第14節
每天隻賺一個億[美食] 作者:李玫瑰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孟夕瑤就讓他們去關注自己在網上新開通的賬號,接著在美食節當天,貼了一條微博——
@尋味小館:關於最近針對我店的一些不實謠言,或許我們需要一個解釋@吐槽君老王
[律師函.jpg][掛號表.jpg]
[打了碼的真實病曆單.jpg]
她把之前的搜集到的那些全部信息都給分清了條理,然後還貼心地加上了文字解說,接著,拚成長圖直接貼上去。
看到楊婷婷很快也轉發了她的微博,她就沒再管,等著先讓微博飛一會,便直接出發,前往美食節的舉辦場地了。
第15章 爆漿大雞排
這個美食節果然是個大活動。
孟夕瑤來到現場以後,就看到那些布置什麽都還沒開始呢,廣場上就已經圍了不少人。
這個美食廣場征用的是當地的一處景點。
孟夕瑤去找到工作人員,知道了自己攤位所處的位置之後,就把小餐車騎到那邊,一邊做準備,一邊打量著周圍的情況。
周圍攝像機什麽的已經架好了。
不過在徹底把環境布置好之前,遊客和路人隻能遠遠觀望著,不能靠近。
而孟夕瑤的到來也是招來了一片關注。
第一是因為她這張麵孔實在很新,像這種兩個月一次的美食節上,來的商家大多數都是些熟臉,那些人沒見過她,自然好奇。
第二就是其他商家基本上都能穿的多簡潔幹練就有多簡潔幹練,偏偏孟夕瑤身上穿著的卻是一件宋製漢服,雖然看起來確實很漂亮,袖口也用了東西束緊不會亂拖,但是總讓人覺得她這衣服出現的場合不太對,畢竟待會兒還要幹活。
難道她為了漂亮好看都不管實用性了嗎?
大家基本上都是這麽想的,所以周圍人總是頻頻往她的攤位上看。
不過他們沒想到的是……
隻要他們忍不住總是往孟夕瑤這邊看,孟夕瑤的目標就基本上達成了一半,她要的就是他們的關注,至於另一半目標嘛,則是藏在還沒露麵的盛離錦身上,沒到揭露的時候。
等著孟夕瑤快速把東西收拾完了以後,工作人員就過來通知了。
既然他們這些商家有機會出現在鏡頭中給自己打廣告,那麽這一次的大胃王比賽,食材肯定都是需要他們免費提供的,而食材的衛生與否則是在報名階段就已經被那些工作人員們審查過了,篩選過好幾次,才有機會來到現場。
現在離比賽開始還有半小時的時間,工作人員挨個通知完以後,商家們也就開始做準備了。
孟夕瑤順手開了直播,然後就調整好了要做的菜譜——
她這個新賬號現階段還沒什麽粉絲,所以開了直播以後,沒什麽熱度,偶爾跳出來幾個因為楊婷婷的轉發而好奇點進來的觀眾。
她也不急,自顧自地先做準備。
因為這最先開始製作的食物是需要提供給參賽選手的,所以她盡可能的選擇了一個比較簡單的食譜,也是平時在街頭很常見的一個小吃。
爆漿雞排。
直播間的鏡頭就擺在她的小餐車上麵,能夠拍到他的全部製作過程,一切都是非常透明化。
而在孟夕瑤打開直播五分鍾以後,觀看的人陸陸續續變多了,因為早先和她約好了作戰策略的楊婷婷正在往這邊趕過來,在車上的時候就直接開了直播,然後假裝無意提起孟夕瑤這邊的動向,算是做了一個小小的引流。
楊婷婷算是把這個流程已經玩得爐火純青了,所以,孟夕瑤隻要做好自己的本職工作就可以了。
她一邊往鍋裏頭倒油,然後點火熱鍋,另一邊就是取出已經被錘透了的雞胸肉排。
在來這裏之前,這些雞排早就已經被處理好了,其實想做一份爆漿雞排步驟也非常簡單,隻需要把一塊完整的雞胸肉去掉筋膜,然後拿刀從側麵切成兩半——但是這又不能切到底,要留出一片相連的部位,再把雞胸肉平鋪攤開,然後拿純肉的錘子把它完全敲開、敲薄就好了。
