第101章 白汁 你好,我是蓧蓧的男朋友,柯奕臣……
柯奕臣從收到那條陌生信息後, 就有些心神不寧。
對完了流程,多留了幾個得力的員工照看,他便先行從會場裏出來了, 趕緊給魚蓧去了個電話。
“蓧蓧, 你在哪兒?”
“我今天休假,和師哥在外麵吃飯。”
對方的環境音很安靜, 應該已經不在照片裏的咖啡館了。
柯奕臣還是不放心:“你附近有沒有什麽可疑的人?”
“可疑的?”
魚蓧一頭霧水。
“傻子,被人偷拍了都不知道。餐廳地址在哪, 等著, 我去找你。”
問清楚了餐廳的地址, 柯奕臣掛斷電話, 心下思忖。
師哥……
柯奕臣想起來,魚蓧從小有個娃娃親, 好像就是她的師哥。
雖然娃娃親這個詞,在現在聽來就是個笑話,也隻是當時幾個長輩隨口說說。
柯奕臣還是覺得眼皮直跳, 當即開車去往魚蓧所在的餐廳。
這家西餐廳在本市榜上有名,因為其裝修浪漫森係, 符合當下年輕人的審美, 成為了許多情侶約會求婚的首選之地。
柯奕臣走進餐廳, 第一眼看到了正低頭玩手機的魚蓧, 第二眼就看見了她對麵椅背上搭著的西服外套。
“這裏。”
魚蓧看似玩手機, 其實也一直在留意進來的客人, 朝他揮了揮手。
柯奕臣掃了一眼那件西裝外套, zegna午夜藍限定款。
品味不算太差。
本來就是四人座的桌子,魚蓧自然而然地往裏挪了挪,給他讓了位置。
於是, 座位就變成了魚蓧坐在最裏麵,柯奕臣坐在她右手邊,靳城的位子在柯奕臣的對麵。
“我們已經點完菜了,你看吃點什麽。”
魚蓧遞過菜單,柯奕臣隨便點了份菜單上推薦的單人餐。
“你師哥呢?”柯奕臣狀似隨意地問。
“他職業病犯了,嫌棄人家的千層麵不正宗,跑去後廚做菜了。”
“……”
現在的主廚都這個毛病麽?人家不會以為你是來砸館子的嗎?
柯奕臣對自己這個便宜大舅哥也有幾分了解,在意大利生活了十年,做了多年主廚,和魚蓧是從小一起長大的青梅竹馬。
青梅竹馬,這個詞簡直無解。
柯奕臣一點都不怕後來者,他有信心秒殺其他對魚蓧有心思的人,可是,就怕他是後來的那一個。魚蓧過去二十多年的人生裏,他沒有參與,也不清楚倆人這份青梅竹馬的情誼有多深厚。
運籌帷幄如他,也會心慌。
“你今天不是有服裝會展,不是說很忙,怎麽有空過來了?還有,你說的偷拍是什麽意思,我上街拍啦?”
魚蓧見他來還是開心的,昨天就想著什麽時候帶他見見師哥,以為他今天會很忙,也就沒提和師哥出來吃飯的事,倒是趕巧了。
柯奕臣當然不會說是因為那陌生的短信,其實仔細想想,有他私人號碼的,又對魚蓧存有敵意、試圖破壞他倆關係的人,他身邊並沒有幾個,答案幾乎呼之欲出了。
涉及到魚蓧,這件事不會這麽算了,柯奕臣心裏有了打算,覺得也沒必要告訴魚蓧,徒增她的煩惱。
柯奕臣笑說:“是啊,被街拍了,短視頻推送都發我手機上了,你要成網紅了。”
“真的?”魚蓧還真信了他的胡說八道,“哪個短視頻號讓我看一眼……”
魚蓧本來很興奮,但轉念一想,“估計也是街拍我師哥,我隻是個背景板。”
她還是很有自知之明的。
“你忘了你在賽場上光芒萬丈的樣子了?”
