“聽說中土有一種菜色,明明是全素的齋菜,卻吃起來像是大魚大肉一樣。”小狐狸嚼了嚼大豆,說道。“和這個大豆做成的肉很像呢。”“是嗎,下次可以嚐嚐看啊。”五虎退吃的津津有味,不一會兒就把紹安給他的一盤子大豆吃完了。手上的盤子裏麵的大豆吃完了,可是紹安砧板上還留了一盤呢。五虎退舔了舔嘴角,向臨時灶台那邊伸出筷子。然後被紹安打了一下手背。“別動,這些是用來炒菜的。”紹安端起盛著大豆的盤子遠離五虎退。“納尼,這還能用來炒菜?”五虎退摸摸被打的手背,好奇的問道。“直接就炒嗎?”“現在還不行,大豆調味後雖然吃起來像炒肉,但是由於肉的味道不是大豆本身的味道,所以炒起來後會被其他食材借味,吃起來就不對了。”紹安搖搖頭,往一旁的鍋子裏麵倒油。“這些調了味的大豆,最後還要放入滾燙的油裏快速炸一遍,這樣肉汁的味道才能鎖在大豆裏不會流失掉。”“哇——”一旁的五虎退驚歎道。沒想到做個菜還有這麽多講究呢。“大豆素來有土中之肉的說法,隻要烹調得當,吃起來和真的肉無論是味道還是口感上都會很相似。”紹安解釋了一句。有了可以當作肉的大豆,接下來的烹飪就很簡單了。蘿卜絲炒肉,土豆片炒肉,再炒一盤青江菜,最後一煲簡單開胃的酸辣雞蛋湯。簡單的家常菜也不失美味,五虎退一行人吃的開開心心。連看到本來在屋梁上的小熊貓,偷偷跑下來偷吃紹安燉在鍋子裏的大豆肉的小身影,五虎退都睜隻眼閉隻眼當作沒看到。一頓晚餐吃的心滿意足,晚餐前的鬧劇就這樣暫時一筆帶過了。====我是要睡覺的分割線=========夜已深沉。破廟外麵傳來草蟲的微吟和馬匹時不時的踢蹄聲,高空中掛著慘白的月亮,一點都不溫暖的月光斑斕的在破廟中一晃而過。五虎退躺在在鋪平的幹草床鋪上,側身抱著小狐狸睡的正香甜,一旁趴著同樣熟睡的狐之助。明石/國行睡在離五虎退不遠的地方,和紹安比鄰而居,兩人都已經熟睡了。而爬到房梁上麵的小熊貓,在發現五虎退這個坑貨居然喪心病狂的在破廟周圍設置結界,目的就是讓小熊貓逃跑無門之後。……小熊貓最後還是委屈巴巴的趴在離五虎退最遠的房梁上,睡著了。跑又不能跑還能怎麽樣呢。一切似乎都很安寧。所有的異樣發生在午夜過後,不知從哪裏刮來一陣大風,“啪啪——”的吹上了破廟所有的門和窗戶。透過紙糊的窗戶而探入破廟的月光,看起來更加慘白了。五虎退他們睡的依舊很沉。……紹安發現自己好像在做夢。‘夢幻麻婆豆腐的酥,其秘密是在絞肉的酥,而不是豆腐的酥。’這個聲音好像是……李提督。熟悉的聲音仿佛是一把鑰匙,紹安空蕩蕩的麵前忽然出現一道大門,轟然大開。大門後麵,李提督穿著官服坐在餐桌前,一左一右跪著一青年一少年。‘普通的麻婆豆腐講究辣、香、色、燙、麻五味俱全,然而夢幻麻婆豆腐卻有著獨特的第六味,你們知道是什麽了嗎?’李提督沉穩的聲音和當年一般無二。‘是……''’是……''兩個聲音同時響起,說道。‘是酥。’“是酥。”紹安輕聲說道。對了,這就是當年他和師弟劉昴星為了爭奪國營餐館菊下樓的對決場景。而結局是……‘小當家所做的夢幻麻婆豆腐,才是我十年前吃到的,屬於阿貝師傅的夢幻麻婆豆腐。’李提督大聲宣布道。‘紹安,你一味的沉浸於技巧而變得傲慢起來,你師傅阿貝真正想要傳授給你的東西你卻一點都沒有學到。’‘以大豆代替十年前因為牛瘟疫而無法出現在餐桌上的絞肉,這正是阿貝師傅一心為喜愛美食的人們做的最妥帖的事情。’‘你輸了,紹安。’我……輸了嗎?

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