早晨,李青青與王桔起來時,李藍藍早已蒸好三百多個饅頭,馮大柱三兄弟、王亮拿著饅頭去太鎮、縣城賣了。
“妹妹、小桔子,快來嚐嚐我做的糖饅頭。”李藍藍語氣帶著一絲自豪。
第36章 賣糖饅頭還是包子
李青青朝王桔笑道:“我四姐就是這麽自信。”
王桔也有幾分期待李藍藍做的糖饅頭。
糖,對於大唐國老百姓業說,那可是好東西。
一輩子都沒吃過糖的窮人多的是。
王桔長這麽大,也是最近兩個多月沾了李青青的光,吃了幾次糖。
很快,姑嫂二人洗漱完畢來到堂屋,看到八仙桌上擺放的半盤子白麵饅頭,每個饅頭桔子大,一共六個,一般大小,均是露出笑容。
王桔誇讚道:“藍藍姐做的糖饅頭真好看。”
李青青拿起一個饅頭,放在嘴邊,一股淡淡的麥香飄進鼻中,咬了一口,饅頭是溫熱的,麵發的很好,口感又軟又香,味道麥香加微甜。
別看李藍藍學發麵比較慢,但是第一次做出來的糖饅頭從賣相、口感、味道都不錯。
“四姐,還別說,你做的糖饅頭真不錯。”
李藍藍咯咯嬌笑,單手叉腰,得意的道:“那是,我這麽聰明,又能幹,做什麽就是什麽。”
李青青隻是嗬嗬笑。
馮四喜背著馮金站在堂屋門口。糖饅頭馮四喜剛才也吃了,好吃的很,一臉崇拜的望著自家大嫂。
她不敢奢望像李青青那麽聰慧能幹,隻盼著能有李藍藍的一半就好了。
“妹妹,我把糖饅頭做的這麽好,你說我能不能隻賣糖饅頭?”李藍藍語速快,聲音高,倒豆子的說出心中所想,“家裏的地不多,除了種稻子,能種菜的地很少,每年種的菜還不靠一家人吃,你看二姐、二姐夫昨天還給我送菜呢,我要是做包子,就得需要花錢買菜,成本就升高,你說呢?”
李青青吃著糖饅頭就著熱水,這麵食吃了養胃,南方人天天吃辣椒傷胃呢,緩緩道:“菜能有多貴,你不用在鎮上買,你讓我姐夫在附近村子找家人,讓這家人每天給你家送菜,你家要的菜多,價錢會便宜的多。”
前世南北的包子鋪開的火的多的去了,沒聽說專門賣饅頭的鋪子開的火。
包子有餡。餡分葷、素兩大類。
葷餡又分無數種,豬、牛、羊肉、蝦仁等拌著各種各樣的青菜,素也分很多種,雞蛋和各種青菜或是純青菜。
南方的小籠包子,北方的大餡包子、烤包子等。
包子麵軟有餡,營養豐富,老少皆宜。
包子能在中華美食小吃占一席之地,可沒聽說饅頭也這樣。
李青青把包子廚藝傳授給兩個姐姐,就是想著讓她們能靠著這個賺一輩子的錢,甚至她們的後人也如此。
誰知,李藍藍為了省一點菜錢,竟然不想賣包子。李青青可不同意。
“哦,你說的也對。鎮裏的菜貴,村裏的菜便宜的多。”李藍藍一屁股坐在李青青對麵的長條板凳,“我說你的腦袋瓜子真靈,一下子就幫我想出對策。”
“你新發麵了嗎?今天我教你學會做包子,明天我得走了。”李青青心道:四姐雖是非常自信,可一點都不主觀,也不死板。這樣挺好。
“哦,瞧我這個傻的,忘記發新麵了。我這就去。”李藍藍拿過李青青的碗,去廚房盛了碗熱水,又拿出兩個煮好的雞蛋,塞給李青青和王桔吃。
這樣的雞蛋王亮也吃了一個呢。
馮家沒有養雞。雞蛋得花錢買。李藍藍都舍不得給馮金吃,卻拿來給李青青及三人吃。
李青青把雞蛋殼剝了,然後一半塞進馮金嘴裏。
馮金喜得眼睛亮晶晶,奶聲奶氣,道:“姨,蛋好吃。”
王桔也跟著學,把一半雞蛋分給了馮四喜。
馮四喜心裏有點暖。
李藍藍和好了麵粉,抱著一木盆昨天馮家兄弟和王亮換下來的髒衣服要去河邊洗衣服,她不讓李青青跟來,道:“早上河邊涼,你在家裏呆著。”
李青青不是懶人,道:“我們兩個一起洗,這樣快。”
“嫂子,你在家陪著青青姐,我去洗衣服。”馮四喜很懂事的把身上綁了馮金的繩子解開,把馮金交給李藍藍,然後費力的搬著一大木盆的衣服去河邊。
窮人家的孩子早當家。李藍藍沒覺得小姑子洗衣服有什麽不對,隻是囑咐道:“河邊滑,你小心點。”
“我哥哥的衣服,我來洗吧。”王桔加了一件衣服,跟著李藍藍走了。
李青青等兩個小姑娘走後,問道:“四姐,你不擔心糖饅頭賣不掉?”
