國文博看見料理台上的紅酒瓶:「紅酒確實是好紅酒,這沒得說。但這也是隻能做到不會降低醬汁原本該有的風味。紅酒要是用的不好,反而會降低醬汁的味道。可是紅酒的味道沒有被醬汁蓋住,這很奇怪。」
「是用紅酒又把牛舌單獨醃製過了。」趙顧顯說道。
國文博看向葉緋。
葉緋點頭:「是的。」
國文博佩服的看著趙顧顯。
不愧是天才廚師,厲害啊。
趙顧顯一臉高深的模樣:「我剛剛看到了。」
眾人:「……」
還真以為你是個高人,這都知道。
「其實紅酒已經深入到牛舌的肉裏了,所以即使有醬汁在,也不會掩蓋紅酒的香氣。」葉緋解釋道。
國文博點頭:「牛舌軟爛到幾乎入口即化。牛舌的肉質特點本身就很難做到入口即化。但現在已經無限接近了。」
「很好。」葉華鬆說道,「而且剛剛校長也說了關於時間掌控的問題。從這道料理現在的風味來看,你是卡著點做完的。」
「從我們開始品嚐到現在過去15分鍾,這道料理還保持在最佳品嚐時間內,再晚一些就不行了。」葉華鬆說道,「這也正說明了對料理時間掌控的重要性。」
「葉緋是排在中間的,後麵還有選手等著我們品嚐,時間越往後,越對後麵的選手不利。」葉華鬆對前麵的選手說道,「所以,我希望你們能夠重視料理時間的掌握。」
「評委老師,我能嚐一下葉緋的這道料理嗎?」吳青嶺出聲,「剛剛趙校長也同意了,如果有人有異議的話,可以直接來品嚐。」
「當然可以。」不用趙顧顯說,國文博就直接做主了。
這畢竟是剛剛眾人都同意了的事情。
而且葉緋的料理,確實不懼他們品嚐。
「還有誰想要品嚐看看,可以來排隊。」國文博直接說道,「所剩不多,先到先得。」
「這一塊吃完,如果不介意吃另一塊的話,也可以。不影響風味,隻是沒有擺盤。」
葉緋剛剛製作的時候,把牛舌切成了兩半。
她擺盤隻用到了其中的半塊。
另外半塊還在,且醬汁也還有多少。
隻要淋上醬汁就可以。
眾人一聽,原本還有些猶豫,怕不夠的選手,也都跟了過來排隊。
田彭破他們比較慘,因為還沒輪到評委品評他們的料理,所以隻能在原地等著。
至於其他來自於長平學院的選手,都是高年級的學生。
來自於三四年級。
和葉緋還沒有交集過。
對於葉緋的料理,也隻是聽說很不錯,卻沒有親自品嚐過。
現在有這麽好的一個機會,已經被評委品評過的,都來排隊了。
吳青嶺排在第一。
他站在葉緋麵前,狐疑的看了葉緋一眼。
他始終對葉緋的實力存疑。
剛剛評委一通誇獎,聽著就沒有缺點。
這就更讓他不服氣了。
這兩個評委,也是因為趙顧顯在這兒,所以才淨撿好聽的說吧。
讓葉緋一個關係戶進來,專門為她留下一個名額,這不是浪費嗎?