接下來,孟夕瑤把已經完全調好的肉片放在容器中,然後加入適量的鹽和胡椒粉把它揉勻,醃製幾分鍾就可以了。
等著幾分鍾過去,估摸著肉片已經醃製的差不多了,孟夕瑤就把它取出來,然後平鋪,從食材櫃裏拿兩片芝士片貼在肉排的其中一側,接著再次把它對折,恢複原狀,壓緊實。
孟夕瑤的動作很麻利,做完這一係列的事,也不過就短短十幾秒鍾而已。
她接著去打了個雞蛋。
把蛋黃打散以後,讓雞胸肉兩麵都沾滿麵粉,接著,再裹上一層蛋黃液。
再然後,就可以把肉排丟進麵包糠和炸雞粉的混合物裏頭,輕輕按壓幾秒。
按照這個步驟弄完了一大堆的雞排之後,油鍋已經熱好了,開始微微冒著熱氣。
等著把雞排往裏一丟,立馬就有滋滋滋的聲音傳出,兩三分鍾過後,那塊鮮嫩的雞排就變成了金黃色,在油鍋裏翻滾著。
看上去誘人的不得了。
孟夕瑤大概估算了一下自己究竟需要提供多少爆漿雞排,然後就這麽一直不停歇地做了一大盤出來,她壓根沒有注意到,她那原本觀眾寥寥無幾的直播間裏,熱度竟然在穩步上升。
爆漿雞排作為街頭最常見的小吃,其實做法什麽的根本不是秘密。
有的商家能夠把它做出獨特的味道,是因為手裏頭有特質的調料。
但孟夕瑤的這種做法完全是公開透明化,用的調料也都是隨便在超市裏能夠買到的,明明非常簡單,沒什麽特別之處,讓人看了一眼就能學會,可不知道為什麽,雞排在她手裏頭卻怎麽看都覺得比別人家的顏色更加鮮亮,好像隔著屏幕都能夠聞到從油鍋裏飄出來的香味似的。
楊婷婷播到一半,也開始追她的直播了。
結果這一看可是不得了,金黃的炸雞排整整齊齊地擺成了一排放在盤子裏,再看著雞排上頭若隱若現的熱氣,楊婷婷和其他被引過去的觀眾們都忍不住使勁吸了吸鼻子。
然後,吞了好大一聲口水。
“我的媽呀,為什麽她做的東西看起來這麽好吃,之前看主播發的那個vlog的時候,我還想著主播的拍照技術又提升了呢,竟然把一碗平平無奇的麵條都能拍的那麽好看,結果是因為這個店家做出來的東西壓根不挑角度……”
“好家夥,我才剛吃完飯沒一會兒,怎麽就又餓了呢?不行了我也要點個炸雞排!”
“啊啊啊我好想哭,我要減肥的啊!不行不行我不能再看了我真的好饞口水都要下來了…!”
直播間裏頭,彈幕在那七嘴八舌地議論著。
然而他們再聊的熱火朝天,孟夕瑤也沒有抽空看一眼。
因為做好了雞排以後,比賽就剩下了五分鍾準備時間,她把雞排送到台子上之後,才算是得了空閑回去拿手機。
然後一邊看攤,一邊等著看比賽。
這個時候,也總算是有了時間去給活躍的彈幕依次進行解答。
“怪不得我覺得眼熟,主播是不是那個麵條西施啊?我聽說你們家的東西衛生有問題,都把人吃進醫院了,怎麽一直沒有個解釋啊?”
孟夕瑤好脾氣地笑笑:“麵條西施不敢當,隻回答你後頭那個問題——如果我家東西衛生真的有問題的話,你覺得我還能作為供應商來參加比賽嗎,我們清茂縣兩個月舉行一次的美食節可是對食品衛生問題把控很嚴格的,至於為什麽會爆出這個消息,你可以去看一下我們官方微博的微博置頂,說實話,我也想等一個解釋。”
“說的也是。”
“什麽微博置頂啊,感覺幾天沒上網好像錯過了什麽瓜,我也去看看。”
“那個老王一直都不怎麽靠譜,我早就看他不順眼了,鬼知道他是哪來的那麽多粉絲,小姐姐別生氣,跟小姐姐貼貼,順便……你們家提供外賣服務嗎?我也在清茂縣,但是我平時比較忙,然後離小吃街也比較遠,好想吃你們家的東西啊嗚嗚嗚,小姐姐真不考慮開通一個外賣服務嗎?”
