王浩笑道：“歡迎姐姐、姐夫大駕光臨。我不在家，便由青青、我家人接待。”
馬清朝王浩微微點頭。這世道女人做買賣特別難。女人幫別人，特別是這個別人還是個男子做買賣也特別難。
馬清特意借機把話說開，是讓王浩別誤會他與李青青之間有什麽見不得的人事。
王浩午時之前必須到湘城城門，馬清夫妻這就吩咐下人備飯。
“這是我防身用的匕首。”
“苗家群山的野人都藏在樹林深處，野人跑的比馬還快，殺野人隻能用箭。你射箭如何？”
“我堂哥剛被調去你要去的軍隊。我給他寫封信。嗯，我讓他照顧你，也讓他幫妹妹看著你不許找苗家女！”
馬清很是熱情。
王浩離開馬府時，懷裏揣著馬清寫給馬將軍的信，短靴裏藏著馬清贈的鋒利的匕首。
曾經的親姐夫周同從未關懷愛護過王浩。
如今王浩沾李青青的光，有了馬清這個幹姐夫，第一次見麵便得到關懷愛護。
第225章 美味米粉
午時，湘城城門前，王浩與戰友匯合前往苗家群山。
出湘城的官道，商隊、百姓眾多，王浩所在的的隊伍隻能緩緩前行。
王浩扭頭遙看和縣王村方向，暗道：此去苗家群山不知歸家。隻求再見時彼此安康！
且說馬清在見過王浩的第二日，便攜風氏及長女去王村見李青青商議建酒樓一事。
風和日麗，陽光明媚。暮春難得沒有下雨。王家大廳，主客歡聚一堂。
風氏笑道：“恭喜妹妹當了軍官夫人。”
馬清誇讚道：“我們已見過妹夫，果然是年青有為，人中英傑，日後前程無量。”
李青青及王家人均是喜氣洋洋。
這次馬清夫妻帶來了幾箱禮物祝賀王浩榮升軍官，其中有兩本醫書是專門送給李青青。
李青青笑道：“恭喜姐姐、姐夫得到胡家酒樓的地！”
“你我兩家均有喜事。”馬清說了幾句話便直言來意，道：“那塊地比你去過的馬家酒樓還大，對了，那日你去馬家酒樓時，可曾留意那塊地？”
李青青道：“姐夫，我那天的確留意了那塊地。”
不止是李青青，那天王家人去了，也留意了胡家酒樓。試想，那座樓燒掉一半，那麽醒目的建築，所有人經過都會留意。
馬清問道：“你覺得我在那裏再建一座馬家酒樓，如何？”
李青青想了想，道：“我記得你在湘城有三家馬家酒樓。若是再建一家就是第四家。”
“是。”馬清聚精會神聽著李青青的答複。
風氏、馬雲容也想聽聽李青青的高見。
李青青緩緩道：“現有的三家酒樓，分別在湘城的東、南、西邊。如果第四家建在北邊，我不反對。可是你要把第四家建在東邊，對麵就是同樣的馬家酒樓，我反對。”
風氏道：“妹妹跟我想的一樣。”
馬清眉頭微蹙，道：“胡家酒樓沒被燒毀時，每年的食客不比我的馬家酒樓少。這說明我再建一座馬家酒樓，也有食客進去吃飯喝酒。”
聞言，眾人覺得馬清說的有道理。
李青青卻道：“姐夫，你曾經跟我說過，胡家酒樓的菜譜跟馬家酒樓不同。我覺得能進胡家酒樓、馬家酒樓吃飯喝酒的都是家中有錢的人。有錢人吃的就是口味和新鮮。你說再建一家馬家酒樓，菜譜是跟胡家酒樓一樣，還是跟現有的馬家酒樓一樣？”
馬清反問道：“我就是想問你，菜譜怎麽定？”
李青青見馬清一臉堅定，便道：“看來姐夫已經決定再建一座馬家酒樓。”
馬清道：“是。那個位置不建酒樓可惜了。”
