饒是如此，四個人睡覺時還是頗不踏實，反倒是老羊倌，一夜打著呼嚕，睡得極香。
清晨醒來，他們都收拾好東西，那老羊倌才慢吞吞睜開眼睛，嘀咕了一聲：“吵我好夢。”
曼娘哭笑不得：“老人家，這山裏既然不太平，您不如跟我們改道走，好歹我們有幾個青壯年勞力，總安全些。”
老羊倌搖搖頭：“什麽青壯年，小肥羊還差不多。”
他拍了拍手：“原本今日要告別的，可你這小娘子做的餛飩皮薄餡大倒是難得，不舍得分開，不如你們跟我回我住的地方，等官兵剿匪了再過那村寨不遲。”
事已至此也隻能如此，曼娘便應了下來。
李山和夥計兩人輪流幫老羊倌趕羊，幾人走了一個上午，這才到老羊倌住的地方。
他居然住在一處壟塬下的溝壑中，挖了個窯洞便是住所。
老羊倌優哉遊哉放下鞭子，不知從哪裏掏出一條鹿筋並一塊風幹的鹿肉：“前兒個在山裏獸夾套到一頭鹿，誰不成想是應著今日的口服，小娘子，這鹿肉便交給你了。”
曼娘見院落一角還種這些紅蔥，便拔下幾顆，又去外頭野地裏拔了些野蔥野韭。
他們帶來的餛飩攤子上有些白麵小米麵，拿來活麵醒發起來。
曼娘將鹿筋剁成小塊，又加入山間的芋頭，與各色醬料紅燜起來。
風幹鹿肉則切成薄片，與紅蔥同炒，而後剖開小米麵餅中夾進去。
菜成上桌，老羊倌滿意地聞聞香氣：“許多年未吃到這般像樣的飯菜了！”
第六十九章 紅燜鹿筋
他老人家也不顧禮讓, 自己自顧自拿起一個小米麵餅，迫不及待咬了一口。
冒著熱氣的麵餅喧軟如雪，裏頭夾著的風幹鹿肉帶著淡淡的鹹香氣息。
片成薄片炒製後還有淡淡的鍋氣, 登時衝淡了風幹肉的幹燥缺陷。
紅蔥下鍋炒完後不再辛辣，反而變得甜滋滋的，配上風幹鹿肉片, 絲絲的微辣中還有些許的鹹香。
而紅燜鹿筋經過長時的燉煮後不再堅硬，反而軟軟的, 咬上一口, 先被上麵掛滿的紅燜汁糊滿一嘴。
吧唧吧唧嘴, 上麵那鹿汁幾乎能將人的嘴巴糊上, 鹿筋本身則軟軟的, 糯糯的，細細咬下去滿口的滿足。
鹿筋裏頭滲透了紅燜汁水, 本身就不再無味，反而帶著醬香汁。
紅豔豔油亮亮的鹿筋一口一塊, 軟嫩中不失嚼勁，讓人越吃越上癮。
老羊倌吃得頗有意趣, 吃完後滿意地點點頭：“你這小娘子, 這手藝沒得說！”
他吃撐了些，轉悠著院落裏消食, 見李山幾個在洗碗，冷不丁問曼娘：“小娘子, 你們不是本地人吧？”
曼娘拿出早就備好的說辭：“我們是外地人，做生意輾轉此地。”他們幾個一口外地口音，言談舉止都不似岐州本地人，倒不如事先編好個文弱的說法。
老羊倌一笑：“你們可不是簡單的外地人。”
曼娘咬咬嘴唇, 這一路見老羊倌也不像是胡人間諜，便坦誠說道:"其實我是臨安人士，隻不過我爹娘在這裏失了音訊，我便喬裝打扮了來尋爹娘。"
“是個孝順孩子。”老羊倌點點頭，“臨安啊，臨安是個好地方。多年前我去過一次臨安，畫船聽雨眠，隻不過啊，我愛妻就是在那裏丟了性命。”
他不知想起了什麽，大笑著出了院門，往荒野裏信步走去。
曼娘總覺得這位老羊倌言行舉止透著古怪，她仔細思忖著：臨安，丟了性命，是誰呢？
可惜毫無頭緒，心煩意亂之際，她想起遊征，遊征，前世總能有各種奇遇，前世這個時候他的功勞是什麽呢？
想一想，想一想。
對了！
前世打仗時，遊征從鄉野間舉薦老將軍周石，並以性命擔保周石將軍，老將軍打了許多次勝仗，遊征也因此獲得官家青睞。
周石將軍。
這位老將軍天賦極高，可惜被政敵所害，約好裏應外合，可等到他出兵時政敵卻拒不出兵。
