絕對的奢侈行為。
這年頭誰家有張照片,那是能顯擺半個村子的。
她家裏就有一張去年拍的全家福,蔡母帶著她們三個,四寸的不算大,一塊二毛錢,還是黑白的。
她還記得剛把照片拿回來那陣,蔡母要天天看的,後來還拿到蔡爺奶那邊一趟。
這還不算完,又讓人做了個照片框。
就是四邊是木框,中間是玻璃,後邊是厚紙板子。
將照片夾在厚紙板和玻璃之前,照片固定住了,而且能通過玻璃欣賞。
這樣手就摸不到照片了,也不會落灰,就能多保存一些時間。
蔡丹思緒從照片收回來,安慰蔡四哥,“反正你畫的比我和五哥好多了。”
蔡四哥起身,“你工作吧,我去找你五哥去,回頭可能還要幫著把飯菜做了,要是早就過來找你一起回家。”
蔡丹擺手,“不用管我,我說不得早退呢。”
她尋思去屠宰廠買點“邊角料”去。
蔡四哥回來也得做點好吃的,接風洗塵。
“要回家吃晚飯啊。”蔡丹交代一句。
蔡四哥應了聲,出去了。
為老師服其勞去了。
蔡丹今天再次早退,不過賬本還是做完的了。
就是單詞沒有複背。
準備晚上回家再說了。
——————
“飛哥,今天還剩啥了?”蔡丹忍不住放慢呼吸。
就算蔡姑父再三強調衛生,但是時間一長,這個味道也很美妙。
飛哥問道,“你家來客了?”
“我四哥今天回來了,就想做點好吃的。”蔡丹心裏咯噔一下,估計沒好東西了。
“那不早點說,還有點豬血,我留了塊肉皮,要不?”飛哥問道。
蔡丹連連點頭,“要!我回去取碗去。”
用來盛血。
“給你看看,血還有這麽多,是不是都要?”飛哥見蔡丹點頭,“那就拿個大點的碗。”
“知道了,飛哥,順便幫我算下賬。”蔡丹準備先把錢給了,省得出岔子。
飛哥太懂了,笑罵,“誰還能和你搶這點東西咋地。”
說歸說,還是幫忙算了,“這血得有一斤多,你給五毛吧,那些肉皮正好二斤,六毛,一共一塊一。”
蔡丹立馬掏錢,她有小錢包。
自然不是她做的,是蔡母幫著做的,她畫的圖。
非常簡潔的小花布包,沒有拉鏈,用得是三個小扣子。
所以打開的時候有點不便。
錢包裏頭最大得鈔票就是一塊的,還有毛和分的。
拿出一塊一交給飛哥。
飛哥調笑了句,“小丫頭還挺有錢。”
蔡丹抿嘴,她很窮的,莫有錢。
今年蔡母將她的零花錢提高了,一個月五毛。
她沒啥花錢的地方,所以攢了幾塊。
“將肉皮先拿回去了,我刮的可幹淨了。”飛哥收了錢,將肉皮遞了過來。
“謝飛哥,我很快過來取血。”蔡丹擺擺手,趕緊跑了。
半路上,她還看了兩眼肉皮,是挺幹淨的。
不過回家還要擱鍋烤烤,將小毛毛都烤糊了,不但吃的放心,還能去肉腥味。
肉皮做啥好呢?
肉凍?可以留出一斤來做,今晚做,明天吃。
她想做肉皮炒黃豆,不過黃豆還沒泡呢。
也得明天做。
那就再想想,實在不行炒土豆絲也是可以的。
等蔡丹到家,心裏已經定下晚上的菜色了。
不管做啥,都要把肉皮焯水煮個七八分熟。
要不然肉皮可不是炒兩下就熟的。
——————
“這個蒸豬血太好吃了,裏頭的雞蛋也是特殊一股味。”蔡五哥吃的頭也不抬。
蔡母也說,“是不錯,以後還可以這麽做。”
蔡四哥直接行動表示,挖了兩大勺拌飯。
蔡丹看到家人很喜歡,自然是高興的。
她買回來豬血不少,還是覺得有些不夠,就往裏加了幾個雞蛋一起蒸了。
沒想到誤打誤撞味道還十分的可。
最起碼很合家人口味。
“嚐嚐這個肉皮燉粉條。”蔡丹覺得也不錯呢。
她到底沒做炒菜,肉皮燉粉條味道也十分不錯呢。
“這也好吃,肉皮便宜,可以常買一些的。”蔡五哥吸溜一口粉條,滿足的不得了。
“當然好吃了,得放多少油。”蔡母雖然已經大方多了,可還是心疼啊。
蔡丹立馬低頭扒飯,她能說舀多了,也懶得往回弄麽。
真不是故意的。
“肉皮是一斤三毛?”蔡母問道。
“嗯,是飛哥給自己留的,刮的可幹淨了,我就買了兩斤。”蔡丹看看蔡母,看她有沒有報銷的意思。
結果沒表示,好吧,繼續吃飯。
“這是你飛哥照顧你呢,平時想買肉皮可不容易。”蔡母記下這人情了。“隊裏想買肉的太多了,你們姑父又不讓放開了賣,肉皮、骨頭、下水留成了緊俏貨,去晚了就沒了。”
蔡四哥摸了摸兜,“明天我早點過去,買個豬肝,丹丫頭做的豬肝菠菜湯就挺好喝的。”
蔡五哥連連點頭,“好啊,好啊!”