李藍藍瞟了一眼,“怎麽不擔心,我想去河邊洗衣服就是為了打發時間。”
李青青笑道:“我就說你這麽淡定呢。”
“二姐做的包子賣的那麽好,我做的糖饅頭應該賣的也不差。”李藍藍說是這麽說,心裏卻有些七上八下。
她做糖饅頭光白麵就用了十斤,還有近一斤的糖。這些加起來七十多個銅錢。
要知道她丈夫在縣城幹一天的活還不包吃才六個銅錢。
糖饅頭成本是她丈夫十幾天做工的收入。
正在這時,剛去河邊洗服的馮四喜竟是推門而入,驚喜的大聲道:“嫂子,鎮裏的人說,咱們家的糖饅頭可好吃了,還說買的人不少。我哥哥賣了一會兒就去縣城賣了。”
李藍藍大喜,從堂屋快走到院子,高聲問道:“買賣這麽好?”
“是啊。買賣好。”馮四喜又道:“隻是鎮裏人一個勁的說咱們家的糖饅頭貴呢。”
李青青給糖饅頭定的價錢是一個兩個銅錢,買兩個三個銅錢。
她覺得一般都會花三個銅錢買兩個嚐嚐。
李藍藍扭頭朝堂屋裏的李青青高聲道:“妹妹,他們嫌糖饅頭貴。”
李青青走至,秀眉微挑,道:“麵粉貴、糖還貴呢,再說整個太鎮沒有一家賣麵食的,你家是獨家賣麵食的。”
李藍藍從未做過買賣,不知道主顧的心理,應了一聲,道:“鎮裏買的人不少,你姐夫他們怎麽不在鎮裏賣,還去縣城?”
李青青想了想,道:“四姐,你想想三百多個饅頭呢。”又道:“這要是包子,差不多就能都賣掉,糖饅頭沒有包子的吸引力大。”
李藍藍疑惑道:“是嗎?”
第37章 不得不告狀
李青青攤開雙手,“我隻是猜測,具體情況如何,要等他們回來才能知道。”
李藍藍不由得著急起來。
馮四喜報信後仍回河邊洗衣服。
早晨,秋高氣爽,明成縣城外,官道兩旁的小集市人來人往。
這個小集市經縣令默許,附近村民在此擺攤售賣農作物、家禽什麽的,方便縣民購買。
擺攤的農民、小商販大部分是常來的,彼此認識。
不過,今天有四個人擺攤賣麵食,卻是整個小集市的農民、小商販誰也不認識。
這四人當中一個是高瘦的青年,一個是高瘦的少年,還有兩個是小少年。
容貌生得最好看的小少年一句接一句的大聲吆喝,“糖饅頭,放了甜甜的糖的饅頭,好吃的不得了,一個兩個銅錢,兩個隻需三個銅錢,大家快來買。
剛出鍋的又白又甜的糖饅頭,老人小孩子沒牙的人都能吃的糖饅頭,快來買幾個吃。”
太鎮馮家糖饅頭好吃又便宜,快來買,走過路過不能錯過!”
隻這一個小少年在賣力的吆喝招喚來往的居民,另外三人均是滿臉通紅拘謹放不開。
很快,就有一個走路緩慢胖胖的老婦人過來問道:“饅頭?是不帶餡的包子嗎?”
仍是小少年迎了上去,笑嗬嗬道:“大娘,你說對了,就是不帶餡的包子,不過饅頭裏麵放了糖是甜的。”
這位放得很開的小少年就是多次做小買賣的王亮。
另三人自是馮家三兄弟。
今天是馮家三兄弟第一次賣吃食,他們在太鎮賣糖饅頭不好意思吆喝,到了明成縣城仍是放不開不吭聲。
沒辦法,王亮隻能一邊吆喝一邊鼓勵他們。
老婦人老眼一亮,還要確定一下,“放了糖?”
