“誇張了吧？爆鱔麵好歹排的上興誌樓味道的前三了，比爆鱔麵還好吃？”有人不信，覺得老張打哈哈。
爆鱔麵是興誌樓多年的招牌菜，名氣可不小，麵條嚼勁十足，鱔片黃脆焦香，湯汁鮮香可口，有著宜市第一麵的美稱。
“那老張還真沒有胡說，現在興誌樓主賣的荷香烤雞，不錯吧？可人家秦記做的鐵板雞，那個滑嫩鮮香之感，雖然兩種風味不盡相同，不好比較，但是說實話，光調味上，就差上了一階。”說話的同樣前天去吃了秦記的一個周老，也是個老饕，平日裏對吃講究得很，“至於刀工，火候上確實還不能評判，不過不得不說，那個小姑娘的手藝真得好，我那天啊，點的是飯，這蒸飯的門道，大家其實平日裏不太會主意，可是吧，這秦記連蒸飯的質感，都極為可口。”
“你們在說秦記？”又一個人自覺圍了過來，“那你們知道昨天秦記做了迷你佛跳牆麽？那香味，隔了一整條街都能聞到，我是真攙的不行，厚著臉皮問小姑娘要了一個瑤柱，那味道絕了。”
“佛跳牆？宜市有人會做佛跳牆？”
“什麽，佛跳牆？”
還有食客聽到佛跳牆又紛紛圍了過來一圈，好奇看向說話的中年男子。
中年男子穿著一身灰褂，袖口微微卷著，看起來滿是書卷味：“是的，那個小姑娘不僅會做佛跳牆，昨天賣得還是魚香肉絲和滑蛋牛肉。不過那小姑娘說了，以後每日的菜不一定會一樣，所以我沒吃到三鮮麵，隻點了一個滑蛋牛肉，但是那味道，說實話，也就興誌樓的燒汁魚能比上一比，可這還是我比較愛吃魚的情況下。”
“江南菜先不說，現在有閩菜，粵菜，還有川菜，這小姑娘什麽來頭啊？哪個老師傅教的？據我了解橫跨那麽多菜係的老師傅，還真沒幾個。”
不少人也在思索，哪幾個大家精通那麽多菜係，還讓徒弟去那裏擺攤。
老張感覺自己失去了主場，準備掌握主動權：“別小姑娘小姑娘，就她那廚藝，叫一聲秦師傅搓搓有餘。就是鐵板這個製法，好像也不算什麽主流菜係，那三鮮麵裏還放著絲瓜，像是隨著時節而變，我感覺這個秦師傅做菜是那種不拘小節的性子，很可能是那位的傳人。”
“那位的傳人？有可能，那我真得趕緊要找時間去吃一吃。”
“哦，是那位啊，那真得去瞧瞧。”
“？？哪位？”
“這你都不知道，就那位啊。”
食客裏，有些人可以說一臉懵，看著別人好像都知道是哪位，那心裏的好奇心直衝腦門。
“好了，你們就別忽悠人了，這徐老先生避世多年，從未聽說有過傳人。”另一個平日裏沉穩的孫家老饕擺擺手，“散了吧，這樓家丫頭好不容易靠著接待外賓打出了名頭，你們還在人家店裏埋汰。”
“老孫，這怎麽叫埋汰呢，咱們這是實話實說，你是沒去吃過，你去吃過就知道，真得比樓家好多了。”老張板著臉，他平日裏最看不得老孫這種一板一眼，做好人的派頭，“這樓家丫頭但凡把心思都花在做菜上，這興誌樓還會愁和別家比？整天搞什麽新創意，弄什麽外賓名聲，把這做菜的本事都丟了，有什麽用？”
“你這話就不對了，樓家丫頭把興誌樓短短幾年做到現在，你以為就容易？這好不容易生意越來越好，你還拿旮旯角的小館子來比？難道忘記當年樓老對咱們的幫助了麽？”食客裏也有一直沒開口，興誌樓的簇擁者，聽到老張這樣說，也是不開心。
“咱們這誰沒受過樓老的幫助？我現在站在這，難道還不夠？當年幫咱們的是樓老，可不是樓家丫頭，現在樓老仙逝，樓家丫頭既然繼承這館子，難道就不應該好好發揚光大麽？這外人的廚子，總歸是外人，你看現在樓老的大徒弟忘恩負義一走，興誌樓隻剩下幾個知恩的主廚，以後還撐得起？”越說，老張是越氣，他確實恨鐵不成鋼。
