她一邊忙活,嘴裏一邊念叨,眼睛亮晶晶的,仿佛等中午大家就一定能把洛愛華帶回來一般。
洛漁將螃蟹從兜子裏拿出來,聽著張秀梅說這些不免又想起陸隊長最後說的一番話。
‘要真下定決心找,咱們普通人,實在沒那麽大的本事。得找有本事的人才行,可惜啊,咱們村裏都是漁民,哪裏有有本事的人?阿漁,你盡量多寬慰你阿媽,一家人啊,好好過吧。’
有本事的人,洛漁現在又覺得自己太沒本事了。
如果是以前,碰到這樣的事情,還能憑著尚食的身份找到皇上,懇求對方幫下這個忙。就算皇上不行,她也可以找到其他貴人。但現在,她就是一普通人,身邊除了宮先生之外,哪裏碰到過有本事的人。
當然了,她是想到過宮先生的。隻是她雖然跟宮先生認識這麽久,卻不了解對方。隻知道他家裏有錢,身邊跟著的保鏢感覺就像禦林軍,更多的,她沒去了解過。
原身父親這件事,就算她再怎麽不了解這個年代,也能聽出來奴隸這個詞背後的意思。被沒人管的人抓走,可能會牽扯到一些陰暗上麵。貿貿然的求到宮先生頭上,若是棘手的話,哪裏會那麽好心的願意幫忙。
她抿著唇,連張秀梅同她說話都沒回神,還是張秀梅又喊了她一聲,才讓她反應過來。
“想什麽呢?咱們得抓緊時間了,再不開火午飯都要來不及。我去後麵看看還有沒有什麽菜,再扯些小蔥蒜頭回來。”
張秀梅嗔了她一眼,急忙忙的往後麵去。
洛漁看著她的背影,後齒咬住一小塊的軟肉慢慢的磨,絲絲刺痛從這個部位傳到她腦子裏。漸漸的,她眼神從猶豫也變得堅毅起來。
不管對方能不能幫上忙,自己怎麽著,也算是救了宮先生一命的。若是宮先生願意幫這個忙,每日的兩顆水珠,她就分給宮先生一顆。
這已經是她最後的籌碼了,如果不是為了張秀梅和原身的這個家,她絕不會將這個籌碼拿出來。
因為是大清早過來,她和張秀梅倆人都沒吃的,好在現在就要開始做菜了,倆人可以邊做邊吃點東西。
買回來的菜大多都是海鮮,魚蝦蟹應有盡有。洛漁主要負責掌勺,張秀梅就負責清洗跑腿燒火這些活。
母女倆忙碌著,很快這老房子裏就傳出陣陣香味。
在洛漁那個朝代,雖然皇宮不在沿海城市,可宮內想吃海鮮還是有的。
宮外有驛站,負責各種東西的運輸,其中海鮮就是靠這些驛站送過來的。而送到宮內的海鮮又有專人傳送,一路從沿海地區送到皇宮,速度快的話海鮮身上還裹著冰涼的霜雪呢。
她在宮內自然也接觸過一些海鮮,隻是品種沒有這邊的多,好些她都沒見過。但烹飪嘛,做法大同小異,又有原身的記憶加持,做菜倒也沒出什麽紕漏。
做過一次的光明蝦炙洛漁又做了一次,這回不是往裏麵加醋了,而是加了搗成泥的番茄,做出來的蝦炙顏色更加紅豔漂亮,香味也更加濃鬱了。
墨魚切成絲,然後用蔥薑清炒,炒出來的墨魚絲q潤有彈性,濃濃的鮮味飄在人鼻尖,叫人恨不得端起米飯配著入嘴。
曾經的洛漁會把海蚶肉取出來,入粥香甜美味。當然也會白灼,宮內有貴人愛吃白灼的,白灼之後隻配上一疊蒜醬,滋味鮮甜,吃最鮮的口感。洛漁現在就把海蚶白灼了,將家裏常吃的蒜醬配出來。
至於海蟹,按照張秀梅說的做法,用蔥薑清炒就行了,海蟹本來就鮮活得很,清炒出來的味道更是非同一般,反正洛漁這個愛吃蟹的聞著味道都蠢蠢欲動了。
