第54章 假扮女友的一天(三) 老板的特殊嘉獎……
吃完晚飯, 柯母又拉著魚蓧在客廳坐著聊了一會。直到晚上近九點,柳姨按時給柯父送來睡前要吃的藥,魚蓧便順勢請辭。
臨走時, 柯母站在玄關處, 叮囑兒子:“晚上開車小心,務必要把魚蓧送到家。”
“知道了。”柯奕臣從衣架上拿過二人的大衣, 把魚蓧的那件遞給她。
柯母溫柔地笑看著魚蓧,依依不舍地念叨:“有空常來家裏吃飯, 我跟柯叔叔都很歡迎你, ”想到什麽, 忙說, “對了,你們下回要是去溫泉度假村的話, 就別跑那麽遠了,城區周圍也有幾家不錯的度假村,其中還有一家是你柯叔叔的朋友開的, 去了能多照顧你們不說,至少不會出安全問題, 照片上那麽深的坑, 看著我都有點後怕……”
……?照片?什麽照片?
魚蓧滿肚子疑問, 看了眼柯奕臣, 後者有點尷尬地清咳了一聲, 裝作沒看到地避開了她的視線, 心下頓時明白了幾分, 嘴上笑著應道:“好的阿姨。”
***
從別墅出來,柯奕臣驅車送她回家。
車窗外路燈昏黃,濃稠的夜色中綴著繁星點點, 月色皎潔,瀝青的公路上仿佛灑了一地的銀霜。
快到魚蓧家小區的路口,開車人刻意放緩了行駛的速度,光線昏暗,他側臉的輪廓愈發棱角分明,薄唇輕啟:“……今天謝謝你了。”
車窗開了一半,微涼的風透進來,拂過臉頰的感覺很舒服。
魚蓧唇角的笑容淺淺:“身為下屬,職責所在嘛。”
聽到她話裏的笑意,柯奕臣忍不住用餘光偷看她。女孩的杏眼微微彎起,閃動著點點亮光,瓊鼻櫻唇,皆小巧而精致,濃密的睫毛從側麵看就像兩把小扇子,皮膚在月光下更顯瑩白如瓷。
沒想到沒了厚重的留海和土氣的麻花辮,稍加打扮,這丫頭居然這麽好看,好像仿真人偶店裏賣的瓷娃娃。
確實如柯母所想,柯奕臣每天一到公司,看到得皆是身材高挑火辣的模特,時間一長,相當有些審美疲勞了。
比起豐乳肥臀的大長腿模特,他更喜歡嬌小玲瓏的類型,會讓他有把對方圈在懷裏細心嗬護的衝動。
其實看久了齊劉海和麻花辮的組合,他覺得挺別致可愛的,出門時永遠不會和別人撞發型。但經今天這番改造,成功把他逗留在畸形邊緣的審美,拉回了正常的範疇。
魚蓧安靜地看著車窗外的夜色,還在回憶飯桌上的談話。
通過對柯父細心的觀察,以及柯母的隻言片語,她能看得出柯奕臣和其父親的關係似乎不太好。
和她來之前想象中差不多,柯母長相和氣質都很溫婉,為人親和,麵容保養得很好,年輕時想必是位大美人,而柯父則總是皺著眉頭,不苟言笑,讓她剛見麵時都有些怕怕的。
柯奕臣的長相像母親,性格上,則更像父親多一些。
兩個麵冷寡言又好麵子的人在一起相處,不生矛盾才怪了。
如果今天的這頓飯局後,能讓他和他父親的關係有所修複緩和,那她還是挺開心的。
“話說,你這幾天的比賽怎麽樣?”身旁傳來他低沉又清越的嗓音。
魚蓧回答得挺從容:“還好,下禮拜就決賽了。”
她今天前腳剛出賽場,後腳就被他帶走了,期間柯奕臣也沒來得及細問,現在才想起來問她關於比賽的事。其實也是由於對她的信任,知道以她的實力不可能這麽早就被淘汰。
手指輕敲了敲方向盤,他唇角微勾:“如果你拿了這比賽的冠軍,我有個特別的禮物送給你。”
“禮物?”魚蓧有些意外,“這算是上司對員工的特殊嘉獎麽?”