在那個年代，樓老救濟過他一家子，他心裏是感恩，可這些恩，早在這些年磨去了不少，這興誌樓保下來，就有他一份，可是這興誌樓的吃食品質，再也比不上以前。
外人眼裏富麗堂皇的興誌樓，實則是空中樓閣。
業內不少人都知道，前段日子興誌樓好不容易靠著宜江燒汁魚、荷香烤魚打出名頭，可這樓老的得意弟子，興誌樓的大廚洪永長直接被挖走了，還美曰其名繼承師恩，出去傳揚美食，甚至還說女人不能做菜，故意惡心樓欣欣。
雖說普通食客來興誌樓，其實那些廚子都綽綽有餘，可這代表著一家酒樓最頂級的師傅沒了，後果可想而知。
“老張，過分了。”周老聽到這裏，上前按住了激動不已的老張，並用眼神遏製住還想繼續說什麽的老張，“欣欣畢竟那時候下放，根本沒有辦法學習廚藝，能把興誌樓變成如今的模樣，已是不易，她也已經很刻苦了，這不是現在和麵上就已經出師了麽？而且好幾次我都看到她回家都是淩晨，我們要給她時間。”
“是啊，老張，這廚藝本就不能一蹴而就，更何況欣欣天賦很好，你看這荷香係列，不就是她的創意麽。”
“對對對，人家秦師傅不管是不是徐老先生，肯定是有師傅教，欣欣同樣也年輕，卻隻能跟著食譜練，不過啊，我相信以後肯定能追上。”有幾個知道內部消息的食客，也紛紛幫樓欣欣說上一些話。
“是啊，興誌樓其實普通的味道就真得不錯，這宜市能比的已經沒幾家了，老張就是要求太高。”還是有食客繼續幫挽回興誌樓的名聲。
“好嘛，是我太急了，我道歉，不過這秦記味道確實可以，不誇張的說，好似都比得上樓老，不過也可能是樓老的味道太久太久沒吃，讓我有些遺忘了，但是比洪永長那個叛徒絕對都好，光一個麵條品質上都能吊打，還說什麽女人不會做菜，真是不要臉。”老張還是擺下了臉麵道歉，他也知道，樓欣欣的不容易，除了學廚，還要管理，而且還是一個小姑娘，可是他同樣也是真心覺得秦瑜的吃食很好。
“那行，我改天就去嚐嚐。”
“那一起，這每天吃食都不一樣，感覺還挺有一起。”
氣氛稍微緩和一些，話題很快就換了過去。
…….
隻是誰也沒發現，在木樓梯拐角處的樓欣欣聽完了所有內容。
第31章 櫻桃醬 酸
“媽，你嚐嚐咱家的櫻桃，是不是比去年好吃。”
午飯後，秦瑜看到有幾顆櫻桃已經掉落在地上，這才驚覺櫻桃的果期已經到了。
綠意滿滿的枝幹上點綴了好些黃紅色，看起來極為俏皮，也為秦記帶來不少畫意。
隨手將櫻桃塞進秦媽嘴裏，秦瑜自己也叼了一顆，果核有點大，肉汁還算飽滿，雖然偏酸了一點，又帶著一些屬於自然鮮澀感，可還是讓人忍不住又想吃一顆。
“還真得好吃多了。”秦媽滿眼驚奇，對這個味道也極為喜歡。
“那下午咱們摘櫻桃，掛果看著不少，或許還可以做點果醬，我等下去叫天天一起來摘，最近天齊哥回來後，她已經和我抱怨好幾次沒得玩了呢。”唐家這幾天連著來打包飯菜，天天隻能趁著這個時間出來放風，可把她憋壞了。
“可晚上店裏的準備工作來得及麽？”秦媽想到了晚上的食客，還是擔心，“昨天我已經把招幫工和學徒的事情告訴小仙，她說最近鎮上招人都有些難，可能要去下到村裏去問。”
秦瑜又塞給秦媽一顆殷桃，指了指門口的黑板："店裏不急，最近小滿，這天陰沉起來估計晚上人不會多，我準備就送個祛濕湯，賣個醬菜，而且我等下就準備在黑板上寫個招人，看看有沒有人。"
“這個主意好，這下雨天，人家排隊吃飯潮氣太重，擺攤就是這點麻煩，那弄堂裏我得再去加個油布，到時候可千萬不能淋著客人。”秦媽行動力十足，秦瑜還想再投喂的機會都不給。