他衝出了包圍，一怒之下斬了政敵腦袋，政敵同黨在朝中汙蔑他要造反投靠胡人。
於是太上皇將他妻兒斬殺。
於是這位將軍再也了無蹤跡。
直到被遊征舉薦。
前世據說遊征有位幕僚曾受過老將軍的恩惠，不忍他老邁之年流落異鄉因而舉薦到了遊征那裏，他三顧茅廬請了老將軍出來。
而今世沒想到被曼娘誤打誤撞尋到了老將軍本人，她心裏盤算一番，便有了主意。
第二日清晨等老將軍醒來，曼娘早做好早炊。
灶間掛著的風幹羊肉做成的羊湯蝴蝶麵疙瘩，搭配水缸裏醃製的酸菜炒瓜條。
老將軍驚訝得盯著那一桌吃食：“這……”
曼娘笑吟吟道：“這卻是從前汴京城裏最時興的羊湯蝴蝶麵。”
故都汴京，馬行街鋪席，一條街的早炊攤子，都擺著這蝴蝶麵，有豬肉大骨的，有羊湯的，還有鵪鶉湯的。
老將軍喉嚨動了兩下，眼中似有淚光。
李山早給他盛了一碗：“老丈，且嚐嚐。”
羊骨頭咕嘟咕嘟熬出來的奶湯雪白濃厚，上麵撒著野蔥末，湯麵裏撒著羊肉丁與木耳丁炒成的澆頭。
撈一筷子，居然是蝴蝶麵。
麵粉被壓製成蝴蝶形狀，扁平俏皮，小小一片。
放進嘴裏，更加入味，將整個羊肉的精髓都吸進了麵中。
羊肉丁酥爛，羊油的加持使得裏頭的木耳丁也豐腴肥香。
酸菜則是本地特產，白菘已經被醃製成透明的，撈出來切成絲，與同樣切成絲的瓜條一起炒製。
吃多了羊湯蝴蝶麵，嘴裏正覺得油膩，再吃上一口酸菜瓜條，嗬！又酸又爽。
酸酸的酸菜立刻讓口中生津，驅散了羊肉的油膩。
李山哢嚓哢嚓吃完這瓜條，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”
“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你這小子都吃了兩碗了，這羊肉、這酸菜，可都是老丈的！”
老將軍卻不渾在意，似乎並未聽清什麽，隻是蒙頭吃麵，直吃得自己眼淚橫流。
曼娘瞥一眼老將軍的神情，趁機說：“當初汴京城裏大街小巷都喜食麵食，等南遷到了臨安亦是如此，唉，隻可惜臨安的羊再怎麽做卻都不如汴京城裏的好吃。”
李山不明所以：“那我們改天請人從汴京城裏捎帶買羊出來便是。”
曼娘長歎一口氣：“如今汴京城裏頹垣滿目，狐獾橫行，百姓不過是勉強維生，哪裏有什麽羊？”
見老將軍臉色慘痛，她趁熱打鐵：“如今朝堂中雖有個冠軍侯，可惜他也隻能勉力一支，顧前不顧後，前頭攻打河中府，後頭還得提防著胡人餘孽，要不然我爹娘也不會被困在岐州。”
一番話說得恒福也跟著歎息：“唉！老仆雖不懂朝政大事，可也聽說那些奸臣們將良將擠兌得無處容身，要不哪裏至於如此！”
“如今朝堂清平，那些良將們倘若能放下恩怨守護疆土，何愁無人可用？”曼娘故意道。
卻聽老將軍“啪”一下放下筷子：“說得容易，又如何放下？”
李山三人一頭霧水，曼娘卻知道老先生原來還未放下，她慢悠悠道：“胡人擄走、殘殺了多少大宋百姓，這麽多蒼生性命難道就比不上個人恩怨麽？”
她指點著外頭的山川：“祁州原名鳳翔，據說弄玉公主在此吹笛鳳凰飛翔故而得名，可見從前何等富庶樂業，可如今卻是荒山滿眼，百姓疲於奔命，多大的恩怨能與此相比呢？”
老將軍怒氣衝衝：“你這黃毛丫頭，知道什麽是家國！”
說罷便拂袖而去。
李山縮縮脖子，用眼神問恒福，恒福也搖搖頭。
曼娘歎口氣：“也罷，我們準備上路吧。”
他們將灶間收拾好，又將自己的行李打包好，正準備要上路，卻見老將軍從院門外走進來，道：“將灶間那些風幹羊肉鹿肉都帶上罷。”
