秦國強原本夾菜的手有幾分僵硬，不經意看向了一旁兒子，秦瑭作為大兒子，分分鍾收到父親的示意：“媽，還不如買幾條魚，做薑絲蒸魚？這做肉還麻煩，你也知道我和阿靜都不太愛吃肉。”天見可憐，他最愛吃肉，希望肉不會怪罪他。
每當這個時候，秦瑭就感慨為什麽自己妻子下班也遲，不然說什麽也不會讓金花做飯，尤其做大菜，炒菜。
“蒸魚啊，也行，那我明天得早點去，這宜江魚不知道最近怎麽打出的名頭，特別火熱。”金花想到自家孩子們好像確實都愛吃魚，不假思索就應下，開始琢磨明天早市早點出門。
“咱們宜江的水一直很活絡，又連接大海，魚肉質鮮活也正常。”秦國強心裏舒了一口氣，皺著的眉頭盡數鬆開，“聽廠長說之前興誌樓招待了幾個外賓，像是宜江燒汁魚、荷香烤魚，那都是讚不絕口，所以名頭算是宣傳出去了。”
“原來如此，那我不是和外賓吃了同一款烤魚？”金花從原本擔憂兒子飲食一下子變成滿臉驕傲，這機械廠裏，誰不羨慕她金花，丈夫出差還會給她帶吃食，雖然她吃到嘴裏的時候感覺也就那樣，但是麵子足啊。
秦瑭接上：“那是，媽，等過段時間我出差也給你帶，聽說剛出了一款烤雞，也很好吃。”
金花眉開眼笑，那賣肉的念頭早忘光了，現在子女兒孝順，上頭也沒有要是侍奉的人，生活極為舒心。
一旁沉默的餘靜看到關於做飯的話題終於停下來，在心裏回憶起，前幾天自家老公在食堂點的紅燒肉連汁都舔完了的畫麵，應和：“那就麻煩媽了，漁場那魚腥味重，地也滑，到時候您一定要注意點。”
“會的會的，我還得給你養幾隻烏雞，得好好補補。”金花聽到餘靜開口，想起孫子還沒抱。
餘靜隻能在心裏暗罵自己多嘴引起注意，無意卻瞥見小叔子秦璿左右出手的動作：“啊，媽，璿弟好像要把點心吃完了！”
“糟心的！你餓死鬼啊！”
“疼疼疼，媽別掐我啊。”
……
沒控製住自己嘴的秦璿，這一晚上是撐得根本睡不著，心倒是極為滿足，卻不知道他好心給哥哥留下的兩顆紅棗和兩塊綠豆糕，成功得罪了自家大哥一家，很長一段時間裏，零用錢是什麽玩意都不知道。
後麵回憶起，他就暗自發誓，如果還有獨攬美食的機會，肯定還會這樣做。
第5章 燉排骨 酥
與此同時，秦瑜拿著新打包的食盒，走向鄰居的唐家。
“文姨，在家嗎？”敲著大門，向著院裏喊道，唐家是一棟二樓層的獨立房子，外麵用青石磚瓦高高圍了起來。
唐家是秦家多年的鄰居，在秦瑜很小的時候兩家就互相幫襯著，隻是唐父在幾年前因為機械廠操作失誤去世，一家子就剩下文姨和她的一雙兒女，幸好兒子唐天齊能力出眾，當時靠著自己本事加入運貨車隊，再加上唐父工傷的補貼，這些年日子過的也不錯，甚至在秦瑜下鄉期間，也給她寄過不少東西。
“在在，是小瑜嗎？”裏麵傳來的聲音不久，就看到拉開大門的文姨。
頭發低盤著，可能因為年輕時候工作不少，臉上有著一些歲月的痕跡，但是兩眼卻非常有神采，身上一件樸實的藍色襯衣，已經洗的有些泛白，下身是帶些寬鬆的黑褲子，腳上的布鞋倒是很吸引人，是手工做的千層底，鞋碼上繡著單色的蘭花，看起來有些別致。
“是呢，我在家做了不少點心，來給你們嚐嚐，天齊哥和天天在家嗎？”笑著遞過手裏的糕點，秦瑜表示，這些天，她也喜歡和鄰裏街坊一起聊天，即便雞毛蒜皮，可精神可以從任務緊繃狀態中脫離出來，整個人舒心閑適。
“天天在做作業呢，天齊他今兒剛還寄來一些潮貨，估摸著還要一段日子才回來。”接過手裏的食盒，文姨拍拍腦袋說到：“瞧我這記性，你等等，天齊寄來好些東西，我之前還想著找時間來一趟你家呢。”不等秦瑜回複，自己走回裏屋，徒留秦瑜在門口走也不是，進門更不太好。
