非遺申請人的材料遞交之後一直在等消息，京城那一頭沈湛雖然跑到西南山區拍戲去了，但有著他的經紀人黃玉森幫忙看顧，洛櫻也不像前幾個月跑的那麽頻繁。
京城一頭的客人還是有限，除了沈湛與經紀人黃玉森，現在也沒有第三位客人，左右也不急，本就是為了申請非遺準備的。
二樓的臥室開著窗，夜已深沉，帶著絲絲的寒氣。
關窗安眠，一覺醒來又是新的一天。
今兒個洛櫻做的早餐是醬肉餅。
醬肉餅，內餡自然是與醬肉來做的，與尋常的肉餡餅也是大不相同。
肉餡並非是調和好的再煎熟，而是用醬成的五花肉來調餡，做法不可謂是不複雜。
光是做好這醬肉餡就需要至少一個小時，在包成肉餅煎熟，比尋常早餐更費功夫極了。
今天是周日，這個星期營業的最後一天。
自從營業時間減少了三天，店裏的人越來越多，網絡上的點評也多了不少。
有人在網上說這是小店成網紅店火了之後就自恃身價，擺起了譜。
也有人說一周營業七天，全年三百六十五天無休豈不是要累死老板？
雖然網絡上紛紛擾擾，但洛櫻從不放在心上。
因為小店火了，周邊幾家相鄰的店鋪生意也是好了三成不止，老板們見了洛櫻臉上都是笑嗬嗬的，大功臣呐。
鄰裏之間誰家的鄉下親戚送來了新鮮蔬菜都往小店裏送，洛櫻出門時幫忙看著店裏的安全，沒事還過來捧個場。
早上六點，洛櫻打了個哈欠開業，陶然去貼了菜單。
“老板娘，沒事吧？”陶然看著她有點擔心。
洛櫻擺了擺手，“起的太早了，沒事。”
醬肉餅這是開業半年來第一次做，工序繁雜，她自己又不可能敷衍，隻能起的早一些做得盡善盡美。
今天的醬肉餅十元一個，雖然價格若是和尋常早餐店比起來簡直貴的離譜，但這已經是經過了食客們的認證。
甚至大家形成了一種心照不宣的感覺，越貴越好吃！
第一個進門的小陳還沒看到醬肉餅什麽樣就直接要了兩個。
這個當初剛來到影視城被騙，被老張叔撿回來的小年輕如今也成熟許多。
來了三個月的時間，小陳已經對影視城很是熟悉，也和店裏的客人們熟悉起來，如今正在努力成為一名特約演員。
“小陳啊，最近滿工？”
“是啊，劇組多，老爺子最近咋樣？”
小陳和趙老爺子有一沒一搭地說著。
“張啊，小馮那告訴她，我們所有的票都投給她了，她肯定能出道。”
“對，這是我們群演走出去的小姑娘，咱們北城群演都是她粉絲。”
老張叔一來，就受到不少相熟食客的圍攻。
如今凡是小店的食客們都知道，那個參加現在最火女團選秀節目的馮瑩瑩，是影視城的小群演，也是小店的客人。
那可不就是自家人！大家自恃娘家人，為她加油打氣投票。
“這馬上最後一期了，不給小馮壓力，讓她發揮自己就好。”
趙老爺子說了句，小陳在一旁默默聽著他們說話。
每年這時候來拍戲的劇組都多，小前景的活天天都是滿的，小陳也支棱起來有空就過來吃早餐。
趙老爺子歲數大了，雖然是特約演員，但接戲主要看自己的身體狀況，並不像這些小年輕這麽趕工。
拍戲是體力活，小陳捏著肉餅就往嘴裏塞。今天的劇組八點開拍，他起的早純粹是過來吃早飯，不然還能多睡一會懶覺。
醬肉餅手掌大小，麵皮上泛著一層的金黃，看起來油潤有光澤。
小陳一口咬下去，醬肉餅的麵皮一點也不硬，酥酥軟軟，醬肉也露出了真麵目。
青綠的黃瓜絲與醬肉混雜，豐盈的餡料裹在纖薄的麵皮之內，醬肉是切成了小塊的，入口即溶，鹹香四溢。
