許巧娘：“……”
許巧娘就更迷茫了，“那這水雞吃的也不是什麽幹淨的東西呀！”
喬妹兒就道：“這東西吃的都是稻花水草之類，幹淨得很！”反正它其他食譜咱也不知道，無所畏懼！
作者有話要說： 水雞：青蛙
鯿魚做法：《隨園食單》
-
作者提醒：水雞替代牛蛙，牛蛙火鍋還是很香的，隻是小說，你們千萬不要去逮不要去吃！
-
行吧，其實是我明天想去吃牛蛙火鍋，哥老官我來啦哈哈哈哈！
-
繼續寫二更！
第105章 二更/水雞火鍋
水雞,水中雞肉。
其實蛙類的口感很是鮮嫩，比雞肉更嫩上一些。
喬妹兒這會子特別想念牛蛙火鍋的滋味，又見這群水雞個頭超大,比那小型的牛蛙稍小一些，口水險些沒止住。
又想著回去弄怪麻煩的,一家子就在店裏找大桌圍一圈吃了也方便,有客人來也不耽誤。
正好許秋石回來,她趕緊抓他幹活兒：“把這些宰殺了,再每隻剁成兩份！”
趁著那便處理的功夫，喬妹兒叫了阿蔣：“你們今兒也留下一起吃！”
然後喊蔣大娘子燒水，準備待會兒氽水雞用,又安排巧娘將萵苣、茭白、蘿卜一類的菜處理好：“最好切片,晚上咱們吃鍋子,下去一燙就熟才好吃。”
自己這邊則動手開始熬鍋底油，那幹辣椒與各色配料下鍋熬，不多時,鮮香麻辣便濃鬱了起來。
喬妹兒抽了抽鼻子，那邊許秋石已經將水雞處理好端了過來。
她點了點下巴，“將桌上拌好的配料拿來。”
次啦——
配料下鍋濺出響起，待香味濃鬱之後,再下入水雞肉進行翻炒,放入各色調料稍微燜煮。
緊接著，便是熬好的底油放入銅鍋子中，而後將一塊塊處理好的水雞從鍋中撈出，放於銅鍋子中。
“那小碳拿些過來，蔣大郎，你將外頭的圓桌往外拖一拖。”
緊接著,搬椅子的搬椅子，擺餐具的擺餐具，一切準備就緒。
“吃罷。”
切好的一碟碟素菜與肉片也都端了上來，先是夾了一塊水雞肉上來，那腿肉鮮嫩無比，混雜著紅油的香氣，一口下去，便是連蘸料都不用，便能好吃到叫人停不下來。
喬妹兒許久沒吃過牛蛙火鍋了，如今也算是個替代，一時連嘴角浸了些許湯漬都未察覺。
其他人也是如此，一個個的，吃得頭都不抬。
清脆的萵苣片，下入鍋中滑上幾秒，入蘸碟滾一圈，脆！鮮！嫩！爽！
再有那菌菇，稍微燜煮一會兒後，入口便滿是肥嫩的鮮汁兒，若是再配上一片燙熟的鴨血，那更是下飯的利器，不吃個兩碗是決不罷休的！
蓮藕片？脆口！
油炸腐皮？香軟！
嫩菠菜？青嫩！
凍豆腐？再來一碟！
……
一樣樣菜蔬下鍋，直到最後，便是那配料的芫荽都被撈吃幹淨。
喬妹兒心滿意足的捧著肚子開始晃悠了，在門口附近轉了轉，倒是許秋石，湊了過來，有些哀怨：“你為何今兒的蘸碟都是生蒜？”
他對阿喬的愛意絕對沒有絲毫減少，但是罷，鼻子可能有點不是很聽話。
喬妹兒涼涼的瞥了他一眼：“喲，吃個蒜都不成？”
叫你摸！
天天摸，夜夜摸，翻來覆去的摸，跟烙餅似的！
喬妹兒“哼”了一聲，吃了這生蒜的蘸料，別說是晚上睡前刷牙了，就是那漱口水再來上一道，味兒都輕易去不了。
所以呀，晚上最好一人一個被窩，要不就一人一頭睡，且讓她舒舒服服自自在在的攤開手腳睡罷！
許秋石：“……”
原來你打著的是這個主意！
許秋石心說良人是自己求的，再怎麽味兒也得忍了呀！畢竟今兒這生蒜的蘸料加上醬油糖醋，也很是美味的，他自個兒都沒少吃。
所以到了晚上，他刷了兩次牙，又不停的漱口，而後興高采烈的爬上床。
