連唐含和江黛都被驚動，去豬圈裏看了一回。
小豬們才剛剛長出一片薄薄的毛，看起來還是粉色的。那隻生了病的小豬孤零零躺在另一邊，看起來奄奄一息的樣子。
唐含摸著下巴，「這隻小豬看起來病得不輕，肯定快不行了，不如我們……」
「確實，這個大小很適合做烤乳豬。」江黛同樣沉吟道。
同樣在旁邊圍觀的秦嶼：？？？這麽魔鬼的嗎？
唐媽本來不贊同，本地風俗，這種還沒長成的小豬是比較忌諱的，一般都不會吃，而是直接埋掉。但是烤乳豬什麽的，聽起來就很好吃的樣子。唐媽雖然吐槽他們吃得怪，但最終還是把決定權移交出去，不管了。
於是秦嶼跟著唐爸一起將小豬處理幹淨，又在院子裏燃起了炭火，真的準備做烤乳豬了。
唐含在一邊圍觀，又忍不住提議，「要不要做個套豬？」
「什麽套豬？」唐爸問。
唐含說，「我之前聽別人說，有一種吃法叫套羊。就是烤羊的時候，在羊肚子裏放上一隻雞，雞肚子裏放上一隻鴿子，鴿子肚子裏放一隻鵪鶉蛋。一個套一個，就叫套羊。我們這不是烤豬嘛，應該也可以搞個套豬吧？」
聽起來倒是很牛逼的樣子，所有人的視線都忍不住投放到院子裏到處跑來跑去的雞身上。
話說，過完年孵化的那一批小雞，已經長得半大，公雞開始長出雞冠和漂亮的尾羽，母雞也已經開始咕咕咕地叫，說不定什麽時候就能下蛋了。
既然後繼有雞，老一輩的雞也就可以光榮退休了。
有一隻大公雞，本來是為了受精的蛋特意留下的，這會兒唐爸就將目標指向了它。
這隻大公雞也不知道是不是察覺到了他們的惡意，竟然撲扇著翅膀要跑，大家當機立斷，拿起工具分據不同的方位，將這隻雞困住，然後不斷縮小包圍圈，將這隻雞困死。
雞飛狗跳半天，唐爸將公雞罩在了背簍裏。
之後的命運不必多說。
因為這會兒也找不到鴿子，所以就省掉了這一部，直接往雞肚子裏塞了兩個雞蛋。除此之外，還有薑片、蔥段、蒜粒和最重要的香菇，都是用來除腥提味的。
炭火已經燒得旺旺的，都弄好之後，秦嶼在乳豬身上抹了一層蜂蜜，然後用錫紙整個包裹住，架在炭火上炙烤。
「這要烤多久啊？」唐媽忍不住咋舌。
秦嶼說，「大概幾個小時吧，應該能趕得上吃晚飯。」
於是一下午，院子裏始終飄蕩著烤肉的香味。期間錫紙還被打開，又抹了好幾層蜂蜜和調味的醬。這樣，都等到裏麵的肉都烤熟了，醬料的味道也就徹底滲了進去。
這時候還不能吃，而是要剝開錫紙，再烤一段時間，將表皮烤至金黃。
這樣的烤乳豬肉外焦裏嫩，蜂蜜和醬料的味道融入肉裏，吃起來自然齒頰留香。等外麵的豬肉吃得差不多了，再打開腹部，取出燜在裏麵的雞肉，又是另一種滋味。
至於兩個吸收了所有精華的雞蛋，一個歸了小澤，一個上供給了唐爸唐媽。
作者有話要說：感謝在2020-07-08 23：58：05～2020-07-09 23：54：42期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦～感謝灌溉營養液的小天使：近三千萬年 10瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第42章 塘邊
雖然唐含早就說過， 村子裏一年四季都很忙。但是等該種的莊稼都種下去之後，江黛還是忍不住覺得，接下來應該就可以休息一段時間了吧？
眼看著天氣熱了起來，在太陽下曬一會兒就流汗， 這要忙起來多難受？
