新土豆下來了，按照唐家的慣例，要做一次土豆飯。這個要在大灶裏做，用柴火燒出來味道才好。
土豆去皮切塊，下油鍋翻炒至斷生，然後將土豆在鍋底鋪開，再將洗好的米鋪在土豆上，然後加水稍稍沒過米飯，大火燉煮十分鍾，然後不再添柴，讓灶裏的火慢慢變小，最後燒到隻剩餘炭，用餘溫再燜半個小時，土豆飯就可以出鍋了。
如果有剩飯，那就先把土豆燜熟，火快燒完了再倒入剩飯，用餘溫加熱。
掌握好了火候，這樣燜出來的土豆飯，底下的土豆煎得金黃，上麵的米飯粒粒分明，還滲入了土豆的香氣。隨便就一點什麽菜，味道都不會差。甚至就這麽直接吃，除了有點幹容易噎到之外，也沒有別的缺點。
今天的配菜是素豆，豆角擇段，直接用清水煮個二十分鍾，裏麵的豆粒煮軟了就可以。
再用辣椒、花椒，醬油和醋調個料碟，豆角在裏麵滾一圈，又香又辣，還帶著素菜特有的清爽，十分下飯。吃完了，再來一碗帶著微甜的豆湯，暑氣頓消。
除了唐爸抱怨晚飯太素沒有油水，秦嶼隻能吃單人份隔離套餐之外，一切都很完美。
唐含把飯裏帶鍋巴的土豆一個個挑出來，聽到唐爸的抱怨，就說，「那你明天燒一隻豬腳來燉，那個油水多。一年都過了一半了，臘肉還沒吃多少，趁著夏天地裏的活兒多，趕快吃了。正好新土豆也下來了，就用土豆來燉。」
燉得綿軟的土豆吸飽了油汁，入口輕輕一抿就化了，那味道……呲溜。
作者有話要說：出去賣東西的商戰（？）情節不會細寫，主角們還是繼續在村子裏種地做飯。
不過雖然文案寫了三年的「隔離期」，但第一年之後，就會陸陸續續解封開放了，所以這篇文應該也就詳細寫完第一年，後麵交代一下就完事。
——來自突然意識到這一年寫了一半，感覺完結已經近在眼前的作者感謝在2020-07-14 23：46：56～2020-07-15 23：46：28期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦～感謝灌溉營養液的小天使：一隻愛八卦的獾 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第48章 為什麽
秦嶼隔離了一天， 就搬回來了。
不是他自己的想法，而是村裏的領導們趕過來之後，了解情況之後的一致決定。
聽說了秦嶼的計劃之後，村委會都覺得此事大有可為。
但是這種事， 終究還是需要有個人領頭的。而敢於在這個時候去打探消息的秦嶼， 就明顯是個很適合的人選。尤其聽唐爸說， 他本來就是個老闆， 在本省頗有人脈，那麽把事情交給他去辦， 肯定比他們這些人自己去撞要好。
至於分潤功勞這種事， 問題倒是不大。他是個商人，所求的也就是政策上的便利而已， 跟村委會是沒有衝突的。
既然要找他幫忙， 那再把人關著就不合適了。
反正病毒潛伏期就十二小時， 早就已經過了，安全上其實是有保障的。所以他們客客氣氣地把秦嶼請出來，詢問他運糧的事。
把糧食運到縣城當然很簡單，但是那邊找誰接收，如何為村子謀取更大的利益， 這裏頭的學問就大了。而秦嶼早就已經想過這些問題，當即侃侃而談，很快說服了村委會，當天就又帶著一撥人出去了。
把人送到村口，江黛望著他們幹勁十足的背影， 忍不住感慨了一下，「就剩我們無所事事了。」
「無所事事？」唐含詫異地看了她一眼，「你對農村生活有什麽誤解， 等著要做的事情可太多了。」
「還有什麽事？」江黛問。
唐含說，「還要給玉米除第二次草啊。」
「不是已經除過嗎？怎麽還要除草？」江黛非常不解，「而且我之前就想說，為什麽不用除草劑呢？你別說沒有，我看到家裏的存貨了。」
「哦……那個是以前留下來的。」唐含說，「因為並不是隻要除草施肥就好了啊。第一次除草，順便要鬆土，把根亮出來讓它能長得更快更好。第二次除草，則要順便在根部培土，免得莖稈長得太高了，結了玉米之後風一吹就倒。」
本地自留的玉米品種，最高的能長到兩個人那麽高，矮的也超過一個成年人的身高，這麽高的杆子，不培土穩住，隻要一陣大風大雨就能倒伏成一片，那收成就不用想了。
就算是外麵買的雜交玉米，莖更粗
、植株更矮、產量更大，但也差不多有一人高，同樣需要培土。
所以，想要地裏的收成好，根本沒有偷懶的餘地，一年四季有太多的事情可做。
除了玉米，地裏的蔬菜、辣椒、西紅柿什麽的，其實也需要除草。不過這些種得不多，也就不用多提。田裏的水稻已經到了分櫱的時候，也需要除草追肥。
另外，之前種下的地瓜，也差不多到除草培土的時候了。
地瓜還得翻苗，因為它的藤蔓會在地麵上匍匐很長，長出根須，容易分薄營養，結出沒什麽用的小地瓜，所以必須要把這些根須扯斷，翻到另一邊，讓它沒有生產的餘地，這樣根部結出來的地瓜個頭才會大。
總而言之，種地是一項「一分耕耘一分收穫」的工作，所以，你付出多少勞動，都會體現在收成上。
如果想要偷懶，玉米隻除一次草順便培土，地瓜土豆之類施個肥讓它自己長，也不會沒有收穫，但成色和數量都絕對無法與精耕細作的成果相比。
