第38節
每天隻賺一個億[美食] 作者：李玫瑰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她應該沒有看錯。
想著，她從櫃台後頭繞了出來：“我出去看一下?。”
“......”
尋味小館門口，劉琳琳的母親一臉正色。
她看著對準自己的那台攝像機，認真想了一會兒之後，似乎是有些?苦惱和困惑地皺了皺眉，湊近了采訪的話?筒。
第28章 千層蛋黃酥
和電視台的?人碰上純屬偶然。
劉琳琳的?母親當時把東西帶走檢查的?時候打定了主意, ??凡要是讓她看出來一點不?對勁，她絕對要把這件事情?鬧得滿城皆知，不?光要讓這家店的?老板賠錢, 更要讓她在這混不?下去。
??檢查結果出來了。
什麽事都沒有。
就是很?普通的?一些食材，糯米、玫瑰花瓣、紅豆沙、銀耳什麽的?，至於別的?嘛……它裏頭?沒有摻雜半分有害物質，更別提什麽藥了。
弄得她也是有點懵，搞不?清楚狀況了。
可?是她腦中所儲存的?知識和信息讓他無法相信，這世界上竟然真的?存在對人身體?無害卻依舊擁有減肥瘦身這個功效的?甜品。
那?可?是甜品, 不?是別的?什麽東西啊！
你聽過誰天天喝奶茶還能瘦的?嗎？
天王都被?甜食催化的?圓潤了不?少, 劉琳琳卻……那?她現在這是見鬼了？！
劉琳琳的?母親思考過後覺得自己得親自去店裏打聽打聽，要是真的?確認了沒什麽危害, 她並不?介意劉琳琳天天來這裏吃套餐。
畢竟, 自己閨女?自己心疼。
她好歹是個當媽的?, 怎麽可?能看不?出來自己閨女?在學校裏頭?被?欺負這件事，??是體?重這個事情?實在是難說，閨女?介意的?要命，卻找不?到好辦法能幫她解決這一困難。
要是這事兒真的?能被?解決掉，劉琳琳的?母親怎麽可?能不?高興。
不?過, 當她卡著點想在尋味小館剛開門就去店裏頭?見見那?個老板的?時候, 突然有人把她攔住了, 那?個人自稱電視台的?記者，說是接到群眾舉報, 這家新開的?飯店哄抬物價，還打虛假廣告為自己做宣傳, 問她是否清楚這件事情?。
一聽到虛假宣傳，劉琳琳的?母親瞬間就想到了那?張宣傳海報。
畢竟她一開始也覺得那?廣告實在假的?很?。
太扯了, 哪個傻子會相信？
??現在，她心裏頭?也開始有些搖擺……
“我不?太清楚這些事情?，因為我之前隻來這家店消費過一次。”她想了想之後湊過去，對著話筒說了一句，“其他的?事情?我就不?了解了，所以不?好意思，我得先走了。”
說完，她就點點頭?，很?是客氣地轉身走了。
正好碰見站在門口張望的?孟夕瑤。
“您好。”劉琳琳的?母親走上前去，進去以後直接開門見山地問，“我之前來店裏頭?買過一次您這兒賣的?減肥套餐，不?知道我能不?能問一下您這個減肥套餐的?原理?。”
孟夕瑤也想了想：“啊，我想起來了，您是劉琳琳的?家長?吧，她最近怎麽樣了，應該有瘦下去了吧？”
劉琳琳的?母親也很?坦誠：“對，就是因為她確實瘦了，我才想著來問一下，我也不?瞞著您，上次我來您這兒買了一個套餐，就是拿去做檢查的?，因為我們家琳琳來這兒吃了三四天以後直接瘦了得有七八斤，對她這個減肥困難戶來說，這個數字已經很?可?怕了，所以我害怕那?些點心裏麵會不?會摻雜了對身體?不?好的?東西。”
“??是您檢測出來的?隻是一些普通的?食材是嗎？”孟夕瑤露出了一個了然的?笑容，“當初我們店裏決定推出這個套餐的?時候，也考慮過這個問題，所以我們才會前期做免費贈送的?活動，因為我們知道，大部分的?人其實都不?會相信它真有減肥的?功效，就是純當配餐甜品來吃的?，不?過我相信，隻要是吃過它的?人都會發現，它其實是有這個功效的?，肯定就會回頭?過來問。”
“您先跟我進來找個地方坐一下吧，我拿個東西給您嚐嚐。”
“.........”