這醬肉是用醃製過的五花肉加以調料小火醬成，五花肉帶著油香卻並不膩人。
酒香恰到好處，若有似無之間，完美中和了五花肉的肥膩。
清甜的酒香與清爽的黃瓜絲混合，吃在嘴裏是醉人的酒香，是醬肉的鹹香，是黃瓜的清香。
陶然飛速的點餐收銀，醬肉餅在鼻尖上飄香，咳，雖然早上她連吃了三個，但現在聞著味道還想吃，太香了！
老爹吃不到這個醬肉餅，真是太可惜了，這簡直是肉食動物的最愛。
送走最後一個客人，洛櫻倒在椅子上聽見陶然“嗷”了一嗓子。
“老板娘，快起來，洛家樓進入非遺評審初評階段了。”
洛櫻一個激靈坐了起來，算算時間，三個月了，進入初評，也就是說官方三個月的材料審核階段自己通過了？
陶然把手機上的網頁界麵拿給她看。
官方網站上，《國家級非遺傳承人初評名單公示》洛櫻一眼掃下來就看到了自己的名字。
洛櫻，洛家樓，“洛家菜”古法禦膳非遺傳承人
可就在她名字的下一行，
羅庸，梁王府，“洛家菜”古法禦膳非遺傳承人
公式名單上，這兩個名字就這麽連在一起，針鋒相對。
下一秒，洛櫻的郵件與短信同時收到了新消息。
“洛櫻女士，您已通過國家非物質文化遺產傳承人審核階段，現已進入初評考核。因“洛家菜”非遺傳承存在兩位備選傳承人，官方評審委員會將對兩位進行初評答辯與現場考核……”
洛櫻眉頭一挑，答辯與現場考核，這是要與那棄徒同台競技？
第82章 酥黃獨
洛櫻不知道其他的非遺傳承人收到官方的信息如何,盡管她現在不太知道答辯是需要做什麽，但沒有一絲畏懼，反倒是心情很好。
隻怕京城的那位心情就不是很美妙了吧？
京城,梁王府餐廳。
羅庸今年過了四十九歲的門檻，年近五十，對於廚師來說雖然過了年富力強的時候,但距離退休還早著呢。
手下廚師端過來的菜品讓他試菜，羅庸看著麵前的電腦網頁界麵麵色不定。
手裏的調羹舀了一勺湯汁入口，也不知抿出來滋味沒有直接吐了出來。
“哐當”一聲。
湯碗直接被掀翻在地,瓷片與濃湯散在地上。
崩出來的熱湯直接澆在了那名廚師的手上，他吃痛一聲卻不敢發出一言。
“滾出去。”
羅庸喝令一聲,任誰都看得出他現在心情不佳,那試菜的廚師自然也不敢詢問。
廚師退了出門,羅庸看著周圍卻依舊有人在,他們大聲不敢吱，卻也沒動彈。
羅庸聽見“篤篤”的刀切聲也停了下來，眼神一凝,離開了大廚房。
拿著平板電腦的助理小心翼翼地跟上去,那湯碗灑了的時候,自己的外衣也沾染了髒汙，但也不敢擅自清理。
等兩人徹底離開走了一會,廚房裏才喧鬧起來。
“小周呢，讓他趕緊用涼水衝,拿冰塊敷一敷，燙傷膏找出來。”
“師傅，這是怎麽了，小周那湯我們喝也沒問題啊。”
“讓小周這兩天躲遠點,都幹活吧，要上人了。”
身形魁梧的副主廚說了一句，大廚房再次消了人聲。
隻是看一眼牆上的鍾表，九點半，距離中午上客人還有一陣呢。
副主廚與挽起袖子的二副對視一眼，低聲交流：“小周什麽時候招他眼了？”
二副一臉的困惑：“沒有啊，前天小周的湯被一客人誇了，這今天菜特地過來試菜的，那湯我嚐了點，一點問題沒有。”
麵點師傅不知道什麽時候來到兩人身邊插了一句嘴：“應該不是小周的事，李助理拿了個平板給他看了什麽不順氣的東西，小周跟著遭殃。”