“瑜姐姐！你來了，是來和我玩嗎？”這時，天天自個兒串來出來，拉住秦瑜的手說：“我跟你講，我哥可壞了，給好多人買禮物，就給我買了作業本！過分！”嘟囔的嘴，把秦瑜拉近房子裏。
“哎呦，天天你別鬧你姐姐，來，這布你拿著，我也不跟你客氣，天齊在海市買的，聽說是什麽紗織的，反正摸起來很舒服，很合適女孩子做襯衣，這就想讓你媽給天天做條連衣裙，剩下的布料就讓你媽也給你做身。”剛出來的文姨笑嗆著天天，手裏還拿著一匹純棉印花平紋細布，應該就是傳說中的“泡泡紗”。
秦媽因母親手藝，從小也學了不少裁縫的本事，雖然不及外婆，但是在街裏還是有點名氣。
“我才沒有鬧，我是在控訴！哼。”天天扯著鬼臉辯解。
雖說是單親家庭，孩子的性格很是開朗，這當然離不開文姨和天齊哥的寵愛。
“我可聽到瑜姐姐給我送點心了，點心呢點心呢！”說著就去扯著文姨的袖口試圖查看東西，迫切又期待。
文姨食指輕輕點了點天天的額頭：“怎麽就是給你了，這是給咱家的。我放在櫃子上，你自己去拿。”
說是給天天做衣，其實就是送布，畢竟天天才10歲，哪用得來那麽多，秦瑜接過手裏後謝道：“謝謝文姨，那我先替我媽媽答應了！我那廚房還得煮個菜，就先回去了。天天再見，有空了姐來找你玩哦~”
“好嘞，瑜姐姐再見。”
“去吧去吧，衣服不急做，可別忙壞了眼睛。”文姨感覺這幾年沒見，秦瑜比以往爽快不少，性子都開朗許多，要是以前，她記得送一個蘋果，小姑娘都能推脫半天，特怕占人便宜。
隨著秦瑜的離開，屋子裏還傳來文姨的呼喊聲：“哎呦，別多吃了，你個小饞鬼。其他飯吃完再吃！不許吃了！”
“就不就不，好吃！比哥哥上次買的都好吃。”
“不行，做完作業再給你吃，你表現好的話，我還去讓你小瑜姐姐幫你做，怎麽樣？”
“我可以自己找小瑜姐姐做給我，哼，她和我可好了……”
調皮可愛的聲音漸漸消去，活力十足。
秦瑜看著夕陽，心裏那是抑製不住的開心。
-
回到秦家廚房，灶裏的木炭堆還熱著，它下午一直沒停過，秦瑜又加一把柴火，起了煤爐，卷起袖子，穿上圍裙，開始做晚飯。
先洗淨早上買的排骨，切成長短一致的段塊，下鍋用大火煮上，再丟兩片薑進去，蓋上鍋，等切完臘肉丁和萵苣，那邊煤爐水就燒開了。
撈出排骨，衝涼水洗淨瀝幹，在這空檔裏，趕緊把清洗好的米飯蒸上。
看準備工作差不多都做好，秦瑜才動身熱鍋，放入豬油刷底，再用冰糖攪拌，冰糖溶化後會有小泡泡冒出，等漸漸變成紅棕色後，放入排骨，翻炒均勻，加入蔥白、八角、香葉、朝天椒、薑片和花椒繼續翻炒，讓它們身上的香味盡情融合在排骨中，這才繼續倒入醬油上色，等到排骨變得紅潤提亮，才加上開水，將它們放入煤爐那邊陶瓷鍋裏慢慢加熱，蓋上鍋蓋，等到排骨燉爛收汁即可。
這樣的紅燒排骨肉質會很酥嫩，而且還入味，屬於家常菜特有的做法。
排骨煮完，再炒個萵苣和青豆臘丁，這兩個菜最講究的就是火候，讓食材的均勻受熱，在保證屬於它們的顏色變得更為誘人，讓食材本身的清香滋味放大，這不一會兒，晚飯菜就準備好了。
秦瑜一直計算著時間，把弄好飯菜的時候，秦媽也就回到家。
趕忙給她倒水，“媽，我給天天家送點心的時候，文姨送了我一匹布，是天齊哥在海市買的，說是給天天做條連衣裙，剩下的給我用。”