買回來海魚洛漁給切膾了,飄逸的刀工在張秀梅麵前又展露了一次,看得張秀梅眼睛都不帶眨一下的。等洛漁弄了兩盤子交給她,她古裏古怪的看了洛漁一眼,直把洛漁看得心裏打鼓。
自己做菜好吃倒是能糊弄過去,可刀工好就不好糊弄了,張秀梅怎麽著也是原身的母親,原身怎麽樣張秀梅心裏有數的。自己表現得這般與原身不同,也不知道張秀梅是不是懷疑了。
沒等她多想,放好菜的張秀梅回來把刀給擦擦,嘴裏嘀咕著。
“嚇死我了,生怕你把手給切了。以後用刀要小心點,可不允許那麽大手大腳的用了。”
洛漁稍稍鬆了口氣,張秀梅隻是怕她把手切了而已。
除了必要炒菜之外,洛漁還做了金粟平,這是宮宴上才能吃到的菜。金粟平的做法不難,就是加了酥油的麵擀成薄薄的麵皮,然後放到鍋裏去蒸,蒸出來的麵皮薄而韌,呈微微透明狀。再把新鮮買回來的處理過的魚子鋪在麵皮上,這樣便是宮宴上吃的金栗平了。
當然還有一道麵食,那就是“金銀夾花平截”,同樣是將麵團擀成皮,再把剔出來的蟹肉和蟹黃鋪在上麵,卷成一個長卷的形狀。再從側麵花刀切成小段放到鍋裏蒸熟。洛漁沒做米飯,想著蒸幾十個“金銀夾花平截”當成主食已經夠吃了。
買回來的肉丸入鍋水煮,放上一些青菜葉子便是香濃的湯了。另外用鹹菜炒的豬肉片,蒸出來蔥醋雞,準備兩桌菜,每桌都有十二個菜,一直忙到快十二點,才算是將所有的菜都做完了。
洛漁許久沒做過這麽大工程量的宴席了,正經宴席尚食局其他人一起做的,她以前隻需要給皇上準備就行了。現在這樣兩桌子菜,加上揉麵做餅,哪怕是她都累得手腕有些疼。
外麵傳來說話的聲音,好似有很多人走近。張秀梅臉上掛著期待衝出去,洛漁也趕緊跟上。
確實是來了很多人,都是村裏的阿叔阿嬸們,一個個臉上表情嚴肅,嘴裏嘰嘰喳喳的說著在海上碰到了什麽。看見他們母女倆跑出來,有幾個人輕歎一口氣。
“人,沒看到。”
作者有話要說: 金銀夾花平截和金粟平做法查找自百度喲。
第50章 、第 50 章
陸啟帆吳鵬還有宮滄溟掐著點來到洛漁家的小院門口, 門是關著的,裏麵也沒動靜, 像是沒有人的樣子。
“誒?總不能是咱們來吃了幾天,這洛小老板不歡迎了吧?”
陸啟帆手裏轉著根煙,墊著腳往院子裏瞅。
想想也不至於啊,那洛小老板對他們態度還算好的。宮滄溟他們來吃飯每個月都會付錢的,自己跟著蹭一蹭,到時候也給錢就行了,總不能這麽小氣直接門關了吧?
“沒人。”
吳鵬個子高,已經看到院子裏沒有人了, 就算他們不是來吃飯的, 自己平日裏來拿飯也沒碰到過院子門緊閉的狀態。
“那咱們走唄, 估計是有什麽事。”陸啟帆搓搓手, 轉身就想走的。
吳鵬看了眼宮先生,人不在就意味著宮先生今天沒飯吃,他們走可以, 沒飯吃的宮先生多可憐啊。而且洛漁做事有頭有尾的, 要是有什麽事肯定會提前說一句。他剛剛看了眼,屋子大門還是開的。
三人正要走呢,隔壁羅香家門口探出一個腦袋。穿著粉色小裙子, 頭上別著水晶蝴蝶發卡的洛淼朝三個人一笑。
“你們是想來我家吃飯嗎?阿媽和阿姐都回村裏了。”
她早上醒來沒看到阿姐和阿媽還哭了一場, 然後羅香嬸過來,讓她和阿海洗臉刷牙,再把他們帶到自己家看電視, 她就沒再去想阿姐和阿媽了。
現在是因為要吃飯,電視得關了,她就在院子裏玩一會, 正好看到了吳鵬這幾個眼熟的阿哥。
“回村裏了?阿淼你知道她們為什麽回村裏嗎?”