“算是吧……不過別人可沒有這個特權。”
她三句不離上司和員工,柯奕臣聽著有點不爽,難道僅僅因為他是她的上司,她才願意幫自己這個忙?換言之,她的上司可不止自己一個,如果是其他上司要求她假扮女友,她也去?
柯奕臣默了片刻,沉聲說:“出了沁園春,你可以不必把我當老板。”
這句話可以引申成很多種涵義,魚蓧愣了愣,看他冷冰冰又麵無表情的樣子,心下猜測,他的意思應該是說雖然他是老板,但非工作場合,麵對他時,不用太過於拘謹和緊張?
“嗯,我懂了。”魚蓧乖巧點頭。
柯奕臣側眼看了下她的表情,唇角微抿,就知道她一定沒懂。
盡管他刻意開得很慢,但路就這麽長,車子漸漸駛到了魚蓧家樓下。
魚蓧拉開車門,彎腰下車的同時,忽然想到什麽,回頭問:“阿姨說的那個照片……”
“那隻是個誤會,我沒有偷藏別人照片的癖好。”柯奕臣打斷她,頗為義正言辭。
魚蓧眨了眨杏眼,半信半疑:“真的嗎?”
“上司的話也敢質疑?”柯奕臣眉毛微挑,身子向後靠在椅背上,催促她,“快上樓去,我等看到你客廳亮燈了再走。”
剛剛說不要把他當上司的人是誰?現在又開始強調他的身份?
魚蓧無言轉身上樓,同時心下腹誹,老板的心思真的是好難猜……
***
一星期的時間很快過去,不僅是蘇州賽區,其他地區的賽場,也終於迎來了決賽。
舞台之上,魚蓧、淮揚師傅、金陵師傅以及秦憶樓賀主廚四人,分別佩戴著紅黃藍綠不同顏色的領巾,代表著四個不同陣營,台下的觀眾席則人頭攢動,座無虛席。
電視節目在當地頻道的午間黃金檔播出,收視率及觀眾的反響還不錯,於是導致決賽的門票,一票難求。
因為觀眾需求多,加上餐廳事情也多,這月已經請過一次假,第二次的假並不好批,魚蓧便沒讓麵點房的同事再來。
沒有太多的熟人在場,魚蓧的心理壓力反而小了些,贏了就贏了,輸了也不至於太丟人。
薛飛身為前八強的選手,自然不用買票也有坐在第一排的權力,隻見他手持和魚蓧領巾同色的充氣棒,興奮地左右揮舞著,正在為她呐喊加油。
同時評審席的席位也由五位,擴增到了七位。新來的兩位評審都是專程從京都而來,名頭叫美食檢察官。確保決賽的公平性是一方麵,他們本身也是出色的美食評論家。
這個比賽在全國都有開展,並且每個地區的進度都是一樣的。以往,初賽和半決賽的主題都是由當地的美食協會成員,根據其當地的飲食文化自擬,但這次的決賽不同,聽說全國的賽區都在使用同樣的主題。
五天前,魚蓧收到了來自京都主辦方的群發郵件,上麵寫著本次決賽的主題。郵件的內容異常簡略,主題隻有兩個字:“米飯”。
南方愛吃米,北方愛吃麵,這是南北在飲食上最顯著的差異,所以,北方地區的決賽題目統一是“麵條”,而南方賽區則是“米飯”。
米飯淡而無味,卻能讓人飽腹,如今也是人們不可或缺的主食。比賽不限製選手們做任何形式的料理,但必須要用到的食材就是大米。
這題目看起來很明了,因為所有人都對米飯不陌生,但事實上在烹飪中,米飯作為主食,很少會用進菜裏,這題目比之前所有的題目加起來都要難。
魚蓧在看到這個主題時,著實頭疼了好久。
站在台上,魚蓧注意到了其他三位選手,皆是眼底泛青,沒休息好的模樣,想來這五天內不僅她一人琢磨得頭疼,其他三位選手也同樣遭受了一場頭腦風暴。
雖然精神狀態看起來不佳,但他們的眼神中都透著堅定和運籌帷幄,經過數天的鑽研,他們想必都跟她一樣,有了搞定這個主題的答案。
麵對其他三位遠比她資曆豐富的選手,魚蓧絲毫不怵,自從那天聽柯奕臣說贏了有特殊禮物,她對這場比賽的冠軍,更多了一分期待。
待控場導演出手,觀眾席安靜下來,攝像和燈光俱已就位,主持人拿起了話筒,慷慨激昂地對著鏡頭說道:“八大菜係,逐鹿中原,大家好,這裏是蘇州賽區。我身邊的四位選手,就是今天將要爭奪冠軍的備選人……”
“他們分別是來自淮揚的葛師傅,來自金陵的謝師傅,來自本地秦憶樓餐廳的賀主廚,以及來著沁園春餐廳的魚幫廚……”
“本次決賽的冠軍將獲得十萬元的獎金,並且會作為蘇菜代表人,前往京都與另外九位其他地區選拔上來的冠軍同台競技,而最終的大獎總共有五百萬!”