“好嘞，我剛想著天氣要熱起來了給你做條裙子，樣子都給你想好了！你得提醒我，等下次我店裏有好料的時候替你文姨也做一身，她平日節省慣了，就是不給自己做新衣。”秦媽接過水杯，咕嚕嚕喝完，“你的綠豆糕做得真不錯，我路上一直還想著那味道呢。”
“那是，你女兒那麽棒，不過還是等飯吃完消食再吃，可不能多吃。”秦瑜剩下的糕點放進了廚房。
等秦爸到家的時候，天色暗下來，手裏還帶著一捆書，表情有些僵硬： “這你姑姑讓我給你帶來一份高中的資料，你看……”
第6章 大麥茶 苦
秦瑜的姑姑秦雅是鎮上一小學的老師，與人為善，在趙蘭芳因為生女娃不受待見的日子裏，常幫忙和稀泥，後來出嫁，丈夫也是同校老師，育有一子一女，年齡都較小，大女兒10歲，小兒子在秦瑜下鄉後出生，今年應該有4歲。
但就是因為老師，有些觀點和想法都比較鮮明。
秦爸到那把糕點放下後，就被秦雅拉住，給了他一套高考資料，說是小瑜高考可以複習用的資料。
不過秦爸想了想還是拒絕這個好意，並把小瑜的想法說了一通。
這不，聽到自家侄女要擺攤不讀書後，秦雅當時就有點生氣，眉頭緊皺，麵有慍色，情緒開始變得激烈：“哥，不是我說你，小瑜以前那麽聰明的姑娘怎麽能不讀書？現在國家對教育可重視了，到時候小瑜考一個好大學，畢業就直接就能進入政府工作，總比擺個攤子穩定，而且小瑜年紀也不小了，與其在這裏找個工人草草嫁了，不如去大學看看，那兒可是有大把的好兒郎。”
“再說，雖然如今做生意是沒事，可你想小瑜那麽漂亮的小姑娘在那擺攤，被流氓搗亂怎麽辦？被欺負占便宜怎麽辦？你們兩個都在上班，放心的來麽？不是我說，之前就有一家閨女在學校都被欺負到差點自盡，你覺得社會上的人會更好？”
秦雅是越說越氣，聲音愈發尖銳：“小瑜可能是怕你們有負擔，估計也想多陪陪你們，才拿自己人生大事開玩笑，你和芳姐是怎麽想的，就真讓閨女去吃這個苦頭？”
“我這……”秦爸語塞，其實他也考慮過是不是有什麽原因，隻是小瑜做飯以及她說這事情的時候，很真誠，可他一想到阿雅說的問題，心裏也不自覺緊張起來。
一旁秦雅的丈夫胡修明拍拍秦雅的背順氣，上前替秦爸解釋：“興許小瑜有自己的想法，她今年21歲了，不是下鄉之前的小姑娘，你也別急。至於最後，小瑜是讀書還是做生意，這不是還沒開始的事情，大家都可以幫忙出出主意，討論討論。”
“怎麽不急，你們一個兩個都拿自己的前程開玩笑。”秦雅情緒一下子爆發出來，眼眶的淚嘩啦啦流，好似遭受了極大的委屈。
“媽媽。”一旁紮著雙馬尾的胡詩婷看到哭泣的媽媽，聲音都不自覺顫抖，而牽在手裏的弟弟胡詩辰算是直接被感染，吼聲震天，也嘩啦哭起來，仿佛遭受極大的委屈。
胡修明見狀，還算沉穩，先把食盒遞交到詩婷手裏，摸摸她順滑的頭：“婷婷乖，先帶著弟弟去房間裏吃小瑜姐姐帶來點心，好嘛？爸爸媽媽這兒有事情要談。”
“好。”胡詩婷抽嗒著，藏在眼眶裏的眼淚開始打轉，稚嫩而堅定：“婷婷是大孩子了，會照顧好弟弟，爸爸你要好好安慰媽媽哦。”
安撫好姐弟，胡修明這才一臉歉意對著秦爸解釋：“對不起，哥，是我的錯，之前剛剛和秦雅說了一些計劃，她情緒有些不穩。”
他原來在秦爸來之前，胡修明正在和秦雅說，他準備辭去老師的工作，打算和叔叔一起去下海經商。
秦爸看著一旁還在啜泣的妹妹，拍了拍修明的肩膀：“這事情可大可小，你們是應該好好討論。”
“阿雅，我把資料帶回去，也和小瑜他們一起再討論，你先別急。”他現在在這也不太合適，隻能先行告辭，而且對於這樣的場麵，也不是他擅長處理的事情。