“不知道,很早很早就走了,阿淼還在睡覺的時候她們就回去了。”
阿淼老老實實搖頭,因為掉了牙齒,說話都是抿著唇的,不敢將嘴給張大了。
羅香出來找阿淼,看見陸啟帆他們就拍了拍腦門。
“哎喲,是你們啊,早上阿漁還跟我說了的,你們要是吃飯,不嫌麻煩的話就上鎮海村找她去。她阿爸有點消息了,大清早天都沒亮全,就和她阿媽回去了。”
早上洛漁跟她說起過的,隻是這個點很多人來做飯,她自己又忙著弄午飯,把這事給忘記了,要不是看到人都沒想起來。
羅香也算是經常見吳鵬的,知道他每天中午要到洛漁家裏來拿飯。
從羅香這知道洛漁還特意說起這事,陸啟帆和吳鵬倆對視一眼,然後果斷決定開車去鎮海村。為了填飽肚子,宮滄溟自然也得跟著。
好在吳鵬知道鎮海村的去路,以前他還和朋友一起到這邊來海釣過。因為離得不遠,開車也就才十分鍾就到了。
鎮海村的人經常見到車,看見這輛轎車開進來也沒什麽別的反應,隻是當吳鵬搖下車窗問洛漁家怎麽走的時候,稍微有點意外的情緒。
“阿漁啊,就在那上麵,你們車開不上去的,得走上去。”
村裏人熱情,還跟人提醒車上不去,特意指了路讓他們從小路上走就行了。
“今天好多人上阿漁家吃飯,都是出海去找她阿爸的,你們是他們家親戚還是朋友?以前都沒見過呢。”
邊上有人好奇,眨著探聽八卦的眼睛問。
陸啟帆他們下了車,鼻尖嗅著海風的味道,抬頭去看那半山腰的房子。
“謝謝您啊,我們上去了。”
吳鵬沒回答這個問題,隻笑眯眯的道了謝,三人就順著小路往山上走去。
房子雖然是在半山腰,可這山是小矮山,沒多高,說是說半山腰,其實也就比底下的人家稍微高了那麽一點點而已。
等他們到的時候,就看到一個很破敗的房子和院子,外麵雜草叢生,著實是有些淒慘,而這院子外麵還站著不少人。
剛剛下麵的人說了,今天很多人上阿漁家吃飯,都是出海找她阿爸的,那這些就是來吃飯的了。
……
沒找到人,那是預料之中的,洛漁並沒有多失望,隻是心裏隱約還是有些期待的。而張秀梅則是真的失望,甚至還在人群中搜尋了一圈,希望看到洛愛華,這些人隻是在跟自己開玩笑罷了。
“沒事沒事,辛苦大家了,飯菜都準備好了,快進來吃飯吧!”
張秀梅勉強扯起笑容,招呼著大家進來吃飯。
外麵這些人也不好意思,沒找到人還來蹭頓飯吃,但盧隊長說了,人家都做好了,不來也不好的。
一個兩個進了院子,洛漁這才看到院子外頭還站著三個人。
穿花襯衫帶□□鏡的陸啟帆,穿黑西裝的吳鵬,還有穿著休閑戴墨鏡的宮滄溟。
“你們去了院子那是吧?進來吧,一起吃飯。”
洛漁知道宮滄溟隻能吃自己做的菜,不過她隻以為是吳鵬過來拿飯菜的。沒想到這三人居然組成了一個吃飯小團夥,天天來吃飯了。
張秀梅自然也看到了他們,熱情的招呼他們進來,讓洛漁好好招待,自己則忙著去招呼村裏那些人了。
“你們是準備上大桌吃,還是咱們幾個人一個小桌?”