“放了。糖饅頭是甜的。”王亮立即拿出一個木碗,那裏麵裝有切成小塊的糖饅頭,遞給老婦人,“大娘嚐嚐就知道了。嚐一小塊不收錢。”
“還能白嚐啊。”老婦人忍不住笑了。她年齡大了,喜歡沾點小便宜。
有個穿著八成新花裙子戴著嶄新銀釵的矮瘦中年婦人湊了過來,望著老婦人問道:“好吃不?甜不?”
“好吃。甜。真是甜的。”老婦人邊咀嚼充滿麥香甜味的饅頭塊,邊道:“我買六個銅錢的。我家死老頭子就喜歡吃甜的,偏偏牙都要掉光了,吃麥芽糖太硬還沾牙,我看他吃這糖饅頭正好。”
麥芽糖還貴呢,一小塊就得六個銅錢。哪有糖饅頭實惠呢。
矮瘦的中年婦人嚐了一塊,竟是花三十個銅錢買了二十個糖饅頭,還道:“我帶了籃子,你們把荷葉鋪到籃子上麵,把糖饅頭放在荷葉上。”
老婦人一邊付錢,一邊好奇的問道:“你怎麽買這麽多?”
“我家來客。有老人孩子。我買了糖饅頭回去,讓他們嚐嚐鮮。”中年婦人笑容得意,暗道:這要是在湘城酒樓,一小盤饅頭才四、五個,就得二十幾個銅錢。我買這麽多才三十個銅錢。這饅頭還是放了糖的呢。
太和縣自是有酒樓,隻是沒有賣麵食的。
縣城裏條件好的百姓,比如中年婦人去過湘城,也是見過世麵,吃過饅頭的。
王亮用筷子把二十個饅頭一個個夾著放進竹籃,還問道:“大嫂,你瞧瞧這樣擺著如何?”
中年婦人滿意的點頭,給馮大柱付錢,掃了幾眼馮家三兄弟,咦了一聲,道:“我怎麽覺得你們有點眼熟?”
馮大柱臉上表情比較平靜的解釋道:“大嫂,我家是馮家,以前一直住在縣城,幾年前才搬出去。”
馮家三兄弟在縣城打工,總有人問同樣的問題。
“我就說呢。原來是老街坊。”中年婦人提著竹籃,怎麽看著糖饅頭怎麽滿意,誇道:“你家主婦廚藝可真好,糖饅頭做的不比湘城酒樓的差。”
馮大柱一臉自豪。
王亮一臉羨慕的道:“原來大嫂去過湘城酒樓!”
“妹妹、小桔子,快來嚐嚐我做的糖饅頭。”李藍藍語氣帶著一絲自豪。
第36章 賣糖饅頭還是包子
李青青朝王桔笑道:“我四姐就是這麽自信。”
王桔也有幾分期待李藍藍做的糖饅頭。
糖,對於大唐國老百姓業說,那可是好東西。
一輩子都沒吃過糖的窮人多的是。
王桔長這麽大,也是最近兩個多月沾了李青青的光,吃了幾次糖。
很快,姑嫂二人洗漱完畢來到堂屋,看到八仙桌上擺放的半盤子白麵饅頭,每個饅頭桔子大,一共六個,一般大小,均是露出笑容。
王桔誇讚道:“藍藍姐做的糖饅頭真好看。”
李青青拿起一個饅頭,放在嘴邊,一股淡淡的麥香飄進鼻中,咬了一口,饅頭是溫熱的,麵發的很好,口感又軟又香,味道麥香加微甜。
別看李藍藍學發麵比較慢,但是第一次做出來的糖饅頭從賣相、口感、味道都不錯。
“四姐,還別說,你做的糖饅頭真不錯。”
李藍藍咯咯嬌笑,單手叉腰,得意的道:“那是,我這麽聰明,又能幹,做什麽就是什麽。”
李青青隻是嗬嗬笑。
馮四喜背著馮金站在堂屋門口。糖饅頭馮四喜剛才也吃了,好吃的很,一臉崇拜的望著自家大嫂。
她不敢奢望像李青青那麽聰慧能幹,隻盼著能有李藍藍的一半就好了。
“妹妹,我把糖饅頭做的這麽好,你說我能不能隻賣糖饅頭?”李藍藍語速快,聲音高,倒豆子的說出心中所想,“家裏的地不多,除了種稻子,能種菜的地很少,每年種的菜還不靠一家人吃,你看二姐、二姐夫昨天還給我送菜呢,我要是做包子,就得需要花錢買菜,成本就升高,你說呢?”