秦雅原本很委屈的情緒，發泄出來後，稍稍平緩，隻是眼淚還沒止住，小聲告別：“哥，讓你見笑了，你路上小心，謝謝小瑜的糕點，你一定要好好勸勸她。”
秦爸看著秦雅好像恢複了一些狀態，就直接騎上自行車回家。
好在，等秦爸離開的時候，辰辰響亮的哭聲也止住了，讓他心裏的緊張才略略消減幾分。
這一到家，帶著沉甸甸的書籍，看著秦瑜對自己做出來的美食發自內服的驕傲，讓他對女兒做生意的計劃，也有了一些想法。
-
因為秦父回來的遲，一家人吃完晚飯，時間已經來到了八點，以往這個時候，家裏的人就早早入睡。
可今兒，院子裏難得點了個小燈，秦家一家子圍著石桌，石桌上放著兩碟點心和一壺秦瑜帶回來的大麥茶。
隻是本該是輕鬆愉快的閑聊時刻，因為秦雅送來的這一套資料，氣氛有點凝重。
“小瑜，你姑姑說的其實也有道理，你真得考慮好了麽？”秦父不太確定自家女兒現在的性格、想法，畢竟五年未見，所以，他問出口的時候格外小心翼翼，生怕讓女兒覺得自己過於獨斷。
秦瑜幫秦爸倒滿一杯茶，回答有力而慎重：“是的，爸，我能理解你們的擔心，但這也是我深思熟慮後的規劃。”
接過茶，秦爸一口喝上，雖然綠豆糕很好吃，但是對於他來說有點甜膩，就在這個時候續上一口清香還略帶些許苦意的茶，滋味就顯得恰到好處，等再回味出來的甘甜，就會顯得更為自然。
他沒急著說什麽，而是繼續端著茶水，吹涼入口，眼眸下垂琢磨著，順便感受這大麥茶獨有的焦苦。
“昨天我去打聽了一下，晚上和你媽媽也有討論過，你一個人擺攤我們實在不放心。”直到喝完這杯茶，秦爸才開口，“所以，我和你媽決定，讓她和你一起。”
秦爸的眼神異常堅定，意思這件事不容置疑。
秦瑜本以為是不讓，沒想到竟然是這個結果：“這，媽不是有工作麽，再說我也不一定會……”一直開店，她隻是準備先賺些錢，而且她一個人還可以利用空間加快利潤累積，更為方便。
“我這工作辭了便是，其實百貨大樓的生意也就這樣，店裏一直有裁員的準備，我也不想整天和人勾心鬥角，不如和你一起做生意。”秦媽笑著挪揄：“再說，我閨女做東西那麽好吃，會不成功麽？”
“對的，就算不成功，那就就不成功唄，你老爸我還能養得起你們娘倆的！”秦父中氣十足，“而且我們直接建個店麵，就在家門口開，對你們也方便。”
秦父是一個很有能力的人，他在退伍後，直接憑著自己的天賦考進機械廠，所以這個自信還是有些。
“這，爸，媽，要不再想想。”說實話，秦瑜本身也設想過，但是這個房子算是秦家祖房，怕是不好動工：“這還是我們家的祖房，如果真要開店麵我們直接租個不就好了？”
看著秦爸秦媽一臉堅決的樣子，秦瑜其實能接受母親離職，畢竟隨著票證的消失，競爭力薄弱的國營商店確實會慢慢消失在曆史中。
“這個沒事，早些年我就把旁邊那塊空地地基買了，原本就打算給你建新房。”秦爸手指抬起想夾著什麽，最後還是撿了一個棗，他之前是有抽煙的習慣，隻是等秦瑜出生就戒了，變成偶爾抽一抽，那重點小愛好則變成喝酒，不過現在，心裏琢磨著最近還得戒一戒酒。
這些年來兩口子也攢下不少錢，隻是開飯店什麽可能還要去借點錢，手裏日子也要稍微拮據點。
“謝謝爸爸，還有媽媽的全力支持。”說完，秦瑜還是沒忍住上前半蹲，抱上秦媽的腰，清爽的皂角融合常年衣櫃裏放置的熏丸，聞起來很格外安心，“好愛你們。”
這是原身害羞從沒說過的話，但是卻一直記在心裏。
有時候表達，很重要。
“哎呦我的小棉襖，一家人有什麽可謝的。”說實話，秦瑜回來這些天，秦媽有著天然的直覺，女兒已經不像以前那樣靦腆，變得開朗許多。
