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我在大宋賣火鍋[種田] 作者：孟冬十五 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「吊了個大傻帽。」司南脫口而出。
唐玄笑容一僵。
司南連忙解釋：「不是你，是另一個。不，那貨不能跟你比，是個真傻子。」
唐玄：……
並沒有被安慰到。
司南自知理虧，毛手毛腳地給他倒了杯茶，一五一十地把自己的計劃告訴他。
其實，就算今天沒在西市碰到餘掌櫃，司南也會尋個由頭去找他。這場比試他早在數日前就開始策劃了，所以這段時間才會沒日沒夜地試菜。
本來還能用私鹽的事威脅他，然而對方處理得太幹淨，皇城司的人過去搜查的時候一無所獲。
五水樓到底是百年老店，背後的勢力盤根錯節，就算唐玄親自出馬，在沒有絕對證據的情況下，也不能把餘掌櫃怎麽樣。
司南想來想去，隻能從他最在意的東西入手——廚藝。
餘掌櫃貪財好利、陰險狡詐、嫉賢妒能，就司南打聽到的消息，已經不止一個五水樓的大廚被他惡意辭退了，真實原因就是嫉妒人家手藝好。
偏偏這一代伍氏族人沒一個做「五水席」勝過他，東家都得仰仗他，不然也不會把他捧得這麽肆無忌憚。
餘掌櫃的手藝司南特意嚐過，別說，比鳳儀樓半點不差，在汴京城算是頂尖的了。
這樣一個爛人，居然練就了這樣的好手藝，又轉過來用他獲得的權力和名氣排擠他人。看來，無論哪個時代都有德不配位的人。
至於比試的內容，司南把五水樓的菜色試了一遍，最後決定冒個險，就定「五水席」。
——用對手最拿手的東西打敗他，這才是真本事。
要是贏了，不僅能逼餘掌櫃澄清謠言，還能徹底打響火鍋店的名氣，可謂是一石二鳥。
在餘掌櫃的大力宣傳下，全東京都知道了倆人要比試。
所有人都覺得司南瘋了，和五水樓的掌櫃比五水席，怎麽可能贏？
就連店裏的員工們都在擔心。
這個說：「東家，您就換一樣唄，就算不是火鍋，獅子頭也行啊！」
那個道：「對對，獅子頭可以，師父哥炸過獅子頭，可香了！」
鍾疆相對理智，「需要我夜黑風高套他麻袋嗎？比如敲斷他顛勺的手？」
司南懶得搭理他們。
既然這麽不信他，那就等著張大嘴吃鯨吧！
唐玄沒有勸，隻是一口氣買來十桌五水席，堆到司南前麵。
司南：？？？
幹嘛給敵方送錢？
唐玄淡定道：「知己知彼。」
司南還是心疼，五水席可不便宜，「一份就夠了，幹嘛買這麽多？」
唐玄道：「知道得越清楚，贏麵越大。」
司南問：「你信我嗎？」
「信。」唐玄毫不猶豫。
「是男朋友的『信』，還是信任的『信』。」
「是男朋友，才會信任。」唐玄頓了頓，補充道，「你不會做沒有把握的事。」
司南頓時笑了，「還是小玄玄了解我啊。」
唐玄無奈，「換個稱呼。」
司南歪歪頭，「唐球球？」
然後，腦門就被彈了一下。
不是「撒嬌」的那種，是警告。
看來，唐玄真的很不喜歡這個稱呼。
司南很懂得分寸，再不提球球扁扁的，隻說正事。
「其實我做過五水席，做得還不錯。」
這套菜在民間還有個俗名，叫「扣碗」。多在流水席上做，一次蒸一鍋，一出就是一整套。
從前司南的爺爺就是鄉間的廚子，哪家有紅白喜事，都請他去做扣碗。爺爺會做八樣，「五水席」不過才五樣。
後來爺爺病了，臨走前的那些日子，最大的心願就是再吃一回「八大樣」。
可是，除了爺爺，家裏沒人會做。司南的父親沒有學，因為不想像爺爺一樣一輩子窩在鄉間。
那些日子，司南白天在醫院陪床，晚上翻著爺爺珍藏的食譜和筆記學著做。
在此之前，他從來沒下過廚房，因為他爸爸從一開始就沒想讓他當個「沒出息的」廚子。
司南從剁肉開始學，一碗碗做，一次次試，整個人瘦得脫了相，終於做出爺爺記憶中的味道。
最後，爺爺是笑著離開的。
很多關係好的朋友都知道，司南就是從那時起喜歡上了廚房。隻是，和爺爺有關的扣碗，他從未跟別人說起過，也不會再說起。
隻有唐玄。
唐玄沒有安慰，隻輕聲道：「就做吧。」
司南點點頭，就做吧！
他並沒有必贏的把握，隻是不怕輸而已。
第56章 偷吃
「咣、咣、咣、咣咣！」
「銅鑼敲起來, 大鍋架起來，比試開場嘍！」
敲鑼的漢子往身後一指，指向後麵的兩個高台。高台上各有一個草棚, 棚中壘著灶台、擺著桌案, 鍋碗瓢盆一應俱全。
這是五味社的場地，專門用來給同行打擂台。
司南和餘掌櫃一東一西，各占一台。
