何況她也了解到,小姑娘可是稀有的特殊精神力者,原材料始終牢牢掌握在她手中。
「你這件事,我會去學校申請為正式的研究項目,到時候會需要你來簽個合同,另外未來如果有收益,我們也會支付你一定的比例。」費怡說,「合同擬好後,我會發給你看一下。」
「好的,謝謝費教授。」
「不客氣,是我應該謝謝你,讓我找到了這麽有趣的研究項目,希望我們合作愉快。」費怡露出燦爛和藹的笑容,顯然是真的很開心。
不聲不響,宋知夏成了某科研項目的顧問。
不聲不響,費教授突然展開了一個很好吃的科研項目。
費教授幾乎是迫不及待就把項目上報給學校了,雖然審批的人並不太理解費教授的課題,但是聽她解釋了之後,說是研究吃的東西,以他能理解的來類比的話,就是新型營養食物。
對方看也不是什麽重大軍事項目,又是資深大牛費教授,大手一揮,就通過了項目。
然後……
實驗室一堆學生,對著宋知夏送來的大豆,大眼瞪小眼。
這個要怎麽變成那種黑乎乎的醬油?
第21章 021
有宋知夏給的釀製說明,費怡教授還是很快領會到了其中的關鍵,根據釀製步驟,觀察每種步驟中食材變化的反應過程,搜集記錄數據,進行適當調節,並且使最終成品盡可能接近宋知夏拿出來的成品的味道。
當然,這並不容易。
宋知夏給的醬油是她自己經年累月釀造出來,有時候過於精準的流水線生產,並不能百分百模仿大自然的釀造過程,自然的創造有許多細微的意外,但正是這些剛剛好的意外,使得食物的味道千變萬化,好也有無數種好。
但這麽做花費的時間成本太高了,要讓它進入千家萬戶,還是需要流水線製造,提高效率。
味道能接近70%就可以了。
有星際設備的輔助,費怡釀造一次醬油隻需要幾天時間就夠了,剛開始不熟練經常卡在一個步驟裏反正嚐試,後麵整個流程熟悉後,就開始整體調整,向最終的目標口味進步。
以至於……
最近實驗室學生們的嘴巴,每天都是鹹鹹的。
自從成立科研項目後,這個課題就進入保密條約,所以他們也不能跟身邊的人吐槽,隻能每天憋著一臉菜色,雖然醬油很香,但是吃起來也太鹹了,跟夏夏妹妹做的那些甜點完全不一樣。
「……太鹹了!」寇妮妮含淚痛飲牛奶。
今天他們又做了一次醬油,味道的層次跟宋知夏的還是差了很遠,但是鹹度和香度都已經差不多夠了。不過,他們目前還不明白,這個要怎麽吃,當營養液的話,也太鹹了吧,之前學長不知道,以為釀出來的是營養液,直接一口喝了一碗——
然後,學長鹹到暈倒。
「教授,這味道應該差不多了吧,我們都已經調試了九十九次了,再多的層次我們也做不出來……夏夏那個畢竟是手工釀造的,摻雜了很多不確定因素。」寇妮妮說。
費怡嚐了一小口,點點頭:「確實差不多了,回頭讓夏夏嚐嚐,讓她給我們些改進意見。」
其實宋知夏當初提出的長期保存的工藝並不難,難的是要調整味道,他們的味覺都沒有經受過任何訓練,也沒有嚐過多少東西,要製造出完美的醬油,真的太難了。
「不過教授,這個到底要怎麽吃啊,太鹹了……難道是要蘸麵包吃嗎?」一名學生突發奇想。最近因為老做這個醬油,他不知道吃了多少宋知夏攤上的甜點,因為醬油真的太鹹了!
費怡教授無奈笑了笑:「其實我也不太清楚,夏夏說這是調味料,怎麽用,她說之後再告訴我們。」
其實她也真的很好奇呢。
那個小姑娘,真的能把醬油做成跟甜點一樣奇妙的東西嗎?
事實上,宋知夏自認做菜的手藝一般,沒有做甜點的手藝好,但是放在星際,她灶台上的功夫還是非常能看,再加上她有精神力食材加成buff,食材本身的味道會更好。
宋知夏這會兒正忙著煉花生油和製作灶台和炒菜廚具,還有……電飯煲。
讓茶茶列印出來的3d電飯煲還挺像模像樣的,宋知夏看著綿羊形狀的可愛電飯煲,沉思良久,想——自己好像為了做菜順帶發明了很多廚具,以後用的人越來越多,星際可能也會需要越來越多的電飯煲。
……感覺也是一塊市場,但她並沒有時間精力吃下。
就在宋知夏研究電飯煲的時候,她接到了兩個視頻電話,一個是費怡教授打來的,邀請她去試吃一下他們最近出產的醬油,宋知夏爽快地答應了,掛掉之後,陸嘉的電話打進來了——
黑心陸老闆一如既往的精明平靜:「夏夏,我有個朋友想跟你合作,就跟我們之前一樣,批發你的貨拿去他那邊賣,你怎麽想?」
宋知夏有些猶豫,她現在有點精力不足:「他那邊要貨多嗎?也是全息練習場?」
「不是,是酒吧。」
宋知夏:???
酒,酒吧?!