每當這個時候，秦瑭就感慨為什麽自己妻子下班也遲，不然說什麽也不會讓金花做飯，尤其做大菜，炒菜。
“蒸魚啊，也行，那我明天得早點去，這宜江魚不知道最近怎麽打出的名頭，特別火熱。”金花想到自家孩子們好像確實都愛吃魚，不假思索就應下，開始琢磨明天早市早點出門。
“咱們宜江的水一直很活絡，又連接大海，魚肉質鮮活也正常。”秦國強心裏舒了一口氣，皺著的眉頭盡數鬆開，“聽廠長說之前興誌樓招待了幾個外賓，像是宜江燒汁魚、荷香烤魚，那都是讚不絕口，所以名頭算是宣傳出去了。”
“原來如此，那我不是和外賓吃了同一款烤魚？”金花從原本擔憂兒子飲食一下子變成滿臉驕傲，這機械廠裏，誰不羨慕她金花，丈夫出差還會給她帶吃食，雖然她吃到嘴裏的時候感覺也就那樣，但是麵子足啊。
秦瑭接上：“那是，媽，等過段時間我出差也給你帶，聽說剛出了一款烤雞，也很好吃。”
金花眉開眼笑，那賣肉的念頭早忘光了，現在子女兒孝順，上頭也沒有要是侍奉的人，生活極為舒心。
一旁沉默的餘靜看到關於做飯的話題終於停下來，在心裏回憶起，前幾天自家老公在食堂點的紅燒肉連汁都舔完了的畫麵，應和：“那就麻煩媽了，漁場那魚腥味重，地也滑，到時候您一定要注意點。”
“會的會的，我還得給你養幾隻烏雞，得好好補補。”金花聽到餘靜開口，想起孫子還沒抱。
餘靜隻能在心裏暗罵自己多嘴引起注意，無意卻瞥見小叔子秦璿左右出手的動作：“啊，媽，璿弟好像要把點心吃完了！”
“糟心的！你餓死鬼啊！”
“疼疼疼，媽別掐我啊。”
……
沒控製住自己嘴的秦璿，這一晚上是撐得根本睡不著，心倒是極為滿足，卻不知道他好心給哥哥留下的兩顆紅棗和兩塊綠豆糕，成功得罪了自家大哥一家，很長一段時間裏，零用錢是什麽玩意都不知道。
後麵回憶起，他就暗自發誓，如果還有獨攬美食的機會，肯定還會這樣做。
第5章 燉排骨 酥
與此同時，秦瑜拿著新打包的食盒，走向鄰居的唐家。
“文姨，在家嗎？”敲著大門，向著院裏喊道，唐家是一棟二樓層的獨立房子，外麵用青石磚瓦高高圍了起來。
唐家是秦家多年的鄰居，在秦瑜很小的時候兩家就互相幫襯著，隻是唐父在幾年前因為機械廠操作失誤去世，一家子就剩下文姨和她的一雙兒女，幸好兒子唐天齊能力出眾，當時靠著自己本事加入運貨車隊，再加上唐父工傷的補貼，這些年日子過的也不錯，甚至在秦瑜下鄉期間，也給她寄過不少東西。
“在在，是小瑜嗎？”裏麵傳來的聲音不久，就看到拉開大門的文姨。
頭發低盤著，可能因為年輕時候工作不少，臉上有著一些歲月的痕跡，但是兩眼卻非常有神采，身上一件樸實的藍色襯衣，已經洗的有些泛白，下身是帶些寬鬆的黑褲子，腳上的布鞋倒是很吸引人，是手工做的千層底，鞋碼上繡著單色的蘭花，看起來有些別致。
“是呢，我在家做了不少點心，來給你們嚐嚐，天齊哥和天天在家嗎？”笑著遞過手裏的糕點，秦瑜表示，這些天，她也喜歡和鄰裏街坊一起聊天，即便雞毛蒜皮，可精神可以從任務緊繃狀態中脫離出來，整個人舒心閑適。
“天天在做作業呢，天齊他今兒剛還寄來一些潮貨，估摸著還要一段日子才回來。”接過手裏的食盒，文姨拍拍腦袋說到：“瞧我這記性，你等等，天齊寄來好些東西，我之前還想著找時間來一趟你家呢。”不等秦瑜回複，自己走回裏屋，徒留秦瑜在門口走也不是，進門更不太好。
