這邊最有名的大排檔在一個小鎮的海港，離城裏不過10公裏。碼頭上霓虹燈閃爍，人聲鼎沸。這裏原來是漁業繁榮時期的造船廠，數百米長的碼頭上擺滿了桌子，擠滿了來自各地的食客。一個個招牌下，饕餮之徒們正在享受著來自海洋的美食，觥籌交錯間，人們在熱情愉快的交談著。
“哇！這裏吃飯的人真多啊！”淩雁和樂樂推開車門張大了嘴。
牧野好不容易找了個空位停好車，一手一個牽著倆人往人堆裏擠過去。
☆、第三十三節 海鮮真味
領著倆人穿過人流，牧野來到一家比較熟悉的大排檔前。
胖胖的老闆看著眼熟的客人，趕緊上來打個招呼，心裏既是高興又是為難。作為生意人對熟客總是最歡迎的，可是晚上生意太好了，外麵都坐滿了，沒有空的桌子。
“沒事，我們等一會兒，先點菜吧!”牧野善解人意地微笑道。
胖老闆急忙點點頭，“行！一有空座就馬上給你們。”
淩雁和樂樂看著滿滿的食客，為啥牧野一定要在這裏吃呢？
牧野了解她們想的是什麽，微笑著解釋道：“你們說，海鮮吃的是什麽？是新鮮！人來人往生意興旺的，那麽它的食材肯定是新鮮的；生意少，食材消耗額的慢，那麽它的食材就不一定新鮮了！當然我們這些外行人是看不出新鮮不新鮮，所以就靠這個笨辦法了。這也是良性循環的一種體現吧！”
胖老闆拿著本點菜薄跟在三人後麵，聽著點點頭插嘴道：“現在我們做生意的也不好做，客人不但要講究新鮮，還要講究健康。食材的挑選是一門大學問，也是我們這些做餐飲的能不能做好的關鍵。譬如，一條魚在冰箱裏放了幾天，外表看上去和剛剛從船上卸下的差不多，可味道是差了不知道多遠的。”
牧野看倆人聽著呆呆的樣子，笑著揪揪樂樂的小辮子，說道：“來，你們來看看，晚上想吃什麽？”淩雁、樂樂隨著胖老闆走到擺著各種海鮮的冰櫃前，看著那麽多從來未見到過的東西，驚異的轉身對著牧野問道：“這些。。。。。。這些都可以吃？”
牧業隨著淩雁的手指往冰櫃中一看，笑了：“傻瓜，那是沙蒜！那是海丁，那是海蜈蚣，那是佛手。。。。。。。”牧野指著那些東西一一給淩雁和樂樂介紹著，海鮮真正的精華不是大條大條的名貴魚種，而是這些不起眼的小玩意兒，才是真正的“鮮”！
淩雁和樂樂看著盤中那些怪異的東西，遲疑著不敢下筷。牧野對二人擠擠眼，說道：“這是真正的海鮮，隻有勇敢的人才可以吃到！你們看！”說完提起筷子大口大口吃起來，一邊吃還一邊誇張地豎起大拇指稱讚廚師的手藝真不錯！
看著牧野津津有味準備把所有吃的一掃而空的樣子，淩雁倆人的饞蟲也給勾了出來，倆人眼睛直直地看著牧野，又看看盤中的東西，想吃又不敢的樣子，可笑極了。
“真的很好吃嗎？”淩雁終於忍不住怯怯的問道，樂樂緊跟著點點頭。
牧野強忍住笑，搖搖頭說道：“自己吃一次就知道了！不吃怎麽能夠感受到還吃不好吃呢？”說完，夾了一點海丁送到淩雁口邊，說道：“這個叫海丁，是一種軟體動物，就好像是海底的海參，生活在海塗裏，吃起來很脆的。你嚐嚐看嘛！”