孟夕瑤想了想:“外賣服務的話暫時沒有,以後要是能有一個固定店鋪的話,我可能會發展一下這方麵的服務吧,目前就隻能來小吃街了。”
說著,她順帶著看了一眼任務界麵,然後突然雙眼一亮,瞥見角落那新提醒的時候,差點沒拿穩手機。
不過她幸好控製住了表情。
彈幕也就一切如常。
“啊好可惜qwq”
“哈哈哈看到你們本地人也不一定能吃得上我就放心了,大家同是天涯挨餓人,那就有難同當吧!”
“......”
正說著,前方傳來一陣騷動。
伴隨著音樂響起,被眾人期待已久的大胃王比賽也終於開始了。
一看這個,孟夕瑤也就不再跟直播間裏的觀眾閑聊,而是重新把手機放回去,開始為比賽結束之後的事情做準備了。
不過,前頭那個比賽也是現場直播。
分為當地電視台和網絡平台雙線並行。
各式各樣的美食都已經擺上了比賽桌,攝像機緩緩移動,鏡頭下的各色美食簡直讓人眼花繚亂,選手們也都已經做好了準備,蓄勢待發。
因為大多數情況下,雞排涼了以後,味道就肯定不是很好了,所以這第一個被擺到前頭的,就是孟夕瑤送過去的爆漿雞排。
離她送東西過去再到比賽開始,也沒多長時間,雞排還飄著濃鬱的香味,而最先接觸到雞排的那個選手一聞到那個氣味,表情當時就變了。
第16章 香辣鹵肉飯
其實這雞排的香味早在開始炸的時?候就已經飄得滿場子都是了, 這會兒端到?跟前,味道更是濃鬱,最先接觸到?的選手直勾勾地盯著眼前盤子裏頭的雞排, 使勁兒咽了咽口?水。
這都已經是迫不?及待了。
“怎麽還沒說開始……”
“是啊,你?們這回動?作怎麽這麽慢?”
“......”
因為這個大胃王比賽並不?是全程隻能吃一樣東西,而是有不?同種類的美食輪換著來,所以這第一輪,每個人麵前最多隻有十份雞排。
看起來很多,可是真的到?了開始比賽的鈴聲響起, 選手們爭先恐後地把?雞排往嘴裏塞的時?候才感覺, 這十份,也太少了吧?!
哪個商家, 竟然這麽摳門!
熱油炸過以後, 雞排裏頭包裹著的芝士就已經完全的化成了液體, 一口?咬下去酥脆的外皮“哢嚓哢嚓”響,帶著鮮嫩多汁的雞肉咬到?底,香噴噴的芝士也在口?中來回翻騰,這種多重的口?感簡直美味到?讓人似乎是一下子衝上了天堂。
這雞肉,嫩的不?像話!
肉裏麵的筋脈全部都已經被錘肉的錘子給錘的一點不?剩, 咬下去的時?候, 肉裏麵帶著的一些些汁水都被擠了出?來, 鹹香味十足。
那些選手們大口?大口?的往嘴裏頭塞著雞排,嘴裏麵都塞得滿滿當當, 還是忍不?住要齜牙咧嘴地誇讚一句:“這味道簡直是絕了!”
“嘶……這雞排,我一個能吃五十張!”
“能不?能把?後頭的東西全都換成這個雞排啊, 那我肯定能拿第一啊我告訴你?們!”
