在另一生的記憶中，周南知道瑞士不是一個移民國家，並且男人需要服強製兵役。但是，在他的記憶裏麵，這個兵役是零零散散的，好像每年服役兩周就可以了，然後一直到四十五周歲。
但是他忘記了，現在還是二戰時期，整個瑞士還不到四百萬人，但是軍隊的人數已經達到了五十萬。
按照一半的比例來計算，男人的總人數最多也就兩百萬人，這是包括了剛出生的孩子一直到不能動彈的老翁。真正的壯年男人的總人數，也不一定有一百萬人，現在卻有一半都進入了軍營。
所以，幾乎每一個瑞士男人，即使沒有進入軍營，也會在工廠從事與戰爭有關的工作。在這個時候入籍瑞士，首先需要麵對的，就是服兵役。
周南此前從來沒有想過，他在祖國沒有當兵，在德國沒有當兵，現在想要移民瑞士，首先需要麵對的卻是當兵了。
當然，這不是說他就害怕當兵。在另一生，他也曾當了兩年軍人，上過好幾次戰場，並且在戰場上失去了左手。
何況，瑞士雖然現在厲兵秣馬，但是戰爭並沒有降臨在這個國家，由於扼守阿爾卑斯山德國與義大利的通道，加上瑞士人不惜一戰的態度，更因為希特勒需要一個中立國來盤活德國的經濟，所以最終瑞士逃過了二戰的戰火。
他隻是害怕，自己帶著一幫女人來到了瑞士，他進了軍營，一幫女人能不能應付生活的重壓。
但是，不管他再擔心，移民瑞士這一個計劃不會改變。這不僅僅是為了他自己的未來發展，就連霍夫曼也需要他去瑞士，以此來分散家族財富化為烏有的風險。
是的，這是他現在必須要移民瑞士的另一個重要原因。
跟周南的理想不一樣，霍夫曼一直以來最大的夢想就是將霍夫曼家族打造成一個新的商業家族。以前，他不知道未來的風險，將家族所有的財富都寄生在了德軍這棵大樹上。
但是現在，他知道了德國將會失敗，家族的財富將會化為烏有，那麽，他有無數種方式可以規避這個風險。
最安全的方式，當然是利用他現在的商業渠道，把家族的財富轉移一部分到瑞士，這樣即使德國戰敗，他的財富也不會遭受太大的損失。
周南要前往瑞士，這是一個很好的機會，所以，周南不僅僅要為自己打算，同樣，他要為霍夫曼家族貢獻自己的力量。
何況，他自己本來就在霍夫曼的家族財富裏麵，有百分之二十的份額。
周南一直沒有睡著，眼看天已經亮了起來，他幹脆起身來給霍夫曼和維拉做早餐。
由於家族的人在中國待了將近二十年，都習慣了中餐，所以這個別墅在買下來以後，就把廚房進行了改造，不僅有一個燒柴火的鍋灶，還有一個煤氣灶可以炒菜。
周南把鋼筋鍋洗了洗，加入了一捧大米，洗了洗之後，加了半鍋水放在煤氣灶上麵煮了起來。
然後，在一個盆子裏麵倒入了麵粉，加了一點鹽和水，開始了和麵。
水燒開了，他用勺子撇清了上麵的米油，把火關小了一點，開始了慢燉。
麵也和的差不多了，他拿出了擀麵杖，開始擀麵，中間不停地加入油和小蔥，把麵擀成一層層的。
他做的是蔥油餅，但是因為他信奉的是道家，所以除了不吃牛肉，狗肉，烏魚和鴻雁，五辛也是忌口的佐料，在佛教裏麵，蔥是忌口，但是在道家的五辛裏麵，蔥卻不是忌口。
維拉起床的時候，周南已經在平底鍋裏烙好了一張餅，由於鍋不大，這一張餅，也就隻夠一個人吃。
聞到了香噴噴的蔥油餅，還沒有洗漱的維拉就跑進了廚房，撕開了一小塊餅大吃了起來。「約納斯哥哥，你來了布魯塞爾我就太幸福了，我已經好久沒有吃過這麽好吃的早餐。」
「那我一會兒多烙幾張餅你帶去軍營吃，要是晚上能回來，我會給你燉排骨海帶湯。」
「我們醫療站已經很久都是半放假狀態了，我想，我會準時回來的。」
現在已經是43年的五月底，在北非失敗之後，一直到十月盟軍登陸義大利，義大利失敗後投降，德國人才開始了總動員，也就是說，她們最多還有五個月的悠閑時光。
等到了明年，盟軍開始開始反攻歐洲大陸，那個時候的西歐，會成為二戰最殘酷的戰場。
看著還帶著一絲天真的維拉，周南的心裏滿是憐愛。可是，她現在的身份是一個在籍軍人，就連霍夫曼也不能把她從這場戰爭中解脫出來，周南更是無能為力。
不過，在原本的歷史中，維拉也沒有麵對過危險。她是一名護士，而醫療組的人員，哪怕是被盟軍俘虜，日子也不會太難過，因為盟軍同樣有無數的傷員需要救治。
在那段人生的記憶裏，周南護送著霍夫曼的骨灰回到了漢堡，維拉在霍夫曼的葬禮上悲痛欲絕，卻還要照顧悲傷過度的卡洛琳和弟弟妹妹。她在家裏隻待了兩天，就被迫回到了軍營，後來，周南就再也沒有見過她。
但是按照她的職務性質，她應該不會有生命的危險。
香濃黏滑的大米粥，一碟醃製的脆皮筍，一碟切成片的德國香腸，加上幾張香脆疏鬆的蔥油餅。維拉對這頓早餐顯然非常滿意。