淩雁還是不敢吃，看著這個紫色的條狀的玩意，張開口又急忙閉上了。
牧野聳聳肩，對樂樂說道：“樂樂，你敢不敢比淩雁姐姐先吃？我要看你就知道你比她勇敢！”
樂樂一聽人家這麽誇獎她，點點頭示意自己敢吃。牧野把海丁餵到樂樂口中，“慢點吃，嚼細一點，”看著樂樂一下子就把海丁咽下去了。牧野輕輕問道：“樂樂，好吃嗎？哥哥沒騙你吧？”
“哇！真好吃！”樂樂激動的抱著淩雁急急說道：“淩雁姐姐，真的很好吃的！不騙你！太好吃了！”樂樂不等把話說完，自己直接拿起筷子就往盤中伸去。
這下子，淩雁終於相信這玩意真的可以吃了！因為小孩子是不騙人的，特別是關於吃的這一方麵。看著牧野含著鼓勵的眼神，淩雁終於伸出了筷子，當她把海丁放進口裏咀嚼時，眼睛都亮了，原來真的很好吃！
邁出第一步克服心理障礙之後，淩雁和樂樂的筷子就沒有停歇過。桌子上各種好吃的海鮮沒有多久就全部掃光，看著倆人摸著肚皮連步子也邁不開的樣子，牧野忍不住大笑出聲。
“好吃嗎？比起大酒店那些怎麽樣？”坐在車上，牧野看著倆人笑著問道。
淩雁沒說話，隻是豎豎大拇指。樂樂則強烈要求，下次還要去大排檔吃。“行，你想吃，我就帶你們去吃，不過，下次要改變一下風格。”牧野又開始賣關子了。
淩雁看著他嘚瑟的樣子，一伸手就在牧野腿上擰了一下：“快說！臭猴子！下次帶我們吃什麽？”
牧野痛的直咧嘴，用手使勁揉揉痛處，說道：“下次，帶你們去吃全魚宴。”
“那什麽時候去？”兩個好吃的女人一聽到又要吃好吃的了，精神又來了。
牧野希望與淩雁彼此之間能夠盡量多的了解對方，熟悉對方的成長環境，熟悉對方的處事方法，熟悉對方的交往圈子和一切。
“哇！這裏吃飯的人真多啊！”淩雁和樂樂推開車門張大了嘴。
牧野好不容易找了個空位停好車，一手一個牽著倆人往人堆裏擠過去。
☆、第三十三節 海鮮真味
領著倆人穿過人流，牧野來到一家比較熟悉的大排檔前。
胖胖的老闆看著眼熟的客人，趕緊上來打個招呼，心裏既是高興又是為難。作為生意人對熟客總是最歡迎的，可是晚上生意太好了，外麵都坐滿了，沒有空的桌子。
“沒事，我們等一會兒，先點菜吧!”牧野善解人意地微笑道。
胖老闆急忙點點頭，“行！一有空座就馬上給你們。”
淩雁和樂樂看著滿滿的食客，為啥牧野一定要在這裏吃呢？
牧野了解她們想的是什麽，微笑著解釋道：“你們說，海鮮吃的是什麽？是新鮮！人來人往生意興旺的，那麽它的食材肯定是新鮮的；生意少，食材消耗額的慢，那麽它的食材就不一定新鮮了！當然我們這些外行人是看不出新鮮不新鮮，所以就靠這個笨辦法了。這也是良性循環的一種體現吧！”
胖老闆拿著本點菜薄跟在三人後麵，聽著點點頭插嘴道：“現在我們做生意的也不好做，客人不但要講究新鮮，還要講究健康。食材的挑選是一門大學問，也是我們這些做餐飲的能不能做好的關鍵。譬如，一條魚在冰箱裏放了幾天，外表看上去和剛剛從船上卸下的差不多，可味道是差了不知道多遠的。”