融化的芝士略微還有些燙。
選手們嘴裏頭冒著熱氣,滿嘴流油, 斯哈斯哈吃得不?亦樂乎,雖然吃相有點不?太好?看,但卻成功地讓守在電視機前和直播間的觀眾們紛紛跟著一起咽口?水、並且下意識摸了摸自己的肚子。
“好?餓……”
@尋味小館:關於最近針對我店的一些不實謠言,或許我們需要一個解釋@吐槽君老王
[律師函.jpg][掛號表.jpg]
[打了碼的真實病曆單.jpg]
她把之前的搜集到的那些全部信息都給分清了條理,然後還貼心地加上了文字解說,接著,拚成長圖直接貼上去。
看到楊婷婷很快也轉發了她的微博,她就沒再管,等著先讓微博飛一會,便直接出發,前往美食節的舉辦場地了。
第15章 爆漿大雞排
這個美食節果然是個大活動。
孟夕瑤來到現場以後,就看到那些布置什麽都還沒開始呢,廣場上就已經圍了不少人。
這個美食廣場征用的是當地的一處景點。
孟夕瑤去找到工作人員,知道了自己攤位所處的位置之後,就把小餐車騎到那邊,一邊做準備,一邊打量著周圍的情況。
周圍攝像機什麽的已經架好了。
不過在徹底把環境布置好之前,遊客和路人隻能遠遠觀望著,不能靠近。
而孟夕瑤的到來也是招來了一片關注。
第一是因為她這張麵孔實在很新,像這種兩個月一次的美食節上,來的商家大多數都是些熟臉,那些人沒見過她,自然好奇。
第二就是其他商家基本上都能穿的多簡潔幹練就有多簡潔幹練,偏偏孟夕瑤身上穿著的卻是一件宋製漢服,雖然看起來確實很漂亮,袖口也用了東西束緊不會亂拖,但是總讓人覺得她這衣服出現的場合不太對,畢竟待會兒還要幹活。
難道她為了漂亮好看都不管實用性了嗎?
大家基本上都是這麽想的,所以周圍人總是頻頻往她的攤位上看。
不過他們沒想到的是……
隻要他們忍不住總是往孟夕瑤這邊看,孟夕瑤的目標就基本上達成了一半,她要的就是他們的關注,至於另一半目標嘛,則是藏在還沒露麵的盛離錦身上,沒到揭露的時候。
等著孟夕瑤快速把東西收拾完了以後,工作人員就過來通知了。
既然他們這些商家有機會出現在鏡頭中給自己打廣告,那麽這一次的大胃王比賽,食材肯定都是需要他們免費提供的,而食材的衛生與否則是在報名階段就已經被那些工作人員們審查過了,篩選過好幾次,才有機會來到現場。
現在離比賽開始還有半小時的時間,工作人員挨個通知完以後,商家們也就開始做準備了。
孟夕瑤順手開了直播,然後就調整好了要做的菜譜——
她這個新賬號現階段還沒什麽粉絲,所以開了直播以後,沒什麽熱度,偶爾跳出來幾個因為楊婷婷的轉發而好奇點進來的觀眾。
她也不急,自顧自地先做準備。
因為這最先開始製作的食物是需要提供給參賽選手的,所以她盡可能的選擇了一個比較簡單的食譜,也是平時在街頭很常見的一個小吃。
爆漿雞排。
直播間的鏡頭就擺在她的小餐車上麵,能夠拍到他的全部製作過程,一切都是非常透明化。
而在孟夕瑤打開直播五分鍾以後,觀看的人陸陸續續變多了,因為早先和她約好了作戰策略的楊婷婷正在往這邊趕過來,在車上的時候就直接開了直播,然後假裝無意提起孟夕瑤這邊的動向,算是做了一個小小的引流。
楊婷婷算是把這個流程已經玩得爐火純青了,所以,孟夕瑤隻要做好自己的本職工作就可以了。
她一邊往鍋裏頭倒油,然後點火熱鍋,另一邊就是取出已經被錘透了的雞胸肉排。
在來這裏之前,這些雞排早就已經被處理好了,其實想做一份爆漿雞排步驟也非常簡單,隻需要把一塊完整的雞胸肉去掉筋膜,然後拿刀從側麵切成兩半——但是這又不能切到底,要留出一片相連的部位,再把雞胸肉平鋪攤開,然後拿純肉的錘子把它完全敲開、敲薄就好了。