臨出門的時候，她特意用一張牛皮紙又裝了兩張大餅，坐進了副駕駛座。「約納斯哥哥，晚上我想吃你做的手擀麵……」
但是他忘記了，現在還是二戰時期，整個瑞士還不到四百萬人，但是軍隊的人數已經達到了五十萬。
按照一半的比例來計算，男人的總人數最多也就兩百萬人，這是包括了剛出生的孩子一直到不能動彈的老翁。真正的壯年男人的總人數，也不一定有一百萬人，現在卻有一半都進入了軍營。
所以，幾乎每一個瑞士男人，即使沒有進入軍營，也會在工廠從事與戰爭有關的工作。在這個時候入籍瑞士，首先需要麵對的，就是服兵役。
周南此前從來沒有想過，他在祖國沒有當兵，在德國沒有當兵，現在想要移民瑞士，首先需要麵對的卻是當兵了。
當然，這不是說他就害怕當兵。在另一生，他也曾當了兩年軍人，上過好幾次戰場，並且在戰場上失去了左手。
何況，瑞士雖然現在厲兵秣馬，但是戰爭並沒有降臨在這個國家，由於扼守阿爾卑斯山德國與義大利的通道，加上瑞士人不惜一戰的態度，更因為希特勒需要一個中立國來盤活德國的經濟，所以最終瑞士逃過了二戰的戰火。
他隻是害怕，自己帶著一幫女人來到了瑞士，他進了軍營，一幫女人能不能應付生活的重壓。
但是，不管他再擔心，移民瑞士這一個計劃不會改變。這不僅僅是為了他自己的未來發展，就連霍夫曼也需要他去瑞士，以此來分散家族財富化為烏有的風險。
是的，這是他現在必須要移民瑞士的另一個重要原因。
跟周南的理想不一樣，霍夫曼一直以來最大的夢想就是將霍夫曼家族打造成一個新的商業家族。以前，他不知道未來的風險，將家族所有的財富都寄生在了德軍這棵大樹上。
但是現在，他知道了德國將會失敗，家族的財富將會化為烏有，那麽，他有無數種方式可以規避這個風險。
最安全的方式，當然是利用他現在的商業渠道，把家族的財富轉移一部分到瑞士，這樣即使德國戰敗，他的財富也不會遭受太大的損失。
周南要前往瑞士，這是一個很好的機會，所以，周南不僅僅要為自己打算，同樣，他要為霍夫曼家族貢獻自己的力量。
何況，他自己本來就在霍夫曼的家族財富裏麵，有百分之二十的份額。
周南一直沒有睡著，眼看天已經亮了起來，他幹脆起身來給霍夫曼和維拉做早餐。
由於家族的人在中國待了將近二十年，都習慣了中餐，所以這個別墅在買下來以後，就把廚房進行了改造，不僅有一個燒柴火的鍋灶，還有一個煤氣灶可以炒菜。
周南把鋼筋鍋洗了洗，加入了一捧大米，洗了洗之後，加了半鍋水放在煤氣灶上麵煮了起來。
然後，在一個盆子裏麵倒入了麵粉，加了一點鹽和水，開始了和麵。
水燒開了，他用勺子撇清了上麵的米油，把火關小了一點，開始了慢燉。
麵也和的差不多了，他拿出了擀麵杖，開始擀麵，中間不停地加入油和小蔥，把麵擀成一層層的。
他做的是蔥油餅，但是因為他信奉的是道家，所以除了不吃牛肉，狗肉，烏魚和鴻雁，五辛也是忌口的佐料，在佛教裏麵，蔥是忌口，但是在道家的五辛裏麵，蔥卻不是忌口。
維拉起床的時候，周南已經在平底鍋裏烙好了一張餅，由於鍋不大，這一張餅，也就隻夠一個人吃。
聞到了香噴噴的蔥油餅，還沒有洗漱的維拉就跑進了廚房，撕開了一小塊餅大吃了起來。「約納斯哥哥，你來了布魯塞爾我就太幸福了，我已經好久沒有吃過這麽好吃的早餐。」
「那我一會兒多烙幾張餅你帶去軍營吃，要是晚上能回來，我會給你燉排骨海帶湯。」
「我們醫療站已經很久都是半放假狀態了，我想，我會準時回來的。」
現在已經是43年的五月底，在北非失敗之後，一直到十月盟軍登陸義大利，義大利失敗後投降，德國人才開始了總動員，也就是說，她們最多還有五個月的悠閑時光。
等到了明年，盟軍開始開始反攻歐洲大陸，那個時候的西歐，會成為二戰最殘酷的戰場。
看著還帶著一絲天真的維拉，周南的心裏滿是憐愛。可是，她現在的身份是一個在籍軍人，就連霍夫曼也不能把她從這場戰爭中解脫出來，周南更是無能為力。
不過，在原本的歷史中，維拉也沒有麵對過危險。她是一名護士，而醫療組的人員，哪怕是被盟軍俘虜，日子也不會太難過，因為盟軍同樣有無數的傷員需要救治。
在那段人生的記憶裏，周南護送著霍夫曼的骨灰回到了漢堡，維拉在霍夫曼的葬禮上悲痛欲絕，卻還要照顧悲傷過度的卡洛琳和弟弟妹妹。她在家裏隻待了兩天，就被迫回到了軍營，後來，周南就再也沒有見過她。
但是按照她的職務性質，她應該不會有生命的危險。
香濃黏滑的大米粥，一碟醃製的脆皮筍，一碟切成片的德國香腸，加上幾張香脆疏鬆的蔥油餅。維拉對這頓早餐顯然非常滿意。
臨出門的時候，她特意用一張牛皮紙又裝了兩張大餅，坐進了副駕駛座。「約納斯哥哥，晚上我想吃你做的手擀麵……」