“瑜姐姐！你來了，是來和我玩嗎？”這時，天天自個兒串來出來，拉住秦瑜的手說：“我跟你講，我哥可壞了，給好多人買禮物，就給我買了作業本！過分！”嘟囔的嘴，把秦瑜拉近房子裏。
“哎呦，天天你別鬧你姐姐，來，這布你拿著，我也不跟你客氣，天齊在海市買的，聽說是什麽紗織的，反正摸起來很舒服，很合適女孩子做襯衣，這就想讓你媽給天天做條連衣裙，剩下的布料就讓你媽也給你做身。”剛出來的文姨笑嗆著天天，手裏還拿著一匹純棉印花平紋細布，應該就是傳說中的“泡泡紗”。
秦媽因母親手藝，從小也學了不少裁縫的本事，雖然不及外婆，但是在街裏還是有點名氣。
“我才沒有鬧，我是在控訴！哼。”天天扯著鬼臉辯解。
雖說是單親家庭，孩子的性格很是開朗，這當然離不開文姨和天齊哥的寵愛。
“我可聽到瑜姐姐給我送點心了，點心呢點心呢！”說著就去扯著文姨的袖口試圖查看東西，迫切又期待。
文姨食指輕輕點了點天天的額頭：“怎麽就是給你了，這是給咱家的。我放在櫃子上，你自己去拿。”
說是給天天做衣，其實就是送布，畢竟天天才10歲，哪用得來那麽多，秦瑜接過手裏後謝道：“謝謝文姨，那我先替我媽媽答應了！我那廚房還得煮個菜，就先回去了。天天再見，有空了姐來找你玩哦~”
“好嘞，瑜姐姐再見。”
“去吧去吧，衣服不急做，可別忙壞了眼睛。”文姨感覺這幾年沒見，秦瑜比以往爽快不少，性子都開朗許多，要是以前，她記得送一個蘋果，小姑娘都能推脫半天，特怕占人便宜。
隨著秦瑜的離開，屋子裏還傳來文姨的呼喊聲：“哎呦，別多吃了，你個小饞鬼。其他飯吃完再吃！不許吃了！”
“就不就不，好吃！比哥哥上次買的都好吃。”
“不行，做完作業再給你吃，你表現好的話，我還去讓你小瑜姐姐幫你做，怎麽樣？”
“我可以自己找小瑜姐姐做給我，哼，她和我可好了……”
調皮可愛的聲音漸漸消去，活力十足。
秦瑜看著夕陽，心裏那是抑製不住的開心。
-
回到秦家廚房，灶裏的木炭堆還熱著，它下午一直沒停過，秦瑜又加一把柴火，起了煤爐，卷起袖子，穿上圍裙，開始做晚飯。
先洗淨早上買的排骨，切成長短一致的段塊，下鍋用大火煮上，再丟兩片薑進去，蓋上鍋，等切完臘肉丁和萵苣，那邊煤爐水就燒開了。
撈出排骨，衝涼水洗淨瀝幹，在這空檔裏，趕緊把清洗好的米飯蒸上。
看準備工作差不多都做好，秦瑜才動身熱鍋，放入豬油刷底，再用冰糖攪拌，冰糖溶化後會有小泡泡冒出，等漸漸變成紅棕色後，放入排骨，翻炒均勻，加入蔥白、八角、香葉、朝天椒、薑片和花椒繼續翻炒，讓它們身上的香味盡情融合在排骨中，這才繼續倒入醬油上色，等到排骨變得紅潤提亮，才加上開水，將它們放入煤爐那邊陶瓷鍋裏慢慢加熱，蓋上鍋蓋，等到排骨燉爛收汁即可。
這樣的紅燒排骨肉質會很酥嫩，而且還入味，屬於家常菜特有的做法。
排骨煮完，再炒個萵苣和青豆臘丁，這兩個菜最講究的就是火候，讓食材的均勻受熱，在保證屬於它們的顏色變得更為誘人，讓食材本身的清香滋味放大，這不一會兒，晚飯菜就準備好了。
秦瑜一直計算著時間，把弄好飯菜的時候，秦媽也就回到家。
趕忙給她倒水，“媽，我給天天家送點心的時候，文姨送了我一匹布，是天齊哥在海市買的，說是給天天做條連衣裙，剩下的給我用。”
“好嘞，我剛想著天氣要熱起來了給你做條裙子，樣子都給你想好了！你得提醒我，等下次我店裏有好料的時候替你文姨也做一身，她平日節省慣了，就是不給自己做新衣。”秦媽接過水杯，咕嚕嚕喝完，“你的綠豆糕做得真不錯，我路上一直還想著那味道呢。”