劉琳琳的?母親依言走進大廳坐下。
然後就看著孟夕瑤去廚房，過了一會兒，匆匆端了一個上頭?罩著小菜罩的?盤子回來。
“知道您有顧慮，不?過您既然已經把東西拿去檢查過了，應該知道它裏麵是沒有任何有害物質的?，所以您大可?以放心先嚐嚐這個。”
孟夕瑤說著，打開了蓋子。
裏頭?裝著的?是一排排小份的?試吃品。
“我們店裏頭?這個減肥套餐所用到的?原料不?是普通的?那?些市麵上常見的?米啊麵啊之類的?，不?過因為這個屬於店裏的?秘方，商業機密嘛，所以不?能告訴您究竟是用了什麽東西，您理?解一下。”
“您大概可?以把它理?解為“人造肉”這種?生產方式和概念，因為我們在裏麵所加入的?有些食材用的?是替代品，而這部分替代品就是我們的?秘方。”
“這些都是套餐裏麵所包含的?東西。”
“第一份是枇杷銀耳粥。”
孟夕瑤說著，把那?些試吃品每樣都分成兩份，給自己麵前放一份，再給劉琳琳母親麵前放一份：“都是一樣的?東西，您可?以看著我吃完再嚐。”
她拿起了那?份枇杷銀耳粥。
其實剛才所說到的?那?些，完全都隻是她為係統所提供這個食譜擁有的?神奇力量所找的?一個借口罷了。
這一份枇杷銀耳粥做法其實也非常簡單，無非是梗米和枇杷這兩個主要原料。
枇杷洗淨，去掉外?皮以後切成兩半，剔除掉果核，然後，把銀耳用溫水浸泡漲發再弄幹淨，撕成小塊兒，接著在煮鍋裏頭?加入冷水、和洗幹淨的?銀耳、梗米。
用大火煮沸之後，再切換成小火慢慢熬煮。
等到這粥即將煮成的?時候，再次放入枇杷和冰糖，接著煮一小會兒，出鍋。
枇杷的?香經過燜煮之後便滲入到了米中，和冰糖的?甜完完全全融合在了一起，讓煮好的?粥散發著香甜的?氣息。
這一份枇杷銀耳粥可?以拿來做養生粥品。
枇杷和銀耳合在一起，便有了滋陰潤肺、養胃生津的?作用，胃燥和咳嗽的?時候來一碗這個粥，最適合不?過了。
至於為什麽能減肥，那?就得問問神奇的?食譜加成了。
“......”
劉琳琳的?母親看著她喝完，才小心翼翼抿了一口，然後表情?複雜了些。
拋除掉其他因素，這粥確實好喝。
甜絲絲的?，又帶著一絲溫熱的?氣息。
喝完以後便覺得渾身暖乎乎的?，是那?種?讓人很?舒服的?感?覺。
要是不?知道劉琳琳是天天把這些當做可?以減肥的?食物來吃的?話，她也願意在這上頭?花錢，這個小老板的?手藝可?真是不?錯，比她以前吃過的?那?些大酒店裏的?還好吃呢！
所以，劉琳琳的?母親很?自然地把視線就轉到了下一份小點心上：“這是……蛋撻？”
“對，??是這個蛋撻和其他甜品店的?蛋撻製作方法不?一樣，這裏麵沒有包含太多熱量。”
孟夕瑤先拿了一個，咬上一口。
“這兩樣就是寫在我們菜單上的?酥化雞蛋撻和千層蛋黃酥。”
這兩樣小點心的?製作過程相對而言會比較麻煩一些，要分成好幾個步驟。
特別是那?個千層蛋黃酥。
它的?外?皮金黃，又層次分明，就是因為很?麻煩，才能弄得這麽好看。
製作蛋黃酥的?時候得先弄油心，這個油心製作的?時候需要把麵粉開個窩，然後在裏麵放入牛油、豬油擦勻，接著就要製作水皮。
同樣，先要把麵粉開窩，放入糖、雞蛋、豬油拌勻，確保均勻以後加水再拌入麵粉，搓成水皮。