兩個高台之間設有一八角涼亭, 涼中放著石桌石椅, 掛著竹蓆捲簾, 布置得相當雅致。如今坐著八位裁判, 其中就有白夜。
落座前，他特意朝司南笑了笑，用口型對他說：「放心。」
司南……根本沒注意。
唐玄笑容一僵。
司南連忙解釋：「不是你，是另一個。不，那貨不能跟你比，是個真傻子。」
唐玄：……
並沒有被安慰到。
司南自知理虧，毛手毛腳地給他倒了杯茶，一五一十地把自己的計劃告訴他。
其實，就算今天沒在西市碰到餘掌櫃，司南也會尋個由頭去找他。這場比試他早在數日前就開始策劃了，所以這段時間才會沒日沒夜地試菜。
本來還能用私鹽的事威脅他，然而對方處理得太幹淨，皇城司的人過去搜查的時候一無所獲。
五水樓到底是百年老店，背後的勢力盤根錯節，就算唐玄親自出馬，在沒有絕對證據的情況下，也不能把餘掌櫃怎麽樣。
司南想來想去，隻能從他最在意的東西入手——廚藝。
餘掌櫃貪財好利、陰險狡詐、嫉賢妒能，就司南打聽到的消息，已經不止一個五水樓的大廚被他惡意辭退了，真實原因就是嫉妒人家手藝好。
偏偏這一代伍氏族人沒一個做「五水席」勝過他，東家都得仰仗他，不然也不會把他捧得這麽肆無忌憚。
餘掌櫃的手藝司南特意嚐過，別說，比鳳儀樓半點不差，在汴京城算是頂尖的了。
這樣一個爛人，居然練就了這樣的好手藝，又轉過來用他獲得的權力和名氣排擠他人。看來，無論哪個時代都有德不配位的人。
至於比試的內容，司南把五水樓的菜色試了一遍，最後決定冒個險，就定「五水席」。
——用對手最拿手的東西打敗他，這才是真本事。
要是贏了，不僅能逼餘掌櫃澄清謠言，還能徹底打響火鍋店的名氣，可謂是一石二鳥。
在餘掌櫃的大力宣傳下，全東京都知道了倆人要比試。
所有人都覺得司南瘋了，和五水樓的掌櫃比五水席，怎麽可能贏？
就連店裏的員工們都在擔心。
這個說：「東家，您就換一樣唄，就算不是火鍋，獅子頭也行啊！」
那個道：「對對，獅子頭可以，師父哥炸過獅子頭，可香了！」
鍾疆相對理智，「需要我夜黑風高套他麻袋嗎？比如敲斷他顛勺的手？」
司南懶得搭理他們。
既然這麽不信他，那就等著張大嘴吃鯨吧！
唐玄沒有勸，隻是一口氣買來十桌五水席，堆到司南前麵。
司南：？？？
幹嘛給敵方送錢？
唐玄淡定道：「知己知彼。」
司南還是心疼，五水席可不便宜，「一份就夠了，幹嘛買這麽多？」
唐玄道：「知道得越清楚，贏麵越大。」
司南問：「你信我嗎？」
「信。」唐玄毫不猶豫。
「是男朋友的『信』，還是信任的『信』。」
「是男朋友，才會信任。」唐玄頓了頓，補充道，「你不會做沒有把握的事。」
司南頓時笑了，「還是小玄玄了解我啊。」
唐玄無奈，「換個稱呼。」
司南歪歪頭，「唐球球？」
然後，腦門就被彈了一下。
不是「撒嬌」的那種，是警告。
看來，唐玄真的很不喜歡這個稱呼。
司南很懂得分寸，再不提球球扁扁的，隻說正事。
「其實我做過五水席，做得還不錯。」
這套菜在民間還有個俗名，叫「扣碗」。多在流水席上做，一次蒸一鍋，一出就是一整套。
從前司南的爺爺就是鄉間的廚子，哪家有紅白喜事，都請他去做扣碗。爺爺會做八樣，「五水席」不過才五樣。
後來爺爺病了，臨走前的那些日子，最大的心願就是再吃一回「八大樣」。
可是，除了爺爺，家裏沒人會做。司南的父親沒有學，因為不想像爺爺一樣一輩子窩在鄉間。
那些日子，司南白天在醫院陪床，晚上翻著爺爺珍藏的食譜和筆記學著做。
在此之前，他從來沒下過廚房，因為他爸爸從一開始就沒想讓他當個「沒出息的」廚子。
司南從剁肉開始學，一碗碗做，一次次試，整個人瘦得脫了相，終於做出爺爺記憶中的味道。
最後，爺爺是笑著離開的。
很多關係好的朋友都知道，司南就是從那時起喜歡上了廚房。隻是，和爺爺有關的扣碗，他從未跟別人說起過，也不會再說起。
隻有唐玄。
唐玄沒有安慰，隻輕聲道：「就做吧。」
司南點點頭，就做吧！
他並沒有必贏的把握，隻是不怕輸而已。
第56章 偷吃
「咣、咣、咣、咣咣！」
「銅鑼敲起來, 大鍋架起來，比試開場嘍！」
敲鑼的漢子往身後一指，指向後麵的兩個高台。高台上各有一個草棚, 棚中壘著灶台、擺著桌案, 鍋碗瓢盆一應俱全。
這是五味社的場地，專門用來給同行打擂台。
司南和餘掌櫃一東一西，各占一台。
兩個高台之間設有一八角涼亭, 涼中放著石桌石椅, 掛著竹蓆捲簾, 布置得相當雅致。如今坐著八位裁判, 其中就有白夜。
落座前，他特意朝司南笑了笑，用口型對他說：「放心。」
司南……根本沒注意。