李山大喜，他這兩頓可是惦記上了老人家的風幹肉，格外有滋有味，一聽老人家讓帶上，立即喜滋滋得去收拾了。
曼娘卻叫恒福：“管事，勞煩你將老丈的行李也收拾好。他跟我們一起走。”
老將軍哼了一聲，並不反對。
前頭的山寨道路，曼娘想了想，將恒福派出去：“你先陪這位老丈去”
恒福猶豫：“大娘子，可老爺和夫人還不見蹤影。”
曼娘這回態度堅決：“我們三人會慢慢尋找，你修書一封，你親自帶著恒家商隊連信帶人送到牧傾酒手裏。”
周石老將軍這才抬起頭瞧了曼娘一眼：“你這小娘子居然認識冠軍侯，好大的來頭。”
曼娘笑眯眯：“老將軍在我家人護送下往河中府去，這羊群可否留給我？”
老先生卻哼了一下：“這是給祁州守軍的，你休想！”
目送他們離去後，曼娘與李山、夥計三人繼續趕路。
好在這次他們所到村莊已經來了大批官兵，將胡人餘孽盡數抓緊。
可惜這座村落裏仍舊沒有恒家夫婦的蹤影，直到有位放牛娃忽得想起來：“我那天放牛時，遇到過一對夫婦，他們問過路就往洪家塬去了。”
曼娘喜出望外，顧不得歇息，與李山三人又往洪家塬方向去。
還沒到洪家塬，就聽得兩邊山崖一陣地動山響，下來一群衣衫襤褸的流民，口中大喊：“留下錢財！”
李山嚇得冷汗淋漓，將曼娘護在身後，警惕握著一杆鐵鍁。
流民看他們就如嘲笑李山：“嗬，你小子快別抖搡了，我們青雪娘子座下不傷女人！”
曼娘看著那流民所舉旗幟，赫然一個“祝”字，忽得生出些不好的預感。
她顫顫巍巍問：“敢問寶座是哪座山頭？”
“我們大當家的，是大名鼎鼎的青雪娘子祝當家的。”
曼娘一愣，盯著那位匪民：“祝……祝青雪？”
“大膽，豈能直呼我家娘子名諱！”
“不是我不敬，實在是……”
清晨醒來，他們都收拾好東西，那老羊倌才慢吞吞睜開眼睛，嘀咕了一聲：“吵我好夢。”
曼娘哭笑不得：“老人家，這山裏既然不太平，您不如跟我們改道走，好歹我們有幾個青壯年勞力，總安全些。”
老羊倌搖搖頭：“什麽青壯年，小肥羊還差不多。”
他拍了拍手：“原本今日要告別的，可你這小娘子做的餛飩皮薄餡大倒是難得，不舍得分開，不如你們跟我回我住的地方，等官兵剿匪了再過那村寨不遲。”
事已至此也隻能如此，曼娘便應了下來。
李山和夥計兩人輪流幫老羊倌趕羊，幾人走了一個上午，這才到老羊倌住的地方。
他居然住在一處壟塬下的溝壑中，挖了個窯洞便是住所。
老羊倌優哉遊哉放下鞭子，不知從哪裏掏出一條鹿筋並一塊風幹的鹿肉：“前兒個在山裏獸夾套到一頭鹿，誰不成想是應著今日的口服，小娘子，這鹿肉便交給你了。”
曼娘見院落一角還種這些紅蔥，便拔下幾顆，又去外頭野地裏拔了些野蔥野韭。
他們帶來的餛飩攤子上有些白麵小米麵，拿來活麵醒發起來。
曼娘將鹿筋剁成小塊，又加入山間的芋頭，與各色醬料紅燜起來。
風幹鹿肉則切成薄片，與紅蔥同炒，而後剖開小米麵餅中夾進去。
菜成上桌，老羊倌滿意地聞聞香氣：“許多年未吃到這般像樣的飯菜了！”
第六十九章 紅燜鹿筋
他老人家也不顧禮讓, 自己自顧自拿起一個小米麵餅，迫不及待咬了一口。
冒著熱氣的麵餅喧軟如雪，裏頭夾著的風幹鹿肉帶著淡淡的鹹香氣息。
片成薄片炒製後還有淡淡的鍋氣, 登時衝淡了風幹肉的幹燥缺陷。
紅蔥下鍋炒完後不再辛辣，反而變得甜滋滋的，配上風幹鹿肉片, 絲絲的微辣中還有些許的鹹香。
