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我在大宋賣火鍋[種田] 作者：孟冬十五 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後來又有了小木頭、小狗子、小茄子、小饅頭、小崽。人多了，吃的反而不好找了，好久才能吃上一次，每人隻能吃兩口。
槐樹總是，說不吃嫌棄腥，其實二豆知道，他是讓著弟弟們。那時候，二豆就有一個願望，可以每天吃到魚雜燴，讓槐樹哥吃到飽。
現在，他們就站在他身後，沖他比著「加油」的手勢。
那是師父教給他們的。
「秋葵很好找，河沿上就長著很多，魚雜在西市魚攤旁邊能撿到，最好早一些去，趕在魚販殺魚的時候，不然就被野貓搶走了——那些傢夥可凶了，就愛照著臉撓。」
二豆說著說著，就不結巴了，把這些話都說了出來。
最後說到司南，二豆滿臉崇拜，「師父說，這道菜很有意義，可以讓那些沒有糧食的人活下來……我就做了。
他說得很慢，卻沒人催。
在座的裁判，包括看熱鬧的百姓，別看現在衣著光鮮，早年前做學徒的時候不知吃了多少苦頭，二豆的話讓很多人紅了眼圈。
二豆卻沒有，隻是在說很平常的事。
說完緊張地看向司南，生怕自己說得不好。
司南勾著唇，朝他豎起大拇指。
二豆頓時鬆了口氣。
其餘人還沉浸在方才的情緒中，白夜率先贊了聲好：「你的苦心沒有白費，裁判看到了。」
餘掌櫃冷哼一聲：「說到底，是因為同情嗎？倘若如此這比試還有何公平可言？」
司南微微一笑，「話是剛說的，分是先打的，餘掌櫃失憶了嗎？」
白夜搖著扇子，沒作聲。
司南也不指望他，拱手道：「我想，這道秋葵魚雜燴之所以被諸位青睞，想必是其中的除腥之法吧？」
白夜笑笑，「南哥兒果然聰慧。」
我呸！
你果然臉皮厚。
司南在心裏翻了個小白眼。
唐玄淡淡道：「非親非故，注意稱呼。」
第58章 發財日
白夜笑容一僵, 沒嗆聲。
直覺告訴他，這個時候跟唐玄對著幹，吃虧的一定是自己。
他打開摺扇, 笑得更溫和了，「我等確實好奇, 二豆是如何給魚雜去腥的, 用了不少香料吧？」
這話說得很有深意, 既然司南說這道菜能惠及窮苦之人, 然而, 窮人連鹽都吃不起，更別說昂貴的香料。
二豆麵對他還是有些怕, 怯生生地說：「沒有用其他調料, 隻有一點點鹽巴……是、是用綠色的花椒去腥。」
槐樹捂臉，「傻豆子, 這種事能說出來嗎？」
裁判們的神情頗為精彩，一來沒想到白夜會直接問, 更沒想到的是二豆會毫不藏私地說。
摺扇下, 白夜勾了勾唇。
無憂洞出來的, 怎麽會不聽他的話呢？
二豆驚慌地看向司南，他不知道不可以說……
司南根本不在乎，沖二豆笑笑, 「沒關係, 把你知道的都告訴伯伯們吧！」
對上他鼓勵的眼神，二豆的勇氣又回來了, 一五一十地把試驗的過程說了出來。
當初他在橋洞下用破碗做雜魚燴的時候，河沿上剛好長著一棵野生花椒樹，樹上的花椒根本等不到成熟就會被人摘走。
二豆隻能在開花的時候摘花, 長成綠色的種子之後就用綠色的種子。到了冬天，成熟的花椒被人摘走了，他就撿樹下掉落的。
嚐試了許多次，發現用帶著枝葉的綠色花椒和魚雜燉在一起，是最不腥的。
至於除去魚雜中的苦味，是司南教他的——揪去魚膽，充分洗淨，要不厭其煩地淘洗十幾遍，直到水不再渾濁，沒有任何血汙。
在座的都是行家，一聽就懂了。
出於對食材的珍視之心，他們從未在花椒還沒熟的時候就從樹上摘下來，因此並不知道新鮮的花椒還有這樣的妙用。
至此，再也沒人懷疑二豆贏得不明不白。
雖然這個小傢夥隻有十二歲，卻是真真正正經過事的，本事也是勤學苦練得來的。
司南為自家小孩找場子，「餘掌櫃，這下服了嗎？」
餘掌櫃羞怒交加，抬腳踹向身後的學徒，「沒用的東西！連個毛都沒長齊的崽子都贏不過！」
小學徒一個不防被他踢下高台，重重地摔在地上，疼得縮成一團。
圍觀百姓不由驚呼。
那個小學徒比二豆大不了多少，換成自家孩子，不得心疼死？
司南皺起眉頭。
不用他鳴不平，伍子虛就怒了，「輸不起怎麽的？還打上人了！別忘了，那八道熱菜有半數是你掌的勺，還不是沒贏過一個『毛都沒長齊』的小娃娃？」
麵對弱小凶神惡煞的餘掌櫃，像個龜孫兒似的縮著脖子，一句話不敢說。
二豆盯著胳膊上的小汗毛，憨憨地說：「我長毛了。」
司南沒忍住，笑出了聲。
伍子虛憤憤地白了他一眼，叫人把小學徒扶起來。
小學徒受寵若驚，連聲道：「沒事、小的沒事，是青草地，不疼。」