而這油心和水皮製作完畢以後，得先分別裝好，放到冰箱裏頭?凍結實，再拿出來擀成長?條狀，把油心疊在水皮上包住，擀薄，再對折，然後還得繼續丟到冰箱裏麵凍，結實以後再取出來，重複上麵的?步驟。
麻煩的?步驟結束以後，就可?以把鹹蛋黃蒸熟，搗成泥以後，加入澱粉混勻。
這是其中的?蛋黃餡。
所有原材料搞定以後，把凍結時的?酥皮拿出來擀薄，切成長?條的?形狀，然後再把蛋黃餡料搓成圓條鋪在酥皮上，另取一條酥皮，拿小刀在中間劃幾下以後蓋在餡料上，接著掃上蛋液，放入烤盤中，烘烤出爐之後，塗一層蜜糖。
多出來的?酥皮可?以拿去做雞蛋撻。
把糖和水煮沸，看到糖徹底融化以後，便可?以把雞蛋打散，加入放涼後的?糖水，混合過濾以後，再倒進製作成蛋撻皮的?酥皮裏。
這兩樣小點心烤製成功之後，外?皮都是金黃色的?，咬上一口，酥酥脆脆，甜美?的?香氣剛飄出一絲絲便迅速融化在空氣中。
蛋撻內部則是柔滑軟嫩的?口感?，吃起來的?味道非常香，甜味不?多也不?少，甜而不?膩。
等著劉琳琳的?母親一吃完這兩樣，臉上表情?都徹底軟化了下來，也有了笑容。
“上次因為要拿去檢查，我都沒敢嚐一口，現在看起來倒是我誤會了，真不?好意思，我得跟老板您道個歉，然後我們家琳琳……”
這話都還沒說完，後頭?一直在默默觀察的?記者忍不?住了。
他這一行人已經在外?麵拍了個遍，??既然是接到舉報來的?，肯定還是要進店裏頭?看上一看。
剛剛屋裏兩個人的?對話他們都聽到了。
可?是他們都以為劉琳琳的?母親是店裏頭?請來的?托，怕是他們過來做采訪的?事情?不?小心走露了風聲，這裏的?店主提前得到了消息，所以就花錢找了托兒過來幫忙演一出戲。
“之前就已經在網上看到了這家店的?消息，說實話，能這麽快從小吃攤升級到店鋪，相信大家都覺得奇怪吧？”
“嘖，新的?營銷方式嗎……”
“不?知道為什麽店主要搞這麽麻煩。”
電視台的?人嘟嘟囔囔，而記者已經重新整理?好了表情?，開始對著攝像機介紹起來。
“親愛的?電視機前的?觀眾們，你們好，歡迎收看我們的?小燕幫幫看節目，我是記者劉曉燕。”
“正如你們所見，我們現在已經來到了最近特別火的?這家名叫尋味小館的?店鋪門口。”
“前幾日，我們有接到群眾的?匿名舉報，舉報信中表明，這家飯店不?僅故意抬高物價，還有利用群眾的?無知心理?推出減肥甜點來做虛假宣傳的?行為，這種?行為實在是非常惡劣，??這件事情?到底真的?像舉報信中所說的?那?樣嗎？”
“就在剛剛，我們已經采訪過了周邊的?群眾，而現在，我們將要進到尋味小館，和老板麵談，看看她對於這舉報信中的?內容要如何做出解釋。”
“.........”
說完，記者噔噔噔走進了尋味小館。
她一上來就為自己這一行人的?目的?做出了解釋，不?過其實她不?用解釋也行，因為她剛說話的?時候，孟夕瑤都已經全部聽到了。
這會兒，孟夕瑤就說：“我不?太清楚寫舉報信的?人究竟是覺得我們店裏頭?都把什麽物價給抬得很?高，因為我們的?菜單就放在這兒了，所有的?數字都很?透明，您可?以看一下，我們這個都是正常的?價位，並不?存在抬高物價這種?行為。”
記者飛速掃了一眼她給出的?價目表。
“隻有五道菜？”
想著，她從櫃台後頭繞了出來：“我出去看一下?。”
“......”