“那是，你女兒那麽棒，不過還是等飯吃完消食再吃，可不能多吃。”秦瑜剩下的糕點放進了廚房。
等秦爸到家的時候，天色暗下來，手裏還帶著一捆書，表情有些僵硬： “這你姑姑讓我給你帶來一份高中的資料，你看……”
第6章 大麥茶 苦
秦瑜的姑姑秦雅是鎮上一小學的老師，與人為善，在趙蘭芳因為生女娃不受待見的日子裏，常幫忙和稀泥，後來出嫁，丈夫也是同校老師，育有一子一女，年齡都較小，大女兒10歲，小兒子在秦瑜下鄉後出生，今年應該有4歲。
但就是因為老師，有些觀點和想法都比較鮮明。
秦爸到那把糕點放下後，就被秦雅拉住，給了他一套高考資料，說是小瑜高考可以複習用的資料。
不過秦爸想了想還是拒絕這個好意，並把小瑜的想法說了一通。
這不，聽到自家侄女要擺攤不讀書後，秦雅當時就有點生氣，眉頭緊皺，麵有慍色，情緒開始變得激烈：“哥，不是我說你，小瑜以前那麽聰明的姑娘怎麽能不讀書？現在國家對教育可重視了，到時候小瑜考一個好大學，畢業就直接就能進入政府工作，總比擺個攤子穩定，而且小瑜年紀也不小了，與其在這裏找個工人草草嫁了，不如去大學看看，那兒可是有大把的好兒郎。”
“再說，雖然如今做生意是沒事，可你想小瑜那麽漂亮的小姑娘在那擺攤，被流氓搗亂怎麽辦？被欺負占便宜怎麽辦？你們兩個都在上班，放心的來麽？不是我說，之前就有一家閨女在學校都被欺負到差點自盡，你覺得社會上的人會更好？”
秦雅是越說越氣，聲音愈發尖銳：“小瑜可能是怕你們有負擔，估計也想多陪陪你們，才拿自己人生大事開玩笑，你和芳姐是怎麽想的，就真讓閨女去吃這個苦頭？”
“我這……”秦爸語塞，其實他也考慮過是不是有什麽原因，隻是小瑜做飯以及她說這事情的時候，很真誠，可他一想到阿雅說的問題，心裏也不自覺緊張起來。
一旁秦雅的丈夫胡修明拍拍秦雅的背順氣，上前替秦爸解釋：“興許小瑜有自己的想法，她今年21歲了，不是下鄉之前的小姑娘，你也別急。至於最後，小瑜是讀書還是做生意，這不是還沒開始的事情，大家都可以幫忙出出主意，討論討論。”
“怎麽不急，你們一個兩個都拿自己的前程開玩笑。”秦雅情緒一下子爆發出來，眼眶的淚嘩啦啦流，好似遭受了極大的委屈。
“媽媽。”一旁紮著雙馬尾的胡詩婷看到哭泣的媽媽，聲音都不自覺顫抖，而牽在手裏的弟弟胡詩辰算是直接被感染，吼聲震天，也嘩啦哭起來，仿佛遭受極大的委屈。
胡修明見狀，還算沉穩，先把食盒遞交到詩婷手裏，摸摸她順滑的頭：“婷婷乖，先帶著弟弟去房間裏吃小瑜姐姐帶來點心，好嘛？爸爸媽媽這兒有事情要談。”
“好。”胡詩婷抽嗒著，藏在眼眶裏的眼淚開始打轉，稚嫩而堅定：“婷婷是大孩子了，會照顧好弟弟，爸爸你要好好安慰媽媽哦。”
安撫好姐弟，胡修明這才一臉歉意對著秦爸解釋：“對不起，哥，是我的錯，之前剛剛和秦雅說了一些計劃，她情緒有些不穩。”
他原來在秦爸來之前，胡修明正在和秦雅說，他準備辭去老師的工作，打算和叔叔一起去下海經商。
秦爸看著一旁還在啜泣的妹妹，拍了拍修明的肩膀：“這事情可大可小，你們是應該好好討論。”
“阿雅，我把資料帶回去，也和小瑜他們一起再討論，你先別急。”他現在在這也不太合適，隻能先行告辭，而且對於這樣的場麵，也不是他擅長處理的事情。
秦雅原本很委屈的情緒，發泄出來後，稍稍平緩，隻是眼淚還沒止住，小聲告別：“哥，讓你見笑了，你路上小心，謝謝小瑜的糕點，你一定要好好勸勸她。”
秦爸看著秦雅好像恢複了一些狀態，就直接騎上自行車回家。