土豆去皮切塊，下油鍋翻炒至斷生，然後將土豆在鍋底鋪開，再將洗好的米鋪在土豆上，然後加水稍稍沒過米飯，大火燉煮十分鍾，然後不再添柴，讓灶裏的火慢慢變小，最後燒到隻剩餘炭，用餘溫再燜半個小時，土豆飯就可以出鍋了。
如果有剩飯，那就先把土豆燜熟，火快燒完了再倒入剩飯，用餘溫加熱。
掌握好了火候，這樣燜出來的土豆飯，底下的土豆煎得金黃，上麵的米飯粒粒分明，還滲入了土豆的香氣。隨便就一點什麽菜，味道都不會差。甚至就這麽直接吃，除了有點幹容易噎到之外，也沒有別的缺點。
今天的配菜是素豆，豆角擇段，直接用清水煮個二十分鍾，裏麵的豆粒煮軟了就可以。
再用辣椒、花椒，醬油和醋調個料碟，豆角在裏麵滾一圈，又香又辣，還帶著素菜特有的清爽，十分下飯。吃完了，再來一碗帶著微甜的豆湯，暑氣頓消。
除了唐爸抱怨晚飯太素沒有油水，秦嶼隻能吃單人份隔離套餐之外，一切都很完美。
唐含把飯裏帶鍋巴的土豆一個個挑出來，聽到唐爸的抱怨，就說，「那你明天燒一隻豬腳來燉，那個油水多。一年都過了一半了，臘肉還沒吃多少，趁著夏天地裏的活兒多，趕快吃了。正好新土豆也下來了，就用土豆來燉。」
燉得綿軟的土豆吸飽了油汁，入口輕輕一抿就化了，那味道……呲溜。
作者有話要說：出去賣東西的商戰（？）情節不會細寫，主角們還是繼續在村子裏種地做飯。
不過雖然文案寫了三年的「隔離期」，但第一年之後，就會陸陸續續解封開放了，所以這篇文應該也就詳細寫完第一年，後麵交代一下就完事。
——來自突然意識到這一年寫了一半，感覺完結已經近在眼前的作者感謝在2020-07-14 23：46：56～2020-07-15 23：46：28期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦～感謝灌溉營養液的小天使：一隻愛八卦的獾 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第48章 為什麽
秦嶼隔離了一天， 就搬回來了。
不是他自己的想法，而是村裏的領導們趕過來之後，了解情況之後的一致決定。
聽說了秦嶼的計劃之後，村委會都覺得此事大有可為。
但是這種事， 終究還是需要有個人領頭的。而敢於在這個時候去打探消息的秦嶼， 就明顯是個很適合的人選。尤其聽唐爸說， 他本來就是個老闆， 在本省頗有人脈，那麽把事情交給他去辦， 肯定比他們這些人自己去撞要好。
至於分潤功勞這種事， 問題倒是不大。他是個商人，所求的也就是政策上的便利而已， 跟村委會是沒有衝突的。
既然要找他幫忙， 那再把人關著就不合適了。
反正病毒潛伏期就十二小時， 早就已經過了，安全上其實是有保障的。所以他們客客氣氣地把秦嶼請出來，詢問他運糧的事。
把糧食運到縣城當然很簡單，但是那邊找誰接收，如何為村子謀取更大的利益， 這裏頭的學問就大了。而秦嶼早就已經想過這些問題，當即侃侃而談，很快說服了村委會，當天就又帶著一撥人出去了。
把人送到村口，江黛望著他們幹勁十足的背影， 忍不住感慨了一下，「就剩我們無所事事了。」
「無所事事？」唐含詫異地看了她一眼，「你對農村生活有什麽誤解， 等著要做的事情可太多了。」
「還有什麽事？」江黛問。
唐含說，「還要給玉米除第二次草啊。」
「不是已經除過嗎？怎麽還要除草？」江黛非常不解，「而且我之前就想說，為什麽不用除草劑呢？你別說沒有，我看到家裏的存貨了。」
「哦……那個是以前留下來的。」唐含說，「因為並不是隻要除草施肥就好了啊。第一次除草，順便要鬆土，把根亮出來讓它能長得更快更好。第二次除草，則要順便在根部培土，免得莖稈長得太高了，結了玉米之後風一吹就倒。」
本地自留的玉米品種，最高的能長到兩個人那麽高，矮的也超過一個成年人的身高，這麽高的杆子，不培土穩住，隻要一陣大風大雨就能倒伏成一片，那收成就不用想了。
就算是外麵買的雜交玉米，莖更粗
、植株更矮、產量更大，但也差不多有一人高，同樣需要培土。
所以，想要地裏的收成好，根本沒有偷懶的餘地，一年四季有太多的事情可做。
除了玉米，地裏的蔬菜、辣椒、西紅柿什麽的，其實也需要除草。不過這些種得不多，也就不用多提。田裏的水稻已經到了分櫱的時候，也需要除草追肥。
另外，之前種下的地瓜，也差不多到除草培土的時候了。
地瓜還得翻苗，因為它的藤蔓會在地麵上匍匐很長，長出根須，容易分薄營養，結出沒什麽用的小地瓜，所以必須要把這些根須扯斷，翻到另一邊，讓它沒有生產的餘地，這樣根部結出來的地瓜個頭才會大。
總而言之，種地是一項「一分耕耘一分收穫」的工作，所以，你付出多少勞動，都會體現在收成上。
如果想要偷懶，玉米隻除一次草順便培土，地瓜土豆之類施個肥讓它自己長，也不會沒有收穫，但成色和數量都絕對無法與精耕細作的成果相比。