「那確實。」唐含點頭，「我媽真的很能幹，不管什麽活兒都做得來。而且這些都沒人教他，自己摸索著做，也總比別人都做得更好。」
「我不是這個意思。」江黛看了唐媽一眼，「馬斯洛需求理論，你知道吧？我認為，你媽媽展示自己的能幹，是在表達被尊重的需要。」覺得自己可以處理好所有的事，覺得自己會被孩子們依靠和需要，還是某些方麵的權威。
在普通人還在汲汲營營於前三層次的需求時，一個貌不驚人，普普通通的農村婦女，卻已經開始追求起了這種深層次的東西，也是一個很有意思的事。
生活會賦予人智慧，與她所處的層次，受到的教育，以及生活環境和背景息息相關，但有時又不是那麽相關。
總之，江黛喜歡這個地方。
幾人說話的時候，旁邊的石磨突然響了一聲。轉頭一看，才發現秦澤之不知什麽時候摸到這邊來了，正躍躍欲試地伸手去碰石磨，似乎也打算幫個忙。
唐媽連忙把他牽走，哭笑不得，「你要幫忙，再長十年吧，長十年就勉強能推得動了。」
作者有話要說： 說起來，百合好像也有「磨豆腐」的別稱……【沉思】
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第8章 豆腐腦
磨磨蹭蹭推完一盆豆子，已經是下午了。唐媽一看天色，就道，「得趕緊抓緊了。」在天黑之前得把豆腐壓上，不然睡前來不及收。總不能在雪地裏壓一晚上，那成凍豆腐了。
接下來，要把磨好的豆漿放在鍋裏加熱燒開。
唐媽特意用小錫鍋裝了一鍋出來，交給唐含，「做一鍋菜豆腐吃吧。」
唐含把小鍋端到爐火上燒。因為沒有濾過的豆漿會糊鍋，必須要不斷攪拌。她拿了一柄勺子，站在爐火前，攪了兩下，忍不住揉了揉酸痛的胳膊，「完了，明天起來我這兩隻胳膊估計不能動了。」
又看江黛，「你感覺怎麽樣？」
江黛捏了捏自己的胳膊，用一種虛浮的語氣說，「前所未有的體驗。」
唐含笑了起來，江黛一看就是那種出身矜貴的姑娘，估計從小到大都沒做過什麽體力活，確實是從未有過的體驗。
小澤跪在椅子上，好奇地看著鍋裏的豆漿，「姐姐，為什麽叫菜豆腐？難道還有飯豆腐嗎？」
唐含被她逗笑了，「把菜剁碎了放進這裏麵，豆腐會掛在菜上，凝成一團，就叫菜豆腐，味道清淡又下飯。過年的時候，天天大魚大肉，所以要做點素菜出來調劑。」
她還要去洗白菜，就把勺子交給了秦嶼，讓他負責攪拌，不讓底下糊鍋。
然後她找出菜籃子，問江黛，「像不像跟我去菜地裏看看？」
江黛並不想去，她現在隻想安安穩穩地坐在爐火旁，什麽也不做。倒是小澤很興奮，很想去。但他大概還不習慣向大人提出要求，所以隻眼巴巴地看著唐含，偶爾轉頭去看一眼自家親爹。
「那我們一起去。」菜園就在屋子後麵，唐含倒也不用擔心孩子走丟。現在下了雪，也不用擔心他的鞋子會沾到菜地裏的泥土。
她一手拎著籃子，另一隻手牽著小澤，繞到屋後。
小澤一看到菜園，立刻露出驚嘆的表情，「姐姐，有好多菜啊！」
菜園大概有個四五十平米，被人為地分成了七八個小塊。平時每個小塊會種上不同的瓜果蔬菜，但現在是冬天，所以除了一畦小蔥，剩下的都是白菜。
本地的白菜很難卷芯，長得十分張牙舞爪，看起來像是一朵朵盛開在地上的綠花。潔白的雪覆在菜上，外麵一層菜葉都凍壞了。唐含用鐮刀擱下幾蔸白菜，先把壞掉的菜葉分下來放在籃子底，才把好的擱在上麵。
小澤蹲在一邊，指點她，「姐姐，這些菜葉子是壞的，不能吃。」
唐含說，「那個不是我們吃的，拿回去餵豬。」
小澤頓時瞪大眼睛，「豬吃壞的菜葉子，那它不會拉肚子嗎？我爸爸說，吃了壞掉的菜，就會肚子痛。」
「豬和人不一樣，它們吃了不會拉肚子。」唐含笑著說。
「那豬好厲害呀！」小澤立刻感嘆。
唐含失笑，但仔細想想，又覺得這麽說也不錯。從生存的角度來說，什麽都能吃、什麽都能消化的胃，確實比人類脆弱的、隻能吃-精細糧食的胃要厲害一些。
「是啊。」她故意逗他，「但是太厲害了也不好呀。豬那麽厲害，就長得很快，長胖了之後就要被殺掉了！」
「為什麽要殺掉呀？」
「因為我們要吃肉啊，你喜歡吃肉嗎？紅燒肉回鍋肉燉排骨炸裏脊……小澤想不想吃？」
小澤默默地咽了咽口水。
等唐含牽著他的手回到家裏，他立刻飛奔到爸爸身邊，趴在他耳邊說，「爸爸，姐姐剛才說，過幾天我們要殺豬，然後吃肉。」