“為什麽非要建酒樓，建一座專門給普通老百姓吃飯的大眾飯館不行嗎？”
“這……”
李青青見馬清表情疑惑，耐心解釋道：“其實你低估了老百姓的購買能力，就好比我們家做包子買賣，隻是在和縣、昌鎮、青魚鎮這樣的小地方，每天的純利潤就高達幾兩銀子。如果換成人流量巨大的湘城，純利潤可想而知。”
風氏眼睛一亮，環視李青青及王家人，道：“原來你們家做包子買賣一天能掙那麽多！”
風氏名下的幾個鋪子，還是在湘城，一天的純利潤都達不到幾兩銀子。
難怪李青青在很短的時間就給王家蓋房打井。原來賣包子利潤這麽高。
馬雲容心裏暗道：我們家比王家富貴的多。我一個月的月銀才三兩銀子。王家的包子買賣一天就能掙幾兩銀子。小買賣如此賺錢嗎？
王老頭露出憨厚的笑容。劉氏則是驕傲的大笑出聲。
“你們家的包子買賣，我知道掙的錢不少。我在和縣的分鋪也達不到每天掙幾兩銀子的利潤。”馬清早就聽馬向南說過王家包子買賣賺錢的事。
不過，包子買賣辛苦，王家全家包括李青青都得幹活，不像湘月齋的買賣，平時是掌櫃、小二盯著，馬家人是東家不用天天去，馬家人不辛苦。
李青青微笑道：“姐夫，你要建就建一座大食坊吧，名字可叫馬家食鋪、馬家小吃，食客定位是湘城普通的老百姓，菜譜就是家常菜配米飯。
比如剁椒魚塊飯、辣椒炒肉飯、辣椒雞蛋飯、豆腐燒肉沫、素炒青菜飯、辣炒雞塊飯……
一份素菜飯十幾個銅錢、一分葷菜飯二十幾個銅錢，廚子每天每道菜燒一大鍋，老百姓買一份飯菜，小二就給老百姓盛兩勺菜、三四勺飯，省時省力，薄利多銷。”
李青青說的就是前世隨處可見的蓋飯小飯館。
馬清仔細聽著，問道：“這是要跟湘城所有的小飯館搶買賣？”
李青青答道：“湘城那麽大，全城的老百姓不可能都跑遠路去你的食坊吃飯。”
前世的蓋飯小飯館，在繁華城市那是每公裏必有，沒看到哪家生意不好。
風氏問道：“若是別的小飯館也效仿呢？”
蓋飯沒有任何難度。可以說人人都能做出來。
李青青便道：“我有一道美食，用米做成，成本低廉，味道鮮美，老少皆宜，可以送給姐夫當成新建的食坊特色吃食，保準食坊買賣長久紅火。”
王家人以為李青青建議馬清夫妻在食坊裏麵賣包子，沒想到是家常菜配米飯，現在再聽李青青說新的美食用米做成，這可是第一次聽到，不由得豎起耳朵。
馬清大喜，激動的道：“多謝妹妹。不知妹妹說的用米做成的美食是什麽？”
李青青一字一句的道：“米粉。”
馬清與風氏不約而同的問道：“米粉，是把米磨成粉嗎？”
李青青答道：“沒有那麽簡單。要是那麽簡單的話，很容易就被人效仿。我說的米粉做出來類似麵條。”
米粉有扁、圓型。前世湖城這邊吃的是扁粉。
前世的湘城人有多麽喜歡吃米粉，就等同於甘肅、青海人有多麽喜歡吃牛肉麵。
李青青相信湘城老百姓肯定喜歡吃米粉。
馬清在國都時吃過幾頓湯麵條，問道：“可是用米做成米粉，然後澆上湯汁嗎？”
第226章 要建包子作坊
“是的。”李青青解釋道：“米粉有湯米粉、有炒米粉。主要是湯米飯。湯可用豬骨、雞骨、魚骨熬至，澆頭可用魚、蛋、雞、豬肉、青菜。”
