葉咚有個大膽的想法。


    遙想當年在新西方廚藝學院學習時,除開常規的烹飪課程,他們還有一門神秘的課程。


    老校長高瞻遠矚,擔憂有些學生畢業之後找不到飯店的工作,為大家想好了後路。他嘔心瀝血編了一本教材——《新西方廚藝學院自編教材係列之地攤經營的製勝法寶(選修)》(以下簡稱《法寶》)。這本書用嚴謹的語言手把手教學生如何擺好一個地攤,例如如何選擇擺地攤的菜式、攤位地段不好,如何招徠客人等。


    老校長愛生如子,考慮到自己的學生就算有朝一日要去擺地攤,也要做地攤界的no.1!


    大新西方的體統不能丟!


    當年她是搶課搶不過別人,才被迫選修的這一科。哪裏想到全a優等畢業生的她也會有用上的一天……


    “大家知道我們現在最大的武器是什麽嗎?”


    葉咚沒有回複梁白亦,反而問道。


    “最大的武器?”梁白亦摸摸頭,他們有武器嗎?


    “你是指我們的大鐵鍋嗎?掄起來能砸人算不算武器?”


    “.”葉咚無力扶額,“我是問我們現在的製勝法寶是什麽?我們那十一個客人是怎麽來的?”


    “我知道了!”一旁拿著小本本猛記的高宥頓悟,“是不是香味?”


    “小高聰明!”葉咚對他豎起大拇指,“小高說得沒錯,我們現在最有力的武器就是牛腩的香味,隻有讓更多的人聞到這個香味,才能招來更多的人。”


    “所以你是打算.扛著牛腩大鐵鍋跑遍魔城?”阿藍第一個反應過來。


    葉咚猛點頭:“大概就是這個意思。”


    “沒問題,交給我。”說著阿藍卷起了袖子,說幹就幹。


    那口大鐵鍋有半個人那麽大,還裝著滾燙的滿滿一鍋牛腩,阿藍說扛就扛,輕輕鬆鬆,其餘三人看得目瞪口呆。


    “我走了。”在阿藍眼裏,扛著那麽大口鍋跑遍魔城在他眼裏就跟在魔城溜個彎兒一樣而已。


    “等等,不至於不至於。”葉咚連忙摁下藍總的洪荒之力,“你快把鍋放回去!”


    “嗯?”阿藍有點困惑,但還是乖乖放下了鐵鍋。


    “放下放下。”葉咚又差點被阿藍驚嚇到。藍總最近越來越不像個正常人了,動不動就上演霸道總裁。


    “不用全部,我們把牛腩分出一個小鍋來,用小爐煮著,放到手推車上,推著車到各個街道小巷走一輪就行!看能不能用香味勾多多幾個人過來。”


    這個方法引得梁白亦直拍手:“太聰明了!這個好這個好!”


    “可是有一個問題,他們聞到香味又怎麽知道去哪裏找我們?”還是高宥細心提出了問題。


    “接下來這一步才是最關鍵。”葉咚高深一笑,“我們可以一邊推車一邊假裝高聲討論‘禾花巷的牛腩米線太好吃了!我們快去吃!’之類的。”


    “當街叫賣嗎?”高宥眉頭一皺,“可是魔城城中心禁止當街叫賣,禁止擺地攤啊。”


    “禁止當街叫賣禁止擺地攤是沒錯。”葉咚眼中閃過一絲狡黠,“但不禁止聊天吧,咱們隻是聊天,又不是當街叫賣!”


    高宥和梁白亦皆是一愣。


    “妙啊!”梁白亦對葉咚這個歪理簡直驚為天人,果斷拍起了手掌。


    高宥更是在小本本上瘋狂記錄。這都不僅是廚藝了!這簡直是生意經了!


    “說幹就幹!我已經迫不及待要‘聊’遍全魔城了!”梁白亦現在渾身充滿幹勁!


    葉咚把牛腩分到一個小鍋裏,小灶裏添好了柴放到手推車上,對阿藍和梁白亦說:“你們兩個去吧,小高留在這裏幫忙。你們記住,別和任何人糾纏,‘聊完天’就走啊。”


    “收到!”


    “聊天”二人組出發了。


    葉咚在麵店等的時間也沒閑著,找來一根小木頭,拿著小刀雕刻起來。


    開店最關鍵的一點當然是食物的味道,還有一點就是“留客”。


    五天的時間很短,她必須把客人留住,至少要做到讓客人未來幾天每天都來吃牛腩米線!


    雖然說好吃的東西天天吃都不會膩,但是要想讓客人連續五天都來吃,積極性還是避免不了會降低。


    這就要想些法子了!


    這個時候她忍不住又再感謝老校長當年嘔心瀝血寫下的《法寶》!感謝當年的蝸牛網速讓她搶到了這門課!


    “葉姑娘,你在做什麽?”


    高宥看見葉咚拿著一塊小木頭在雕刻,木頭中間漸漸呈現出一片小小的葉子的圖案。


    “好看嗎?”


    葉咚當年學雕花的技術還在,葉子雕得惟妙惟肖,高宥點頭:“好看。這是用來做什麽的?”