-
“瑜姐姐，我們摘了那麽多，怎麽去核後就那麽一點點了。”天天印著滿嘴的櫻桃漬，衣服上也都是汁，頂著水靈靈的眼睛圍在秦瑜身邊，像是小蜜蜂一樣。
灶台的鍋裏黃蜜汁的櫻桃醬，正在用小火熬製。剛剛一大筐的櫻桃，眾人摘了一個多小時，去核去柄後又少了一大半，這一煮，那就更少了。
等醃製好後，時間都來到下午三點多了，不過秦瑜還繼續耐心控製火候，不急不緩攪拌：“這叫濃縮才是精華，今天你可不許再吃了，過猶不及，知道麽？”
“過油和我多吃點有什麽關係？我不愛吃油。”天天舔了舔嘴唇，眼珠子轉呀轉，發現自己的小心思被看穿了，趕忙換個重點。
秦瑜不由地解釋：“你看你平日裏寫那麽那麽多的作業你開心嗎？”
“當然不啊。”理直氣壯、振振有辭，天天原本甜甜的笑容不由寡淡了幾分。
“一個道理，你吃得多了，你的肚子也不會開心。”秦瑜把熬好的櫻桃醬一點點分到玻璃罐裏，揉了揉天天的頭，“好了，你的放風時間結束了，去把作業寫完，瑜姐姐給你做薯條，保管你喜歡。”
“就不能偷一點點懶麽。”天天把小食指舉到她的鼻前，微微蹭著秦瑜的衣服試圖撒嬌，“反正我哥他們不知道嘛~”
小奶音的尾巴，拖得又長又可愛。
“可以是可以，就是以後可能你都沒法來我家了。”秦瑜沒有直接拒絕，而是一臉遺憾捧著手裏蜂蜜一般的櫻桃醬，“可惜了那麽好吃的櫻桃醬，還有等下的薯條，唉。”
“瑜姐姐！你怎麽和我哥一樣！”話雖然很氣，但是天天小腿跑得可快了，之間奔向了客廳的桌子，嘴裏嘟囔著，“我在做了，在做的，馬上就可以做好的。”
如今的作業課程其實壓力沒有那麽大，隻不過唐天齊手裏有些門道，把海市那邊學生的課本和作業都整了一套，那天天當然感受到了未來相同人群的召喚。
反正，今天她要準備的東西不多，醬菜前陣子就做好了，剛好在這雨天可以賣，也不怕壞，等下做好薯條再熬一個薏仁冬瓜排骨湯送給客人，閑著很。
當然她自己也承認饞，好久沒吃薯條了。
秦瑜把土豆絲剛切好的時候，外麵果然下起了雨，她也沒走出門，隻是單純提高了音量對著門口喊：“媽，你讓朱叔叔他們歇歇吧，我等下送個小點心過去。”
“好勒。”遠遠的，秦媽的聲音就傳回來了。
“你好，請問這裏是秦記食鋪嗎？”一個音量偏脆意的女聲從門口傳來，秦瑜把土豆絲放入涼水後，才擦擦手，走向了廚房門口。
一眼就望見了穿著灰色運動服的短發女孩，個子不高，就站在大門口之外，明明下著雨，還依舊筆直的站在那，不跨進門欄避雨。
“你好，這裏是秦記，我們還沒開業哦。”秦瑜用手遮了一下額頭，冒著雨跑到了大門口，把女孩拉在屋簷下，“實在抱歉，我們秦記一般5點開始營業，快進屋坐會，等雨停了再走吧。”
“我看門口黑板上寫著招工，請問有什麽要求？可以學廚嗎？”女孩聲音有些期待也有些顫抖，雖然這天氣熱起來了，但是淋過雨依舊讓人會覺得寒冷。
秦瑜打量了一番女孩，衣服材質極佳，氣質更是不差，齊耳短發露出的臉也是清爽幹淨，一看就知道不是貧苦人家。
可她剛剛拉住女孩手的時候，很容易就發現她手上熟悉的粗糙感。
“不急，先進來喝口水暖暖身，這淋了雨也不舒服。”秦瑜把人帶到了廚房，倒了一杯熱水，“怎麽稱呼呀？”
“我叫樓欣欣。”女孩雙手放置大腿，坐姿比天天犯錯討饒時還乖巧。
“我是秦瑜，你怎麽知道我們秦記的？是想來學廚？”秦瑜並沒有坐在旁邊，而是繼續她的薯條炸製，先瀝幹土豆，“這女孩子學廚可不容易哦。”