尋味小館門口，劉琳琳的母親一臉正色。
她看著對準自己的那台攝像機，認真想了一會兒之後，似乎是有些?苦惱和困惑地皺了皺眉，湊近了采訪的話?筒。
第28章 千層蛋黃酥
和電視台的?人碰上純屬偶然。
劉琳琳的?母親當時把東西帶走檢查的?時候打定了主意, ??凡要是讓她看出來一點不?對勁，她絕對要把這件事情?鬧得滿城皆知，不?光要讓這家店的?老板賠錢, 更要讓她在這混不?下去。
??檢查結果出來了。
什麽事都沒有。
就是很?普通的?一些食材，糯米、玫瑰花瓣、紅豆沙、銀耳什麽的?，至於別的?嘛……它裏頭?沒有摻雜半分有害物質，更別提什麽藥了。
弄得她也是有點懵，搞不?清楚狀況了。
可?是她腦中所儲存的?知識和信息讓他無法相信，這世界上竟然真的?存在對人身體?無害卻依舊擁有減肥瘦身這個功效的?甜品。
那?可?是甜品, 不?是別的?什麽東西啊！
你聽過誰天天喝奶茶還能瘦的?嗎？
天王都被?甜食催化的?圓潤了不?少, 劉琳琳卻……那?她現在這是見鬼了？！
劉琳琳的?母親思考過後覺得自己得親自去店裏打聽打聽，要是真的?確認了沒什麽危害, 她並不?介意劉琳琳天天來這裏吃套餐。
畢竟, 自己閨女?自己心疼。
她好歹是個當媽的?, 怎麽可?能看不?出來自己閨女?在學校裏頭?被?欺負這件事，??是體?重這個事情?實在是難說，閨女?介意的?要命，卻找不?到好辦法能幫她解決這一困難。
要是這事兒真的?能被?解決掉，劉琳琳的?母親怎麽可?能不?高興。
不?過, 當她卡著點想在尋味小館剛開門就去店裏頭?見見那?個老板的?時候, 突然有人把她攔住了, 那?個人自稱電視台的?記者，說是接到群眾舉報, 這家新開的?飯店哄抬物價，還打虛假廣告為自己做宣傳, 問她是否清楚這件事情?。
一聽到虛假宣傳，劉琳琳的?母親瞬間就想到了那?張宣傳海報。
畢竟她一開始也覺得那?廣告實在假的?很?。
太扯了, 哪個傻子會相信？
??現在，她心裏頭?也開始有些搖擺……
“我不?太清楚這些事情?，因為我之前隻來這家店消費過一次。”她想了想之後湊過去，對著話筒說了一句，“其他的?事情?我就不?了解了，所以不?好意思，我得先走了。”
說完，她就點點頭?，很?是客氣地轉身走了。
正好碰見站在門口張望的?孟夕瑤。
“您好。”劉琳琳的?母親走上前去，進去以後直接開門見山地問，“我之前來店裏頭?買過一次您這兒賣的?減肥套餐，不?知道我能不?能問一下您這個減肥套餐的?原理?。”
孟夕瑤也想了想：“啊，我想起來了，您是劉琳琳的?家長?吧，她最近怎麽樣了，應該有瘦下去了吧？”
劉琳琳的?母親也很?坦誠：“對，就是因為她確實瘦了，我才想著來問一下，我也不?瞞著您，上次我來您這兒買了一個套餐，就是拿去做檢查的?，因為我們家琳琳來這兒吃了三四天以後直接瘦了得有七八斤，對她這個減肥困難戶來說，這個數字已經很?可?怕了，所以我害怕那?些點心裏麵會不?會摻雜了對身體?不?好的?東西。”
“??是您檢測出來的?隻是一些普通的?食材是嗎？”孟夕瑤露出了一個了然的?笑容，“當初我們店裏決定推出這個套餐的?時候，也考慮過這個問題，所以我們才會前期做免費贈送的?活動，因為我們知道，大部分的?人其實都不?會相信它真有減肥的?功效，就是純當配餐甜品來吃的?，不?過我相信，隻要是吃過它的?人都會發現，它其實是有這個功效的?，肯定就會回頭?過來問。”
“您先跟我進來找個地方坐一下吧，我拿個東西給您嚐嚐。”
“.........”