馬清越聽越感興趣，激動的跟眾人道：“我在國都吃麵條，無論吃幾碗，總覺得沒吃飽。若是吃用米做的米粉，應該能吃飽。”
李青青自信的笑道：“如果湘城在北方，那麽我是一定要建議你和姐姐開一家大的包子食坊，專門賣各種餡的包子，可這是湘城，湘城地屬南方，上至王爺，下至老百姓都是以米食為主，所以我就不建議你們開包子食坊，而是要開一家主要以米食為主的食坊，家常菜配飯及米粉。”
“好。妹妹說的對。說的好！”馬清激動的差點鼓掌，又問道：“妹妹能否今日做出米粉讓我們品嚐？”
“能。你和姐姐如果今天不來，過幾天我也會去湘城見你們。第一批豆豉過幾天就好了。我要送給你們品嚐。”李青青笑眯眯道：“我還想跟你們商量，我準備在和縣縣城邊官道買塊地建座院子，包子作坊，專門用來做包子買賣。”
這不是王浩提了軍官，王家的地位一下子提高，比秀才家還要高。
李青青早就想改變包子買賣的經營方式，不想自己每天半夜起來做包子，熬夜早起很毀身體，也不想家裏的老人每天跑很遠的路賣包子，打算直接在縣城附近建一個院子，弄成包子作坊，做包子批發買賣。
等院子建成後，她就買幾個奴仆，讓奴仆每天半夜做包子，再讓家人把包子批發賣給商販。
這樣她和家人不用這麽累，純收入還能提高。
劉氏激動無比，忍不住用不可思議的語氣問道：“青青，我們家要在縣城買院子開包子作坊？”
李青青朝劉氏解釋道：“我跟浩哥商量過，浩哥隨我折騰。我本想著這兩天給你和爹說一聲。今天正好姐姐、姐夫來了，我要找姐姐、姐夫幫忙。”
劉氏連忙道：“我同意。”
王老頭臉上笑開花，也跟著道：“青青，你做主就好。”
王桔激動不已，小聲跟王亮問道：“我們家有那麽多錢，能在縣城買院子開包子作坊？”
王亮整天賣包子，又會算賬，能估計李青青有多少銀子，答道：“三嫂有錢。”又敬佩的道：“三嫂可真有魄力，敢在縣城買院子。”
“縣城的院子很貴，三嫂的銀子夠不夠？”王桔又開始擔心起來。
他們一時激動，沒聽清李青青說的是縣城城邊官道，那是在縣城城外，而不是縣城城內。
一直坐在角落的李大林內心震驚無比，他的小妹妹竟是要在和縣買院子，據他所知，縣城的地很貴，和縣離湘城不遠，地比別的縣城還要貴，一座院子至少幾百兩銀子！
這是他一輩子不敢想的事。
而李大林的媳婦鄧氏在聽到這個消息更是震驚的張大嘴巴，半天合不攏。
鄧氏已經做完小月子，可以隨處走動，由於她身體很弱還有別的病，李青青給她開藥，讓她跟李大林一樣好好休養。
鄧氏嘴巴說話難聽，但是特別勤快，從她能出屋活動起，每天搶著幹活。
王家前後院子、包括茅廁都是鄧氏打掃。因為王家做買賣，要求家裏幹淨整潔，所以鄧氏就上午、下午各打掃一次。
前院、後院、大廳統統一塵不染，這就是鄧氏的成果。
鄧氏的勤快得到王家人的讚賞，也就不在意她說話難聽。
今天家裏來貴客，鄧氏身為李青青的長嫂，也被王家人邀請坐在大廳。
鄧氏回過神來，望向李青青的目光閃閃發亮，像是看著財神爺，忍了好久，終於忍不住高聲道：“妹妹真是太有錢！”
李大林生怕鄧氏在貴客麵前說錯話，連忙扯了扯鄧氏的衣袖，低聲道：“妹妹掙的錢都是辛苦錢。”