“比賽即將開始,觀眾朋友們敬請期待!”
第55章 決賽(上) 黑色官膳。
主持人在介紹完選手, 宣讀完比賽規則後,比賽進入倒計時,賽場上凝固緊張的氣氛一觸即發。
在台下, 另一位女主持人正在采訪一位坐在評委席裏西裝革履的男人:“李評審, 請問您對於此次比賽的結果有什麽獨特的見解嗎,或者說, 你認為哪位選手會贏得最終的冠軍呢?”
西裝男十指交疊,並未看向主持人, 而是十分有鏡頭感地看向了一旁的攝像機, 淡笑著說:“我在比賽之前, 對這四位選手的背景和從業經曆, 進行過專業數據整合及分析。
我認為此次比賽,秦憶樓賀主廚的獲勝幾率最高, 為53%,金陵謝師傅的獲勝幾率為31%,淮揚葛師傅占12%, 沁園春魚幫廚最低,隻占4%……”
這位李評委便是從京都調過來的兩位美食檢察官之一, 在他轉行成美食評論員之前, 從事的是證券投資分析的工作, 什麽都愛拿數據說話。
“居然有這麽精確的數據, 那麽我想問, 您的數據究竟是怎麽得來的?您的預測到底準不準呢?”主持人再次問道。
西裝男子分外自信:“我的預測不敢說百分之百準確, 但正確率一向都在90%以上。”
後麵的問題, 主持人其實在明知故問,在圈內,誰會不知道“金嘴巴李麟”的名號。
李麟不僅在美食烹飪上很有見解, 還有神一樣的預測能力,之所以被叫做金嘴巴,是因為被他看好的選手都拿了金牌。
當然,那些被他的神預言淘汰了的選手並不認同這個稱號,暗地裏都稱呼他為烏鴉嘴。
為了不給選手們增加壓力,這段話是在台下的時候采訪的,但是卻被錄進了攝像機裏。為了增加噱頭,會剪輯在節目中播出。
台下李麟還在語不休地解讀分析四位選手的優勢與弱點,而台上,比賽已經正式開始。
淮揚師傅將各類需要的食材擺上了桌,他沒有取用主辦方提供的食材,大到肉塊,小到雞蛋,都是自備而來。比賽開始後,他沒有任何猶豫地拿起廚刀,嫻熟地開始將食材切丁。
在他的旁邊,魚蓧從隨身攜帶的廚具箱裏取出了一包用白紗布包裹著的東西。打開來,裏麵一團黑乎乎的顆粒,遠遠地看去像是黑芝麻,但是顆粒的體積明顯比芝麻要大,呈細長的紡錘狀。
隻見她將這些“黑芝麻”盡數倒入了盤中,往蒸鍋裏添水,開始拿上鍋蒸。
另一旁,賀主廚則將四隻不鏽鋼的盆搬上了桌麵,盆口皆用透明薄膜封住,盆中似乎已提前浸泡好了一些食材。
來自金陵的謝師傅則也從廚具箱裏,拿出了一隻玻璃瓶,裏麵裝著某種神秘的紅色液體。
