蔡丹給他夾一筷子酸菜，“吃你的！”
有吃的還堵不住嘴。
大家夥將飯菜吃的幹幹淨淨，蔡母又狠誇了蔡丹兩句。
蔡丹也是有點小驕傲的，看來她手藝沒丟。
吃過飯，收拾了碗筷。
一家子就出門了。
蔡丹也去了。
她上午休息足夠，可以追趕上大家的步伐。
不過仍然隻跑了一趟，第二趟就回家做飯了。
這回蔡母沒再提不用刀，知道蔡丹心裏有數。
也可能知道這丫頭未必聽話，也就不費吐沫了。
“三妹，還做中午那個粥唄！”蔡五哥這是沒喝夠。
“再說。”蔡丹不願意答應。
趕緊跑了，怕蔡五哥再拉著她磨嘰。
她想做小魚燉土豆條，然後貼點玉米麵餅子。
不行，好像那個需要發麵。
沒有酵母，她不會發。
要不就烀地瓜，這樣還是可以一鍋出。
好像沒有蔬菜啊，往燉菜裏放把幹茄子片。
她這麽亂放也不知道味道如何。
希望是好的。
蔡丹做好了準備工作，就開始做晚飯了。
往鍋裏倒了三滴答豆油。
哎，曾經減肥鬧吵不吃油的時候都沒這麽節省過。
然後將辣子碎、蒜片、蔥段放下，快速炒香。
放小魚、小蝦幹，接著炒，放勺大醬，立馬放水。
大火煮開後，放土豆條和茄子片，再撒兩顆大粒鹽，因為有大醬，所以沒多放鹽。
再放個木叉子，就是一根v字形木棍。
這個木棍可以叉在鐵鍋上，這樣就可以在上麵放東西了。
不過地方有限，其實放不了幾個地瓜，肯定是不夠吃的。
蔡丹也不在意。
她準備等菜做好，把剩下的地瓜切片，然後煲片吃。
————
“小妹，你做的小魚土豆條，能吃麽！聞起來還挺香！”蔡五哥趴在飯桌邊抽動著鼻子。
“好不好吃，你吃口不就知道了。”蔡丹自然是嚐過了，味道真不錯，就是有點淡，臨出鍋她又放了點鹽。
“不許動手抓！”將某人的爪子拍掉。
蔡母和蔡四哥洗了手，進屋上了炕。
蔡母心裏很是驚訝，“三丫你咋會做的。”
第一次獨立做就做的這麽好，沒糊鍋，土豆條也沒碎乎。
蔡丹仰著小腦袋，“我早就看會了，跟娘學的，以前我就說過，娘不信我。”
“信你了！娘嚐一口…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了兩口，心裏有些驚訝的。
蔡四哥和蔡五哥也動筷子了，看那筷子的速度就知道他們的想法了。
蔡五哥咽下嘴裏的茄子片，“三妹，以後你做菜吧。”
蔡丹剛要答應，蔡母卻是給否定了，“不行！這菜沒少放油吧，要是讓你小妹做菜，咱家油吃不了兩個月。”
蔡丹鼓著臉，“我隻放了一點點。”
蔡母根本不信，沒放油這菜能這麽香。
蔡丹有點苦惱，她該如何證明她已經足夠節儉了呢。
“小妹，這是啥？”蔡五哥吃了口地瓜片，“是地瓜啊，地瓜還能這麽吃…好吃！”
蔡四哥也點頭，“這麽吃是不賴，焦香的。”
一家子都衝地瓜片使勁，誰也不拿整個的烀地瓜。
可是地瓜片並不多，很快就沒了。
大家夥都有點意猶未盡。
“三妹，你教我怎麽弄這個地瓜片。”蔡五哥打算學會了，以後可以偷麽做，就像燒土豆。“直接切了片往鍋上放？”
“拿肉皮蹭下鍋。”蔡丹提醒道，這步不可或缺。
她家有塊肉皮，還是過年分肉的時候從那條肉上弄下來的。
現在就放在灶台旁邊的盤子裏，隨時用來蹭鍋。
還特麽的挺好使。
關於這個肉皮，還有種特殊用法，就是出門前往嘴巴上抹抹，然後出去和人吹牛逼，說是吃肉了，滿嘴油汪汪…
買母豬
第三十一章
四大隊最近在大興土木，建了一排豬圈、羊圈和牛棚。
不過沒在一處，都是分開的。
豬圈、牛棚都不在原來的舊址，都是新找的地方。
都是村子的下風向。
其中牛棚離蔡丹家比較近，就在她家斜後方。
但是要過一條上水溝，像她這樣腿短跳不過去的就隻能繞路，那就挺遠的了。
“母豬買回來了！”
“幾頭？”
“兩頭！個頭不小呢！”
“是好豬，叫的可歡。”
………
冬天，蔡姑父就開始遊說全體隊員養豬，還借了不少錢。
一開春，大家夥又是做土坯又是撿石頭砍木頭的，將各種圈都弄好了。