洛漁走在前麵,今天中午擺了兩桌,就擺在院子裏,其中一張桌子還是從鄰居家借來的。包括一些盤子碗,好些都是從鄰居家借的。目前這兩張桌子上已經坐了人,一桌十來個人,擠擠挨挨的。這些人都是鎮海村的,洛漁他們認識,吳鵬他們卻沒一個認識的。讓他們坐大桌,肯定是不自在的。
“還是小桌吧,大桌讓我阿媽他們招呼著。”
洛漁隻負責做菜,該招呼的活就交給張秀梅,張秀梅還請了盧隊長幾個男人幫忙,招呼人的事不需要她來操心。
“行,聽你安排就是了。”
吳鵬笑眯眯的點著頭,路過大桌的時候好些人盯著他們看,低聲討論這幾個人是誰來著。
小桌廚房有一個,怕他們不自在,洛漁讓吳鵬幫忙搬到後院去,再去拿幾個凳子。自己則端著幾盤子菜放到小桌上,這些都是特意留出來的,怕菜到時候不夠可以添上,現在就端出來他們先吃了。
留下來的菜就是光明蝦炙 ,炒魷魚絲還有清炒海蟹,外加一碟蔥醋雞還有金銀夾花平截和一份金粟平。
農家的盤子都很粗糙,有些還這邊缺一個角那邊缺一個口子的。但洛漁做的菜擺盤講究,光明蝦炙擺成了一個紅燈籠的形狀,造型優美極了。炒魷魚絲雖然就是蔥薑炒的,但顏色炒得漂亮,缺了個口的盤子還被她用一朵小野花給擋住了。清炒螃蟹蟹殼被麵朝上,將蟹腿都壓下麵,三個蟹殼擺成三角狀,殼上的花紋也漂亮得很,顯得底下普通的白盤子都高級了不少。
陸啟帆坐下來看到這些菜,還感慨了一番。
“洛小老板不光是做菜好吃啊,這擺盤的功底也很好。什麽時候我得讓我酒店的人來跟你學學,色香味俱全,咱們這個色擺在前麵,要是不好看那食用的欲望都得少不少。”
他酒店的擺盤自然也很考究的,餐盤都是定做的。什麽樣的菜用什麽盤子,或者哪一套席麵有什麽盤子碗都是有講究的。這麽誇洛漁,是因為人家用這麽普通的盤子碗都能擺出這麽好的造型來,倒不是碗碟來襯托菜了,而是菜品拔高了碗碟的檔次。
他還想了下,想到一個很好的詞來形容。那就是氛圍感,他發現每次吃飯都是這樣的,洛漁往往能將氛圍感營造得非常好。不單單是好吃這麽簡單,更是視覺上的驚豔,氣味上的烘托,再到入嘴的品嚐。她能讓簡單的菜品變得不簡單,能讓普通碗碟變得高檔,更能讓人哪怕身處簡陋的院子裏都像是在很高級的地方吃飯。
吃飯的人不會覺得地方簡陋,不會覺得菜品簡單,不會覺得碗碟不夠高檔。隻會很自在的身處其中,然後享受其中。
如果陸啟帆把氛圍感這個詞跟洛漁說,那洛漁肯定會笑而不語。
她不想用好碗碟嗎?當然不是了,高檔華麗的碗碟能讓菜品看起來更精致更有食欲。但她現在沒那個條件啊,隻能化繁為簡。想營造氛圍感對她來說實在是太簡單的事了,其實就是增加點視覺效果,再把菜品的效果拉到滿分。
碗碟簡單不要緊,菜品的顏色夠豐富漂亮就行了。普通食材不要緊,隻要香味味道做到格外突出就行了。這是他們尚食局人人都要會的基本技能而已。
誰也不是剛開始就能直接成為尚食的,你得從洗盤子洗碗再到切菜雕花,擺盤也是很重要的。宮內每一頓飯他們尚食局都要戰戰兢兢的準備,若是因為做得不夠精致衝撞了貴人,哪裏還有命能在宮內呆下去?