果然,今天的每位選手都不簡單,都帶來了不為人知的殺手鐧。
這是最後一場決賽,所有選手都使出了渾身解數,沒有任何藏拙的想法。所有人的目標都格外統一和明確,直指冠軍的寶座和那高達十萬元的獎金。
賽場宛若戰場,哪怕不小心出了任何細微的紕漏和差錯,都可能會給對手以可乘之機。
此時的魚蓧完全認真了起來,袖口挽到了肘部,嘴唇緊緊地抿著。台下交頭接耳的觀眾和架在正前方的攝像機,都已成了模糊的背景色,她的眼裏隻有自己手中鋥亮的菜刀,以及案板上等待自己處理的食材。
***
時間分分秒秒地過去,鍋爐下竄起的火苗,選手們額頭沁出的汗水,炒鍋內飄出的米飯香味,都在預示著比賽已進入了尾聲。
全場觀眾都在跟主持人一起倒數:“二十、十九、十八……九、八、七……”
“……五、四、三、二、一!”隨著倒計時結束,主持人一揮手,“比賽時間終止,請四位選手放下手中的廚具,請禮儀小姐們上前,幫忙把選手們的菜品送到評委席上。”
身穿旗袍的禮儀小姐在觀眾們的矚目中登場,緩步來到眾選手的案台前,將其做好的菜品放在統一的托盤上,且用不鏽鋼的圓形餐蓋罩好,送到了評委席上。
率先被評審們品嚐的,是淮揚師傅的菜品。
“我的菜品是經典揚州炒飯。”
淮揚師傅邊說邊摘下了廚帽,他的頭發全都被汗水浸濕了,一縷縷地垂在腦門上,像是剛洗完桑拿。
餐蓋揭開,擺在評委們麵前的,果然是一盤色彩斑斕的炒飯。
說起揚州炒飯,那可是如雷貫耳。
若把全世界的炒飯都整合在一起,搞一個美味程度排行榜,揚州炒飯絕對能排進前三,說是最好吃的炒飯也不為過。
揚州炒飯看起來簡單,但無論是從食材選擇還是製作上,都極其講究。
吃完晚飯, 柯母又拉著魚蓧在客廳坐著聊了一會。直到晚上近九點,柳姨按時給柯父送來睡前要吃的藥,魚蓧便順勢請辭。
臨走時, 柯母站在玄關處, 叮囑兒子:“晚上開車小心,務必要把魚蓧送到家。”
“知道了。”柯奕臣從衣架上拿過二人的大衣, 把魚蓧的那件遞給她。
柯母溫柔地笑看著魚蓧,依依不舍地念叨:“有空常來家裏吃飯, 我跟柯叔叔都很歡迎你, ”想到什麽, 忙說, “對了,你們下回要是去溫泉度假村的話, 就別跑那麽遠了,城區周圍也有幾家不錯的度假村,其中還有一家是你柯叔叔的朋友開的, 去了能多照顧你們不說,至少不會出安全問題, 照片上那麽深的坑, 看著我都有點後怕……”
……?照片?什麽照片?