現在終於看到豬影了，還不是那種小豬，是八、九十斤的半大豬。
這樣的豬完全可以配種了。
蔡丹也跟著村民看了場熱鬧，當時也沒覺得和自家有多大關係。
不想當晚蔡母回來和她們說，“你們姑父的意思是讓我喂豬，現在是兩頭，回頭還要買的，最少也要買六頭，也有可能是七頭。我一個人負責喂，還要打掃豬圈，一天給六個工分。”
“娘，怎麽才六個工分，不是養兩頭豬就給四個工分麽？”蔡五哥一比較，就覺得不合適。
蔡丹卻是覺得這活兒幹得，大隊裏男的滿工分是十分，女的一般都是八分。
也有特別能幹那種女的，能和男人比的，這種女的四裏八村能出一兩個就不錯了，畢竟男女之間的體力差異還是很明顯的。
蔡母顯然不是。
她平時的工分差不多就是六工分。
但是下地幹活哪有喂豬輕鬆。
而且，“五哥這不一樣，咱們自家喂豬，要自己割豬草、撿橡子，娘給大隊喂豬，隻管喂和收拾豬圈就行了。”
蔡五哥點頭，“這樣啊，那還差不多。”
蔡四哥也表示讚同，“娘，可以做，回頭家裏再養兩頭豬，也有四工分。”
“你爺奶的意思也是可以做。這樣工分可能少一點，但是我能顧家裏頭。”蔡母其實已經下定決心了。“你們姑父還說了養雞的事兒，過陣子沒準會允許每家多養五隻雞，到時候去年養的雞賣了，新的雞也能長成了。”
蔡丹揚起嘴角，“真好！”
她這個雞官越發的名副其實了。
但是，“娘，雞圈可能不夠大。”
她家可是有十二隻雞呢，過年蔡母連公雞都沒舍得殺一隻。
再來五隻，雞圈真的是有些擠吧了。
蔡丹最不想這樣的，容易生病。
蔡母說道，“對，你們姑父說了，得蓋新的雞圈才讓養小雞。”
然後解釋道，“說他問了縣裏的農畜站的厲害人，說是不能在一個地養小雞太多，還不能太埋汰，要不然準生病。誰家想多養必須弄新雞圈，還得幹淨的。”
蔡五哥笑著說道，“哈哈…我三妹肯定合格，天天掃雞圈，咱家雞圈絕對是全隊最幹淨的。”
蔡丹仰著小腦袋，她得意！
有吃的還堵不住嘴。
大家夥將飯菜吃的幹幹淨淨，蔡母又狠誇了蔡丹兩句。
蔡丹也是有點小驕傲的，看來她手藝沒丟。
吃過飯，收拾了碗筷。
一家子就出門了。
蔡丹也去了。
她上午休息足夠，可以追趕上大家的步伐。
不過仍然隻跑了一趟，第二趟就回家做飯了。
這回蔡母沒再提不用刀，知道蔡丹心裏有數。
也可能知道這丫頭未必聽話，也就不費吐沫了。
“三妹，還做中午那個粥唄！”蔡五哥這是沒喝夠。
“再說。”蔡丹不願意答應。
趕緊跑了，怕蔡五哥再拉著她磨嘰。
她想做小魚燉土豆條，然後貼點玉米麵餅子。
不行，好像那個需要發麵。
沒有酵母，她不會發。
要不就烀地瓜，這樣還是可以一鍋出。
好像沒有蔬菜啊，往燉菜裏放把幹茄子片。
她這麽亂放也不知道味道如何。
希望是好的。
蔡丹做好了準備工作，就開始做晚飯了。
往鍋裏倒了三滴答豆油。
哎，曾經減肥鬧吵不吃油的時候都沒這麽節省過。
然後將辣子碎、蒜片、蔥段放下，快速炒香。
放小魚、小蝦幹，接著炒，放勺大醬，立馬放水。
大火煮開後，放土豆條和茄子片，再撒兩顆大粒鹽，因為有大醬，所以沒多放鹽。
再放個木叉子，就是一根v字形木棍。
這個木棍可以叉在鐵鍋上，這樣就可以在上麵放東西了。
不過地方有限，其實放不了幾個地瓜，肯定是不夠吃的。
蔡丹也不在意。
她準備等菜做好，把剩下的地瓜切片，然後煲片吃。
————
“小妹，你做的小魚土豆條，能吃麽！聞起來還挺香！”蔡五哥趴在飯桌邊抽動著鼻子。
“好不好吃，你吃口不就知道了。”蔡丹自然是嚐過了，味道真不錯，就是有點淡，臨出鍋她又放了點鹽。
“不許動手抓！”將某人的爪子拍掉。
蔡母和蔡四哥洗了手，進屋上了炕。
蔡母心裏很是驚訝，“三丫你咋會做的。”
第一次獨立做就做的這麽好，沒糊鍋，土豆條也沒碎乎。
蔡丹仰著小腦袋，“我早就看會了，跟娘學的，以前我就說過，娘不信我。”