馬清朝王浩微微點頭。這世道女人做買賣特別難。女人幫別人，特別是這個別人還是個男子做買賣也特別難。
馬清特意借機把話說開，是讓王浩別誤會他與李青青之間有什麽見不得的人事。
王浩午時之前必須到湘城城門，馬清夫妻這就吩咐下人備飯。
“這是我防身用的匕首。”
“苗家群山的野人都藏在樹林深處，野人跑的比馬還快，殺野人隻能用箭。你射箭如何？”
“我堂哥剛被調去你要去的軍隊。我給他寫封信。嗯，我讓他照顧你，也讓他幫妹妹看著你不許找苗家女！”
馬清很是熱情。
王浩離開馬府時，懷裏揣著馬清寫給馬將軍的信，短靴裏藏著馬清贈的鋒利的匕首。
曾經的親姐夫周同從未關懷愛護過王浩。
如今王浩沾李青青的光，有了馬清這個幹姐夫，第一次見麵便得到關懷愛護。
第225章 美味米粉
午時，湘城城門前，王浩與戰友匯合前往苗家群山。
出湘城的官道，商隊、百姓眾多，王浩所在的的隊伍隻能緩緩前行。
王浩扭頭遙看和縣王村方向，暗道：此去苗家群山不知歸家。隻求再見時彼此安康！
且說馬清在見過王浩的第二日，便攜風氏及長女去王村見李青青商議建酒樓一事。
風和日麗，陽光明媚。暮春難得沒有下雨。王家大廳，主客歡聚一堂。
風氏笑道：“恭喜妹妹當了軍官夫人。”
馬清誇讚道：“我們已見過妹夫，果然是年青有為，人中英傑，日後前程無量。”
李青青及王家人均是喜氣洋洋。
這次馬清夫妻帶來了幾箱禮物祝賀王浩榮升軍官，其中有兩本醫書是專門送給李青青。
李青青笑道：“恭喜姐姐、姐夫得到胡家酒樓的地！”
“你我兩家均有喜事。”馬清說了幾句話便直言來意，道：“那塊地比你去過的馬家酒樓還大，對了，那日你去馬家酒樓時，可曾留意那塊地？”
李青青道：“姐夫，我那天的確留意了那塊地。”
不止是李青青，那天王家人去了，也留意了胡家酒樓。試想，那座樓燒掉一半，那麽醒目的建築，所有人經過都會留意。
馬清問道：“你覺得我在那裏再建一座馬家酒樓，如何？”
李青青想了想，道：“我記得你在湘城有三家馬家酒樓。若是再建一家就是第四家。”
“是。”馬清聚精會神聽著李青青的答複。
風氏、馬雲容也想聽聽李青青的高見。
李青青緩緩道：“現有的三家酒樓，分別在湘城的東、南、西邊。如果第四家建在北邊，我不反對。可是你要把第四家建在東邊，對麵就是同樣的馬家酒樓，我反對。”
風氏道：“妹妹跟我想的一樣。”
馬清眉頭微蹙，道：“胡家酒樓沒被燒毀時，每年的食客不比我的馬家酒樓少。這說明我再建一座馬家酒樓，也有食客進去吃飯喝酒。”
聞言，眾人覺得馬清說的有道理。
李青青卻道：“姐夫，你曾經跟我說過，胡家酒樓的菜譜跟馬家酒樓不同。我覺得能進胡家酒樓、馬家酒樓吃飯喝酒的都是家中有錢的人。有錢人吃的就是口味和新鮮。你說再建一家馬家酒樓，菜譜是跟胡家酒樓一樣，還是跟現有的馬家酒樓一樣？”
馬清反問道：“我就是想問你，菜譜怎麽定？”
李青青見馬清一臉堅定，便道：“看來姐夫已經決定再建一座馬家酒樓。”
馬清道：“是。那個位置不建酒樓可惜了。”