魚蓧滿肚子疑問, 看了眼柯奕臣, 後者有點尷尬地清咳了一聲, 裝作沒看到地避開了她的視線, 心下頓時明白了幾分, 嘴上笑著應道:“好的阿姨。”
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從別墅出來,柯奕臣驅車送她回家。
車窗外路燈昏黃,濃稠的夜色中綴著繁星點點, 月色皎潔,瀝青的公路上仿佛灑了一地的銀霜。
快到魚蓧家小區的路口,開車人刻意放緩了行駛的速度,光線昏暗,他側臉的輪廓愈發棱角分明,薄唇輕啟:“……今天謝謝你了。”
車窗開了一半,微涼的風透進來,拂過臉頰的感覺很舒服。
魚蓧唇角的笑容淺淺:“身為下屬,職責所在嘛。”
聽到她話裏的笑意,柯奕臣忍不住用餘光偷看她。女孩的杏眼微微彎起,閃動著點點亮光,瓊鼻櫻唇,皆小巧而精致,濃密的睫毛從側麵看就像兩把小扇子,皮膚在月光下更顯瑩白如瓷。
沒想到沒了厚重的留海和土氣的麻花辮,稍加打扮,這丫頭居然這麽好看,好像仿真人偶店裏賣的瓷娃娃。
確實如柯母所想,柯奕臣每天一到公司,看到得皆是身材高挑火辣的模特,時間一長,相當有些審美疲勞了。
比起豐乳肥臀的大長腿模特,他更喜歡嬌小玲瓏的類型,會讓他有把對方圈在懷裏細心嗬護的衝動。
其實看久了齊劉海和麻花辮的組合,他覺得挺別致可愛的,出門時永遠不會和別人撞發型。但經今天這番改造,成功把他逗留在畸形邊緣的審美,拉回了正常的範疇。
魚蓧安靜地看著車窗外的夜色,還在回憶飯桌上的談話。
通過對柯父細心的觀察,以及柯母的隻言片語,她能看得出柯奕臣和其父親的關係似乎不太好。
和她來之前想象中差不多,柯母長相和氣質都很溫婉,為人親和,麵容保養得很好,年輕時想必是位大美人,而柯父則總是皺著眉頭,不苟言笑,讓她剛見麵時都有些怕怕的。
柯奕臣的長相像母親,性格上,則更像父親多一些。
兩個麵冷寡言又好麵子的人在一起相處,不生矛盾才怪了。
如果今天的這頓飯局後,能讓他和他父親的關係有所修複緩和,那她還是挺開心的。
“話說,你這幾天的比賽怎麽樣?”身旁傳來他低沉又清越的嗓音。
魚蓧回答得挺從容:“還好,下禮拜就決賽了。”
她今天前腳剛出賽場,後腳就被他帶走了,期間柯奕臣也沒來得及細問,現在才想起來問她關於比賽的事。其實也是由於對她的信任,知道以她的實力不可能這麽早就被淘汰。
手指輕敲了敲方向盤,他唇角微勾:“如果你拿了這比賽的冠軍,我有個特別的禮物送給你。”
“禮物?”魚蓧有些意外,“這算是上司對員工的特殊嘉獎麽?”
“算是吧……不過別人可沒有這個特權。”
她三句不離上司和員工,柯奕臣聽著有點不爽,難道僅僅因為他是她的上司,她才願意幫自己這個忙?換言之,她的上司可不止自己一個,如果是其他上司要求她假扮女友,她也去?
柯奕臣默了片刻,沉聲說:“出了沁園春,你可以不必把我當老板。”
這句話可以引申成很多種涵義,魚蓧愣了愣,看他冷冰冰又麵無表情的樣子,心下猜測,他的意思應該是說雖然他是老板,但非工作場合,麵對他時,不用太過於拘謹和緊張?
“嗯,我懂了。”魚蓧乖巧點頭。
柯奕臣側眼看了下她的表情,唇角微抿,就知道她一定沒懂。
盡管他刻意開得很慢,但路就這麽長,車子漸漸駛到了魚蓧家樓下。
魚蓧拉開車門,彎腰下車的同時,忽然想到什麽,回頭問:“阿姨說的那個照片……”
“那隻是個誤會,我沒有偷藏別人照片的癖好。”柯奕臣打斷她,頗為義正言辭。
魚蓧眨了眨杏眼,半信半疑:“真的嗎?”
“上司的話也敢質疑?”柯奕臣眉毛微挑,身子向後靠在椅背上,催促她,“快上樓去,我等看到你客廳亮燈了再走。”
剛剛說不要把他當上司的人是誰?現在又開始強調他的身份?