‘葡萄美酒夜光杯’‘玉碗盛來琥珀光’,在宮內,想用什麽器皿沒有?
洛漁將螃蟹從兜子裏拿出來,聽著張秀梅說這些不免又想起陸隊長最後說的一番話。
‘要真下定決心找,咱們普通人,實在沒那麽大的本事。得找有本事的人才行,可惜啊,咱們村裏都是漁民,哪裏有有本事的人?阿漁,你盡量多寬慰你阿媽,一家人啊,好好過吧。’
有本事的人,洛漁現在又覺得自己太沒本事了。
如果是以前,碰到這樣的事情,還能憑著尚食的身份找到皇上,懇求對方幫下這個忙。就算皇上不行,她也可以找到其他貴人。但現在,她就是一普通人,身邊除了宮先生之外,哪裏碰到過有本事的人。
當然了,她是想到過宮先生的。隻是她雖然跟宮先生認識這麽久,卻不了解對方。隻知道他家裏有錢,身邊跟著的保鏢感覺就像禦林軍,更多的,她沒去了解過。
原身父親這件事,就算她再怎麽不了解這個年代,也能聽出來奴隸這個詞背後的意思。被沒人管的人抓走,可能會牽扯到一些陰暗上麵。貿貿然的求到宮先生頭上,若是棘手的話,哪裏會那麽好心的願意幫忙。
她抿著唇,連張秀梅同她說話都沒回神,還是張秀梅又喊了她一聲,才讓她反應過來。
“想什麽呢?咱們得抓緊時間了,再不開火午飯都要來不及。我去後麵看看還有沒有什麽菜,再扯些小蔥蒜頭回來。”
張秀梅嗔了她一眼,急忙忙的往後麵去。
洛漁看著她的背影,後齒咬住一小塊的軟肉慢慢的磨,絲絲刺痛從這個部位傳到她腦子裏。漸漸的,她眼神從猶豫也變得堅毅起來。
不管對方能不能幫上忙,自己怎麽著,也算是救了宮先生一命的。若是宮先生願意幫這個忙,每日的兩顆水珠,她就分給宮先生一顆。
這已經是她最後的籌碼了,如果不是為了張秀梅和原身的這個家,她絕不會將這個籌碼拿出來。
因為是大清早過來,她和張秀梅倆人都沒吃的,好在現在就要開始做菜了,倆人可以邊做邊吃點東西。
買回來的菜大多都是海鮮,魚蝦蟹應有盡有。洛漁主要負責掌勺,張秀梅就負責清洗跑腿燒火這些活。
母女倆忙碌著,很快這老房子裏就傳出陣陣香味。
在洛漁那個朝代,雖然皇宮不在沿海城市,可宮內想吃海鮮還是有的。
宮外有驛站,負責各種東西的運輸,其中海鮮就是靠這些驛站送過來的。而送到宮內的海鮮又有專人傳送,一路從沿海地區送到皇宮,速度快的話海鮮身上還裹著冰涼的霜雪呢。
她在宮內自然也接觸過一些海鮮,隻是品種沒有這邊的多,好些她都沒見過。但烹飪嘛,做法大同小異,又有原身的記憶加持,做菜倒也沒出什麽紕漏。
做過一次的光明蝦炙洛漁又做了一次,這回不是往裏麵加醋了,而是加了搗成泥的番茄,做出來的蝦炙顏色更加紅豔漂亮,香味也更加濃鬱了。
墨魚切成絲,然後用蔥薑清炒,炒出來的墨魚絲q潤有彈性,濃濃的鮮味飄在人鼻尖,叫人恨不得端起米飯配著入嘴。
曾經的洛漁會把海蚶肉取出來,入粥香甜美味。當然也會白灼,宮內有貴人愛吃白灼的,白灼之後隻配上一疊蒜醬,滋味鮮甜,吃最鮮的口感。洛漁現在就把海蚶白灼了,將家裏常吃的蒜醬配出來。
至於海蟹,按照張秀梅說的做法,用蔥薑清炒就行了,海蟹本來就鮮活得很,清炒出來的味道更是非同一般,反正洛漁這個愛吃蟹的聞著味道都蠢蠢欲動了。
買回來海魚洛漁給切膾了,飄逸的刀工在張秀梅麵前又展露了一次,看得張秀梅眼睛都不帶眨一下的。等洛漁弄了兩盤子交給她,她古裏古怪的看了洛漁一眼,直把洛漁看得心裏打鼓。