劉琳琳的?母親依言走進大廳坐下。
然後就看著孟夕瑤去廚房，過了一會兒，匆匆端了一個上頭?罩著小菜罩的?盤子回來。
“知道您有顧慮，不?過您既然已經把東西拿去檢查過了，應該知道它裏麵是沒有任何有害物質的?，所以您大可?以放心先嚐嚐這個。”
孟夕瑤說著，打開了蓋子。
裏頭?裝著的?是一排排小份的?試吃品。
“我們店裏頭?這個減肥套餐所用到的?原料不?是普通的?那?些市麵上常見的?米啊麵啊之類的?，不?過因為這個屬於店裏的?秘方，商業機密嘛，所以不?能告訴您究竟是用了什麽東西，您理?解一下。”
“您大概可?以把它理?解為“人造肉”這種?生產方式和概念，因為我們在裏麵所加入的?有些食材用的?是替代品，而這部分替代品就是我們的?秘方。”
“這些都是套餐裏麵所包含的?東西。”
“第一份是枇杷銀耳粥。”
孟夕瑤說著，把那?些試吃品每樣都分成兩份，給自己麵前放一份，再給劉琳琳母親麵前放一份：“都是一樣的?東西，您可?以看著我吃完再嚐。”
她拿起了那?份枇杷銀耳粥。
其實剛才所說到的?那?些，完全都隻是她為係統所提供這個食譜擁有的?神奇力量所找的?一個借口罷了。
這一份枇杷銀耳粥做法其實也非常簡單，無非是梗米和枇杷這兩個主要原料。
枇杷洗淨，去掉外?皮以後切成兩半，剔除掉果核，然後，把銀耳用溫水浸泡漲發再弄幹淨，撕成小塊兒，接著在煮鍋裏頭?加入冷水、和洗幹淨的?銀耳、梗米。
用大火煮沸之後，再切換成小火慢慢熬煮。
等到這粥即將煮成的?時候，再次放入枇杷和冰糖，接著煮一小會兒，出鍋。
枇杷的?香經過燜煮之後便滲入到了米中，和冰糖的?甜完完全全融合在了一起，讓煮好的?粥散發著香甜的?氣息。
這一份枇杷銀耳粥可?以拿來做養生粥品。
枇杷和銀耳合在一起，便有了滋陰潤肺、養胃生津的?作用，胃燥和咳嗽的?時候來一碗這個粥，最適合不?過了。
至於為什麽能減肥，那?就得問問神奇的?食譜加成了。
“......”
劉琳琳的?母親看著她喝完，才小心翼翼抿了一口，然後表情?複雜了些。
拋除掉其他因素，這粥確實好喝。
甜絲絲的?，又帶著一絲溫熱的?氣息。
喝完以後便覺得渾身暖乎乎的?，是那?種?讓人很?舒服的?感?覺。
要是不?知道劉琳琳是天天把這些當做可?以減肥的?食物來吃的?話，她也願意在這上頭?花錢，這個小老板的?手藝可?真是不?錯，比她以前吃過的?那?些大酒店裏的?還好吃呢！
所以，劉琳琳的?母親很?自然地把視線就轉到了下一份小點心上：“這是……蛋撻？”
“對，??是這個蛋撻和其他甜品店的?蛋撻製作方法不?一樣，這裏麵沒有包含太多熱量。”
孟夕瑤先拿了一個，咬上一口。
“這兩樣就是寫在我們菜單上的?酥化雞蛋撻和千層蛋黃酥。”
這兩樣小點心的?製作過程相對而言會比較麻煩一些，要分成好幾個步驟。
特別是那?個千層蛋黃酥。
它的?外?皮金黃，又層次分明，就是因為很?麻煩，才能弄得這麽好看。
製作蛋黃酥的?時候得先弄油心，這個油心製作的?時候需要把麵粉開個窩，然後在裏麵放入牛油、豬油擦勻，接著就要製作水皮。
同樣，先要把麵粉開窩，放入糖、雞蛋、豬油拌勻，確保均勻以後加水再拌入麵粉，搓成水皮。