“為什麽非要建酒樓，建一座專門給普通老百姓吃飯的大眾飯館不行嗎？”
“這……”
李青青見馬清表情疑惑，耐心解釋道：“其實你低估了老百姓的購買能力，就好比我們家做包子買賣，隻是在和縣、昌鎮、青魚鎮這樣的小地方，每天的純利潤就高達幾兩銀子。如果換成人流量巨大的湘城，純利潤可想而知。”
風氏眼睛一亮，環視李青青及王家人，道：“原來你們家做包子買賣一天能掙那麽多！”
風氏名下的幾個鋪子，還是在湘城，一天的純利潤都達不到幾兩銀子。
難怪李青青在很短的時間就給王家蓋房打井。原來賣包子利潤這麽高。
馬雲容心裏暗道：我們家比王家富貴的多。我一個月的月銀才三兩銀子。王家的包子買賣一天就能掙幾兩銀子。小買賣如此賺錢嗎？
王老頭露出憨厚的笑容。劉氏則是驕傲的大笑出聲。
“你們家的包子買賣，我知道掙的錢不少。我在和縣的分鋪也達不到每天掙幾兩銀子的利潤。”馬清早就聽馬向南說過王家包子買賣賺錢的事。
不過，包子買賣辛苦，王家全家包括李青青都得幹活，不像湘月齋的買賣，平時是掌櫃、小二盯著，馬家人是東家不用天天去，馬家人不辛苦。
李青青微笑道：“姐夫，你要建就建一座大食坊吧，名字可叫馬家食鋪、馬家小吃，食客定位是湘城普通的老百姓，菜譜就是家常菜配米飯。
比如剁椒魚塊飯、辣椒炒肉飯、辣椒雞蛋飯、豆腐燒肉沫、素炒青菜飯、辣炒雞塊飯……
一份素菜飯十幾個銅錢、一分葷菜飯二十幾個銅錢，廚子每天每道菜燒一大鍋，老百姓買一份飯菜，小二就給老百姓盛兩勺菜、三四勺飯，省時省力，薄利多銷。”
李青青說的就是前世隨處可見的蓋飯小飯館。
馬清仔細聽著，問道：“這是要跟湘城所有的小飯館搶買賣？”
李青青答道：“湘城那麽大，全城的老百姓不可能都跑遠路去你的食坊吃飯。”
前世的蓋飯小飯館，在繁華城市那是每公裏必有，沒看到哪家生意不好。
風氏問道：“若是別的小飯館也效仿呢？”
蓋飯沒有任何難度。可以說人人都能做出來。
李青青便道：“我有一道美食，用米做成，成本低廉，味道鮮美，老少皆宜，可以送給姐夫當成新建的食坊特色吃食，保準食坊買賣長久紅火。”
王家人以為李青青建議馬清夫妻在食坊裏麵賣包子，沒想到是家常菜配米飯，現在再聽李青青說新的美食用米做成，這可是第一次聽到，不由得豎起耳朵。
馬清大喜，激動的道：“多謝妹妹。不知妹妹說的用米做成的美食是什麽？”
李青青一字一句的道：“米粉。”
馬清與風氏不約而同的問道：“米粉，是把米磨成粉嗎？”
李青青答道：“沒有那麽簡單。要是那麽簡單的話，很容易就被人效仿。我說的米粉做出來類似麵條。”
米粉有扁、圓型。前世湖城這邊吃的是扁粉。
前世的湘城人有多麽喜歡吃米粉，就等同於甘肅、青海人有多麽喜歡吃牛肉麵。
李青青相信湘城老百姓肯定喜歡吃米粉。
馬清在國都時吃過幾頓湯麵條，問道：“可是用米做成米粉，然後澆上湯汁嗎？”
第226章 要建包子作坊
“是的。”李青青解釋道：“米粉有湯米粉、有炒米粉。主要是湯米飯。湯可用豬骨、雞骨、魚骨熬至，澆頭可用魚、蛋、雞、豬肉、青菜。”