自己做菜好吃倒是能糊弄過去,可刀工好就不好糊弄了,張秀梅怎麽著也是原身的母親,原身怎麽樣張秀梅心裏有數的。自己表現得這般與原身不同,也不知道張秀梅是不是懷疑了。
沒等她多想,放好菜的張秀梅回來把刀給擦擦,嘴裏嘀咕著。
“嚇死我了,生怕你把手給切了。以後用刀要小心點,可不允許那麽大手大腳的用了。”
洛漁稍稍鬆了口氣,張秀梅隻是怕她把手切了而已。
除了必要炒菜之外,洛漁還做了金粟平,這是宮宴上才能吃到的菜。金粟平的做法不難,就是加了酥油的麵擀成薄薄的麵皮,然後放到鍋裏去蒸,蒸出來的麵皮薄而韌,呈微微透明狀。再把新鮮買回來的處理過的魚子鋪在麵皮上,這樣便是宮宴上吃的金栗平了。
當然還有一道麵食,那就是“金銀夾花平截”,同樣是將麵團擀成皮,再把剔出來的蟹肉和蟹黃鋪在上麵,卷成一個長卷的形狀。再從側麵花刀切成小段放到鍋裏蒸熟。洛漁沒做米飯,想著蒸幾十個“金銀夾花平截”當成主食已經夠吃了。
買回來的肉丸入鍋水煮,放上一些青菜葉子便是香濃的湯了。另外用鹹菜炒的豬肉片,蒸出來蔥醋雞,準備兩桌菜,每桌都有十二個菜,一直忙到快十二點,才算是將所有的菜都做完了。
洛漁許久沒做過這麽大工程量的宴席了,正經宴席尚食局其他人一起做的,她以前隻需要給皇上準備就行了。現在這樣兩桌子菜,加上揉麵做餅,哪怕是她都累得手腕有些疼。
外麵傳來說話的聲音,好似有很多人走近。張秀梅臉上掛著期待衝出去,洛漁也趕緊跟上。
確實是來了很多人,都是村裏的阿叔阿嬸們,一個個臉上表情嚴肅,嘴裏嘰嘰喳喳的說著在海上碰到了什麽。看見他們母女倆跑出來,有幾個人輕歎一口氣。
“人,沒看到。”
作者有話要說: 金銀夾花平截和金粟平做法查找自百度喲。
第50章 、第 50 章
陸啟帆吳鵬還有宮滄溟掐著點來到洛漁家的小院門口, 門是關著的,裏麵也沒動靜, 像是沒有人的樣子。
“誒?總不能是咱們來吃了幾天,這洛小老板不歡迎了吧?”
陸啟帆手裏轉著根煙,墊著腳往院子裏瞅。
想想也不至於啊,那洛小老板對他們態度還算好的。宮滄溟他們來吃飯每個月都會付錢的,自己跟著蹭一蹭,到時候也給錢就行了,總不能這麽小氣直接門關了吧?
“沒人。”
吳鵬個子高,已經看到院子裏沒有人了, 就算他們不是來吃飯的, 自己平日裏來拿飯也沒碰到過院子門緊閉的狀態。
“那咱們走唄, 估計是有什麽事。”陸啟帆搓搓手, 轉身就想走的。
吳鵬看了眼宮先生,人不在就意味著宮先生今天沒飯吃,他們走可以, 沒飯吃的宮先生多可憐啊。而且洛漁做事有頭有尾的, 要是有什麽事肯定會提前說一句。他剛剛看了眼,屋子大門還是開的。
三人正要走呢,隔壁羅香家門口探出一個腦袋。穿著粉色小裙子, 頭上別著水晶蝴蝶發卡的洛淼朝三個人一笑。
“你們是想來我家吃飯嗎?阿媽和阿姐都回村裏了。”
她早上醒來沒看到阿姐和阿媽還哭了一場, 然後羅香嬸過來,讓她和阿海洗臉刷牙,再把他們帶到自己家看電視, 她就沒再去想阿姐和阿媽了。
現在是因為要吃飯,電視得關了,她就在院子裏玩一會, 正好看到了吳鵬這幾個眼熟的阿哥。
“回村裏了?阿淼你知道她們為什麽回村裏嗎?”