而這油心和水皮製作完畢以後，得先分別裝好，放到冰箱裏頭?凍結實，再拿出來擀成長?條狀，把油心疊在水皮上包住，擀薄，再對折，然後還得繼續丟到冰箱裏麵凍，結實以後再取出來，重複上麵的?步驟。
麻煩的?步驟結束以後，就可?以把鹹蛋黃蒸熟，搗成泥以後，加入澱粉混勻。
這是其中的?蛋黃餡。
所有原材料搞定以後，把凍結時的?酥皮拿出來擀薄，切成長?條的?形狀，然後再把蛋黃餡料搓成圓條鋪在酥皮上，另取一條酥皮，拿小刀在中間劃幾下以後蓋在餡料上，接著掃上蛋液，放入烤盤中，烘烤出爐之後，塗一層蜜糖。
多出來的?酥皮可?以拿去做雞蛋撻。
把糖和水煮沸，看到糖徹底融化以後，便可?以把雞蛋打散，加入放涼後的?糖水，混合過濾以後，再倒進製作成蛋撻皮的?酥皮裏。
這兩樣小點心烤製成功之後，外?皮都是金黃色的?，咬上一口，酥酥脆脆，甜美?的?香氣剛飄出一絲絲便迅速融化在空氣中。
蛋撻內部則是柔滑軟嫩的?口感?，吃起來的?味道非常香，甜味不?多也不?少，甜而不?膩。
等著劉琳琳的?母親一吃完這兩樣，臉上表情?都徹底軟化了下來，也有了笑容。
“上次因為要拿去檢查，我都沒敢嚐一口，現在看起來倒是我誤會了，真不?好意思，我得跟老板您道個歉，然後我們家琳琳……”
這話都還沒說完，後頭?一直在默默觀察的?記者忍不?住了。
他這一行人已經在外?麵拍了個遍，??既然是接到舉報來的?，肯定還是要進店裏頭?看上一看。
剛剛屋裏兩個人的?對話他們都聽到了。
可?是他們都以為劉琳琳的?母親是店裏頭?請來的?托，怕是他們過來做采訪的?事情?不?小心走露了風聲，這裏的?店主提前得到了消息，所以就花錢找了托兒過來幫忙演一出戲。
“之前就已經在網上看到了這家店的?消息，說實話，能這麽快從小吃攤升級到店鋪，相信大家都覺得奇怪吧？”
“嘖，新的?營銷方式嗎……”
“不?知道為什麽店主要搞這麽麻煩。”
電視台的?人嘟嘟囔囔，而記者已經重新整理?好了表情?，開始對著攝像機介紹起來。
“親愛的?電視機前的?觀眾們，你們好，歡迎收看我們的?小燕幫幫看節目，我是記者劉曉燕。”
“正如你們所見，我們現在已經來到了最近特別火的?這家名叫尋味小館的?店鋪門口。”
“前幾日，我們有接到群眾的?匿名舉報，舉報信中表明，這家飯店不?僅故意抬高物價，還有利用群眾的?無知心理?推出減肥甜點來做虛假宣傳的?行為，這種?行為實在是非常惡劣，??這件事情?到底真的?像舉報信中所說的?那?樣嗎？”
“就在剛剛，我們已經采訪過了周邊的?群眾，而現在，我們將要進到尋味小館，和老板麵談，看看她對於這舉報信中的?內容要如何做出解釋。”
“.........”
說完，記者噔噔噔走進了尋味小館。
她一上來就為自己這一行人的?目的?做出了解釋，不?過其實她不?用解釋也行，因為她剛說話的?時候，孟夕瑤都已經全部聽到了。
這會兒，孟夕瑤就說：“我不?太清楚寫舉報信的?人究竟是覺得我們店裏頭?都把什麽物價給抬得很?高，因為我們的?菜單就放在這兒了，所有的?數字都很?透明，您可?以看一下，我們這個都是正常的?價位，並不?存在抬高物價這種?行為。”
記者飛速掃了一眼她給出的?價目表。
“隻有五道菜？”