接下來,孟夕瑤把已經完全調好的肉片放在容器中,然後加入適量的鹽和胡椒粉把它揉勻,醃製幾分鍾就可以了。
等著幾分鍾過去,估摸著肉片已經醃製的差不多了,孟夕瑤就把它取出來,然後平鋪,從食材櫃裏拿兩片芝士片貼在肉排的其中一側,接著再次把它對折,恢複原狀,壓緊實。
孟夕瑤的動作很麻利,做完這一係列的事,也不過就短短十幾秒鍾而已。
她接著去打了個雞蛋。
把蛋黃打散以後,讓雞胸肉兩麵都沾滿麵粉,接著,再裹上一層蛋黃液。
再然後,就可以把肉排丟進麵包糠和炸雞粉的混合物裏頭,輕輕按壓幾秒。
按照這個步驟弄完了一大堆的雞排之後,油鍋已經熱好了,開始微微冒著熱氣。
等著把雞排往裏一丟,立馬就有滋滋滋的聲音傳出,兩三分鍾過後,那塊鮮嫩的雞排就變成了金黃色,在油鍋裏翻滾著。
看上去誘人的不得了。
孟夕瑤大概估算了一下自己究竟需要提供多少爆漿雞排,然後就這麽一直不停歇地做了一大盤出來,她壓根沒有注意到,她那原本觀眾寥寥無幾的直播間裏,熱度竟然在穩步上升。
爆漿雞排作為街頭最常見的小吃,其實做法什麽的根本不是秘密。
有的商家能夠把它做出獨特的味道,是因為手裏頭有特質的調料。
但孟夕瑤的這種做法完全是公開透明化,用的調料也都是隨便在超市裏能夠買到的,明明非常簡單,沒什麽特別之處,讓人看了一眼就能學會,可不知道為什麽,雞排在她手裏頭卻怎麽看都覺得比別人家的顏色更加鮮亮,好像隔著屏幕都能夠聞到從油鍋裏飄出來的香味似的。
楊婷婷播到一半,也開始追她的直播了。
結果這一看可是不得了,金黃的炸雞排整整齊齊地擺成了一排放在盤子裏,再看著雞排上頭若隱若現的熱氣,楊婷婷和其他被引過去的觀眾們都忍不住使勁吸了吸鼻子。
然後,吞了好大一聲口水。
“我的媽呀,為什麽她做的東西看起來這麽好吃,之前看主播發的那個vlog的時候,我還想著主播的拍照技術又提升了呢,竟然把一碗平平無奇的麵條都能拍的那麽好看,結果是因為這個店家做出來的東西壓根不挑角度……”
“好家夥,我才剛吃完飯沒一會兒,怎麽就又餓了呢?不行了我也要點個炸雞排!”
“啊啊啊我好想哭,我要減肥的啊!不行不行我不能再看了我真的好饞口水都要下來了…!”
直播間裏頭,彈幕在那七嘴八舌地議論著。
然而他們再聊的熱火朝天,孟夕瑤也沒有抽空看一眼。
因為做好了雞排以後,比賽就剩下了五分鍾準備時間,她把雞排送到台子上之後,才算是得了空閑回去拿手機。
然後一邊看攤,一邊等著看比賽。
這個時候,也總算是有了時間去給活躍的彈幕依次進行解答。
“怪不得我覺得眼熟,主播是不是那個麵條西施啊?我聽說你們家的東西衛生有問題,都把人吃進醫院了,怎麽一直沒有個解釋啊?”
孟夕瑤好脾氣地笑笑:“麵條西施不敢當,隻回答你後頭那個問題——如果我家東西衛生真的有問題的話,你覺得我還能作為供應商來參加比賽嗎,我們清茂縣兩個月舉行一次的美食節可是對食品衛生問題把控很嚴格的,至於為什麽會爆出這個消息,你可以去看一下我們官方微博的微博置頂,說實話,我也想等一個解釋。”
“說的也是。”
“什麽微博置頂啊,感覺幾天沒上網好像錯過了什麽瓜,我也去看看。”
“那個老王一直都不怎麽靠譜,我早就看他不順眼了,鬼知道他是哪來的那麽多粉絲,小姐姐別生氣,跟小姐姐貼貼,順便……你們家提供外賣服務嗎?我也在清茂縣,但是我平時比較忙,然後離小吃街也比較遠,好想吃你們家的東西啊嗚嗚嗚,小姐姐真不考慮開通一個外賣服務嗎?”