倒不是性別歧視，而是純天然的一些身體素質劣勢，她是因為自己改造過一些，力氣、體能絕對比一半男性強得多，可眼前這女孩，雖然稱不上瘦骨嶙峋，但也總有些弱不禁風。
樓欣欣有幾分糾結，她其實本來隻是想來嚐一嚐，了解一下店裏幾個客人誇讚至此的廚師，可她來得有點早，再加上看到門外黑板的內容，就不自覺問了出來。
“我是興誌樓的傳人，我想和你學廚，但不能拜你為師。”雖然唐突又無恥，可樓欣欣還是相當直白的問，她並不會懷疑張爺爺他們的品位，而且若不是他們，她也不可能擁有住那樣的興誌樓。
她既不長袖善舞，也沒有頂尖的廚藝，唯一的優勢可能就是執著，願意琢磨一些吃食想法，才找到一些突破口。
可興誌樓到如今這樣的名頭，與她關係真得不大。
她隻不過借著爺爺的庇蔭，拿著食客們的人脈，才能讓興誌樓堪堪回來一些名頭。
隻是事實上，興誌樓在名廚名店的圈子裏，真得沒剩下什麽，至於樓家菜，早就隨著爺爺去世的時候，便消失在宜氏美食界。
而她隻有一個師傅，那就是她的爺爺，即便她其實也就跟著一本菜譜在學習。
廚師最忌諱的就是傳承，而她正在犯。
秦瑜手微微一頓，繼而炸完第一遍，用網勺子撈起大約才六成熟的土豆後，才回：“我這也不興拜師，我們秦記目前首要招的是幫工，你要學廚可以跟著我學或問，但主要工作還是幫忙做一些雜事。”
“若是到時候幫工也找到了，你還想跟著學，可以做學徒工。”
“不過學徒工工資不高，若是為了學一些基礎，浪費的糧食需要你自己采購和消耗。”
“而且你要知道，我們小飯館和興誌樓還是有區別的，這什麽炒菜，打荷，砧板，水台可沒分那麽細。”
秦瑜再次倒入複炸，金黃色的土豆，不僅將整個廚房散播澱粉的香味，那滋滋作響的聲音，與秦瑜的聲音還有些搭調，讓樓欣欣莫名感覺她提出這個不知恥的要求，其實是她想多了，這隻是一份工作而已。
也不等樓欣欣說什麽，秦瑜直接就高聲喊起來：“天天，放風了。”
未免…….也太接地氣了，場景變化有些快，樓欣欣表情都有些呆滯。
這樣的行為，和心裏認知那種天賦異稟的青年廚師完全不一樣。
“來了來了！我來了。”天天本就小耳朵一直留著注意力給廚房，馬上就小跑過來，不帶一絲猶豫，“我馬上就要做好作業了，是不是超棒。”
“對對對，咱們天天超棒，這可以沾著櫻桃醬，你和這個小姐姐先一起吃，我先去送一趟。”秦瑜很自來熟，把一盤薯條放在桌上，把櫻桃醬倒一部分放在小碟上，也招呼樓欣欣：“樓姑娘也一起吃點，我馬上就回來。”
看著秦瑜頭都不回，捧著一大碗東西撐著傘走遠，樓欣欣才把注意力轉移到桌子上的薯條。
切土豆絲，是每一個廚師練習刀工的基本功，可這土豆未免……也太粗了點，她是不是找錯人了？這真得是讓張爺爺他們讚不絕口的秦師傅？
天天小碎步跑到水台洗了手，回來後粉嫩嫩的小手這才開動：“姐姐你是誰啊？多大呀？”
吃的時候，還不忘打探一番樓欣欣，她小腦海裏想起之前媽媽半夜裏偷偷和哥哥的對話。
“啊？我叫樓欣欣，今年18歲。”雖然不知道為什麽要問這個，但是麵對這樣軟萌可愛的小姑娘，樓欣欣並不會拒絕這個問題。
天天掰著手指，口裏叼著一根薯條：“19、20、21，姐姐你差我我哥哥3歲，那你可以當我嫂子嗎？”
說著，小手又拿了一根挖了一大口櫻桃醬，送到樓欣欣嘴邊，帶著一些討好。
“我哥哥說喜歡短發的，喜歡小三歲的。”越說越興奮，天天忍不住鼓掌，“原來哥哥喜歡小姐姐你，你以後一定要幫我製住他。”
