪子的生意不能落下，她本來心裏猶猶豫豫，有意推脫。誰想突然下起大雨，至少明後兩天是出不了攤，幹脆應承下來，且先負責府上這幾天的餐飯。畢竟白花花的銀子還是太誘人。
夏季雨天溫度降得快，外出稍不注意淋了雨就容易傷風感冒。還是最適宜躲在家裏，關起門來喝一碗熱湯。
林繡拜托桃枝找來一口老瓦煲，自己則搜摸出好幾味香料備用。刀快起快落，幾下拍散後裝進她帶來的紗布小袋，紮緊口投入燉著肉的滾水中。
先是烈焰蒸騰地猛燒，再轉小火慢慢煲煮。
蓋子密實，看不見肉片翻滾，隻能靜聽咕嘟咕嘟的聲音，更加浮想聯翩。
瓦煲頸深而肚鼓，火舌溫情脈脈地舔著黢黑煲底。廚房外運菜的推鬥披上了氈布，雨滴砸在上麵劈裏啪啦地響。
被蒸汽猛烈頂撞著，從瓦蓋的小孔處，茴香、草果、丁香和桂皮的藥香絲絲縷縷飄進人的鼻中。西域傳來的佐料有種特別的味道，妖妖冶冶分外撩人。
“好香！”桃枝伸手扇扇這股熱風，忍不住讚道。
扇聞法，行家啊。
林繡打趣著放下火箸，計算著時間差不多了。
揭開鍋蓋，白氣騰騰，肉香由淡及濃的溢出來。
上好的琵琶火腿本就紅似玫瑰、亮如冰淩，經快烹慢煮，鮮鹹味早已融入湯中。提一筷起來對著光，大片薄如紙的火腿，亮晶晶的煞是好看。
燒肉略小而塊厚，先前在油鍋裏走過一遭以逼出脂香。清油中浮沉，炸出一層薄而脆的外殼來，外皮上燙起焦褐色的小泡。現在燉煮的軟糯酥爛，用筷子一捅就散。
她拿了把大笊籬撈出湯料，往洗淨的雞腹中塞滿蔥結和薑片，再添把柴禾蓋上蓋子。
方才備料時，林繡提起老母雞的脖頸一看，瘦瘦長長，沒甚油水，不由得有點失望。還好有火腿與鮮五花，能為湯底增添一份腴潤。
“不放豆醬與蝦露的話，會不會寡淡沒滋味呀？”桃枝不解地撓頭。
“老火湯就是油鹽水煮一切，再多調料就奪味了。”
先以火腿燒肉激出湯底鮮味，是謂“吊湯”。再放蔥薑去膻，當然在有些追求極致本味的地方，連這一步也省略。沸騰後放入砍塊時蔬再煮片刻。
然後趁著火氣未熄，一滴不剩的盛在白瓷湯盆中，幾人圍坐熱熱的分食。湯色清如水，食材還是最初顏色與味道，漂亮又好喝。
林繡一口氣說完，發現自己的肚子在哀鳴。
對麵也同樣傳來咕嚕嚕的聲音。
她摸摸不存在的長須，深感桃枝在吃飯事業上真是孺子可教。
“那這肉就棄之不用嗎？”桃枝佩服地點頭，又指著挑出來的肉片道。
滿滿一碗，丟了真叫人心疼。
“精華留給江大人，這些次品咱們自行解決。”林繡吹的肉片涼了些，挑起一大塊送至她嘴邊。
“唔，好吃。”桃枝鼓著腮幫子連連點頭。肉片肥嫩，汁水豐盈，說不出的鮮美在舌尖綻開。
你一筷我一筷，肚子很機靈地停止了抗議，瓷碗也慢慢見底。
吃興正濃，木門突然從外麵被人推開，縫隙間強行擠進一陣小風。夏衫本就輕薄，這下更是激起人一身的雞皮疙瘩。
“冷”兩人異口同聲道，珠梨翻了個白眼關嚴門。
剛一進廚房，就見這兩人端著碗肉吃的滿嘴流油。尤其是林繡，還以極其不雅的姿勢叉著腿。
見她惱怒，林繡笑著解釋，“這叫殺雞宰羊，廚子先嚐。”
“啊張嘴。”一筷子燒肉遞至她嘴邊。
珠梨沒好氣地推開她，“少來，我不吃你這一套。”
習慣了她的勁頭，林繡也不惱，自然地伸回手繼續埋頭吃肉。
隻是還沒吃多少，總覺得有視線直勾勾地盯著她的手臂。
方才上樹摘槐花的時候，胳膊上蹭破了一大塊皮。此時倒是不怎麽疼了，隻是看著嚇人。
她下意識地把左手往身後藏了藏。
桃枝突然放下筷子，指著珠梨道，“姐姐拿的什麽？”林繡循聲看去，她拳心緊握，麵色還是如常冷淡。
珠梨嘴唇緊抿，把攥著的東西塞進她手中，轉身就走。
林繡攤開手，一個小藥瓶靜靜躺在掌心，還帶著點濡濕的汗意。
這人真是她搖頭笑笑，不知說什麽好。許是吃了熱騰騰的燒肉，渾身都暖乎乎的。
----
雨意漸歇，茶水滾在小銅壺中，飄出茉莉花的清香。書房內收拾的一塵不染，有點不近人情的舒適。
江白翻撿著一堆文書，心思卻不在其上。
他跟隨大人多年，還是第一次見他同女子切近。不知為的林姑娘的廚藝，還是
打住，他強行讓自己停止思考這個可怕的念頭。連安陽郡主般豔冠京城的美人，大人都不為所動，又怎會是重色之徒。
他摸摸額頭，今日莫不是吹風著涼了才胡思亂想。
“她的身份仔細查了嗎？”江霽容伸手掐下朵牡丹花，轉頭望著他。
神色端肅，不辨喜怒。
江白被這突然的聲音嚇了一大跳，麵上仍保持著平靜道，“已經查探過了，林姑娘確實從小生活在京郊。”而且被親生父母拋棄、養父早逝後麵的話似乎不關緊要，他還是咽回了肚子。