好在，等秦爸離開的時候，辰辰響亮的哭聲也止住了，讓他心裏的緊張才略略消減幾分。
這一到家，帶著沉甸甸的書籍，看著秦瑜對自己做出來的美食發自內服的驕傲，讓他對女兒做生意的計劃，也有了一些想法。
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因為秦父回來的遲，一家人吃完晚飯，時間已經來到了八點，以往這個時候，家裏的人就早早入睡。
可今兒，院子裏難得點了個小燈，秦家一家子圍著石桌，石桌上放著兩碟點心和一壺秦瑜帶回來的大麥茶。
隻是本該是輕鬆愉快的閑聊時刻，因為秦雅送來的這一套資料，氣氛有點凝重。
“小瑜，你姑姑說的其實也有道理，你真得考慮好了麽？”秦父不太確定自家女兒現在的性格、想法，畢竟五年未見，所以，他問出口的時候格外小心翼翼，生怕讓女兒覺得自己過於獨斷。
秦瑜幫秦爸倒滿一杯茶，回答有力而慎重：“是的，爸，我能理解你們的擔心，但這也是我深思熟慮後的規劃。”
接過茶，秦爸一口喝上，雖然綠豆糕很好吃，但是對於他來說有點甜膩，就在這個時候續上一口清香還略帶些許苦意的茶，滋味就顯得恰到好處，等再回味出來的甘甜，就會顯得更為自然。
他沒急著說什麽，而是繼續端著茶水，吹涼入口，眼眸下垂琢磨著，順便感受這大麥茶獨有的焦苦。
“昨天我去打聽了一下，晚上和你媽媽也有討論過，你一個人擺攤我們實在不放心。”直到喝完這杯茶，秦爸才開口，“所以，我和你媽決定，讓她和你一起。”
秦爸的眼神異常堅定，意思這件事不容置疑。
秦瑜本以為是不讓，沒想到竟然是這個結果：“這，媽不是有工作麽，再說我也不一定會……”一直開店，她隻是準備先賺些錢，而且她一個人還可以利用空間加快利潤累積，更為方便。
“我這工作辭了便是，其實百貨大樓的生意也就這樣，店裏一直有裁員的準備，我也不想整天和人勾心鬥角，不如和你一起做生意。”秦媽笑著挪揄：“再說，我閨女做東西那麽好吃，會不成功麽？”
“對的，就算不成功，那就就不成功唄，你老爸我還能養得起你們娘倆的！”秦父中氣十足，“而且我們直接建個店麵，就在家門口開，對你們也方便。”
秦父是一個很有能力的人，他在退伍後，直接憑著自己的天賦考進機械廠，所以這個自信還是有些。
“這，爸，媽，要不再想想。”說實話，秦瑜本身也設想過，但是這個房子算是秦家祖房，怕是不好動工：“這還是我們家的祖房，如果真要開店麵我們直接租個不就好了？”
看著秦爸秦媽一臉堅決的樣子，秦瑜其實能接受母親離職，畢竟隨著票證的消失，競爭力薄弱的國營商店確實會慢慢消失在曆史中。
“這個沒事，早些年我就把旁邊那塊空地地基買了，原本就打算給你建新房。”秦爸手指抬起想夾著什麽，最後還是撿了一個棗，他之前是有抽煙的習慣，隻是等秦瑜出生就戒了，變成偶爾抽一抽，那重點小愛好則變成喝酒，不過現在，心裏琢磨著最近還得戒一戒酒。
這些年來兩口子也攢下不少錢，隻是開飯店什麽可能還要去借點錢，手裏日子也要稍微拮據點。
“謝謝爸爸，還有媽媽的全力支持。”說完，秦瑜還是沒忍住上前半蹲，抱上秦媽的腰，清爽的皂角融合常年衣櫃裏放置的熏丸，聞起來很格外安心，“好愛你們。”
這是原身害羞從沒說過的話，但是卻一直記在心裏。
有時候表達，很重要。
“哎呦我的小棉襖，一家人有什麽可謝的。”說實話，秦瑜回來這些天，秦媽有著天然的直覺，女兒已經不像以前那樣靦腆，變得開朗許多。