“不知道,很早很早就走了,阿淼還在睡覺的時候她們就回去了。”
阿淼老老實實搖頭,因為掉了牙齒,說話都是抿著唇的,不敢將嘴給張大了。
羅香出來找阿淼,看見陸啟帆他們就拍了拍腦門。
“哎喲,是你們啊,早上阿漁還跟我說了的,你們要是吃飯,不嫌麻煩的話就上鎮海村找她去。她阿爸有點消息了,大清早天都沒亮全,就和她阿媽回去了。”
早上洛漁跟她說起過的,隻是這個點很多人來做飯,她自己又忙著弄午飯,把這事給忘記了,要不是看到人都沒想起來。
羅香也算是經常見吳鵬的,知道他每天中午要到洛漁家裏來拿飯。
從羅香這知道洛漁還特意說起這事,陸啟帆和吳鵬倆對視一眼,然後果斷決定開車去鎮海村。為了填飽肚子,宮滄溟自然也得跟著。
好在吳鵬知道鎮海村的去路,以前他還和朋友一起到這邊來海釣過。因為離得不遠,開車也就才十分鍾就到了。
鎮海村的人經常見到車,看見這輛轎車開進來也沒什麽別的反應,隻是當吳鵬搖下車窗問洛漁家怎麽走的時候,稍微有點意外的情緒。
“阿漁啊,就在那上麵,你們車開不上去的,得走上去。”
村裏人熱情,還跟人提醒車上不去,特意指了路讓他們從小路上走就行了。
“今天好多人上阿漁家吃飯,都是出海去找她阿爸的,你們是他們家親戚還是朋友?以前都沒見過呢。”
邊上有人好奇,眨著探聽八卦的眼睛問。
陸啟帆他們下了車,鼻尖嗅著海風的味道,抬頭去看那半山腰的房子。
“謝謝您啊,我們上去了。”
吳鵬沒回答這個問題,隻笑眯眯的道了謝,三人就順著小路往山上走去。
房子雖然是在半山腰,可這山是小矮山,沒多高,說是說半山腰,其實也就比底下的人家稍微高了那麽一點點而已。
等他們到的時候,就看到一個很破敗的房子和院子,外麵雜草叢生,著實是有些淒慘,而這院子外麵還站著不少人。
剛剛下麵的人說了,今天很多人上阿漁家吃飯,都是出海找她阿爸的,那這些就是來吃飯的了。
……
沒找到人,那是預料之中的,洛漁並沒有多失望,隻是心裏隱約還是有些期待的。而張秀梅則是真的失望,甚至還在人群中搜尋了一圈,希望看到洛愛華,這些人隻是在跟自己開玩笑罷了。
“沒事沒事,辛苦大家了,飯菜都準備好了,快進來吃飯吧!”
張秀梅勉強扯起笑容,招呼著大家進來吃飯。
外麵這些人也不好意思,沒找到人還來蹭頓飯吃,但盧隊長說了,人家都做好了,不來也不好的。
一個兩個進了院子,洛漁這才看到院子外頭還站著三個人。
穿花襯衫帶□□鏡的陸啟帆,穿黑西裝的吳鵬,還有穿著休閑戴墨鏡的宮滄溟。
“你們去了院子那是吧?進來吧,一起吃飯。”
洛漁知道宮滄溟隻能吃自己做的菜,不過她隻以為是吳鵬過來拿飯菜的。沒想到這三人居然組成了一個吃飯小團夥,天天來吃飯了。
張秀梅自然也看到了他們,熱情的招呼他們進來,讓洛漁好好招待,自己則忙著去招呼村裏那些人了。
“你們是準備上大桌吃,還是咱們幾個人一個小桌?”