孟夕瑤想了想:“外賣服務的話暫時沒有,以後要是能有一個固定店鋪的話,我可能會發展一下這方麵的服務吧,目前就隻能來小吃街了。”
說著,她順帶著看了一眼任務界麵,然後突然雙眼一亮,瞥見角落那新提醒的時候,差點沒拿穩手機。
不過她幸好控製住了表情。
彈幕也就一切如常。
“啊好可惜qwq”
“哈哈哈看到你們本地人也不一定能吃得上我就放心了,大家同是天涯挨餓人,那就有難同當吧!”
“......”
正說著,前方傳來一陣騷動。
伴隨著音樂響起,被眾人期待已久的大胃王比賽也終於開始了。
一看這個,孟夕瑤也就不再跟直播間裏的觀眾閑聊,而是重新把手機放回去,開始為比賽結束之後的事情做準備了。
不過,前頭那個比賽也是現場直播。
分為當地電視台和網絡平台雙線並行。
各式各樣的美食都已經擺上了比賽桌,攝像機緩緩移動,鏡頭下的各色美食簡直讓人眼花繚亂,選手們也都已經做好了準備,蓄勢待發。
因為大多數情況下,雞排涼了以後,味道就肯定不是很好了,所以這第一個被擺到前頭的,就是孟夕瑤送過去的爆漿雞排。
離她送東西過去再到比賽開始,也沒多長時間,雞排還飄著濃鬱的香味,而最先接觸到雞排的那個選手一聞到那個氣味,表情當時就變了。
第16章 香辣鹵肉飯
其實這雞排的香味早在開始炸的時?候就已經飄得滿場子都是了, 這會兒端到?跟前,味道更是濃鬱,最先接觸到?的選手直勾勾地盯著眼前盤子裏頭的雞排, 使勁兒咽了咽口?水。
這都已經是迫不?及待了。
“怎麽還沒說開始……”
“是啊,你?們這回動?作怎麽這麽慢?”
“......”
因為這個大胃王比賽並不?是全程隻能吃一樣東西,而是有不?同種類的美食輪換著來,所以這第一輪,每個人麵前最多隻有十份雞排。
看起來很多,可是真的到?了開始比賽的鈴聲響起, 選手們爭先恐後地把?雞排往嘴裏塞的時?候才感覺, 這十份,也太少了吧?!
哪個商家, 竟然這麽摳門!
熱油炸過以後, 雞排裏頭包裹著的芝士就已經完全的化成了液體, 一口?咬下去酥脆的外皮“哢嚓哢嚓”響,帶著鮮嫩多汁的雞肉咬到?底,香噴噴的芝士也在口?中來回翻騰,這種多重的口?感簡直美味到?讓人似乎是一下子衝上了天堂。
這雞肉,嫩的不?像話!
肉裏麵的筋脈全部都已經被錘肉的錘子給錘的一點不?剩, 咬下去的時?候, 肉裏麵帶著的一些些汁水都被擠了出?來, 鹹香味十足。
那些選手們大口?大口?的往嘴裏頭塞著雞排,嘴裏麵都塞得滿滿當當, 還是忍不?住要齜牙咧嘴地誇讚一句:“這味道簡直是絕了!”
“嘶……這雞排,我一個能吃五十張!”
“能不?能把?後頭的東西全都換成這個雞排啊, 那我肯定能拿第一啊我告訴你?們!”
融化的芝士略微還有些燙。
選手們嘴裏頭冒著熱氣,滿嘴流油, 斯哈斯哈吃得不?亦樂乎,雖然吃相有點不?太好?看,但卻成功地讓守在電視機前和直播間的觀眾們紛紛跟著一起咽口?水、並且下意識摸了摸自己的肚子。
“好?餓……”