牧野看倆人聽著呆呆的樣子，笑著揪揪樂樂的小辮子，說道：“來，你們來看看，晚上想吃什麽？”淩雁、樂樂隨著胖老闆走到擺著各種海鮮的冰櫃前，看著那麽多從來未見到過的東西，驚異的轉身對著牧野問道：“這些。。。。。。這些都可以吃？”
牧業隨著淩雁的手指往冰櫃中一看，笑了：“傻瓜，那是沙蒜！那是海丁，那是海蜈蚣，那是佛手。。。。。。。”牧野指著那些東西一一給淩雁和樂樂介紹著，海鮮真正的精華不是大條大條的名貴魚種，而是這些不起眼的小玩意兒，才是真正的“鮮”！
淩雁和樂樂看著盤中那些怪異的東西，遲疑著不敢下筷。牧野對二人擠擠眼，說道：“這是真正的海鮮，隻有勇敢的人才可以吃到！你們看！”說完提起筷子大口大口吃起來，一邊吃還一邊誇張地豎起大拇指稱讚廚師的手藝真不錯！
看著牧野津津有味準備把所有吃的一掃而空的樣子，淩雁倆人的饞蟲也給勾了出來，倆人眼睛直直地看著牧野，又看看盤中的東西，想吃又不敢的樣子，可笑極了。
“真的很好吃嗎？”淩雁終於忍不住怯怯的問道，樂樂緊跟著點點頭。
牧野強忍住笑，搖搖頭說道：“自己吃一次就知道了！不吃怎麽能夠感受到還吃不好吃呢？”說完，夾了一點海丁送到淩雁口邊，說道：“這個叫海丁，是一種軟體動物，就好像是海底的海參，生活在海塗裏，吃起來很脆的。你嚐嚐看嘛！”
淩雁還是不敢吃，看著這個紫色的條狀的玩意，張開口又急忙閉上了。
牧野聳聳肩，對樂樂說道：“樂樂，你敢不敢比淩雁姐姐先吃？我要看你就知道你比她勇敢！”
樂樂一聽人家這麽誇獎她，點點頭示意自己敢吃。牧野把海丁餵到樂樂口中，“慢點吃，嚼細一點，”看著樂樂一下子就把海丁咽下去了。牧野輕輕問道：“樂樂，好吃嗎？哥哥沒騙你吧？”
“哇！真好吃！”樂樂激動的抱著淩雁急急說道：“淩雁姐姐，真的很好吃的！不騙你！太好吃了！”樂樂不等把話說完，自己直接拿起筷子就往盤中伸去。
這下子，淩雁終於相信這玩意真的可以吃了！因為小孩子是不騙人的，特別是關於吃的這一方麵。看著牧野含著鼓勵的眼神，淩雁終於伸出了筷子，當她把海丁放進口裏咀嚼時，眼睛都亮了，原來真的很好吃！
邁出第一步克服心理障礙之後，淩雁和樂樂的筷子就沒有停歇過。桌子上各種好吃的海鮮沒有多久就全部掃光，看著倆人摸著肚皮連步子也邁不開的樣子，牧野忍不住大笑出聲。
“好吃嗎？比起大酒店那些怎麽樣？”坐在車上，牧野看著倆人笑著問道。
淩雁沒說話，隻是豎豎大拇指。樂樂則強烈要求，下次還要去大排檔吃。“行，你想吃，我就帶你們去吃，不過，下次要改變一下風格。”牧野又開始賣關子了。
淩雁看著他嘚瑟的樣子，一伸手就在牧野腿上擰了一下：“快說！臭猴子！下次帶我們吃什麽？”
牧野痛的直咧嘴，用手使勁揉揉痛處，說道：“下次，帶你們去吃全魚宴。”
“那什麽時候去？”兩個好吃的女人一聽到又要吃好吃的了，精神又來了。
牧野希望與淩雁彼此之間能夠盡量多的了解對方，熟悉對方的成長環境，熟悉對方的處事方法，熟悉對方的交往圈子和一切。