而紅燜鹿筋經過長時的燉煮後不再堅硬，反而軟軟的, 咬上一口, 先被上麵掛滿的紅燜汁糊滿一嘴。
吧唧吧唧嘴, 上麵那鹿汁幾乎能將人的嘴巴糊上, 鹿筋本身則軟軟的, 糯糯的，細細咬下去滿口的滿足。
鹿筋裏頭滲透了紅燜汁水, 本身就不再無味，反而帶著醬香汁。
紅豔豔油亮亮的鹿筋一口一塊, 軟嫩中不失嚼勁，讓人越吃越上癮。
老羊倌吃得頗有意趣, 吃完後滿意地點點頭：“你這小娘子, 這手藝沒得說！”
他吃撐了些，轉悠著院落裏消食, 見李山幾個在洗碗，冷不丁問曼娘：“小娘子, 你們不是本地人吧？”
曼娘拿出早就備好的說辭：“我們是外地人，做生意輾轉此地。”他們幾個一口外地口音，言談舉止都不似岐州本地人，倒不如事先編好個文弱的說法。
老羊倌一笑：“你們可不是簡單的外地人。”
曼娘咬咬嘴唇, 這一路見老羊倌也不像是胡人間諜，便坦誠說道:"其實我是臨安人士，隻不過我爹娘在這裏失了音訊，我便喬裝打扮了來尋爹娘。"
“是個孝順孩子。”老羊倌點點頭，“臨安啊，臨安是個好地方。多年前我去過一次臨安，畫船聽雨眠，隻不過啊，我愛妻就是在那裏丟了性命。”
他不知想起了什麽，大笑著出了院門，往荒野裏信步走去。
曼娘總覺得這位老羊倌言行舉止透著古怪，她仔細思忖著：臨安，丟了性命，是誰呢？
可惜毫無頭緒，心煩意亂之際，她想起遊征，遊征，前世總能有各種奇遇，前世這個時候他的功勞是什麽呢？
想一想，想一想。
對了！
前世打仗時，遊征從鄉野間舉薦老將軍周石，並以性命擔保周石將軍，老將軍打了許多次勝仗，遊征也因此獲得官家青睞。
周石將軍。
這位老將軍天賦極高，可惜被政敵所害，約好裏應外合，可等到他出兵時政敵卻拒不出兵。
他衝出了包圍，一怒之下斬了政敵腦袋，政敵同黨在朝中汙蔑他要造反投靠胡人。
於是太上皇將他妻兒斬殺。
於是這位將軍再也了無蹤跡。
直到被遊征舉薦。
前世據說遊征有位幕僚曾受過老將軍的恩惠，不忍他老邁之年流落異鄉因而舉薦到了遊征那裏，他三顧茅廬請了老將軍出來。
而今世沒想到被曼娘誤打誤撞尋到了老將軍本人，她心裏盤算一番，便有了主意。
第二日清晨等老將軍醒來，曼娘早做好早炊。
灶間掛著的風幹羊肉做成的羊湯蝴蝶麵疙瘩，搭配水缸裏醃製的酸菜炒瓜條。
老將軍驚訝得盯著那一桌吃食：“這……”
曼娘笑吟吟道：“這卻是從前汴京城裏最時興的羊湯蝴蝶麵。”
故都汴京，馬行街鋪席，一條街的早炊攤子，都擺著這蝴蝶麵，有豬肉大骨的，有羊湯的，還有鵪鶉湯的。
老將軍喉嚨動了兩下，眼中似有淚光。
李山早給他盛了一碗：“老丈，且嚐嚐。”
羊骨頭咕嘟咕嘟熬出來的奶湯雪白濃厚，上麵撒著野蔥末，湯麵裏撒著羊肉丁與木耳丁炒成的澆頭。
撈一筷子，居然是蝴蝶麵。
麵粉被壓製成蝴蝶形狀，扁平俏皮，小小一片。
放進嘴裏，更加入味，將整個羊肉的精髓都吸進了麵中。
羊肉丁酥爛，羊油的加持使得裏頭的木耳丁也豐腴肥香。
酸菜則是本地特產，白菘已經被醃製成透明的，撈出來切成絲，與同樣切成絲的瓜條一起炒製。
吃多了羊湯蝴蝶麵，嘴裏正覺得油膩，再吃上一口酸菜瓜條，嗬！又酸又爽。
酸酸的酸菜立刻讓口中生津，驅散了羊肉的油膩。
李山哢嚓哢嚓吃完這瓜條，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”
“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你這小子都吃了兩碗了，這羊肉、這酸菜，可都是老丈的！”