自家的良人吃什麽那也都是能接受的，是罷？
喬妹兒見他這樣有些好笑，也同樣重複他的操作，畢竟她還是個愛幹淨的妹子，睡前刷牙可是必須要養成的習慣。
許是白天嘴硬，這晚上到了床上，喬妹兒心中也有一些騷動。洗漱過後，兩人穿了室內的軟拖鞋，腳一蹬上了床。
被子一拉，含情相視，緊接著各自彎起嘴角，微微一笑——嘔！不行！味兒太大！
倆人都綠了臉，心說咱們都是夫妻了，不講究這個，真的！
喬妹兒麻溜的抱了枕頭去另一頭：“我就在這邊睡，咱倆一人一邊！”
許秋石還想掙紮一下：“倒也不用一人一頭吧，我們背對而睡也就成了。”
再是夫妻，也是要講究的，今天晚上倆人味兒味兒的，想是某些活動不好達成，那就安心睡覺。
喬妹兒果斷拒絕，“那不成！你我睡覺都不老實，這睡著之後要是翻了個身來個麵對麵的，本來睡得好好的，結果卻叫對方給熏醒了，那多惡心！”
她直接拍板決定：“就一人一頭！”
許秋石：“……”
行吧。
倆人這塑料夫妻情，因為大蒜的緣故算是徹底暴露了。
-
第二日一早，夫妻倆麵無異色，看著依舊恩愛的很，一點都沒有昨晚睡前那好似互相嫌棄的樣兒。
吃過早飯便各忙各的去。
喬妹兒這邊去了店裏，早食如今她是脫開手了，巧娘上午前半段時候基本上都在與阿月一起做糕點，她閑著無事，便喊了蔣大娘子與自己出去挑些菜。
夏至過後天兒越來越熱，人的食欲相對而言降得也比較厲害，要不然不會一直有苦夏的說法。
每到這個時候，那容易下飯的，例如辣菜之類，就比較受歡迎。
可就自己家而言，昨天才吃了那水雞火鍋，今天一起來，喬妹兒就有點想吃些爽口又新鮮的。
這不，路過果肆的時候，見到邊上站著一年輕貌美的小娘子，麵前放了五六個筐子，裏頭盡是那白生生的槐花，她當即就高興了起來，走過去：“這槐花娘子，你家槐花如何賣？”
那小娘子聽旁人如此稱呼也高興極了，“自家槐樹上擼下來的，一筐子娘子給個二十文便是，隻這筐子卻是不送的。”
筐子送不送的喬妹兒確實沒有意見，“那我不好拿走的，不如小娘子隨我家去，將那槐花倒了，筐子騰出來再與你可好？”
一聽說要與她家去，被家中父母反複以拐子言論警告的槐花娘子就遲疑了起來，“要不我在這兒等著你，你家去拿了筐子再來買？”
說這話時，她臉上滿是心痛。
一時想著自己小氣了，這般貌美的娘子想是不會隨意騙人的。一時又想著家中老父母可是說了，那十幾二十文的可不如她自個兒重要，怎麽也不能放鬆警惕。
喬妹兒倒也不介意，這未婚小娘子自個兒出來售賣東西，且身上衣裳也有不少的補丁，想是家中也一般，警惕一些對她倒是好，總比那一忽悠就走的強。
“那你先等著，莫賣給了旁人，我回家去取了筐子就來。”
就在這時，邊上那果肆的店家娘子出來倒水，聽到她二人的對話就笑了，“那槐花娘子，這位娘子乃是前頭街上那喬家食鋪的店主，不是甚壞人！”
賣槐花的小娘子臉一紅，“那……那我便隨食鋪娘子過去罷！”
喬妹兒拜拜手，“無妨，你這個警惕一些也是好的，小娘子一人討生活不容易，我當初也如你這般。”
聽她這麽一說，槐花娘子眼一紅，似乎也想起了什麽心酸往事。
喬妹兒想了想，就看向果肆娘子：“能與你家借五六個筐子麽？叫我騰出這些槐花，回頭我叫家人與你送來。”
那果肆娘子就笑她：“你家食鋪那般能賺錢，五六個筐子買回去不就成了！”