柯奕臣看著她的時候,冷峻的五官線條都變得柔和,微閃的眸光動人且繾綣,一點都不讓人懷疑這話的真實性。
魚蓧也不知道為什麽,穿上廚師服,她倍感自信,仿佛是戰場上的將軍,縱橫沙場,無畏無懼。
可是一脫下,就感覺自己就是一個平凡的普通人,沒有什麽值得關注的閃光點。
說話間,靳城回來了。
看到魚蓧身旁多了一個男人,靳城當下就猜到了他的身份。
禮貌地朝他伸出手:“你好,我是靳城,蓧蓧的師哥。”
柯奕臣幾不可查地皺了下眉,似是因為他對魚蓧的稱呼,他站起身,回握住他的手,唇角勾起客氣的弧度:“你好,我是蓧蓧的男朋友,柯奕臣。”
他感覺到對方在聽到男朋友這個稱呼時,手指僵硬了一瞬。
柯奕臣笑意愈深。
兩個男人目光交錯了一瞬,似乎都從彼此的眼神中看出了什麽。
心照不宣。
兩個影帝級演技、城府深重的男人同時落座。
此刻服務員端來兩盤靳城在後廚做好的千層麵,一份放在魚蓧麵前,一份放在靳城麵前。
“抱歉,不知道你要來,隻做了兩人份。”
靳城的道歉看不出什麽誠意。
“沒關係,我已經點了。”
柯奕臣現在除了自家媳婦兒做的菜外,其他都無甚興趣,吃啥都一樣。
麵前的千層麵方方正正,乍一看,像色澤鮮明的蛋糕,上麵撒用新鮮的羅勒葉加以點綴,光這賣相,就讓人垂涎欲滴。
能讓它形狀如此固定的,是那一層層夾在其中的芝士,千層麵製作的工序都大差不多,先在烤盤上刷一層油,鋪一層麵皮,再鋪一層番茄肉醬,再鋪一層白汁芝士,重複五次,三種食材一層摞一層,千層麵因此得名。
輕輕切下一個邊角,魚蓧回憶起方才靳城問服務員白汁是如何調配的,想來這千層麵的味道關鍵取決於那層白汁。白汁就是用牛奶做成的醬,因為顏色呈白色,所以習慣這麽叫,不隻是做千層麵,做意麵的時候也必然會用到,可以理解為中餐裏用來勾芡的那個汁。
做白汁不僅需要牛奶,每個西餐主廚做白汁的所用的配料都不一樣,還會加入黃油,奶酪,白胡椒碎、丁香、月桂等等。
魚蓧不知道師哥是怎樣調配的白汁,隻覺得芝士濃香味撲鼻,切麵像熔岩蛋糕般拉著奶白色的絲,她迫不及待地咬下一口。
麵皮軟糯,芝士醇厚,肉醬是牛肉做的,炒得很香,醃製的時候應該放了紅酒。芝士裹著麵皮,麵皮裏裹著番茄肉醬,肉醬裏裹著濃鬱的白汁,層疊的口感在口腔裏黏連交融,香濃多汁,仿佛在嘴巴裏演奏了一場五彩繽紛的交響樂。
魚蓧享受地把眼睛都微微眯了起來。
如果當初何美心能拿出這樣一道完美的西餐出來,至少在味道上能說服她,想必,她也不會如此反對。
“唔,好好吃,師哥,你這個醬料是怎麽調的?能不能教教我,我也學習一下……”
“簡單,有時間了,我做一遍演示給你看。”靳城笑回。
刀叉不小心碰到了盤子邊,發出不大不小的一聲響,成功吸引到了魚蓧的注意力。
她一偏頭,看見柯奕臣在切牛排,秉持著好東西就要分享的想法,她把千層麵切了一半,放到柯奕臣的盤子裏。
“師哥做的這麵真的很好吃,分你一半,你快嚐嚐。”
靳城尚在嘴邊的笑凝結住……
柯奕臣對情敵做的菜,並沒有興趣,但也不想辜負魚蓧的好意,切下一塊吃掉,沒什麽反應。
一時間,有些冷場。
“他的嘴巴挑,不說話代表這道菜已經很完美了。”
魚蓧怕靳城尷尬,忙解釋。
“沒關係,嘴巴挑的顧客我見過很多,柯先生,對這道菜有什麽意見,可以暢所欲言……”
靳城覺得他隻是不願意在魚蓧麵前,承認他做的麵好吃罷了,似笑非笑地說了一句。
未想柯奕臣抬眼,淡淡地說:“牛肉醃製的時間不足,沒有醃製入味,導致番茄醬的酸甜,壓過了牛肉本身的鮮香,白汁調製的尚可,你往裏加了高湯吧,需要我打分嗎?”