爆鱔麵是興誌樓多年的招牌菜，名氣可不小，麵條嚼勁十足，鱔片黃脆焦香，湯汁鮮香可口，有著宜市第一麵的美稱。
“那老張還真沒有胡說，現在興誌樓主賣的荷香烤雞，不錯吧？可人家秦記做的鐵板雞，那個滑嫩鮮香之感，雖然兩種風味不盡相同，不好比較，但是說實話，光調味上，就差上了一階。”說話的同樣前天去吃了秦記的一個周老，也是個老饕，平日裏對吃講究得很，“至於刀工，火候上確實還不能評判，不過不得不說，那個小姑娘的手藝真得好，我那天啊，點的是飯，這蒸飯的門道，大家其實平日裏不太會主意，可是吧，這秦記連蒸飯的質感，都極為可口。”
“你們在說秦記？”又一個人自覺圍了過來，“那你們知道昨天秦記做了迷你佛跳牆麽？那香味，隔了一整條街都能聞到，我是真攙的不行，厚著臉皮問小姑娘要了一個瑤柱，那味道絕了。”
“佛跳牆？宜市有人會做佛跳牆？”
“什麽，佛跳牆？”
還有食客聽到佛跳牆又紛紛圍了過來一圈，好奇看向說話的中年男子。
中年男子穿著一身灰褂，袖口微微卷著，看起來滿是書卷味：“是的，那個小姑娘不僅會做佛跳牆，昨天賣得還是魚香肉絲和滑蛋牛肉。不過那小姑娘說了，以後每日的菜不一定會一樣，所以我沒吃到三鮮麵，隻點了一個滑蛋牛肉，但是那味道，說實話，也就興誌樓的燒汁魚能比上一比，可這還是我比較愛吃魚的情況下。”
“江南菜先不說，現在有閩菜，粵菜，還有川菜，這小姑娘什麽來頭啊？哪個老師傅教的？據我了解橫跨那麽多菜係的老師傅，還真沒幾個。”
不少人也在思索，哪幾個大家精通那麽多菜係，還讓徒弟去那裏擺攤。
老張感覺自己失去了主場，準備掌握主動權：“別小姑娘小姑娘，就她那廚藝，叫一聲秦師傅搓搓有餘。就是鐵板這個製法，好像也不算什麽主流菜係，那三鮮麵裏還放著絲瓜，像是隨著時節而變，我感覺這個秦師傅做菜是那種不拘小節的性子，很可能是那位的傳人。”
“那位的傳人？有可能，那我真得趕緊要找時間去吃一吃。”
“哦，是那位啊，那真得去瞧瞧。”
“？？哪位？”
“這你都不知道，就那位啊。”
食客裏，有些人可以說一臉懵，看著別人好像都知道是哪位，那心裏的好奇心直衝腦門。
“好了，你們就別忽悠人了，這徐老先生避世多年，從未聽說有過傳人。”另一個平日裏沉穩的孫家老饕擺擺手，“散了吧，這樓家丫頭好不容易靠著接待外賓打出了名頭，你們還在人家店裏埋汰。”
“老孫，這怎麽叫埋汰呢，咱們這是實話實說，你是沒去吃過，你去吃過就知道，真得比樓家好多了。”老張板著臉，他平日裏最看不得老孫這種一板一眼，做好人的派頭，“這樓家丫頭但凡把心思都花在做菜上，這興誌樓還會愁和別家比？整天搞什麽新創意，弄什麽外賓名聲，把這做菜的本事都丟了，有什麽用？”
“你這話就不對了，樓家丫頭把興誌樓短短幾年做到現在，你以為就容易？這好不容易生意越來越好，你還拿旮旯角的小館子來比？難道忘記當年樓老對咱們的幫助了麽？”食客裏也有一直沒開口，興誌樓的簇擁者，聽到老張這樣說，也是不開心。
“咱們這誰沒受過樓老的幫助？我現在站在這，難道還不夠？當年幫咱們的是樓老，可不是樓家丫頭，現在樓老仙逝，樓家丫頭既然繼承這館子，難道就不應該好好發揚光大麽？這外人的廚子，總歸是外人，你看現在樓老的大徒弟忘恩負義一走，興誌樓隻剩下幾個知恩的主廚，以後還撐得起？”越說，老張是越氣，他確實恨鐵不成鋼。