喬妹兒啐了她一口，“瞧你這話說的，錢也是一文一文的掙回來的，這五六個筐子得一百多文，我花這個冤枉錢做甚？”
這開封府的物價可不低，一個小小的篾籃子都能賣個十五文，像這種實用性較好的筐子，雖粗陋了一些，但沒個二十文是拿不下來的。
要不怎麽說手藝人吃香呢，別看沒什麽社會地位，可人家掙吃飯的錢卻是實打實的。
當然，要靠這個發財卻是不能的。
就如今這手工速度以及原材料等，想要靠這玩意致富那估計不成。手快的一天編兩筐子已經是頂天了，若是做熟練了或是家裏人都學上了，那人多力量大，到是能掙一些。
就是吧，筐子這玩意兒雖是家家必需品，可要是那不講究美觀隻講實用的，自己編一編也能用，而且損耗不高，一個筐子能用幾年，所以掙不了什麽快錢。
再加上時下人總有種傳男不傳女的思想，生怕閨女學了這手藝之後，帶到婆家叫婆家人也學會了，從而將市場上的量加上去，使手工品折價。因而基本上都是背著家裏的閨女，便是娶進來的郎婦也是不會教的。
這就更導致這玩意兒價格降低不下來，好在花個二十文買回去就能用個五六年，仔細一些的，十來年也有，普通人倒也能承受。
果肆娘子就笑：“就你會說話！”
槐花娘子也鬆了口氣，嬌美的小臉蛋上也甚是開心：“叫食鋪娘子費心了。”
喬妹兒朝她笑了笑，將銀錢與她遞了過去，就在要走的時候，一陣馬蹄聲傳來，緊接著，那槐花娘子走了幾十米，便被馬鞭掃中肩膀，嚇得直接往簷下躲。
街上的人一看這人這般橫衝直撞，皆尋邊角躲了起來，生怕遭罪。
雖說官府的官人們青天正直，可這人在大街上策馬狂奔也不像是個脾氣好的，萬一惹著了，豈不是自個兒遭罪？
許巧娘就更迷茫了，“那這水雞吃的也不是什麽幹淨的東西呀！”
喬妹兒就道：“這東西吃的都是稻花水草之類，幹淨得很！”反正它其他食譜咱也不知道，無所畏懼！
作者有話要說： 水雞：青蛙
鯿魚做法：《隨園食單》
-
作者提醒：水雞替代牛蛙，牛蛙火鍋還是很香的，隻是小說，你們千萬不要去逮不要去吃！
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行吧，其實是我明天想去吃牛蛙火鍋，哥老官我來啦哈哈哈哈！
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第105章 二更/水雞火鍋
水雞,水中雞肉。
其實蛙類的口感很是鮮嫩，比雞肉更嫩上一些。
喬妹兒這會子特別想念牛蛙火鍋的滋味，又見這群水雞個頭超大,比那小型的牛蛙稍小一些，口水險些沒止住。
又想著回去弄怪麻煩的,一家子就在店裏找大桌圍一圈吃了也方便,有客人來也不耽誤。
正好許秋石回來,她趕緊抓他幹活兒：“把這些宰殺了,再每隻剁成兩份！”
趁著那便處理的功夫，喬妹兒叫了阿蔣：“你們今兒也留下一起吃！”
然後喊蔣大娘子燒水，準備待會兒氽水雞用,又安排巧娘將萵苣、茭白、蘿卜一類的菜處理好：“最好切片,晚上咱們吃鍋子,下去一燙就熟才好吃。”
自己這邊則動手開始熬鍋底油，那幹辣椒與各色配料下鍋熬，不多時,鮮香麻辣便濃鬱了起來。
喬妹兒抽了抽鼻子，那邊許秋石已經將水雞處理好端了過來。
她點了點下巴，“將桌上拌好的配料拿來。”
次啦——
配料下鍋濺出響起，待香味濃鬱之後,再下入水雞肉進行翻炒,放入各色調料稍微燜煮。
緊接著，便是熬好的底油放入銅鍋子中，而後將一塊塊處理好的水雞從鍋中撈出，放於銅鍋子中。