李青青吃著糖饅頭就著熱水,這麵食吃了養胃,南方人天天吃辣椒傷胃呢,緩緩道:“菜能有多貴,你不用在鎮上買,你讓我姐夫在附近村子找家人,讓這家人每天給你家送菜,你家要的菜多,價錢會便宜的多。”
前世南北的包子鋪開的火的多的去了,沒聽說專門賣饅頭的鋪子開的火。
包子有餡。餡分葷、素兩大類。
葷餡又分無數種,豬、牛、羊肉、蝦仁等拌著各種各樣的青菜,素也分很多種,雞蛋和各種青菜或是純青菜。
南方的小籠包子,北方的大餡包子、烤包子等。
包子麵軟有餡,營養豐富,老少皆宜。
包子能在中華美食小吃占一席之地,可沒聽說饅頭也這樣。
李青青把包子廚藝傳授給兩個姐姐,就是想著讓她們能靠著這個賺一輩子的錢,甚至她們的後人也如此。
誰知,李藍藍為了省一點菜錢,竟然不想賣包子。李青青可不同意。
“哦,你說的也對。鎮裏的菜貴,村裏的菜便宜的多。”李藍藍一屁股坐在李青青對麵的長條板凳,“我說你的腦袋瓜子真靈,一下子就幫我想出對策。”
“你新發麵了嗎?今天我教你學會做包子,明天我得走了。”李青青心道:四姐雖是非常自信,可一點都不主觀,也不死板。這樣挺好。
“哦,瞧我這個傻的,忘記發新麵了。我這就去。”李藍藍拿過李青青的碗,去廚房盛了碗熱水,又拿出兩個煮好的雞蛋,塞給李青青和王桔吃。
這樣的雞蛋王亮也吃了一個呢。
馮家沒有養雞。雞蛋得花錢買。李藍藍都舍不得給馮金吃,卻拿來給李青青及三人吃。
李青青把雞蛋殼剝了,然後一半塞進馮金嘴裏。
馮金喜得眼睛亮晶晶,奶聲奶氣,道:“姨,蛋好吃。”
王桔也跟著學,把一半雞蛋分給了馮四喜。
馮四喜心裏有點暖。
李藍藍和好了麵粉,抱著一木盆昨天馮家兄弟和王亮換下來的髒衣服要去河邊洗衣服,她不讓李青青跟來,道:“早上河邊涼,你在家裏呆著。”
李青青不是懶人,道:“我們兩個一起洗,這樣快。”
“嫂子,你在家陪著青青姐,我去洗衣服。”馮四喜很懂事的把身上綁了馮金的繩子解開,把馮金交給李藍藍,然後費力的搬著一大木盆的衣服去河邊。
窮人家的孩子早當家。李藍藍沒覺得小姑子洗衣服有什麽不對,隻是囑咐道:“河邊滑,你小心點。”
“我哥哥的衣服,我來洗吧。”王桔加了一件衣服,跟著李藍藍走了。
李青青等兩個小姑娘走後,問道:“四姐,你不擔心糖饅頭賣不掉?”
李藍藍瞟了一眼,“怎麽不擔心,我想去河邊洗衣服就是為了打發時間。”
李青青笑道:“我就說你這麽淡定呢。”
“二姐做的包子賣的那麽好,我做的糖饅頭應該賣的也不差。”李藍藍說是這麽說,心裏卻有些七上八下。
她做糖饅頭光白麵就用了十斤,還有近一斤的糖。這些加起來七十多個銅錢。
要知道她丈夫在縣城幹一天的活還不包吃才六個銅錢。
糖饅頭成本是她丈夫十幾天做工的收入。
正在這時,剛去河邊洗服的馮四喜竟是推門而入,驚喜的大聲道:“嫂子,鎮裏的人說,咱們家的糖饅頭可好吃了,還說買的人不少。我哥哥賣了一會兒就去縣城賣了。”
李藍藍大喜,從堂屋快走到院子,高聲問道:“買賣這麽好?”
“是啊。買賣好。”馮四喜又道:“隻是鎮裏人一個勁的說咱們家的糖饅頭貴呢。”
李青青給糖饅頭定的價錢是一個兩個銅錢,買兩個三個銅錢。
她覺得一般都會花三個銅錢買兩個嚐嚐。
李藍藍扭頭朝堂屋裏的李青青高聲道:“妹妹,他們嫌糖饅頭貴。”
李青青走至,秀眉微挑,道:“麵粉貴、糖還貴呢,再說整個太鎮沒有一家賣麵食的,你家是獨家賣麵食的。”
李藍藍從未做過買賣,不知道主顧的心理,應了一聲,道:“鎮裏買的人不少,你姐夫他們怎麽不在鎮裏賣,還去縣城?”