然而現實告訴她， 她想多了。
地裏的莊稼確實都已經種下去了， 但是現在種地講究的是精耕細作， 早不是原始社會那種種子一撒，隨便它怎麽長的時候了。
所以， 接下來， 他們要給所有的地都除一遍草，追個肥， 以便地裏的莊稼能夠吸取足夠多的營養， 茁壯成長， 最終結出豐碩的果實。
按照唐含的說法，其實這都算好了。
以前唐家種過一陣子的冬小麥和油菜，這兩樣東西是要在雨季之前搶收，然後補種下第二茬作物的。現在隻種玉米和土豆，已經輕省很多了。
——其實唐媽已經有些後悔冬天沒種點小麥和油菜。今年疫情那麽嚴重， 也不知道這些物資什麽時候才能供應上。但是自己種的話，就可以自己磨粉榨油，不用擔心沒得吃了。
夏天天亮得早，他們起得也早，五點多就起來了， 吃過早餐，唐媽就一人發了一套除草的工具：遮陽帽一頂，鏟鋤一把。就連小澤也有一個袖珍小鋤頭， 倒是不指望他能幫上忙，主要是給他找個能玩的東西。
然後大家排排隊，一起出門。
除草也有講究，土豆這個時候需要起壟，好讓新土豆有生長的地方。而玉米則需要鏟掉周圍的雜草，晾根。所以這兩樣套種在一起，就整合適。鏟掉玉米周圍的土和雜草，正好都壘在土豆根部。
除完了草，還要給玉米加一道肥料。施肥也有講究，要距離玉米差不多兩三厘米遠，太近了肥力太足，容易燒死玉米的根部，太遠了玉米吸不到肥料，反倒便宜了雜草。
雖然唐爸已經牽著牛犁過一次地，隻需要將翻起來的泥土拍散，不用自己辛苦去挖地，但鋤草依舊是個十分艱難地活兒。畢竟這種勞作，是從早到晚沒有休息的，而且肉眼可見，可能還要持續十來天，直到將唐家所有的地都弄完。
小豬們才剛剛長出一片薄薄的毛，看起來還是粉色的。那隻生了病的小豬孤零零躺在另一邊，看起來奄奄一息的樣子。
唐含摸著下巴，「這隻小豬看起來病得不輕，肯定快不行了，不如我們……」
「確實，這個大小很適合做烤乳豬。」江黛同樣沉吟道。
同樣在旁邊圍觀的秦嶼：？？？這麽魔鬼的嗎？
唐媽本來不贊同，本地風俗，這種還沒長成的小豬是比較忌諱的，一般都不會吃，而是直接埋掉。但是烤乳豬什麽的，聽起來就很好吃的樣子。唐媽雖然吐槽他們吃得怪，但最終還是把決定權移交出去，不管了。
於是秦嶼跟著唐爸一起將小豬處理幹淨，又在院子裏燃起了炭火，真的準備做烤乳豬了。
唐含在一邊圍觀，又忍不住提議，「要不要做個套豬？」
「什麽套豬？」唐爸問。
唐含說，「我之前聽別人說，有一種吃法叫套羊。就是烤羊的時候，在羊肚子裏放上一隻雞，雞肚子裏放上一隻鴿子，鴿子肚子裏放一隻鵪鶉蛋。一個套一個，就叫套羊。我們這不是烤豬嘛，應該也可以搞個套豬吧？」
聽起來倒是很牛逼的樣子，所有人的視線都忍不住投放到院子裏到處跑來跑去的雞身上。
話說，過完年孵化的那一批小雞，已經長得半大，公雞開始長出雞冠和漂亮的尾羽，母雞也已經開始咕咕咕地叫，說不定什麽時候就能下蛋了。
既然後繼有雞，老一輩的雞也就可以光榮退休了。
有一隻大公雞，本來是為了受精的蛋特意留下的，這會兒唐爸就將目標指向了它。
這隻大公雞也不知道是不是察覺到了他們的惡意，竟然撲扇著翅膀要跑，大家當機立斷，拿起工具分據不同的方位，將這隻雞困住，然後不斷縮小包圍圈，將這隻雞困死。
雞飛狗跳半天，唐爸將公雞罩在了背簍裏。