洛漁走在前麵,今天中午擺了兩桌,就擺在院子裏,其中一張桌子還是從鄰居家借來的。包括一些盤子碗,好些都是從鄰居家借的。目前這兩張桌子上已經坐了人,一桌十來個人,擠擠挨挨的。這些人都是鎮海村的,洛漁他們認識,吳鵬他們卻沒一個認識的。讓他們坐大桌,肯定是不自在的。
“還是小桌吧,大桌讓我阿媽他們招呼著。”
洛漁隻負責做菜,該招呼的活就交給張秀梅,張秀梅還請了盧隊長幾個男人幫忙,招呼人的事不需要她來操心。
“行,聽你安排就是了。”
吳鵬笑眯眯的點著頭,路過大桌的時候好些人盯著他們看,低聲討論這幾個人是誰來著。
小桌廚房有一個,怕他們不自在,洛漁讓吳鵬幫忙搬到後院去,再去拿幾個凳子。自己則端著幾盤子菜放到小桌上,這些都是特意留出來的,怕菜到時候不夠可以添上,現在就端出來他們先吃了。
留下來的菜就是光明蝦炙 ,炒魷魚絲還有清炒海蟹,外加一碟蔥醋雞還有金銀夾花平截和一份金粟平。
農家的盤子都很粗糙,有些還這邊缺一個角那邊缺一個口子的。但洛漁做的菜擺盤講究,光明蝦炙擺成了一個紅燈籠的形狀,造型優美極了。炒魷魚絲雖然就是蔥薑炒的,但顏色炒得漂亮,缺了個口的盤子還被她用一朵小野花給擋住了。清炒螃蟹蟹殼被麵朝上,將蟹腿都壓下麵,三個蟹殼擺成三角狀,殼上的花紋也漂亮得很,顯得底下普通的白盤子都高級了不少。
陸啟帆坐下來看到這些菜,還感慨了一番。
“洛小老板不光是做菜好吃啊,這擺盤的功底也很好。什麽時候我得讓我酒店的人來跟你學學,色香味俱全,咱們這個色擺在前麵,要是不好看那食用的欲望都得少不少。”
他酒店的擺盤自然也很考究的,餐盤都是定做的。什麽樣的菜用什麽盤子,或者哪一套席麵有什麽盤子碗都是有講究的。這麽誇洛漁,是因為人家用這麽普通的盤子碗都能擺出這麽好的造型來,倒不是碗碟來襯托菜了,而是菜品拔高了碗碟的檔次。
他還想了下,想到一個很好的詞來形容。那就是氛圍感,他發現每次吃飯都是這樣的,洛漁往往能將氛圍感營造得非常好。不單單是好吃這麽簡單,更是視覺上的驚豔,氣味上的烘托,再到入嘴的品嚐。她能讓簡單的菜品變得不簡單,能讓普通碗碟變得高檔,更能讓人哪怕身處簡陋的院子裏都像是在很高級的地方吃飯。
吃飯的人不會覺得地方簡陋,不會覺得菜品簡單,不會覺得碗碟不夠高檔。隻會很自在的身處其中,然後享受其中。
如果陸啟帆把氛圍感這個詞跟洛漁說,那洛漁肯定會笑而不語。
她不想用好碗碟嗎?當然不是了,高檔華麗的碗碟能讓菜品看起來更精致更有食欲。但她現在沒那個條件啊,隻能化繁為簡。想營造氛圍感對她來說實在是太簡單的事了,其實就是增加點視覺效果,再把菜品的效果拉到滿分。
碗碟簡單不要緊,菜品的顏色夠豐富漂亮就行了。普通食材不要緊,隻要香味味道做到格外突出就行了。這是他們尚食局人人都要會的基本技能而已。
誰也不是剛開始就能直接成為尚食的,你得從洗盤子洗碗再到切菜雕花,擺盤也是很重要的。宮內每一頓飯他們尚食局都要戰戰兢兢的準備,若是因為做得不夠精致衝撞了貴人,哪裏還有命能在宮內呆下去?
‘葡萄美酒夜光杯’‘玉碗盛來琥珀光’,在宮內,想用什麽器皿沒有?