「請吧。」葉緋大大方方,自信的說道。
手掌還往料理上比劃了一下。
吳青嶺抱著將信將疑的心態,給自己切了一小塊,放入口中的一瞬間,他就沉默了。
說不出話來,隻能尷尬的咀嚼。
很好吃。
確實如同評委所說,而且沒有一點兒誇張。
他甚至想要加快拒絕的速度,卻又覺得這樣太沒麵子。
就跟自己沒見過世麵似的。
於是,隻能保持著緩慢的速度咀嚼,卻又極為的想要加快速度。
反倒成了對他自己的折磨。
後麵的人也都在很有秩序的品嚐。
吳青嶺沒有說話,但其他人毫不吝嗇於自己的誇獎。
有幾個之前心中跟吳青嶺差不多想法,隻是沒有說出來的選手,此時也都服氣了。
他們沒有像吳青嶺那樣,先前直接表達出來。
所以現在就算誇讚出口也不覺得丟臉。
甚至還慶幸,幸好剛剛他們忍住了。
還給自己留了後路。
等眾人都嚐完,趙顧顯才幸災樂禍的問吳青嶺:「怎麽樣?」
趙顧顯是一點兒都沒打算給吳青嶺留麵子,就非要他認輸不可。
「很好吃。」吳青嶺承認道,「我承認,葉緋的料理很好,她的料理水平也很棒。我認可她。」
趙顧顯想說葉緋強不強,還真不需要你的認可。
不過至少有一點,趙顧顯對吳青嶺還是挺滿意的。
就是誠實。
真的好,他也認。
不會為了自己的麵子就不說實話。
不隻是趙顧顯,國文博和葉華鬆對吳青嶺的印象也好了些。
「還算是光明磊落。」尚和悅說道。
田彭破等人也點頭。
因為吳青嶺的光明磊落,其他選手對他的印象也扭轉了。
趙顧顯三人便繼續品嚐後麵的料理,指出不足。
「好了,今天先到這兒。」趙顧顯說道,「我們會商量出隊伍的分配。明天給出結果,如果有人不滿意,比如說分到守擂隊,但是你想去出征隊,反之亦然,都可以提出異議。」
「我們都會認真考慮,畢竟如果不想呆在這個隊伍裏,有了情緒,也就無法將實力最大限度的發揮出來,對比賽本身也不利,使得隊伍實力降低。這樣的情況,我們也不願看到,盡量避免。」
「當然了,這也是基於你實力強,成績好為前提,如果在這個隊伍裏,實力相對偏弱。那對不起了,還是服從分配吧。」趙顧顯說道。
「在長平,實力就是一切。一切靠實力說話,有實力,就有話語權。弱肉強食,比較殘酷,但既然你們身處長平,就得遵守我們的規則。時間長了,習慣了就好了。」
最後這話,聽得眾人一陣無語。
這話,聽著也挺殘酷的。
「好了,各自散去吧。明天開始,根據各自分配隊伍的情況,正式進入練習期!」趙顧顯說完,就先走了。
留下國文博和葉華鬆處理後麵的事情。
「大家既然來了長平,我們也將最大限度的為各位提供便利。」葉華鬆說道。
「是用紅酒又把牛舌單獨醃製過了。」趙顧顯說道。
國文博看向葉緋。
葉緋點頭:「是的。」
國文博佩服的看著趙顧顯。
不愧是天才廚師,厲害啊。
趙顧顯一臉高深的模樣:「我剛剛看到了。」
眾人:「……」
還真以為你是個高人,這都知道。
「其實紅酒已經深入到牛舌的肉裏了,所以即使有醬汁在,也不會掩蓋紅酒的香氣。」葉緋解釋道。
國文博點頭:「牛舌軟爛到幾乎入口即化。牛舌的肉質特點本身就很難做到入口即化。但現在已經無限接近了。」
「很好。」葉華鬆說道,「而且剛剛校長也說了關於時間掌控的問題。從這道料理現在的風味來看,你是卡著點做完的。」
「從我們開始品嚐到現在過去15分鍾,這道料理還保持在最佳品嚐時間內,再晚一些就不行了。」葉華鬆說道,「這也正說明了對料理時間掌控的重要性。」
「葉緋是排在中間的,後麵還有選手等著我們品嚐,時間越往後,越對後麵的選手不利。」葉華鬆對前麵的選手說道,「所以,我希望你們能夠重視料理時間的掌握。」
「評委老師,我能嚐一下葉緋的這道料理嗎?」吳青嶺出聲,「剛剛趙校長也同意了,如果有人有異議的話,可以直接來品嚐。」
「當然可以。」不用趙顧顯說,國文博就直接做主了。
這畢竟是剛剛眾人都同意了的事情。
而且葉緋的料理,確實不懼他們品嚐。
「還有誰想要品嚐看看,可以來排隊。」國文博直接說道,「所剩不多,先到先得。」
「這一塊吃完,如果不介意吃另一塊的話,也可以。不影響風味,隻是沒有擺盤。」
葉緋剛剛製作的時候,把牛舌切成了兩半。
她擺盤隻用到了其中的半塊。
另外半塊還在,且醬汁也還有多少。
隻要淋上醬汁就可以。
眾人一聽,原本還有些猶豫,怕不夠的選手,也都跟了過來排隊。
田彭破他們比較慘,因為還沒輪到評委品評他們的料理,所以隻能在原地等著。
至於其他來自於長平學院的選手,都是高年級的學生。
來自於三四年級。
和葉緋還沒有交集過。
對於葉緋的料理,也隻是聽說很不錯,卻沒有親自品嚐過。
現在有這麽好的一個機會,已經被評委品評過的,都來排隊了。
吳青嶺排在第一。
他站在葉緋麵前,狐疑的看了葉緋一眼。
他始終對葉緋的實力存疑。
剛剛評委一通誇獎,聽著就沒有缺點。
這就更讓他不服氣了。
這兩個評委,也是因為趙顧顯在這兒,所以才淨撿好聽的說吧。
讓葉緋一個關係戶進來,專門為她留下一個名額,這不是浪費嗎?