靳城微微一愣,方才魚蓧說他挑剔,他還以為是誇張了,原來,真的是懂美食的行家。
“我們才到餐廳不到一個小時,這牛肉是臨時醃製的,也不能怪師哥……”
魚蓧試圖給靳城解圍。
柯奕臣說的這點她也感覺到了,隻是瑕不掩瑜,師哥調的醬汁太完美了,就把這點缺點襯得微不足道了。
好比,這道菜滿分為一百分,這缺點隻值得扣一分的程度。
她顧忌師兄的感受,也覺得說出來有些雞蛋裏挑骨頭,沒想到柯奕臣這麽耿直,直接就說了出來。
說一個廚師飯菜做的不好,如同說一個導演電影拍得爛,說一個醫者醫術不精。
傷口上撒鹽,仇恨值拉滿。
知道魚蓧是在顧忌他的感受,靳城笑著搖搖頭,他氣量沒有這麽小,正確的意見他是聽得進去的。
“確實,不是自己的廚房,用不順手,有些調料和廚具都欠缺。等我的餐廳開業,還希望柯先生賞光,屆時一定會讓你滿意。”
柯奕臣捕捉到了他話裏的關鍵詞,餐廳?開業?這人不打算回意大利了嗎?
心裏想著,嘴上不自覺就問了出來。
“嗯,不回去了,以後就打算留在這裏,立個業,成個家。”
靳城笑意溫和,話裏似意有所指,柯奕臣心中警鈴大作。
第102章 甜品 美麗的誤會。
柯奕臣從收到那條陌生信息後, 就有些心神不寧。
對完了流程,多留了幾個得力的員工照看,他便先行從會場裏出來了, 趕緊給魚蓧去了個電話。
“蓧蓧, 你在哪兒?”
“我今天休假,和師哥在外麵吃飯。”
對方的環境音很安靜, 應該已經不在照片裏的咖啡館了。
柯奕臣還是不放心:“你附近有沒有什麽可疑的人?”
“可疑的?”
魚蓧一頭霧水。
“傻子,被人偷拍了都不知道。餐廳地址在哪, 等著, 我去找你。”
問清楚了餐廳的地址, 柯奕臣掛斷電話, 心下思忖。
師哥……
柯奕臣想起來,魚蓧從小有個娃娃親, 好像就是她的師哥。
雖然娃娃親這個詞,在現在聽來就是個笑話,也隻是當時幾個長輩隨口說說。
柯奕臣還是覺得眼皮直跳, 當即開車去往魚蓧所在的餐廳。
這家西餐廳在本市榜上有名,因為其裝修浪漫森係, 符合當下年輕人的審美, 成為了許多情侶約會求婚的首選之地。
柯奕臣走進餐廳, 第一眼看到了正低頭玩手機的魚蓧, 第二眼就看見了她對麵椅背上搭著的西服外套。
“這裏。”
魚蓧看似玩手機, 其實也一直在留意進來的客人, 朝他揮了揮手。
柯奕臣掃了一眼那件西裝外套, zegna午夜藍限定款。
品味不算太差。
本來就是四人座的桌子,魚蓧自然而然地往裏挪了挪,給他讓了位置。
於是, 座位就變成了魚蓧坐在最裏麵,柯奕臣坐在她右手邊,靳城的位子在柯奕臣的對麵。
“我們已經點完菜了,你看吃點什麽。”
魚蓧遞過菜單,柯奕臣隨便點了份菜單上推薦的單人餐。
“你師哥呢?”柯奕臣狀似隨意地問。
“他職業病犯了,嫌棄人家的千層麵不正宗,跑去後廚做菜了。”
“……”
現在的主廚都這個毛病麽?人家不會以為你是來砸館子的嗎?