    是沒有客人來,都無聊得要雕花了嗎?


    “我在做一個用來集印花的印章!”葉咚回答。


    高宥一頭霧水:“什麽是集印花?”


    終於刻好了,葉咚拿紅油試了試,印出一個漂亮的葉子形狀,如果細看,還能看到葉子的葉紋中間還有個小小的“葉記”。


    “大功告成。”葉咚對自己寶刀未老很滿意,“小高來,幫我寫個告示字貼在門口上。”


    “寫什麽?”高宥提著筆。


    “我一邊說你一邊寫。”


    “好。”


    “你就寫。”葉咚組織了一下語言,“好消息:每在本店吃一碗牛腩米線可獲得一枚印花,四天內集夠十個印花,可免費贈送一碗牛腩米線。——葉記。”


    又是免費?!


    高宥一邊寫一邊露出驚愕的眼神。葉姑娘是不是太胡來了?怎麽老是免費送!


    不用做生意了嗎?


    第60章 牛腩米線7  “葉姑……


    “葉姑娘你.確定要這樣寫嗎?”


    高宥試探地開口, “你是認真的?又免費嗎?白亦兄弟會不會.不同意?”


    “這樣寫有什麽問題?”葉咚又看了一遍內容,“沒有問題啊。”


    “這袋米是白亦兄弟最後一袋儲備糧.老是送是不是不太……好?”


    梁白亦一驚一乍地喊“這是最後一袋儲備糧”的聲音簡直深入人心了。


    高宥指著公告上的“送”字:“拉人頭送,吃十碗也送, 這樣會虧很多錢吧?”


    “原來你說的是這個啊。”那就沒問題了, 葉咚還以為高宥說有什麽寫錯了。她一邊把公告紙貼到牆上, 一邊問:“你真的覺得會虧嗎?”


    “免費送肯定虧啊!”高宥不像現代人葉咚, 遭受過各種營銷的毒打, 腦子完全是直球思路。


    送=虧。路走窄了。


    “不是這樣的。”葉咚思考怎麽用簡單的語言跟高宥解釋清楚, “我們不是做長期的生意, 隻租了五天的店麵,就要在這短時間內盡量多讓客人吃多幾碗, 多賺點錢。”


    “可是送的話不是反過來了嗎?”高宥沒聽懂。


    “不是的。你想想,十碗送一碗,要吃十碗才能換一碗, 客人為了那一碗免費的,肯定會不斷地吃,用這個方法不就把客人牢牢綁住了嗎!”


    誒, 好像是這樣的.高宥終於轉過彎來了!


    一旦想通, 他直呼絕了!


    太絕了!真是太聰明了!葉姑娘的腦袋裏到底裝了多少好東西!


    “葉姑娘你是怎麽想到這個方法的!”高宥瘋狂在小本本上記錄!這是他第二次被葉咚的生意頭腦震驚了!


    “怎麽想到的?”葉咚神秘一笑, 答道,“老師教的。”


    “這裏是禾花巷嗎?”


    一個聲音突兀地響起,接著一個人從巷子口把頭探進來, 四處張望了一下, 看到葉咚他們時, 眼睛亮了亮。


    “聽說這有家什麽麵店賣什麽牛腩?是你們這兒嗎?”


    葉咚和高宥對視一眼,客人來了!


    “是的,就是我們這裏!”葉咚及時打開他們的最強大武器——燉牛腩的鍋蓋, 霸道的香味直撲來人。


    來人聞到鍋裏那個味,驚叫道:“對對對,就是這個味兒!太香了!勾得我城西的大老遠都跑過來了!”


    這裏是城中心,城西是挺遠。他們的香味發揮作用了!


    葉咚熱情地招呼道:“客人,來一碗牛腩米線嗎?”


    “大老遠跑來了,當然要吃!”來人徑直走進店裏坐下,“你都不知道,我那時候睡得正香,突然聞到一股從來沒有聞過的香味,我一下子就醒了!”


    他講得手舞足蹈,“我還以為你我做夢了,然後聽到兩個人在討論禾花巷的什麽麵店的牛腩什麽,我聽得口水都流了,馬上起床跑來看看,沒想到真有店!我還以為你我做夢了。饞死了我了,快來一碗!”


    一切盡在掌握之中!


    大新西方果然威武!


    《新西方廚藝學院自編教材係列之地攤經營的製勝法寶(選修)》,yyds!


    葉咚笑著應道:“馬上來!”


    “原來氣味真的這麽有用!”高宥在小本本上刷刷記錄。


    “請問這裏是禾花巷麵店嗎?”又有一個人在巷子口探頭。


    又來了一個!


    “是的是的,就是在這裏。”葉咚一邊燙米線一邊忙不迭應道,她轉向高宥,“小高,你快去巷子口等著,有人來你就指路。”


    高宥立馬應道:“好咧!”


    “終於找到地兒,你們的味道香死了,都香到城西去了!”後麵來那人看到店裏已經坐了一個人,自顧自走了進去。


    “哎,你也是城西來的啊!”之前來那人拍掌叫道,“我也是。”


    “你也是啊!”後來那人興奮道,“這味道太香了。好吃嗎?”


    “正準備吃。”

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