在那個年代，樓老救濟過他一家子，他心裏是感恩，可這些恩，早在這些年磨去了不少，這興誌樓保下來，就有他一份，可是這興誌樓的吃食品質，再也比不上以前。
外人眼裏富麗堂皇的興誌樓，實則是空中樓閣。
業內不少人都知道，前段日子興誌樓好不容易靠著宜江燒汁魚、荷香烤魚打出名頭，可這樓老的得意弟子，興誌樓的大廚洪永長直接被挖走了，還美曰其名繼承師恩，出去傳揚美食，甚至還說女人不能做菜，故意惡心樓欣欣。
雖說普通食客來興誌樓，其實那些廚子都綽綽有餘，可這代表著一家酒樓最頂級的師傅沒了，後果可想而知。
“老張，過分了。”周老聽到這裏，上前按住了激動不已的老張，並用眼神遏製住還想繼續說什麽的老張，“欣欣畢竟那時候下放，根本沒有辦法學習廚藝，能把興誌樓變成如今的模樣，已是不易，她也已經很刻苦了，這不是現在和麵上就已經出師了麽？而且好幾次我都看到她回家都是淩晨，我們要給她時間。”
“是啊，老張，這廚藝本就不能一蹴而就，更何況欣欣天賦很好，你看這荷香係列，不就是她的創意麽。”
“對對對，人家秦師傅不管是不是徐老先生，肯定是有師傅教，欣欣同樣也年輕，卻隻能跟著食譜練，不過啊，我相信以後肯定能追上。”有幾個知道內部消息的食客，也紛紛幫樓欣欣說上一些話。
“是啊，興誌樓其實普通的味道就真得不錯，這宜市能比的已經沒幾家了，老張就是要求太高。”還是有食客繼續幫挽回興誌樓的名聲。
“好嘛，是我太急了，我道歉，不過這秦記味道確實可以，不誇張的說，好似都比得上樓老，不過也可能是樓老的味道太久太久沒吃，讓我有些遺忘了，但是比洪永長那個叛徒絕對都好，光一個麵條品質上都能吊打，還說什麽女人不會做菜，真是不要臉。”老張還是擺下了臉麵道歉，他也知道，樓欣欣的不容易，除了學廚，還要管理，而且還是一個小姑娘，可是他同樣也是真心覺得秦瑜的吃食很好。
“那行，我改天就去嚐嚐。”
“那一起，這每天吃食都不一樣，感覺還挺有一起。”
氣氛稍微緩和一些，話題很快就換了過去。
…….
隻是誰也沒發現，在木樓梯拐角處的樓欣欣聽完了所有內容。
第31章 櫻桃醬 酸
“媽，你嚐嚐咱家的櫻桃，是不是比去年好吃。”
午飯後，秦瑜看到有幾顆櫻桃已經掉落在地上，這才驚覺櫻桃的果期已經到了。
綠意滿滿的枝幹上點綴了好些黃紅色，看起來極為俏皮，也為秦記帶來不少畫意。
隨手將櫻桃塞進秦媽嘴裏，秦瑜自己也叼了一顆，果核有點大，肉汁還算飽滿，雖然偏酸了一點，又帶著一些屬於自然鮮澀感，可還是讓人忍不住又想吃一顆。
“還真得好吃多了。”秦媽滿眼驚奇，對這個味道也極為喜歡。
“那下午咱們摘櫻桃，掛果看著不少，或許還可以做點果醬，我等下去叫天天一起來摘，最近天齊哥回來後，她已經和我抱怨好幾次沒得玩了呢。”唐家這幾天連著來打包飯菜，天天隻能趁著這個時間出來放風，可把她憋壞了。
“可晚上店裏的準備工作來得及麽？”秦媽想到了晚上的食客，還是擔心，“昨天我已經把招幫工和學徒的事情告訴小仙，她說最近鎮上招人都有些難，可能要去下到村裏去問。”
秦瑜又塞給秦媽一顆殷桃，指了指門口的黑板："店裏不急，最近小滿，這天陰沉起來估計晚上人不會多，我準備就送個祛濕湯，賣個醬菜，而且我等下就準備在黑板上寫個招人，看看有沒有人。"
“這個主意好，這下雨天，人家排隊吃飯潮氣太重，擺攤就是這點麻煩，那弄堂裏我得再去加個油布，到時候可千萬不能淋著客人。”秦媽行動力十足，秦瑜還想再投喂的機會都不給。