他雖然是「耳語」，但聲音一點都沒壓低。旁邊的江黛聽見，無聲地笑了起來。
小澤很快就接受了殺豬這件事。他不知道什麽時候跟著唐媽去看過圈裏的那兩頭豬，所以一本正經地盤算著，要殺大的那一頭，這樣肉會比較多。
「我不是這個意思。」江黛看了唐媽一眼，「馬斯洛需求理論，你知道吧？我認為，你媽媽展示自己的能幹，是在表達被尊重的需要。」覺得自己可以處理好所有的事，覺得自己會被孩子們依靠和需要，還是某些方麵的權威。
在普通人還在汲汲營營於前三層次的需求時，一個貌不驚人，普普通通的農村婦女，卻已經開始追求起了這種深層次的東西，也是一個很有意思的事。
生活會賦予人智慧，與她所處的層次，受到的教育，以及生活環境和背景息息相關，但有時又不是那麽相關。
總之，江黛喜歡這個地方。
幾人說話的時候，旁邊的石磨突然響了一聲。轉頭一看，才發現秦澤之不知什麽時候摸到這邊來了，正躍躍欲試地伸手去碰石磨，似乎也打算幫個忙。
唐媽連忙把他牽走，哭笑不得，「你要幫忙，再長十年吧，長十年就勉強能推得動了。」
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接下來，要把磨好的豆漿放在鍋裏加熱燒開。
唐媽特意用小錫鍋裝了一鍋出來，交給唐含，「做一鍋菜豆腐吃吧。」
唐含把小鍋端到爐火上燒。因為沒有濾過的豆漿會糊鍋，必須要不斷攪拌。她拿了一柄勺子，站在爐火前，攪了兩下，忍不住揉了揉酸痛的胳膊，「完了，明天起來我這兩隻胳膊估計不能動了。」
又看江黛，「你感覺怎麽樣？」
江黛捏了捏自己的胳膊，用一種虛浮的語氣說，「前所未有的體驗。」
唐含笑了起來，江黛一看就是那種出身矜貴的姑娘，估計從小到大都沒做過什麽體力活，確實是從未有過的體驗。
小澤跪在椅子上，好奇地看著鍋裏的豆漿，「姐姐，為什麽叫菜豆腐？難道還有飯豆腐嗎？」
唐含被她逗笑了，「把菜剁碎了放進這裏麵，豆腐會掛在菜上，凝成一團，就叫菜豆腐，味道清淡又下飯。過年的時候，天天大魚大肉，所以要做點素菜出來調劑。」
她還要去洗白菜，就把勺子交給了秦嶼，讓他負責攪拌，不讓底下糊鍋。
然後她找出菜籃子，問江黛，「像不像跟我去菜地裏看看？」
江黛並不想去，她現在隻想安安穩穩地坐在爐火旁，什麽也不做。倒是小澤很興奮，很想去。但他大概還不習慣向大人提出要求，所以隻眼巴巴地看著唐含，偶爾轉頭去看一眼自家親爹。
「那我們一起去。」菜園就在屋子後麵，唐含倒也不用擔心孩子走丟。現在下了雪，也不用擔心他的鞋子會沾到菜地裏的泥土。
她一手拎著籃子，另一隻手牽著小澤，繞到屋後。
小澤一看到菜園，立刻露出驚嘆的表情，「姐姐，有好多菜啊！」
菜園大概有個四五十平米，被人為地分成了七八個小塊。平時每個小塊會種上不同的瓜果蔬菜，但現在是冬天，所以除了一畦小蔥，剩下的都是白菜。
本地的白菜很難卷芯，長得十分張牙舞爪，看起來像是一朵朵盛開在地上的綠花。潔白的雪覆在菜上，外麵一層菜葉都凍壞了。唐含用鐮刀擱下幾蔸白菜，先把壞掉的菜葉分下來放在籃子底，才把好的擱在上麵。
小澤蹲在一邊，指點她，「姐姐，這些菜葉子是壞的，不能吃。」
唐含說，「那個不是我們吃的，拿回去餵豬。」
小澤頓時瞪大眼睛，「豬吃壞的菜葉子，那它不會拉肚子嗎？我爸爸說，吃了壞掉的菜，就會肚子痛。」
「豬和人不一樣，它們吃了不會拉肚子。」唐含笑著說。
「那豬好厲害呀！」小澤立刻感嘆。
唐含失笑，但仔細想想，又覺得這麽說也不錯。從生存的角度來說，什麽都能吃、什麽都能消化的胃，確實比人類脆弱的、隻能吃-精細糧食的胃要厲害一些。
「是啊。」她故意逗他，「但是太厲害了也不好呀。豬那麽厲害，就長得很快，長胖了之後就要被殺掉了！」
「為什麽要殺掉呀？」
「因為我們要吃肉啊，你喜歡吃肉嗎？紅燒肉回鍋肉燉排骨炸裏脊……小澤想不想吃？」
小澤默默地咽了咽口水。
等唐含牽著他的手回到家裏，他立刻飛奔到爸爸身邊，趴在他耳邊說，「爸爸，姐姐剛才說，過幾天我們要殺豬，然後吃肉。」
他雖然是「耳語」，但聲音一點都沒壓低。旁邊的江黛聽見，無聲地笑了起來。
小澤很快就接受了殺豬這件事。他不知道什麽時候跟著唐媽去看過圈裏的那兩頭豬，所以一本正經地盤算著，要殺大的那一頭，這樣肉會比較多。