“那小碳拿些過來，蔣大郎，你將外頭的圓桌往外拖一拖。”
緊接著,搬椅子的搬椅子，擺餐具的擺餐具，一切準備就緒。
“吃罷。”
切好的一碟碟素菜與肉片也都端了上來，先是夾了一塊水雞肉上來，那腿肉鮮嫩無比，混雜著紅油的香氣，一口下去，便是連蘸料都不用，便能好吃到叫人停不下來。
喬妹兒許久沒吃過牛蛙火鍋了，如今也算是個替代，一時連嘴角浸了些許湯漬都未察覺。
其他人也是如此，一個個的，吃得頭都不抬。
清脆的萵苣片，下入鍋中滑上幾秒，入蘸碟滾一圈，脆！鮮！嫩！爽！
再有那菌菇，稍微燜煮一會兒後，入口便滿是肥嫩的鮮汁兒，若是再配上一片燙熟的鴨血，那更是下飯的利器，不吃個兩碗是決不罷休的！
蓮藕片？脆口！
油炸腐皮？香軟！
嫩菠菜？青嫩！
凍豆腐？再來一碟！
……
一樣樣菜蔬下鍋，直到最後，便是那配料的芫荽都被撈吃幹淨。
喬妹兒心滿意足的捧著肚子開始晃悠了，在門口附近轉了轉，倒是許秋石，湊了過來，有些哀怨：“你為何今兒的蘸碟都是生蒜？”
他對阿喬的愛意絕對沒有絲毫減少，但是罷，鼻子可能有點不是很聽話。
喬妹兒涼涼的瞥了他一眼：“喲，吃個蒜都不成？”
叫你摸！
天天摸，夜夜摸，翻來覆去的摸，跟烙餅似的！
喬妹兒“哼”了一聲，吃了這生蒜的蘸料，別說是晚上睡前刷牙了，就是那漱口水再來上一道，味兒都輕易去不了。
所以呀，晚上最好一人一個被窩，要不就一人一頭睡，且讓她舒舒服服自自在在的攤開手腳睡罷！
許秋石：“……”
原來你打著的是這個主意！
許秋石心說良人是自己求的，再怎麽味兒也得忍了呀！畢竟今兒這生蒜的蘸料加上醬油糖醋，也很是美味的，他自個兒都沒少吃。
所以到了晚上，他刷了兩次牙，又不停的漱口，而後興高采烈的爬上床。
自家的良人吃什麽那也都是能接受的，是罷？
喬妹兒見他這樣有些好笑，也同樣重複他的操作，畢竟她還是個愛幹淨的妹子，睡前刷牙可是必須要養成的習慣。
許是白天嘴硬，這晚上到了床上，喬妹兒心中也有一些騷動。洗漱過後，兩人穿了室內的軟拖鞋，腳一蹬上了床。
被子一拉，含情相視，緊接著各自彎起嘴角，微微一笑——嘔！不行！味兒太大！
倆人都綠了臉，心說咱們都是夫妻了，不講究這個，真的！
喬妹兒麻溜的抱了枕頭去另一頭：“我就在這邊睡，咱倆一人一邊！”
許秋石還想掙紮一下：“倒也不用一人一頭吧，我們背對而睡也就成了。”
再是夫妻，也是要講究的，今天晚上倆人味兒味兒的，想是某些活動不好達成，那就安心睡覺。
喬妹兒果斷拒絕，“那不成！你我睡覺都不老實，這睡著之後要是翻了個身來個麵對麵的，本來睡得好好的，結果卻叫對方給熏醒了，那多惡心！”
她直接拍板決定：“就一人一頭！”
許秋石：“……”
行吧。
倆人這塑料夫妻情，因為大蒜的緣故算是徹底暴露了。
-
第二日一早，夫妻倆麵無異色，看著依舊恩愛的很，一點都沒有昨晚睡前那好似互相嫌棄的樣兒。
吃過早飯便各忙各的去。
喬妹兒這邊去了店裏，早食如今她是脫開手了，巧娘上午前半段時候基本上都在與阿月一起做糕點，她閑著無事，便喊了蔣大娘子與自己出去挑些菜。
夏至過後天兒越來越熱，人的食欲相對而言降得也比較厲害，要不然不會一直有苦夏的說法。
每到這個時候，那容易下飯的，例如辣菜之類，就比較受歡迎。
可就自己家而言，昨天才吃了那水雞火鍋，今天一起來，喬妹兒就有點想吃些爽口又新鮮的。