老將軍卻不渾在意，似乎並未聽清什麽，隻是蒙頭吃麵，直吃得自己眼淚橫流。
曼娘瞥一眼老將軍的神情，趁機說：“當初汴京城裏大街小巷都喜食麵食，等南遷到了臨安亦是如此，唉，隻可惜臨安的羊再怎麽做卻都不如汴京城裏的好吃。”
李山不明所以：“那我們改天請人從汴京城裏捎帶買羊出來便是。”
曼娘長歎一口氣：“如今汴京城裏頹垣滿目，狐獾橫行，百姓不過是勉強維生，哪裏有什麽羊？”
見老將軍臉色慘痛，她趁熱打鐵：“如今朝堂中雖有個冠軍侯，可惜他也隻能勉力一支，顧前不顧後，前頭攻打河中府，後頭還得提防著胡人餘孽，要不然我爹娘也不會被困在岐州。”
一番話說得恒福也跟著歎息：“唉！老仆雖不懂朝政大事，可也聽說那些奸臣們將良將擠兌得無處容身，要不哪裏至於如此！”
“如今朝堂清平，那些良將們倘若能放下恩怨守護疆土，何愁無人可用？”曼娘故意道。
卻聽老將軍“啪”一下放下筷子：“說得容易，又如何放下？”
李山三人一頭霧水，曼娘卻知道老先生原來還未放下，她慢悠悠道：“胡人擄走、殘殺了多少大宋百姓，這麽多蒼生性命難道就比不上個人恩怨麽？”
她指點著外頭的山川：“祁州原名鳳翔，據說弄玉公主在此吹笛鳳凰飛翔故而得名，可見從前何等富庶樂業，可如今卻是荒山滿眼，百姓疲於奔命，多大的恩怨能與此相比呢？”
老將軍怒氣衝衝：“你這黃毛丫頭，知道什麽是家國！”
說罷便拂袖而去。
李山縮縮脖子，用眼神問恒福，恒福也搖搖頭。
曼娘歎口氣：“也罷，我們準備上路吧。”
他們將灶間收拾好，又將自己的行李打包好，正準備要上路，卻見老將軍從院門外走進來，道：“將灶間那些風幹羊肉鹿肉都帶上罷。”
李山大喜，他這兩頓可是惦記上了老人家的風幹肉，格外有滋有味，一聽老人家讓帶上，立即喜滋滋得去收拾了。
曼娘卻叫恒福：“管事，勞煩你將老丈的行李也收拾好。他跟我們一起走。”
老將軍哼了一聲，並不反對。
前頭的山寨道路，曼娘想了想，將恒福派出去：“你先陪這位老丈去”
恒福猶豫：“大娘子，可老爺和夫人還不見蹤影。”
曼娘這回態度堅決：“我們三人會慢慢尋找，你修書一封，你親自帶著恒家商隊連信帶人送到牧傾酒手裏。”
周石老將軍這才抬起頭瞧了曼娘一眼：“你這小娘子居然認識冠軍侯，好大的來頭。”
曼娘笑眯眯：“老將軍在我家人護送下往河中府去，這羊群可否留給我？”
老先生卻哼了一下：“這是給祁州守軍的，你休想！”
目送他們離去後，曼娘與李山、夥計三人繼續趕路。
好在這次他們所到村莊已經來了大批官兵，將胡人餘孽盡數抓緊。
可惜這座村落裏仍舊沒有恒家夫婦的蹤影，直到有位放牛娃忽得想起來：“我那天放牛時，遇到過一對夫婦，他們問過路就往洪家塬去了。”
曼娘喜出望外，顧不得歇息，與李山三人又往洪家塬方向去。
還沒到洪家塬，就聽得兩邊山崖一陣地動山響，下來一群衣衫襤褸的流民，口中大喊：“留下錢財！”
李山嚇得冷汗淋漓，將曼娘護在身後，警惕握著一杆鐵鍁。
流民看他們就如嘲笑李山：“嗬，你小子快別抖搡了，我們青雪娘子座下不傷女人！”
曼娘看著那流民所舉旗幟，赫然一個“祝”字，忽得生出些不好的預感。
她顫顫巍巍問：“敢問寶座是哪座山頭？”
“我們大當家的，是大名鼎鼎的青雪娘子祝當家的。”
曼娘一愣，盯著那位匪民：“祝……祝青雪？”
“大膽，豈能直呼我家娘子名諱！”
“不是我不敬，實在是……”