李青青想了想,道:“四姐,你想想三百多個饅頭呢。”又道:“這要是包子,差不多就能都賣掉,糖饅頭沒有包子的吸引力大。”
李藍藍疑惑道:“是嗎?”
第37章 不得不告狀
李青青攤開雙手,“我隻是猜測,具體情況如何,要等他們回來才能知道。”
李藍藍不由得著急起來。
馮四喜報信後仍回河邊洗衣服。
早晨,秋高氣爽,明成縣城外,官道兩旁的小集市人來人往。
這個小集市經縣令默許,附近村民在此擺攤售賣農作物、家禽什麽的,方便縣民購買。
擺攤的農民、小商販大部分是常來的,彼此認識。
不過,今天有四個人擺攤賣麵食,卻是整個小集市的農民、小商販誰也不認識。
這四人當中一個是高瘦的青年,一個是高瘦的少年,還有兩個是小少年。
容貌生得最好看的小少年一句接一句的大聲吆喝,“糖饅頭,放了甜甜的糖的饅頭,好吃的不得了,一個兩個銅錢,兩個隻需三個銅錢,大家快來買。
剛出鍋的又白又甜的糖饅頭,老人小孩子沒牙的人都能吃的糖饅頭,快來買幾個吃。”
太鎮馮家糖饅頭好吃又便宜,快來買,走過路過不能錯過!”
隻這一個小少年在賣力的吆喝招喚來往的居民,另外三人均是滿臉通紅拘謹放不開。
很快,就有一個走路緩慢胖胖的老婦人過來問道:“饅頭?是不帶餡的包子嗎?”
仍是小少年迎了上去,笑嗬嗬道:“大娘,你說對了,就是不帶餡的包子,不過饅頭裏麵放了糖是甜的。”
這位放得很開的小少年就是多次做小買賣的王亮。
另三人自是馮家三兄弟。
今天是馮家三兄弟第一次賣吃食,他們在太鎮賣糖饅頭不好意思吆喝,到了明成縣城仍是放不開不吭聲。
沒辦法,王亮隻能一邊吆喝一邊鼓勵他們。
老婦人老眼一亮,還要確定一下,“放了糖?”
“放了。糖饅頭是甜的。”王亮立即拿出一個木碗,那裏麵裝有切成小塊的糖饅頭,遞給老婦人,“大娘嚐嚐就知道了。嚐一小塊不收錢。”
“還能白嚐啊。”老婦人忍不住笑了。她年齡大了,喜歡沾點小便宜。
有個穿著八成新花裙子戴著嶄新銀釵的矮瘦中年婦人湊了過來,望著老婦人問道:“好吃不?甜不?”
“好吃。甜。真是甜的。”老婦人邊咀嚼充滿麥香甜味的饅頭塊,邊道:“我買六個銅錢的。我家死老頭子就喜歡吃甜的,偏偏牙都要掉光了,吃麥芽糖太硬還沾牙,我看他吃這糖饅頭正好。”
麥芽糖還貴呢,一小塊就得六個銅錢。哪有糖饅頭實惠呢。
矮瘦的中年婦人嚐了一塊,竟是花三十個銅錢買了二十個糖饅頭,還道:“我帶了籃子,你們把荷葉鋪到籃子上麵,把糖饅頭放在荷葉上。”
老婦人一邊付錢,一邊好奇的問道:“你怎麽買這麽多?”
“我家來客。有老人孩子。我買了糖饅頭回去,讓他們嚐嚐鮮。”中年婦人笑容得意,暗道:這要是在湘城酒樓,一小盤饅頭才四、五個,就得二十幾個銅錢。我買這麽多才三十個銅錢。這饅頭還是放了糖的呢。
太和縣自是有酒樓,隻是沒有賣麵食的。
縣城裏條件好的百姓,比如中年婦人去過湘城,也是見過世麵,吃過饅頭的。
王亮用筷子把二十個饅頭一個個夾著放進竹籃,還問道:“大嫂,你瞧瞧這樣擺著如何?”
中年婦人滿意的點頭,給馮大柱付錢,掃了幾眼馮家三兄弟,咦了一聲,道:“我怎麽覺得你們有點眼熟?”
馮大柱臉上表情比較平靜的解釋道:“大嫂,我家是馮家,以前一直住在縣城,幾年前才搬出去。”
馮家三兄弟在縣城打工,總有人問同樣的問題。
“我就說呢。原來是老街坊。”中年婦人提著竹籃,怎麽看著糖饅頭怎麽滿意,誇道:“你家主婦廚藝可真好,糖饅頭做的不比湘城酒樓的差。”
馮大柱一臉自豪。
王亮一臉羨慕的道:“原來大嫂去過湘城酒樓!”