「請吧。」葉緋大大方方,自信的說道。
手掌還往料理上比劃了一下。
吳青嶺抱著將信將疑的心態,給自己切了一小塊,放入口中的一瞬間,他就沉默了。
說不出話來,隻能尷尬的咀嚼。
很好吃。
確實如同評委所說,而且沒有一點兒誇張。
他甚至想要加快拒絕的速度,卻又覺得這樣太沒麵子。
就跟自己沒見過世麵似的。
於是,隻能保持著緩慢的速度咀嚼,卻又極為的想要加快速度。
反倒成了對他自己的折磨。
後麵的人也都在很有秩序的品嚐。
吳青嶺沒有說話,但其他人毫不吝嗇於自己的誇獎。
有幾個之前心中跟吳青嶺差不多想法,隻是沒有說出來的選手,此時也都服氣了。
他們沒有像吳青嶺那樣,先前直接表達出來。
所以現在就算誇讚出口也不覺得丟臉。
甚至還慶幸,幸好剛剛他們忍住了。
還給自己留了後路。
等眾人都嚐完,趙顧顯才幸災樂禍的問吳青嶺:「怎麽樣?」
趙顧顯是一點兒都沒打算給吳青嶺留麵子,就非要他認輸不可。
「很好吃。」吳青嶺承認道,「我承認,葉緋的料理很好,她的料理水平也很棒。我認可她。」
趙顧顯想說葉緋強不強,還真不需要你的認可。
不過至少有一點,趙顧顯對吳青嶺還是挺滿意的。
就是誠實。
真的好,他也認。
不會為了自己的麵子就不說實話。
不隻是趙顧顯,國文博和葉華鬆對吳青嶺的印象也好了些。
「還算是光明磊落。」尚和悅說道。
田彭破等人也點頭。
因為吳青嶺的光明磊落,其他選手對他的印象也扭轉了。
趙顧顯三人便繼續品嚐後麵的料理,指出不足。
「好了,今天先到這兒。」趙顧顯說道,「我們會商量出隊伍的分配。明天給出結果,如果有人不滿意,比如說分到守擂隊,但是你想去出征隊,反之亦然,都可以提出異議。」
「我們都會認真考慮,畢竟如果不想呆在這個隊伍裏,有了情緒,也就無法將實力最大限度的發揮出來,對比賽本身也不利,使得隊伍實力降低。這樣的情況,我們也不願看到,盡量避免。」
「當然了,這也是基於你實力強,成績好為前提,如果在這個隊伍裏,實力相對偏弱。那對不起了,還是服從分配吧。」趙顧顯說道。
「在長平,實力就是一切。一切靠實力說話,有實力,就有話語權。弱肉強食,比較殘酷,但既然你們身處長平,就得遵守我們的規則。時間長了,習慣了就好了。」
最後這話,聽得眾人一陣無語。
這話,聽著也挺殘酷的。
「好了,各自散去吧。明天開始,根據各自分配隊伍的情況,正式進入練習期!」趙顧顯說完,就先走了。
留下國文博和葉華鬆處理後麵的事情。
「大家既然來了長平,我們也將最大限度的為各位提供便利。」葉華鬆說道。