副主廚與二副想了半天也不知道究竟是什麽觸怒了老板，隻是可以預見的是，這幾天大廚房要格外的小心，否則被老板抓了錯處，城門失火殃及池魚，大夥都跟著遭殃。
梁王府在京城的店麵巨大，羅庸如今很少親自現於人前主廚，隻有那些特定人群值得他出手一做。
進後廚的時候少了，身份也變成老板了，不知道什麽時候，原本曾經一起在洛家樓的廚師團隊，到了梁王府後沒多久走的走，散的散，分崩離析。
羅庸孤坐在私人辦公室內，助理早已退出門外，偌大的辦公室裏，隻能聽見他自己的呼吸聲。
自立門戶至今，一手打造出梁王府這個高端餐廳如今已是六年，羅庸的野心從來不曾收縮過。
那段曾經每日早起吊著沙袋切菜的日子，被師父喝罵的日子，自從那個高大的，曾以為永遠不會坍塌的，無法超越的身影倒下後一去不複返。
他那原本被壓製的，潛藏的野心從冒頭到肆意生長，不斷壯大幾乎沒用多少時間。
野心一步步的膨脹，在葬禮一切過後，他帶著廚師班子直接脫離，打了所有人一個措手不及。
旁人私下裏的那些閑言碎語，欺師滅祖也好，辜負師恩也罷，羅庸並不在意。
說到底，嗬嗬，死人又能說什麽話呢？
若真的人死有靈，祖宗保佑什麽的，洛亭合該去找自己那敗家子算賬。
梁王府做的越來越大，羅庸也洗幹淨了自己身上“洛家樓”出身的標簽，更何況現在的京城，再提起洛家樓來又有幾人知？
羅庸曾以為自己會一步步地洗刷掉他前半生的痕跡，改名換姓，自立門戶，做出“羅家菜”來，讓自己的子孫後代受益。
原本一切都在正軌上，即便是今年照例的非遺傳承人考核，他從未放在心上。
洛亭死之後這位置就自動到了他的手上，還能有誰和他搶不成？
可萬萬沒想到的是，今年會殺出來個程咬金來。
京城一頭的客人還是有限，除了沈湛與經紀人黃玉森，現在也沒有第三位客人，左右也不急，本就是為了申請非遺準備的。
二樓的臥室開著窗，夜已深沉，帶著絲絲的寒氣。
關窗安眠，一覺醒來又是新的一天。
今兒個洛櫻做的早餐是醬肉餅。
醬肉餅，內餡自然是與醬肉來做的，與尋常的肉餡餅也是大不相同。
肉餡並非是調和好的再煎熟，而是用醬成的五花肉來調餡，做法不可謂是不複雜。
光是做好這醬肉餡就需要至少一個小時，在包成肉餅煎熟，比尋常早餐更費功夫極了。
今天是周日，這個星期營業的最後一天。
自從營業時間減少了三天，店裏的人越來越多，網絡上的點評也多了不少。
有人在網上說這是小店成網紅店火了之後就自恃身價，擺起了譜。
也有人說一周營業七天，全年三百六十五天無休豈不是要累死老板？
雖然網絡上紛紛擾擾，但洛櫻從不放在心上。
因為小店火了，周邊幾家相鄰的店鋪生意也是好了三成不止，老板們見了洛櫻臉上都是笑嗬嗬的，大功臣呐。
鄰裏之間誰家的鄉下親戚送來了新鮮蔬菜都往小店裏送，洛櫻出門時幫忙看著店裏的安全，沒事還過來捧個場。
早上六點，洛櫻打了個哈欠開業，陶然去貼了菜單。
“老板娘，沒事吧？”陶然看著她有點擔心。
洛櫻擺了擺手，“起的太早了，沒事。”
醬肉餅這是開業半年來第一次做，工序繁雜，她自己又不可能敷衍，隻能起的早一些做得盡善盡美。
今天的醬肉餅十元一個，雖然價格若是和尋常早餐店比起來簡直貴的離譜，但這已經是經過了食客們的認證。