馬清越聽越感興趣，激動的跟眾人道：“我在國都吃麵條，無論吃幾碗，總覺得沒吃飽。若是吃用米做的米粉，應該能吃飽。”
李青青自信的笑道：“如果湘城在北方，那麽我是一定要建議你和姐姐開一家大的包子食坊，專門賣各種餡的包子，可這是湘城，湘城地屬南方，上至王爺，下至老百姓都是以米食為主，所以我就不建議你們開包子食坊，而是要開一家主要以米食為主的食坊，家常菜配飯及米粉。”
“好。妹妹說的對。說的好！”馬清激動的差點鼓掌，又問道：“妹妹能否今日做出米粉讓我們品嚐？”
“能。你和姐姐如果今天不來，過幾天我也會去湘城見你們。第一批豆豉過幾天就好了。我要送給你們品嚐。”李青青笑眯眯道：“我還想跟你們商量，我準備在和縣縣城邊官道買塊地建座院子，包子作坊，專門用來做包子買賣。”
這不是王浩提了軍官，王家的地位一下子提高，比秀才家還要高。
李青青早就想改變包子買賣的經營方式，不想自己每天半夜起來做包子，熬夜早起很毀身體，也不想家裏的老人每天跑很遠的路賣包子，打算直接在縣城附近建一個院子，弄成包子作坊，做包子批發買賣。
等院子建成後，她就買幾個奴仆，讓奴仆每天半夜做包子，再讓家人把包子批發賣給商販。
這樣她和家人不用這麽累，純收入還能提高。
劉氏激動無比，忍不住用不可思議的語氣問道：“青青，我們家要在縣城買院子開包子作坊？”
李青青朝劉氏解釋道：“我跟浩哥商量過，浩哥隨我折騰。我本想著這兩天給你和爹說一聲。今天正好姐姐、姐夫來了，我要找姐姐、姐夫幫忙。”
劉氏連忙道：“我同意。”
王老頭臉上笑開花，也跟著道：“青青，你做主就好。”
王桔激動不已，小聲跟王亮問道：“我們家有那麽多錢，能在縣城買院子開包子作坊？”
王亮整天賣包子，又會算賬，能估計李青青有多少銀子，答道：“三嫂有錢。”又敬佩的道：“三嫂可真有魄力，敢在縣城買院子。”
“縣城的院子很貴，三嫂的銀子夠不夠？”王桔又開始擔心起來。
他們一時激動，沒聽清李青青說的是縣城城邊官道，那是在縣城城外，而不是縣城城內。
一直坐在角落的李大林內心震驚無比，他的小妹妹竟是要在和縣買院子，據他所知，縣城的地很貴，和縣離湘城不遠，地比別的縣城還要貴，一座院子至少幾百兩銀子！
這是他一輩子不敢想的事。
而李大林的媳婦鄧氏在聽到這個消息更是震驚的張大嘴巴，半天合不攏。
鄧氏已經做完小月子，可以隨處走動，由於她身體很弱還有別的病，李青青給她開藥，讓她跟李大林一樣好好休養。
鄧氏嘴巴說話難聽，但是特別勤快，從她能出屋活動起，每天搶著幹活。
王家前後院子、包括茅廁都是鄧氏打掃。因為王家做買賣，要求家裏幹淨整潔，所以鄧氏就上午、下午各打掃一次。
前院、後院、大廳統統一塵不染，這就是鄧氏的成果。
鄧氏的勤快得到王家人的讚賞，也就不在意她說話難聽。
今天家裏來貴客，鄧氏身為李青青的長嫂，也被王家人邀請坐在大廳。
鄧氏回過神來，望向李青青的目光閃閃發亮，像是看著財神爺，忍了好久，終於忍不住高聲道：“妹妹真是太有錢！”
李大林生怕鄧氏在貴客麵前說錯話，連忙扯了扯鄧氏的衣袖，低聲道：“妹妹掙的錢都是辛苦錢。”