這不，路過果肆的時候，見到邊上站著一年輕貌美的小娘子，麵前放了五六個筐子，裏頭盡是那白生生的槐花，她當即就高興了起來，走過去：“這槐花娘子，你家槐花如何賣？”
那小娘子聽旁人如此稱呼也高興極了，“自家槐樹上擼下來的，一筐子娘子給個二十文便是，隻這筐子卻是不送的。”
筐子送不送的喬妹兒確實沒有意見，“那我不好拿走的，不如小娘子隨我家去，將那槐花倒了，筐子騰出來再與你可好？”
一聽說要與她家去，被家中父母反複以拐子言論警告的槐花娘子就遲疑了起來，“要不我在這兒等著你，你家去拿了筐子再來買？”
說這話時，她臉上滿是心痛。
一時想著自己小氣了，這般貌美的娘子想是不會隨意騙人的。一時又想著家中老父母可是說了，那十幾二十文的可不如她自個兒重要，怎麽也不能放鬆警惕。
喬妹兒倒也不介意，這未婚小娘子自個兒出來售賣東西，且身上衣裳也有不少的補丁，想是家中也一般，警惕一些對她倒是好，總比那一忽悠就走的強。
“那你先等著，莫賣給了旁人，我回家去取了筐子就來。”
就在這時，邊上那果肆的店家娘子出來倒水，聽到她二人的對話就笑了，“那槐花娘子，這位娘子乃是前頭街上那喬家食鋪的店主，不是甚壞人！”
賣槐花的小娘子臉一紅，“那……那我便隨食鋪娘子過去罷！”
喬妹兒拜拜手，“無妨，你這個警惕一些也是好的，小娘子一人討生活不容易，我當初也如你這般。”
聽她這麽一說，槐花娘子眼一紅，似乎也想起了什麽心酸往事。
喬妹兒想了想，就看向果肆娘子：“能與你家借五六個筐子麽？叫我騰出這些槐花，回頭我叫家人與你送來。”
那果肆娘子就笑她：“你家食鋪那般能賺錢，五六個筐子買回去不就成了！”
喬妹兒啐了她一口，“瞧你這話說的，錢也是一文一文的掙回來的，這五六個筐子得一百多文，我花這個冤枉錢做甚？”
這開封府的物價可不低，一個小小的篾籃子都能賣個十五文，像這種實用性較好的筐子，雖粗陋了一些，但沒個二十文是拿不下來的。
要不怎麽說手藝人吃香呢，別看沒什麽社會地位，可人家掙吃飯的錢卻是實打實的。
當然，要靠這個發財卻是不能的。
就如今這手工速度以及原材料等，想要靠這玩意致富那估計不成。手快的一天編兩筐子已經是頂天了，若是做熟練了或是家裏人都學上了，那人多力量大，到是能掙一些。
就是吧，筐子這玩意兒雖是家家必需品，可要是那不講究美觀隻講實用的，自己編一編也能用，而且損耗不高，一個筐子能用幾年，所以掙不了什麽快錢。
再加上時下人總有種傳男不傳女的思想，生怕閨女學了這手藝之後，帶到婆家叫婆家人也學會了，從而將市場上的量加上去，使手工品折價。因而基本上都是背著家裏的閨女，便是娶進來的郎婦也是不會教的。
這就更導致這玩意兒價格降低不下來，好在花個二十文買回去就能用個五六年，仔細一些的，十來年也有，普通人倒也能承受。
果肆娘子就笑：“就你會說話！”
槐花娘子也鬆了口氣，嬌美的小臉蛋上也甚是開心：“叫食鋪娘子費心了。”
喬妹兒朝她笑了笑，將銀錢與她遞了過去，就在要走的時候，一陣馬蹄聲傳來，緊接著，那槐花娘子走了幾十米，便被馬鞭掃中肩膀，嚇得直接往簷下躲。
街上的人一看這人這般橫衝直撞，皆尋邊角躲了起來，生怕遭罪。
雖說官府的官人們青天正直，可這人在大街上策馬狂奔也不像是個脾氣好的，萬一惹著了，豈不是自個兒遭罪？