魚蓧無言轉身上樓,同時心下腹誹,老板的心思真的是好難猜……
***
一星期的時間很快過去,不僅是蘇州賽區,其他地區的賽場,也終於迎來了決賽。
舞台之上,魚蓧、淮揚師傅、金陵師傅以及秦憶樓賀主廚四人,分別佩戴著紅黃藍綠不同顏色的領巾,代表著四個不同陣營,台下的觀眾席則人頭攢動,座無虛席。
電視節目在當地頻道的午間黃金檔播出,收視率及觀眾的反響還不錯,於是導致決賽的門票,一票難求。
因為觀眾需求多,加上餐廳事情也多,這月已經請過一次假,第二次的假並不好批,魚蓧便沒讓麵點房的同事再來。
沒有太多的熟人在場,魚蓧的心理壓力反而小了些,贏了就贏了,輸了也不至於太丟人。
薛飛身為前八強的選手,自然不用買票也有坐在第一排的權力,隻見他手持和魚蓧領巾同色的充氣棒,興奮地左右揮舞著,正在為她呐喊加油。
同時評審席的席位也由五位,擴增到了七位。新來的兩位評審都是專程從京都而來,名頭叫美食檢察官。確保決賽的公平性是一方麵,他們本身也是出色的美食評論家。
這個比賽在全國都有開展,並且每個地區的進度都是一樣的。以往,初賽和半決賽的主題都是由當地的美食協會成員,根據其當地的飲食文化自擬,但這次的決賽不同,聽說全國的賽區都在使用同樣的主題。
五天前,魚蓧收到了來自京都主辦方的群發郵件,上麵寫著本次決賽的主題。郵件的內容異常簡略,主題隻有兩個字:“米飯”。
南方愛吃米,北方愛吃麵,這是南北在飲食上最顯著的差異,所以,北方地區的決賽題目統一是“麵條”,而南方賽區則是“米飯”。
米飯淡而無味,卻能讓人飽腹,如今也是人們不可或缺的主食。比賽不限製選手們做任何形式的料理,但必須要用到的食材就是大米。
這題目看起來很明了,因為所有人都對米飯不陌生,但事實上在烹飪中,米飯作為主食,很少會用進菜裏,這題目比之前所有的題目加起來都要難。
魚蓧在看到這個主題時,著實頭疼了好久。
站在台上,魚蓧注意到了其他三位選手,皆是眼底泛青,沒休息好的模樣,想來這五天內不僅她一人琢磨得頭疼,其他三位選手也同樣遭受了一場頭腦風暴。
雖然精神狀態看起來不佳,但他們的眼神中都透著堅定和運籌帷幄,經過數天的鑽研,他們想必都跟她一樣,有了搞定這個主題的答案。
麵對其他三位遠比她資曆豐富的選手,魚蓧絲毫不怵,自從那天聽柯奕臣說贏了有特殊禮物,她對這場比賽的冠軍,更多了一分期待。
待控場導演出手,觀眾席安靜下來,攝像和燈光俱已就位,主持人拿起了話筒,慷慨激昂地對著鏡頭說道:“八大菜係,逐鹿中原,大家好,這裏是蘇州賽區。我身邊的四位選手,就是今天將要爭奪冠軍的備選人……”
“他們分別是來自淮揚的葛師傅,來自金陵的謝師傅,來自本地秦憶樓餐廳的賀主廚,以及來著沁園春餐廳的魚幫廚……”
“本次決賽的冠軍將獲得十萬元的獎金,並且會作為蘇菜代表人,前往京都與另外九位其他地區選拔上來的冠軍同台競技,而最終的大獎總共有五百萬!”
“比賽即將開始,觀眾朋友們敬請期待!”
第55章 決賽(上) 黑色官膳。
主持人在介紹完選手, 宣讀完比賽規則後,比賽進入倒計時,賽場上凝固緊張的氣氛一觸即發。
在台下, 另一位女主持人正在采訪一位坐在評委席裏西裝革履的男人:“李評審, 請問您對於此次比賽的結果有什麽獨特的見解嗎,或者說, 你認為哪位選手會贏得最終的冠軍呢?”