之後的命運不必多說。
因為這會兒也找不到鴿子，所以就省掉了這一部，直接往雞肚子裏塞了兩個雞蛋。除此之外，還有薑片、蔥段、蒜粒和最重要的香菇，都是用來除腥提味的。
炭火已經燒得旺旺的，都弄好之後，秦嶼在乳豬身上抹了一層蜂蜜，然後用錫紙整個包裹住，架在炭火上炙烤。
「這要烤多久啊？」唐媽忍不住咋舌。
秦嶼說，「大概幾個小時吧，應該能趕得上吃晚飯。」
於是一下午，院子裏始終飄蕩著烤肉的香味。期間錫紙還被打開，又抹了好幾層蜂蜜和調味的醬。這樣，都等到裏麵的肉都烤熟了，醬料的味道也就徹底滲了進去。
這時候還不能吃，而是要剝開錫紙，再烤一段時間，將表皮烤至金黃。
這樣的烤乳豬肉外焦裏嫩，蜂蜜和醬料的味道融入肉裏，吃起來自然齒頰留香。等外麵的豬肉吃得差不多了，再打開腹部，取出燜在裏麵的雞肉，又是另一種滋味。
至於兩個吸收了所有精華的雞蛋，一個歸了小澤，一個上供給了唐爸唐媽。
作者有話要說：感謝在2020-07-08 23：58：05～2020-07-09 23：54：42期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦～感謝灌溉營養液的小天使：近三千萬年 10瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第42章 塘邊
雖然唐含早就說過， 村子裏一年四季都很忙。但是等該種的莊稼都種下去之後，江黛還是忍不住覺得，接下來應該就可以休息一段時間了吧？
眼看著天氣熱了起來，在太陽下曬一會兒就流汗， 這要忙起來多難受？
然而現實告訴她， 她想多了。
地裏的莊稼確實都已經種下去了， 但是現在種地講究的是精耕細作， 早不是原始社會那種種子一撒，隨便它怎麽長的時候了。
所以， 接下來， 他們要給所有的地都除一遍草，追個肥， 以便地裏的莊稼能夠吸取足夠多的營養， 茁壯成長， 最終結出豐碩的果實。
按照唐含的說法，其實這都算好了。
以前唐家種過一陣子的冬小麥和油菜，這兩樣東西是要在雨季之前搶收，然後補種下第二茬作物的。現在隻種玉米和土豆，已經輕省很多了。
——其實唐媽已經有些後悔冬天沒種點小麥和油菜。今年疫情那麽嚴重， 也不知道這些物資什麽時候才能供應上。但是自己種的話，就可以自己磨粉榨油，不用擔心沒得吃了。
夏天天亮得早，他們起得也早，五點多就起來了， 吃過早餐，唐媽就一人發了一套除草的工具：遮陽帽一頂，鏟鋤一把。就連小澤也有一個袖珍小鋤頭， 倒是不指望他能幫上忙，主要是給他找個能玩的東西。
然後大家排排隊，一起出門。
除草也有講究，土豆這個時候需要起壟，好讓新土豆有生長的地方。而玉米則需要鏟掉周圍的雜草，晾根。所以這兩樣套種在一起，就整合適。鏟掉玉米周圍的土和雜草，正好都壘在土豆根部。
除完了草，還要給玉米加一道肥料。施肥也有講究，要距離玉米差不多兩三厘米遠，太近了肥力太足，容易燒死玉米的根部，太遠了玉米吸不到肥料，反倒便宜了雜草。
雖然唐爸已經牽著牛犁過一次地，隻需要將翻起來的泥土拍散，不用自己辛苦去挖地，但鋤草依舊是個十分艱難地活兒。畢竟這種勞作，是從早到晚沒有休息的，而且肉眼可見，可能還要持續十來天，直到將唐家所有的地都弄完。