“信你了！娘嚐一口…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了兩口，心裏有些驚訝的。
蔡四哥和蔡五哥也動筷子了，看那筷子的速度就知道他們的想法了。
蔡五哥咽下嘴裏的茄子片，“三妹，以後你做菜吧。”
蔡丹剛要答應，蔡母卻是給否定了，“不行！這菜沒少放油吧，要是讓你小妹做菜，咱家油吃不了兩個月。”
蔡丹鼓著臉，“我隻放了一點點。”
蔡母根本不信，沒放油這菜能這麽香。
蔡丹有點苦惱，她該如何證明她已經足夠節儉了呢。
“小妹，這是啥？”蔡五哥吃了口地瓜片，“是地瓜啊，地瓜還能這麽吃…好吃！”
蔡四哥也點頭，“這麽吃是不賴，焦香的。”
一家子都衝地瓜片使勁，誰也不拿整個的烀地瓜。
可是地瓜片並不多，很快就沒了。
大家夥都有點意猶未盡。
“三妹，你教我怎麽弄這個地瓜片。”蔡五哥打算學會了，以後可以偷麽做，就像燒土豆。“直接切了片往鍋上放？”
“拿肉皮蹭下鍋。”蔡丹提醒道，這步不可或缺。
她家有塊肉皮，還是過年分肉的時候從那條肉上弄下來的。
現在就放在灶台旁邊的盤子裏，隨時用來蹭鍋。
還特麽的挺好使。
關於這個肉皮，還有種特殊用法，就是出門前往嘴巴上抹抹，然後出去和人吹牛逼，說是吃肉了，滿嘴油汪汪…
買母豬
第三十一章
四大隊最近在大興土木，建了一排豬圈、羊圈和牛棚。
不過沒在一處，都是分開的。
豬圈、牛棚都不在原來的舊址，都是新找的地方。
都是村子的下風向。
其中牛棚離蔡丹家比較近，就在她家斜後方。
但是要過一條上水溝，像她這樣腿短跳不過去的就隻能繞路，那就挺遠的了。
“母豬買回來了！”
“幾頭？”
“兩頭！個頭不小呢！”
“是好豬，叫的可歡。”
………
冬天，蔡姑父就開始遊說全體隊員養豬，還借了不少錢。
一開春，大家夥又是做土坯又是撿石頭砍木頭的，將各種圈都弄好了。
現在終於看到豬影了，還不是那種小豬，是八、九十斤的半大豬。
這樣的豬完全可以配種了。
蔡丹也跟著村民看了場熱鬧，當時也沒覺得和自家有多大關係。
不想當晚蔡母回來和她們說，“你們姑父的意思是讓我喂豬，現在是兩頭，回頭還要買的，最少也要買六頭，也有可能是七頭。我一個人負責喂，還要打掃豬圈，一天給六個工分。”
“娘，怎麽才六個工分，不是養兩頭豬就給四個工分麽？”蔡五哥一比較，就覺得不合適。
蔡丹卻是覺得這活兒幹得，大隊裏男的滿工分是十分，女的一般都是八分。
也有特別能幹那種女的，能和男人比的，這種女的四裏八村能出一兩個就不錯了，畢竟男女之間的體力差異還是很明顯的。
蔡母顯然不是。
她平時的工分差不多就是六工分。
但是下地幹活哪有喂豬輕鬆。
而且，“五哥這不一樣，咱們自家喂豬，要自己割豬草、撿橡子，娘給大隊喂豬，隻管喂和收拾豬圈就行了。”
蔡五哥點頭，“這樣啊，那還差不多。”
蔡四哥也表示讚同，“娘，可以做，回頭家裏再養兩頭豬，也有四工分。”
“你爺奶的意思也是可以做。這樣工分可能少一點，但是我能顧家裏頭。”蔡母其實已經下定決心了。“你們姑父還說了養雞的事兒，過陣子沒準會允許每家多養五隻雞，到時候去年養的雞賣了，新的雞也能長成了。”
蔡丹揚起嘴角，“真好！”
她這個雞官越發的名副其實了。
但是，“娘，雞圈可能不夠大。”
她家可是有十二隻雞呢，過年蔡母連公雞都沒舍得殺一隻。
再來五隻，雞圈真的是有些擠吧了。
蔡丹最不想這樣的，容易生病。
蔡母說道，“對，你們姑父說了，得蓋新的雞圈才讓養小雞。”
然後解釋道，“說他問了縣裏的農畜站的厲害人，說是不能在一個地養小雞太多，還不能太埋汰，要不然準生病。誰家想多養必須弄新雞圈，還得幹淨的。”
蔡五哥笑著說道，“哈哈…我三妹肯定合格，天天掃雞圈，咱家雞圈絕對是全隊最幹淨的。”
蔡丹仰著小腦袋，她得意！