甚至大家形成了一種心照不宣的感覺，越貴越好吃！
第一個進門的小陳還沒看到醬肉餅什麽樣就直接要了兩個。
這個當初剛來到影視城被騙，被老張叔撿回來的小年輕如今也成熟許多。
來了三個月的時間，小陳已經對影視城很是熟悉，也和店裏的客人們熟悉起來，如今正在努力成為一名特約演員。
“小陳啊，最近滿工？”
“是啊，劇組多，老爺子最近咋樣？”
小陳和趙老爺子有一沒一搭地說著。
“張啊，小馮那告訴她，我們所有的票都投給她了，她肯定能出道。”
“對，這是我們群演走出去的小姑娘，咱們北城群演都是她粉絲。”
老張叔一來，就受到不少相熟食客的圍攻。
如今凡是小店的食客們都知道，那個參加現在最火女團選秀節目的馮瑩瑩，是影視城的小群演，也是小店的客人。
那可不就是自家人！大家自恃娘家人，為她加油打氣投票。
“這馬上最後一期了，不給小馮壓力，讓她發揮自己就好。”
趙老爺子說了句，小陳在一旁默默聽著他們說話。
每年這時候來拍戲的劇組都多，小前景的活天天都是滿的，小陳也支棱起來有空就過來吃早餐。
趙老爺子歲數大了，雖然是特約演員，但接戲主要看自己的身體狀況，並不像這些小年輕這麽趕工。
拍戲是體力活，小陳捏著肉餅就往嘴裏塞。今天的劇組八點開拍，他起的早純粹是過來吃早飯，不然還能多睡一會懶覺。
醬肉餅手掌大小，麵皮上泛著一層的金黃，看起來油潤有光澤。
小陳一口咬下去，醬肉餅的麵皮一點也不硬，酥酥軟軟，醬肉也露出了真麵目。
青綠的黃瓜絲與醬肉混雜，豐盈的餡料裹在纖薄的麵皮之內，醬肉是切成了小塊的，入口即溶，鹹香四溢。
這醬肉是用醃製過的五花肉加以調料小火醬成，五花肉帶著油香卻並不膩人。
酒香恰到好處，若有似無之間，完美中和了五花肉的肥膩。
清甜的酒香與清爽的黃瓜絲混合，吃在嘴裏是醉人的酒香，是醬肉的鹹香，是黃瓜的清香。
陶然飛速的點餐收銀，醬肉餅在鼻尖上飄香，咳，雖然早上她連吃了三個，但現在聞著味道還想吃，太香了！
老爹吃不到這個醬肉餅，真是太可惜了，這簡直是肉食動物的最愛。
送走最後一個客人，洛櫻倒在椅子上聽見陶然“嗷”了一嗓子。
“老板娘，快起來，洛家樓進入非遺評審初評階段了。”
洛櫻一個激靈坐了起來，算算時間，三個月了，進入初評，也就是說官方三個月的材料審核階段自己通過了？
陶然把手機上的網頁界麵拿給她看。
官方網站上，《國家級非遺傳承人初評名單公示》洛櫻一眼掃下來就看到了自己的名字。
洛櫻，洛家樓，“洛家菜”古法禦膳非遺傳承人
可就在她名字的下一行，
羅庸，梁王府，“洛家菜”古法禦膳非遺傳承人
公式名單上，這兩個名字就這麽連在一起，針鋒相對。
下一秒，洛櫻的郵件與短信同時收到了新消息。
“洛櫻女士，您已通過國家非物質文化遺產傳承人審核階段，現已進入初評考核。因“洛家菜”非遺傳承存在兩位備選傳承人，官方評審委員會將對兩位進行初評答辯與現場考核……”
洛櫻眉頭一挑，答辯與現場考核，這是要與那棄徒同台競技？
第82章 酥黃獨
洛櫻不知道其他的非遺傳承人收到官方的信息如何,盡管她現在不太知道答辯是需要做什麽，但沒有一絲畏懼，反倒是心情很好。
隻怕京城的那位心情就不是很美妙了吧？
京城,梁王府餐廳。