其實，這還是輕的，放在平時，餘掌櫃一個不高興，不是拿擀麵仗抽就是拿開水燙，後廚的學徒們哪個沒被他打過？
伍子虛吐槽：「怎麽這麽倒黴，認了他當師父？」
小學徒紮著腦袋，「不是師父……」
槐樹總是，說不吃嫌棄腥，其實二豆知道，他是讓著弟弟們。那時候，二豆就有一個願望，可以每天吃到魚雜燴，讓槐樹哥吃到飽。
現在，他們就站在他身後，沖他比著「加油」的手勢。
那是師父教給他們的。
「秋葵很好找，河沿上就長著很多，魚雜在西市魚攤旁邊能撿到，最好早一些去，趕在魚販殺魚的時候，不然就被野貓搶走了——那些傢夥可凶了，就愛照著臉撓。」
二豆說著說著，就不結巴了，把這些話都說了出來。
最後說到司南，二豆滿臉崇拜，「師父說，這道菜很有意義，可以讓那些沒有糧食的人活下來……我就做了。
他說得很慢，卻沒人催。
在座的裁判，包括看熱鬧的百姓，別看現在衣著光鮮，早年前做學徒的時候不知吃了多少苦頭，二豆的話讓很多人紅了眼圈。
二豆卻沒有，隻是在說很平常的事。
說完緊張地看向司南，生怕自己說得不好。
司南勾著唇，朝他豎起大拇指。
二豆頓時鬆了口氣。
其餘人還沉浸在方才的情緒中，白夜率先贊了聲好：「你的苦心沒有白費，裁判看到了。」
餘掌櫃冷哼一聲：「說到底，是因為同情嗎？倘若如此這比試還有何公平可言？」
司南微微一笑，「話是剛說的，分是先打的，餘掌櫃失憶了嗎？」
白夜搖著扇子，沒作聲。
司南也不指望他，拱手道：「我想，這道秋葵魚雜燴之所以被諸位青睞，想必是其中的除腥之法吧？」
白夜笑笑，「南哥兒果然聰慧。」
我呸！
你果然臉皮厚。
司南在心裏翻了個小白眼。
唐玄淡淡道：「非親非故，注意稱呼。」
第58章 發財日
白夜笑容一僵, 沒嗆聲。
直覺告訴他，這個時候跟唐玄對著幹，吃虧的一定是自己。
他打開摺扇, 笑得更溫和了，「我等確實好奇, 二豆是如何給魚雜去腥的, 用了不少香料吧？」
這話說得很有深意, 既然司南說這道菜能惠及窮苦之人, 然而, 窮人連鹽都吃不起，更別說昂貴的香料。
二豆麵對他還是有些怕, 怯生生地說：「沒有用其他調料, 隻有一點點鹽巴……是、是用綠色的花椒去腥。」
槐樹捂臉，「傻豆子, 這種事能說出來嗎？」
裁判們的神情頗為精彩，一來沒想到白夜會直接問, 更沒想到的是二豆會毫不藏私地說。
摺扇下, 白夜勾了勾唇。
無憂洞出來的, 怎麽會不聽他的話呢？
二豆驚慌地看向司南，他不知道不可以說……
司南根本不在乎，沖二豆笑笑, 「沒關係, 把你知道的都告訴伯伯們吧！」
對上他鼓勵的眼神，二豆的勇氣又回來了, 一五一十地把試驗的過程說了出來。
當初他在橋洞下用破碗做雜魚燴的時候，河沿上剛好長著一棵野生花椒樹，樹上的花椒根本等不到成熟就會被人摘走。
二豆隻能在開花的時候摘花, 長成綠色的種子之後就用綠色的種子。到了冬天，成熟的花椒被人摘走了，他就撿樹下掉落的。
嚐試了許多次，發現用帶著枝葉的綠色花椒和魚雜燉在一起，是最不腥的。
至於除去魚雜中的苦味，是司南教他的——揪去魚膽，充分洗淨，要不厭其煩地淘洗十幾遍，直到水不再渾濁，沒有任何血汙。
在座的都是行家，一聽就懂了。
出於對食材的珍視之心，他們從未在花椒還沒熟的時候就從樹上摘下來，因此並不知道新鮮的花椒還有這樣的妙用。
至此，再也沒人懷疑二豆贏得不明不白。
雖然這個小傢夥隻有十二歲，卻是真真正正經過事的，本事也是勤學苦練得來的。
司南為自家小孩找場子，「餘掌櫃，這下服了嗎？」
餘掌櫃羞怒交加，抬腳踹向身後的學徒，「沒用的東西！連個毛都沒長齊的崽子都贏不過！」
小學徒一個不防被他踢下高台，重重地摔在地上，疼得縮成一團。
圍觀百姓不由驚呼。
那個小學徒比二豆大不了多少，換成自家孩子，不得心疼死？
司南皺起眉頭。
不用他鳴不平，伍子虛就怒了，「輸不起怎麽的？還打上人了！別忘了，那八道熱菜有半數是你掌的勺，還不是沒贏過一個『毛都沒長齊』的小娃娃？」
麵對弱小凶神惡煞的餘掌櫃，像個龜孫兒似的縮著脖子，一句話不敢說。
二豆盯著胳膊上的小汗毛，憨憨地說：「我長毛了。」
司南沒忍住，笑出了聲。
伍子虛憤憤地白了他一眼，叫人把小學徒扶起來。
小學徒受寵若驚，連聲道：「沒事、小的沒事，是青草地，不疼。」
其實，這還是輕的，放在平時，餘掌櫃一個不高興，不是拿擀麵仗抽就是拿開水燙，後廚的學徒們哪個沒被他打過？
伍子虛吐槽：「怎麽這麽倒黴，認了他當師父？」
小學徒紮著腦袋，「不是師父……」