-
“瑜姐姐，我們摘了那麽多，怎麽去核後就那麽一點點了。”天天印著滿嘴的櫻桃漬，衣服上也都是汁，頂著水靈靈的眼睛圍在秦瑜身邊，像是小蜜蜂一樣。
灶台的鍋裏黃蜜汁的櫻桃醬，正在用小火熬製。剛剛一大筐的櫻桃，眾人摘了一個多小時，去核去柄後又少了一大半，這一煮，那就更少了。
等醃製好後，時間都來到下午三點多了，不過秦瑜還繼續耐心控製火候，不急不緩攪拌：“這叫濃縮才是精華，今天你可不許再吃了，過猶不及，知道麽？”
“過油和我多吃點有什麽關係？我不愛吃油。”天天舔了舔嘴唇，眼珠子轉呀轉，發現自己的小心思被看穿了，趕忙換個重點。
秦瑜不由地解釋：“你看你平日裏寫那麽那麽多的作業你開心嗎？”
“當然不啊。”理直氣壯、振振有辭，天天原本甜甜的笑容不由寡淡了幾分。
“一個道理，你吃得多了，你的肚子也不會開心。”秦瑜把熬好的櫻桃醬一點點分到玻璃罐裏，揉了揉天天的頭，“好了，你的放風時間結束了，去把作業寫完，瑜姐姐給你做薯條，保管你喜歡。”
“就不能偷一點點懶麽。”天天把小食指舉到她的鼻前，微微蹭著秦瑜的衣服試圖撒嬌，“反正我哥他們不知道嘛~”
小奶音的尾巴，拖得又長又可愛。
“可以是可以，就是以後可能你都沒法來我家了。”秦瑜沒有直接拒絕，而是一臉遺憾捧著手裏蜂蜜一般的櫻桃醬，“可惜了那麽好吃的櫻桃醬，還有等下的薯條，唉。”
“瑜姐姐！你怎麽和我哥一樣！”話雖然很氣，但是天天小腿跑得可快了，之間奔向了客廳的桌子，嘴裏嘟囔著，“我在做了，在做的，馬上就可以做好的。”
如今的作業課程其實壓力沒有那麽大，隻不過唐天齊手裏有些門道，把海市那邊學生的課本和作業都整了一套，那天天當然感受到了未來相同人群的召喚。
反正，今天她要準備的東西不多，醬菜前陣子就做好了，剛好在這雨天可以賣，也不怕壞，等下做好薯條再熬一個薏仁冬瓜排骨湯送給客人，閑著很。
當然她自己也承認饞，好久沒吃薯條了。
秦瑜把土豆絲剛切好的時候，外麵果然下起了雨，她也沒走出門，隻是單純提高了音量對著門口喊：“媽，你讓朱叔叔他們歇歇吧，我等下送個小點心過去。”
“好勒。”遠遠的，秦媽的聲音就傳回來了。
“你好，請問這裏是秦記食鋪嗎？”一個音量偏脆意的女聲從門口傳來，秦瑜把土豆絲放入涼水後，才擦擦手，走向了廚房門口。
一眼就望見了穿著灰色運動服的短發女孩，個子不高，就站在大門口之外，明明下著雨，還依舊筆直的站在那，不跨進門欄避雨。
“你好，這裏是秦記，我們還沒開業哦。”秦瑜用手遮了一下額頭，冒著雨跑到了大門口，把女孩拉在屋簷下，“實在抱歉，我們秦記一般5點開始營業，快進屋坐會，等雨停了再走吧。”
“我看門口黑板上寫著招工，請問有什麽要求？可以學廚嗎？”女孩聲音有些期待也有些顫抖，雖然這天氣熱起來了，但是淋過雨依舊讓人會覺得寒冷。
秦瑜打量了一番女孩，衣服材質極佳，氣質更是不差，齊耳短發露出的臉也是清爽幹淨，一看就知道不是貧苦人家。
可她剛剛拉住女孩手的時候，很容易就發現她手上熟悉的粗糙感。
“不急，先進來喝口水暖暖身，這淋了雨也不舒服。”秦瑜把人帶到了廚房，倒了一杯熱水，“怎麽稱呼呀？”
“我叫樓欣欣。”女孩雙手放置大腿，坐姿比天天犯錯討饒時還乖巧。
“我是秦瑜，你怎麽知道我們秦記的？是想來學廚？”秦瑜並沒有坐在旁邊，而是繼續她的薯條炸製，先瀝幹土豆，“這女孩子學廚可不容易哦。”