柯奕臣對自己這個便宜大舅哥也有幾分了解,在意大利生活了十年,做了多年主廚,和魚蓧是從小一起長大的青梅竹馬。
青梅竹馬,這個詞簡直無解。
柯奕臣一點都不怕後來者,他有信心秒殺其他對魚蓧有心思的人,可是,就怕他是後來的那一個。魚蓧過去二十多年的人生裏,他沒有參與,也不清楚倆人這份青梅竹馬的情誼有多深厚。
運籌帷幄如他,也會心慌。
“你今天不是有服裝會展,不是說很忙,怎麽有空過來了?還有,你說的偷拍是什麽意思,我上街拍啦?”
魚蓧見他來還是開心的,昨天就想著什麽時候帶他見見師哥,以為他今天會很忙,也就沒提和師哥出來吃飯的事,倒是趕巧了。
柯奕臣當然不會說是因為那陌生的短信,其實仔細想想,有他私人號碼的,又對魚蓧存有敵意、試圖破壞他倆關係的人,他身邊並沒有幾個,答案幾乎呼之欲出了。
涉及到魚蓧,這件事不會這麽算了,柯奕臣心裏有了打算,覺得也沒必要告訴魚蓧,徒增她的煩惱。
柯奕臣笑說:“是啊,被街拍了,短視頻推送都發我手機上了,你要成網紅了。”
“真的?”魚蓧還真信了他的胡說八道,“哪個短視頻號讓我看一眼……”
魚蓧本來很興奮,但轉念一想,“估計也是街拍我師哥,我隻是個背景板。”
她還是很有自知之明的。
“你忘了你在賽場上光芒萬丈的樣子了?”
柯奕臣看著她的時候,冷峻的五官線條都變得柔和,微閃的眸光動人且繾綣,一點都不讓人懷疑這話的真實性。
魚蓧也不知道為什麽,穿上廚師服,她倍感自信,仿佛是戰場上的將軍,縱橫沙場,無畏無懼。
可是一脫下,就感覺自己就是一個平凡的普通人,沒有什麽值得關注的閃光點。
說話間,靳城回來了。
看到魚蓧身旁多了一個男人,靳城當下就猜到了他的身份。
禮貌地朝他伸出手:“你好,我是靳城,蓧蓧的師哥。”
柯奕臣幾不可查地皺了下眉,似是因為他對魚蓧的稱呼,他站起身,回握住他的手,唇角勾起客氣的弧度:“你好,我是蓧蓧的男朋友,柯奕臣。”
他感覺到對方在聽到男朋友這個稱呼時,手指僵硬了一瞬。
柯奕臣笑意愈深。
兩個男人目光交錯了一瞬,似乎都從彼此的眼神中看出了什麽。
心照不宣。
兩個影帝級演技、城府深重的男人同時落座。
此刻服務員端來兩盤靳城在後廚做好的千層麵,一份放在魚蓧麵前,一份放在靳城麵前。
“抱歉,不知道你要來,隻做了兩人份。”
靳城的道歉看不出什麽誠意。
“沒關係,我已經點了。”
柯奕臣現在除了自家媳婦兒做的菜外,其他都無甚興趣,吃啥都一樣。
麵前的千層麵方方正正,乍一看,像色澤鮮明的蛋糕,上麵撒用新鮮的羅勒葉加以點綴,光這賣相,就讓人垂涎欲滴。
能讓它形狀如此固定的,是那一層層夾在其中的芝士,千層麵製作的工序都大差不多,先在烤盤上刷一層油,鋪一層麵皮,再鋪一層番茄肉醬,再鋪一層白汁芝士,重複五次,三種食材一層摞一層,千層麵因此得名。
輕輕切下一個邊角,魚蓧回憶起方才靳城問服務員白汁是如何調配的,想來這千層麵的味道關鍵取決於那層白汁。白汁就是用牛奶做成的醬,因為顏色呈白色,所以習慣這麽叫,不隻是做千層麵,做意麵的時候也必然會用到,可以理解為中餐裏用來勾芡的那個汁。