羅庸今年過了四十九歲的門檻，年近五十，對於廚師來說雖然過了年富力強的時候,但距離退休還早著呢。
手下廚師端過來的菜品讓他試菜，羅庸看著麵前的電腦網頁界麵麵色不定。
手裏的調羹舀了一勺湯汁入口，也不知抿出來滋味沒有直接吐了出來。
“哐當”一聲。
湯碗直接被掀翻在地,瓷片與濃湯散在地上。
崩出來的熱湯直接澆在了那名廚師的手上，他吃痛一聲卻不敢發出一言。
“滾出去。”
羅庸喝令一聲,任誰都看得出他現在心情不佳,那試菜的廚師自然也不敢詢問。
廚師退了出門,羅庸看著周圍卻依舊有人在,他們大聲不敢吱，卻也沒動彈。
羅庸聽見“篤篤”的刀切聲也停了下來，眼神一凝,離開了大廚房。
拿著平板電腦的助理小心翼翼地跟上去,那湯碗灑了的時候,自己的外衣也沾染了髒汙，但也不敢擅自清理。
等兩人徹底離開走了一會,廚房裏才喧鬧起來。
“小周呢，讓他趕緊用涼水衝,拿冰塊敷一敷，燙傷膏找出來。”
“師傅，這是怎麽了，小周那湯我們喝也沒問題啊。”
“讓小周這兩天躲遠點,都幹活吧，要上人了。”
身形魁梧的副主廚說了一句，大廚房再次消了人聲。
隻是看一眼牆上的鍾表，九點半，距離中午上客人還有一陣呢。
副主廚與挽起袖子的二副對視一眼，低聲交流：“小周什麽時候招他眼了？”
二副一臉的困惑：“沒有啊，前天小周的湯被一客人誇了，這今天菜特地過來試菜的，那湯我嚐了點，一點問題沒有。”
麵點師傅不知道什麽時候來到兩人身邊插了一句嘴：“應該不是小周的事，李助理拿了個平板給他看了什麽不順氣的東西，小周跟著遭殃。”
副主廚與二副想了半天也不知道究竟是什麽觸怒了老板，隻是可以預見的是，這幾天大廚房要格外的小心，否則被老板抓了錯處，城門失火殃及池魚，大夥都跟著遭殃。
梁王府在京城的店麵巨大，羅庸如今很少親自現於人前主廚，隻有那些特定人群值得他出手一做。
進後廚的時候少了，身份也變成老板了，不知道什麽時候，原本曾經一起在洛家樓的廚師團隊，到了梁王府後沒多久走的走，散的散，分崩離析。
羅庸孤坐在私人辦公室內，助理早已退出門外，偌大的辦公室裏，隻能聽見他自己的呼吸聲。
自立門戶至今，一手打造出梁王府這個高端餐廳如今已是六年，羅庸的野心從來不曾收縮過。
那段曾經每日早起吊著沙袋切菜的日子，被師父喝罵的日子，自從那個高大的，曾以為永遠不會坍塌的，無法超越的身影倒下後一去不複返。
他那原本被壓製的，潛藏的野心從冒頭到肆意生長，不斷壯大幾乎沒用多少時間。
野心一步步的膨脹，在葬禮一切過後，他帶著廚師班子直接脫離，打了所有人一個措手不及。
旁人私下裏的那些閑言碎語，欺師滅祖也好，辜負師恩也罷，羅庸並不在意。
說到底，嗬嗬，死人又能說什麽話呢？
若真的人死有靈，祖宗保佑什麽的，洛亭合該去找自己那敗家子算賬。
梁王府做的越來越大，羅庸也洗幹淨了自己身上“洛家樓”出身的標簽，更何況現在的京城，再提起洛家樓來又有幾人知？
羅庸曾以為自己會一步步地洗刷掉他前半生的痕跡，改名換姓，自立門戶，做出“羅家菜”來，讓自己的子孫後代受益。
原本一切都在正軌上，即便是今年照例的非遺傳承人考核，他從未放在心上。
洛亭死之後這位置就自動到了他的手上，還能有誰和他搶不成？
可萬萬沒想到的是，今年會殺出來個程咬金來。