國文博麵容嚴肅的對眾人說：「今天的所有場次的比賽，我都說過同樣的話。中規中矩，隻達到普通餐廳，甚至是街邊小吃的水準，是沒有用的。」
「我們要選的，是有自己創意的出色廚師，在料理中，能夠看的到他對料理的熱愛，而不是把料理當成工具。如果你們覺得，這隻是海選，隻要不出錯就能過關，那就大錯特錯。就算你們現在能過關，晉級之後，也要被淘汰。」
這話，顯然是衝著婁康泰的這道意餃說的。
婁康泰臉色難看的回去。
後麵幾道，評委吃過都沒怎麽點評，隻點點頭，在表格中，他們的名字後記錄些什麽，他們也不知道。
丁如雲和唐冰夏兩個女孩子，做的都是中式點心。
但唐冰夏並沒有得到什麽點評。
跟前麵幾個一樣，唐冰夏顯而易見的有些失望。
下來的時候，又看了眼正上台，與她相遇的丁如雲一眼。
唐冰夏打從心裏希望，丁如雲也得不到什麽點評。
她也看出來了，得不到點評，就是在評委眼裏不出彩，評委不覺得值得點評。
「評委老師好，我做的是貴妃餅。」丁如雲將貴妃餅放在他們麵前。
葉華鬆將貴妃餅切開，微微露出了點兒笑容：「酥皮做的不錯，一層一層很分明，而且沒有往下掉落，酥皮保持的很完整。」
葉華鬆取下一層酥皮，對著光看了下：「半透明，接近紙的薄度。」
又帶著餡兒一起嚐了一下：「餡料綿軟紮實，不算太甜。你中式點心的基本功挺紮實。」
丁如雲驚喜的說：「謝謝老師。」
「不過，還是缺少一些驚艷，繼續努力。」葉華鬆說道。
但好歹，也是給了一些評語的，比其他人強多了。
丁如雲並不失望。
付家旭也得到了幾句點評。
但至今為止，都還沒有讓評委感到驚艷的作品。
但，五位評委本也料得到。
本就是海選，良莠不齊。
能中規中矩已經是不錯了。
終於到了最後一個，也就是葉緋。
葉緋直接端著一小籠屜到評委麵前。
「評委老師好，我準備的是小籠包。」葉緋說道。
因為是趙顧深親自打過招呼的人，五位評委難免就對葉緋多注意了一些。
「其他人都準備的很精緻，從意餃到做的漂亮的中西式的甜品都有。但唯獨沒有人做這個。」葉華鬆顯然對葉緋選擇做小籠包，挺欣賞的，「看著倒很樸實。」
隻不過，被葉緋擋住，其他人沒有看到葉華鬆的表情。
還當葉華鬆這是在諷刺葉緋，在比賽中做小籠包，難登大雅之堂。
原先還覺得臉上掛不住的眾人，頓時就低頭露出了幸災樂禍的嗤笑。
可緊接著，就聽到國文博說：「小籠包看著不起眼兒，可想要做好，可不容易啊。」
「葉老師，你先來嚐嚐？」作為麵食大師，羅威爾笑著說道。
葉華鬆便夾起一顆小籠包。
「這……」
眾人驚訝。
葉華鬆夾起的是小籠包的頂端封口處。
「我們要選的，是有自己創意的出色廚師，在料理中，能夠看的到他對料理的熱愛，而不是把料理當成工具。如果你們覺得，這隻是海選，隻要不出錯就能過關，那就大錯特錯。就算你們現在能過關，晉級之後，也要被淘汰。」
這話，顯然是衝著婁康泰的這道意餃說的。
婁康泰臉色難看的回去。
後麵幾道，評委吃過都沒怎麽點評，隻點點頭，在表格中，他們的名字後記錄些什麽，他們也不知道。
丁如雲和唐冰夏兩個女孩子，做的都是中式點心。
但唐冰夏並沒有得到什麽點評。
跟前麵幾個一樣，唐冰夏顯而易見的有些失望。
下來的時候，又看了眼正上台，與她相遇的丁如雲一眼。
唐冰夏打從心裏希望，丁如雲也得不到什麽點評。
她也看出來了，得不到點評，就是在評委眼裏不出彩，評委不覺得值得點評。
「評委老師好，我做的是貴妃餅。」丁如雲將貴妃餅放在他們麵前。
葉華鬆將貴妃餅切開，微微露出了點兒笑容：「酥皮做的不錯，一層一層很分明，而且沒有往下掉落，酥皮保持的很完整。」
葉華鬆取下一層酥皮，對著光看了下：「半透明，接近紙的薄度。」
又帶著餡兒一起嚐了一下：「餡料綿軟紮實，不算太甜。你中式點心的基本功挺紮實。」
丁如雲驚喜的說：「謝謝老師。」
「不過，還是缺少一些驚艷，繼續努力。」葉華鬆說道。
但好歹，也是給了一些評語的，比其他人強多了。
丁如雲並不失望。
付家旭也得到了幾句點評。
但至今為止，都還沒有讓評委感到驚艷的作品。
但，五位評委本也料得到。
本就是海選，良莠不齊。
能中規中矩已經是不錯了。
終於到了最後一個，也就是葉緋。
葉緋直接端著一小籠屜到評委麵前。
「評委老師好，我準備的是小籠包。」葉緋說道。
因為是趙顧深親自打過招呼的人，五位評委難免就對葉緋多注意了一些。
「其他人都準備的很精緻，從意餃到做的漂亮的中西式的甜品都有。但唯獨沒有人做這個。」葉華鬆顯然對葉緋選擇做小籠包，挺欣賞的，「看著倒很樸實。」
隻不過，被葉緋擋住，其他人沒有看到葉華鬆的表情。
還當葉華鬆這是在諷刺葉緋，在比賽中做小籠包，難登大雅之堂。
原先還覺得臉上掛不住的眾人，頓時就低頭露出了幸災樂禍的嗤笑。
可緊接著，就聽到國文博說：「小籠包看著不起眼兒，可想要做好，可不容易啊。」
「葉老師，你先來嚐嚐？」作為麵食大師，羅威爾笑著說道。
葉華鬆便夾起一顆小籠包。
「這……」
眾人驚訝。
葉華鬆夾起的是小籠包的頂端封口處。