做白汁不僅需要牛奶,每個西餐主廚做白汁的所用的配料都不一樣,還會加入黃油,奶酪,白胡椒碎、丁香、月桂等等。
魚蓧不知道師哥是怎樣調配的白汁,隻覺得芝士濃香味撲鼻,切麵像熔岩蛋糕般拉著奶白色的絲,她迫不及待地咬下一口。
麵皮軟糯,芝士醇厚,肉醬是牛肉做的,炒得很香,醃製的時候應該放了紅酒。芝士裹著麵皮,麵皮裏裹著番茄肉醬,肉醬裏裹著濃鬱的白汁,層疊的口感在口腔裏黏連交融,香濃多汁,仿佛在嘴巴裏演奏了一場五彩繽紛的交響樂。
魚蓧享受地把眼睛都微微眯了起來。
如果當初何美心能拿出這樣一道完美的西餐出來,至少在味道上能說服她,想必,她也不會如此反對。
“唔,好好吃,師哥,你這個醬料是怎麽調的?能不能教教我,我也學習一下……”
“簡單,有時間了,我做一遍演示給你看。”靳城笑回。
刀叉不小心碰到了盤子邊,發出不大不小的一聲響,成功吸引到了魚蓧的注意力。
她一偏頭,看見柯奕臣在切牛排,秉持著好東西就要分享的想法,她把千層麵切了一半,放到柯奕臣的盤子裏。
“師哥做的這麵真的很好吃,分你一半,你快嚐嚐。”
靳城尚在嘴邊的笑凝結住……
柯奕臣對情敵做的菜,並沒有興趣,但也不想辜負魚蓧的好意,切下一塊吃掉,沒什麽反應。
一時間,有些冷場。
“他的嘴巴挑,不說話代表這道菜已經很完美了。”
魚蓧怕靳城尷尬,忙解釋。
“沒關係,嘴巴挑的顧客我見過很多,柯先生,對這道菜有什麽意見,可以暢所欲言……”
靳城覺得他隻是不願意在魚蓧麵前,承認他做的麵好吃罷了,似笑非笑地說了一句。
未想柯奕臣抬眼,淡淡地說:“牛肉醃製的時間不足,沒有醃製入味,導致番茄醬的酸甜,壓過了牛肉本身的鮮香,白汁調製的尚可,你往裏加了高湯吧,需要我打分嗎?”
靳城微微一愣,方才魚蓧說他挑剔,他還以為是誇張了,原來,真的是懂美食的行家。
“我們才到餐廳不到一個小時,這牛肉是臨時醃製的,也不能怪師哥……”
魚蓧試圖給靳城解圍。
柯奕臣說的這點她也感覺到了,隻是瑕不掩瑜,師哥調的醬汁太完美了,就把這點缺點襯得微不足道了。
好比,這道菜滿分為一百分,這缺點隻值得扣一分的程度。
她顧忌師兄的感受,也覺得說出來有些雞蛋裏挑骨頭,沒想到柯奕臣這麽耿直,直接就說了出來。
說一個廚師飯菜做的不好,如同說一個導演電影拍得爛,說一個醫者醫術不精。
傷口上撒鹽,仇恨值拉滿。
知道魚蓧是在顧忌他的感受,靳城笑著搖搖頭,他氣量沒有這麽小,正確的意見他是聽得進去的。
“確實,不是自己的廚房,用不順手,有些調料和廚具都欠缺。等我的餐廳開業,還希望柯先生賞光,屆時一定會讓你滿意。”
柯奕臣捕捉到了他話裏的關鍵詞,餐廳?開業?這人不打算回意大利了嗎?
心裏想著,嘴上不自覺就問了出來。
“嗯,不回去了,以後就打算留在這裏,立個業,成個家。”
靳城笑意溫和,話裏似意有所指,柯奕臣心中警鈴大作。
第102章 甜品 美麗的誤會。