他有吃的就好。
蔡母開了口,“不用你買,我去買。丹丫頭吃完飯把錢給你。”
蔡丹高興了,很是痛快的報數,“一塊一。”
蔡母被逗笑了,“還能不給你咋地。”
蔡丹裝模作樣的歎氣,“我窮啊。”
“你現在也沒地方花錢,總拿錢幹啥。”蔡母很是不理解。
蔡丹挺直腰板,“有錢有底氣。”
有錢心不慌。
有錢腰杆硬。
她還能說個五六七八…
蔡五哥嘟囔,“你還能少底氣。”
蔡丹瞪眼,“吃還堵不住你的嘴。”
蔡五哥立馬告狀,“娘你看我三妹,老凶了。”
蔡丹立馬低頭扒飯,她是淑女來著。
剛才瞪眼的不是她。
蔡母也不管他們打鬧,反而又問起省城的趣聞。
其實在做飯的時候蔡四哥已經講了不少了。
但是大家夥都想聽啊。
因為對於外界都是好奇的。
蔡丹也是,她雖然有後世的眼光,但是這輩子她最遠隻去過縣城,對於省城不是不向往的。
伴著趣聞吃著飯,這頓飯倒是吃的熱鬧。
飯後,蔡丹就聽到蔡五哥又要看表。
其實他之前都看過了,還戴了好一會呢。
她也看過了,挺規矩的手表。
對於看慣後世手表的她來講,沒有多驚豔,但也很順眼的。
價格讓它順眼。
這年頭誰家有張照片,那是能顯擺半個村子的。
她家裏就有一張去年拍的全家福,蔡母帶著她們三個,四寸的不算大,一塊二毛錢,還是黑白的。
她還記得剛把照片拿回來那陣,蔡母要天天看的,後來還拿到蔡爺奶那邊一趟。
這還不算完,又讓人做了個照片框。
就是四邊是木框,中間是玻璃,後邊是厚紙板子。
將照片夾在厚紙板和玻璃之前,照片固定住了,而且能通過玻璃欣賞。
這樣手就摸不到照片了,也不會落灰,就能多保存一些時間。
蔡丹思緒從照片收回來,安慰蔡四哥,“反正你畫的比我和五哥好多了。”
蔡四哥起身,“你工作吧,我去找你五哥去,回頭可能還要幫著把飯菜做了,要是早就過來找你一起回家。”
蔡丹擺手,“不用管我,我說不得早退呢。”
她尋思去屠宰廠買點“邊角料”去。
蔡四哥回來也得做點好吃的,接風洗塵。
“要回家吃晚飯啊。”蔡丹交代一句。
蔡四哥應了聲,出去了。
為老師服其勞去了。
蔡丹今天再次早退,不過賬本還是做完的了。
就是單詞沒有複背。
準備晚上回家再說了。
——————
“飛哥,今天還剩啥了?”蔡丹忍不住放慢呼吸。
就算蔡姑父再三強調衛生,但是時間一長,這個味道也很美妙。
飛哥問道,“你家來客了?”