倒不是性別歧視，而是純天然的一些身體素質劣勢，她是因為自己改造過一些，力氣、體能絕對比一半男性強得多，可眼前這女孩，雖然稱不上瘦骨嶙峋，但也總有些弱不禁風。
樓欣欣有幾分糾結，她其實本來隻是想來嚐一嚐，了解一下店裏幾個客人誇讚至此的廚師，可她來得有點早，再加上看到門外黑板的內容，就不自覺問了出來。
“我是興誌樓的傳人，我想和你學廚，但不能拜你為師。”雖然唐突又無恥，可樓欣欣還是相當直白的問，她並不會懷疑張爺爺他們的品位，而且若不是他們，她也不可能擁有住那樣的興誌樓。
她既不長袖善舞，也沒有頂尖的廚藝，唯一的優勢可能就是執著，願意琢磨一些吃食想法，才找到一些突破口。
可興誌樓到如今這樣的名頭，與她關係真得不大。
她隻不過借著爺爺的庇蔭，拿著食客們的人脈，才能讓興誌樓堪堪回來一些名頭。
隻是事實上，興誌樓在名廚名店的圈子裏，真得沒剩下什麽，至於樓家菜，早就隨著爺爺去世的時候，便消失在宜氏美食界。
而她隻有一個師傅，那就是她的爺爺，即便她其實也就跟著一本菜譜在學習。
廚師最忌諱的就是傳承，而她正在犯。
秦瑜手微微一頓，繼而炸完第一遍，用網勺子撈起大約才六成熟的土豆後，才回：“我這也不興拜師，我們秦記目前首要招的是幫工，你要學廚可以跟著我學或問，但主要工作還是幫忙做一些雜事。”
“若是到時候幫工也找到了，你還想跟著學，可以做學徒工。”
“不過學徒工工資不高，若是為了學一些基礎，浪費的糧食需要你自己采購和消耗。”
“而且你要知道，我們小飯館和興誌樓還是有區別的，這什麽炒菜，打荷，砧板，水台可沒分那麽細。”
秦瑜再次倒入複炸，金黃色的土豆，不僅將整個廚房散播澱粉的香味，那滋滋作響的聲音，與秦瑜的聲音還有些搭調，讓樓欣欣莫名感覺她提出這個不知恥的要求，其實是她想多了，這隻是一份工作而已。
也不等樓欣欣說什麽，秦瑜直接就高聲喊起來：“天天，放風了。”
未免…….也太接地氣了，場景變化有些快，樓欣欣表情都有些呆滯。
這樣的行為，和心裏認知那種天賦異稟的青年廚師完全不一樣。
“來了來了！我來了。”天天本就小耳朵一直留著注意力給廚房，馬上就小跑過來，不帶一絲猶豫，“我馬上就要做好作業了，是不是超棒。”
“對對對，咱們天天超棒，這可以沾著櫻桃醬，你和這個小姐姐先一起吃，我先去送一趟。”秦瑜很自來熟，把一盤薯條放在桌上，把櫻桃醬倒一部分放在小碟上，也招呼樓欣欣：“樓姑娘也一起吃點，我馬上就回來。”
看著秦瑜頭都不回，捧著一大碗東西撐著傘走遠，樓欣欣才把注意力轉移到桌子上的薯條。
切土豆絲，是每一個廚師練習刀工的基本功，可這土豆未免……也太粗了點，她是不是找錯人了？這真得是讓張爺爺他們讚不絕口的秦師傅？
天天小碎步跑到水台洗了手，回來後粉嫩嫩的小手這才開動：“姐姐你是誰啊？多大呀？”
吃的時候，還不忘打探一番樓欣欣，她小腦海裏想起之前媽媽半夜裏偷偷和哥哥的對話。
“啊？我叫樓欣欣，今年18歲。”雖然不知道為什麽要問這個，但是麵對這樣軟萌可愛的小姑娘，樓欣欣並不會拒絕這個問題。
天天掰著手指，口裏叼著一根薯條：“19、20、21，姐姐你差我我哥哥3歲，那你可以當我嫂子嗎？”
說著，小手又拿了一根挖了一大口櫻桃醬，送到樓欣欣嘴邊，帶著一些討好。
“我哥哥說喜歡短發的，喜歡小三歲的。”越說越興奮，天天忍不住鼓掌，“原來哥哥喜歡小姐姐你，你以後一定要幫我製住他。”