咦,星際也有酒吧和蹦迪啊……
「你怎麽看起來那麽震驚的樣子?」陸嘉無語,「你是不是沒去過酒吧?你們原來在鄉下星球,也不至於沒有酒吧酒館吧。」
「你這件事,我會去學校申請為正式的研究項目,到時候會需要你來簽個合同,另外未來如果有收益,我們也會支付你一定的比例。」費怡說,「合同擬好後,我會發給你看一下。」
「好的,謝謝費教授。」
「不客氣,是我應該謝謝你,讓我找到了這麽有趣的研究項目,希望我們合作愉快。」費怡露出燦爛和藹的笑容,顯然是真的很開心。
不聲不響,宋知夏成了某科研項目的顧問。
不聲不響,費教授突然展開了一個很好吃的科研項目。
費教授幾乎是迫不及待就把項目上報給學校了,雖然審批的人並不太理解費教授的課題,但是聽她解釋了之後,說是研究吃的東西,以他能理解的來類比的話,就是新型營養食物。
對方看也不是什麽重大軍事項目,又是資深大牛費教授,大手一揮,就通過了項目。
然後……
實驗室一堆學生,對著宋知夏送來的大豆,大眼瞪小眼。
這個要怎麽變成那種黑乎乎的醬油?
第21章 021
有宋知夏給的釀製說明,費怡教授還是很快領會到了其中的關鍵,根據釀製步驟,觀察每種步驟中食材變化的反應過程,搜集記錄數據,進行適當調節,並且使最終成品盡可能接近宋知夏拿出來的成品的味道。
當然,這並不容易。
宋知夏給的醬油是她自己經年累月釀造出來,有時候過於精準的流水線生產,並不能百分百模仿大自然的釀造過程,自然的創造有許多細微的意外,但正是這些剛剛好的意外,使得食物的味道千變萬化,好也有無數種好。
但這麽做花費的時間成本太高了,要讓它進入千家萬戶,還是需要流水線製造,提高效率。
味道能接近70%就可以了。
有星際設備的輔助,費怡釀造一次醬油隻需要幾天時間就夠了,剛開始不熟練經常卡在一個步驟裏反正嚐試,後麵整個流程熟悉後,就開始整體調整,向最終的目標口味進步。
以至於……
最近實驗室學生們的嘴巴,每天都是鹹鹹的。
自從成立科研項目後,這個課題就進入保密條約,所以他們也不能跟身邊的人吐槽,隻能每天憋著一臉菜色,雖然醬油很香,但是吃起來也太鹹了,跟夏夏妹妹做的那些甜點完全不一樣。
「……太鹹了!」寇妮妮含淚痛飲牛奶。
今天他們又做了一次醬油,味道的層次跟宋知夏的還是差了很遠,但是鹹度和香度都已經差不多夠了。不過,他們目前還不明白,這個要怎麽吃,當營養液的話,也太鹹了吧,之前學長不知道,以為釀出來的是營養液,直接一口喝了一碗——
然後,學長鹹到暈倒。
「教授,這味道應該差不多了吧,我們都已經調試了九十九次了,再多的層次我們也做不出來……夏夏那個畢竟是手工釀造的,摻雜了很多不確定因素。」寇妮妮說。
費怡嚐了一小口,點點頭:「確實差不多了,回頭讓夏夏嚐嚐,讓她給我們些改進意見。」
其實宋知夏當初提出的長期保存的工藝並不難,難的是要調整味道,他們的味覺都沒有經受過任何訓練,也沒有嚐過多少東西,要製造出完美的醬油,真的太難了。
「不過教授,這個到底要怎麽吃啊,太鹹了……難道是要蘸麵包吃嗎?」一名學生突發奇想。最近因為老做這個醬油,他不知道吃了多少宋知夏攤上的甜點,因為醬油真的太鹹了!
費怡教授無奈笑了笑:「其實我也不太清楚,夏夏說這是調味料,怎麽用,她說之後再告訴我們。」
其實她也真的很好奇呢。
那個小姑娘,真的能把醬油做成跟甜點一樣奇妙的東西嗎?
事實上,宋知夏自認做菜的手藝一般,沒有做甜點的手藝好,但是放在星際,她灶台上的功夫還是非常能看,再加上她有精神力食材加成buff,食材本身的味道會更好。
宋知夏這會兒正忙著煉花生油和製作灶台和炒菜廚具,還有……電飯煲。
讓茶茶列印出來的3d電飯煲還挺像模像樣的,宋知夏看著綿羊形狀的可愛電飯煲,沉思良久,想——自己好像為了做菜順帶發明了很多廚具,以後用的人越來越多,星際可能也會需要越來越多的電飯煲。
……感覺也是一塊市場,但她並沒有時間精力吃下。
就在宋知夏研究電飯煲的時候,她接到了兩個視頻電話,一個是費怡教授打來的,邀請她去試吃一下他們最近出產的醬油,宋知夏爽快地答應了,掛掉之後,陸嘉的電話打進來了——
黑心陸老闆一如既往的精明平靜:「夏夏,我有個朋友想跟你合作,就跟我們之前一樣,批發你的貨拿去他那邊賣,你怎麽想?」
宋知夏有些猶豫,她現在有點精力不足:「他那邊要貨多嗎?也是全息練習場?」
「不是,是酒吧。」
宋知夏:???
酒,酒吧?!
咦,星際也有酒吧和蹦迪啊……
「你怎麽看起來那麽震驚的樣子?」陸嘉無語,「你是不是沒去過酒吧?你們原來在鄉下星球,也不至於沒有酒吧酒館吧。」