西裝男十指交疊,並未看向主持人, 而是十分有鏡頭感地看向了一旁的攝像機, 淡笑著說:“我在比賽之前, 對這四位選手的背景和從業經曆, 進行過專業數據整合及分析。
我認為此次比賽,秦憶樓賀主廚的獲勝幾率最高, 為53%,金陵謝師傅的獲勝幾率為31%,淮揚葛師傅占12%, 沁園春魚幫廚最低,隻占4%……”
這位李評委便是從京都調過來的兩位美食檢察官之一, 在他轉行成美食評論員之前, 從事的是證券投資分析的工作, 什麽都愛拿數據說話。
“居然有這麽精確的數據, 那麽我想問, 您的數據究竟是怎麽得來的?您的預測到底準不準呢?”主持人再次問道。
西裝男子分外自信:“我的預測不敢說百分之百準確, 但正確率一向都在90%以上。”
後麵的問題, 主持人其實在明知故問,在圈內,誰會不知道“金嘴巴李麟”的名號。
李麟不僅在美食烹飪上很有見解, 還有神一樣的預測能力,之所以被叫做金嘴巴,是因為被他看好的選手都拿了金牌。
當然,那些被他的神預言淘汰了的選手並不認同這個稱號,暗地裏都稱呼他為烏鴉嘴。
為了不給選手們增加壓力,這段話是在台下的時候采訪的,但是卻被錄進了攝像機裏。為了增加噱頭,會剪輯在節目中播出。
台下李麟還在語不休地解讀分析四位選手的優勢與弱點,而台上,比賽已經正式開始。
淮揚師傅將各類需要的食材擺上了桌,他沒有取用主辦方提供的食材,大到肉塊,小到雞蛋,都是自備而來。比賽開始後,他沒有任何猶豫地拿起廚刀,嫻熟地開始將食材切丁。
在他的旁邊,魚蓧從隨身攜帶的廚具箱裏取出了一包用白紗布包裹著的東西。打開來,裏麵一團黑乎乎的顆粒,遠遠地看去像是黑芝麻,但是顆粒的體積明顯比芝麻要大,呈細長的紡錘狀。
隻見她將這些“黑芝麻”盡數倒入了盤中,往蒸鍋裏添水,開始拿上鍋蒸。
另一旁,賀主廚則將四隻不鏽鋼的盆搬上了桌麵,盆口皆用透明薄膜封住,盆中似乎已提前浸泡好了一些食材。
來自金陵的謝師傅則也從廚具箱裏,拿出了一隻玻璃瓶,裏麵裝著某種神秘的紅色液體。
果然,今天的每位選手都不簡單,都帶來了不為人知的殺手鐧。
這是最後一場決賽,所有選手都使出了渾身解數,沒有任何藏拙的想法。所有人的目標都格外統一和明確,直指冠軍的寶座和那高達十萬元的獎金。
賽場宛若戰場,哪怕不小心出了任何細微的紕漏和差錯,都可能會給對手以可乘之機。
此時的魚蓧完全認真了起來,袖口挽到了肘部,嘴唇緊緊地抿著。台下交頭接耳的觀眾和架在正前方的攝像機,都已成了模糊的背景色,她的眼裏隻有自己手中鋥亮的菜刀,以及案板上等待自己處理的食材。
***
時間分分秒秒地過去,鍋爐下竄起的火苗,選手們額頭沁出的汗水,炒鍋內飄出的米飯香味,都在預示著比賽已進入了尾聲。
全場觀眾都在跟主持人一起倒數:“二十、十九、十八……九、八、七……”
“……五、四、三、二、一!”隨著倒計時結束,主持人一揮手,“比賽時間終止,請四位選手放下手中的廚具,請禮儀小姐們上前,幫忙把選手們的菜品送到評委席上。”
身穿旗袍的禮儀小姐在觀眾們的矚目中登場,緩步來到眾選手的案台前,將其做好的菜品放在統一的托盤上,且用不鏽鋼的圓形餐蓋罩好,送到了評委席上。
率先被評審們品嚐的,是淮揚師傅的菜品。
“我的菜品是經典揚州炒飯。”
淮揚師傅邊說邊摘下了廚帽,他的頭發全都被汗水浸濕了,一縷縷地垂在腦門上,像是剛洗完桑拿。
餐蓋揭開,擺在評委們麵前的,果然是一盤色彩斑斕的炒飯。
說起揚州炒飯,那可是如雷貫耳。
若把全世界的炒飯都整合在一起,搞一個美味程度排行榜,揚州炒飯絕對能排進前三,說是最好吃的炒飯也不為過。
揚州炒飯看起來簡單,但無論是從食材選擇還是製作上,都極其講究。