“我四哥今天回來了,就想做點好吃的。”蔡丹心裏咯噔一下,估計沒好東西了。
“那不早點說,還有點豬血,我留了塊肉皮,要不?”飛哥問道。
蔡丹連連點頭,“要!我回去取碗去。”
用來盛血。
“給你看看,血還有這麽多,是不是都要?”飛哥見蔡丹點頭,“那就拿個大點的碗。”
“知道了,飛哥,順便幫我算下賬。”蔡丹準備先把錢給了,省得出岔子。
飛哥太懂了,笑罵,“誰還能和你搶這點東西咋地。”
說歸說,還是幫忙算了,“這血得有一斤多,你給五毛吧,那些肉皮正好二斤,六毛,一共一塊一。”
蔡丹立馬掏錢,她有小錢包。
自然不是她做的,是蔡母幫著做的,她畫的圖。
非常簡潔的小花布包,沒有拉鏈,用得是三個小扣子。
所以打開的時候有點不便。
錢包裏頭最大得鈔票就是一塊的,還有毛和分的。
拿出一塊一交給飛哥。
飛哥調笑了句,“小丫頭還挺有錢。”
蔡丹抿嘴,她很窮的,莫有錢。
今年蔡母將她的零花錢提高了,一個月五毛。
她沒啥花錢的地方,所以攢了幾塊。
“將肉皮先拿回去了,我刮的可幹淨了。”飛哥收了錢,將肉皮遞了過來。
“謝飛哥,我很快過來取血。”蔡丹擺擺手,趕緊跑了。
半路上,她還看了兩眼肉皮,是挺幹淨的。
不過回家還要擱鍋烤烤,將小毛毛都烤糊了,不但吃的放心,還能去肉腥味。
肉皮做啥好呢?
肉凍?可以留出一斤來做,今晚做,明天吃。
她想做肉皮炒黃豆,不過黃豆還沒泡呢。
也得明天做。
那就再想想,實在不行炒土豆絲也是可以的。
等蔡丹到家,心裏已經定下晚上的菜色了。
不管做啥,都要把肉皮焯水煮個七八分熟。
要不然肉皮可不是炒兩下就熟的。
——————
“這個蒸豬血太好吃了,裏頭的雞蛋也是特殊一股味。”蔡五哥吃的頭也不抬。
蔡母也說,“是不錯,以後還可以這麽做。”
蔡四哥直接行動表示,挖了兩大勺拌飯。
蔡丹看到家人很喜歡,自然是高興的。
她買回來豬血不少,還是覺得有些不夠,就往裏加了幾個雞蛋一起蒸了。
沒想到誤打誤撞味道還十分的可。
最起碼很合家人口味。
“嚐嚐這個肉皮燉粉條。”蔡丹覺得也不錯呢。
她到底沒做炒菜,肉皮燉粉條味道也十分不錯呢。
“這也好吃,肉皮便宜,可以常買一些的。”蔡五哥吸溜一口粉條,滿足的不得了。
“當然好吃了,得放多少油。”蔡母雖然已經大方多了,可還是心疼啊。
蔡丹立馬低頭扒飯,她能說舀多了,也懶得往回弄麽。
真不是故意的。
“肉皮是一斤三毛?”蔡母問道。
“嗯,是飛哥給自己留的,刮的可幹淨了,我就買了兩斤。”蔡丹看看蔡母,看她有沒有報銷的意思。
結果沒表示,好吧,繼續吃飯。
“這是你飛哥照顧你呢,平時想買肉皮可不容易。”蔡母記下這人情了。“隊裏想買肉的太多了,你們姑父又不讓放開了賣,肉皮、骨頭、下水留成了緊俏貨,去晚了就沒了。”
蔡四哥摸了摸兜,“明天我早點過去,買個豬肝,丹丫頭做的豬肝菠菜湯就挺好喝的。”
蔡五哥連連點頭,“好啊,好啊!”
他有吃的就好。
蔡母開了口,“不用你買,我去買。丹丫頭吃完飯把錢給你。”
蔡丹高興了,很是痛快的報數,“一塊一。”
蔡母被逗笑了,“還能不給你咋地。”
蔡丹裝模作樣的歎氣,“我窮啊。”
“你現在也沒地方花錢,總拿錢幹啥。”蔡母很是不理解。
蔡丹挺直腰板,“有錢有底氣。”
有錢心不慌。
有錢腰杆硬。
她還能說個五六七八…
蔡五哥嘟囔,“你還能少底氣。”
蔡丹瞪眼,“吃還堵不住你的嘴。”
蔡五哥立馬告狀,“娘你看我三妹,老凶了。”
蔡丹立馬低頭扒飯,她是淑女來著。
剛才瞪眼的不是她。
蔡母也不管他們打鬧,反而又問起省城的趣聞。
其實在做飯的時候蔡四哥已經講了不少了。
但是大家夥都想聽啊。
因為對於外界都是好奇的。
蔡丹也是,她雖然有後世的眼光,但是這輩子她最遠隻去過縣城,對於省城不是不向往的。
伴著趣聞吃著飯,這頓飯倒是吃的熱鬧。
飯後,蔡丹就聽到蔡五哥又要看表。
其實他之前都看過了,還戴了好一會呢。
她也看過了,挺規矩的手表。
對於看慣後世手表的她來講,沒有多驚豔,但也很順眼的。
價格讓它順眼。