因為工作繁忙,聞岸聲之前是事業的上升期,而現在又是事業的轉型期,回家的時間並不多。
每一次回家,姥姥看著自己就吃那水煮的西藍花,頂多吃上兩個蝦仁就不再吃了,嘴裏總是叨叨著:“丫丫,你這當模特也不能不吃飯啊,這天天吃素,又不是兔子。”
如今這是聞岸聲在慢慢地轉型,不再依靠精瘦的身材來工作,她才慢慢開始吃一口飯,真的是一口。
許是這麽多年吃那麽點習慣了,連胃都餓小了。
聞岸聲已經不記得自己多久沒有像今天一樣好好吃過一頓飯了。
她又挖了一大勺豬油渣炒飯想著,今朝有酒今朝醉,她花了錢,總得吃回來。
接連又是上了兩道菜,一道是涼菜,一道湯。
這菜是鮮綠的,冬日裏的青翠總是格外的亮眼,一看就讓人生起歡喜。
是涼拌的萵筍!
萵筍在北方不常吃,在南方卻是多見。
那是如青玉一般的碧綠萵筍,萵筍居然被切成了彎彎曲曲的,像是螺旋一樣的麻花狀。
聞岸聲想了半天都不知道這刀法是怎麽切出來的,碧綠的麻花萵筍上再無一點裝飾,聞岸聲原本不知道這是涼菜,還是洛櫻跟著她說的。
夾了一條萵筍入口,萵筍是爽脆的,吃起來一點也不生,明明沒有辣椒,吃起來確實麻麻的口感,似乎是用麻油調味,萵筍微微鹹,清清淡淡又爽口,十分的解膩。
吃上一口麻辣的小炒牛肉,再來上一口萵筍,緊接著挖一大勺飯,抽空往嘴裏塞一個蝦仁,聞岸聲吃得根本停不下來!
聞岸聲往小碗裏舀了一勺的湯,看見這湯她笑了。
是酸辣湯呀!
這湯是紅亮的,一眼就能看到內裏豐富的食材,金黃的蛋花,黑亮的木耳,鮮嫩的豆腐,切碎的裏脊肉,小巧的香菇混作一團,而大把的香菜撒在上邊,酸香撲鼻!
酸辣湯勾芡恰到好處,沒有過於稀薄,也沒有過於濃稠,一勺下肚,酸酸辣辣的,格外的爽口。
這酸辣湯原本是飯後飲用的,酸辣鮮香有助於消化,聞岸聲喝了幾口下肚,反倒是覺得這酸酸辣辣,更加的開胃了。
眼下,聞岸聲除了眼前的這頓飯,腦子裏什麽都不想,隻想著吃,吃,繼續吃!
洛櫻也在灶間裏吃著一碗豬油渣炒飯,今天早上陳安妮給她說來人叫聞岸聲,她就在手機上搜了一下。
好巧不巧的,她正好看見了聞岸聲早年的一個采訪,裏邊的主持人有什麽想吃的美食,聞岸聲說想吃姥姥做的豬油渣炒飯。
因為陳安妮是眼前是模特,洛櫻聽她聊天,也了解了一些這個行業。知道她們吃的少,甚至是不吃。
今晚的菜單,也是她幾經猶豫定下來的。
洛櫻不知道對方會不會吃豬油渣炒飯,畢竟這在現代叫,叫高脂食物,減肥保持身材的人群是萬萬不碰的。
所以她特意做了兩種炒飯,一份菠蘿炒飯,一份是豬油渣炒飯。
現在看來,效果還不錯。
模特這個行業在古代沒有,但是洛櫻以前也見過在宮裏減肥,為了有纖纖細腰而不吃飯的嬪妃,對方堅持了不到半個月,然後就請了禦醫。
洛櫻在現代學習到了一句話,她很讚同,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。
四季輪回,日夜交替,一日三餐,這就像是天地至理一般。禦膳房那些個太監宮女,哪個一到吃飯的時候不都來精神?吃飽了才有力氣幹活。
豬在古代叫豚,有詩言,豐年留客足雞豚。
比起牛來,豬的價格不算貴,尋常百姓人家也吃得起。
而禦膳房裏煉好的豬油渣,總是備受歡迎,除了尋常炒著,蘸著料吃,各位大廚總是喜歡挑戰自我,嚐試不同的做法來。
她印象最深刻的一個,不是哪位大廚,而是一個小太監提出來的創意,用酸菜加豬油渣做玉米麵餅子,那滋味洛櫻現在想起來也覺得真是別具特色,這意想不到的搭配居然也很好吃!
聞岸聲夾了一個豬油渣單獨放進嘴裏,如果是滾燙的就好了。剛出鍋的豬油渣是滾燙的,一點都不硬,是酥軟的,那香濃的味道十足。
小的時候,聞岸聲一直以為那把豬板油變成了白雪一般的豬油,還有好吃豬油渣的姥姥有著魔法,上學的時候還興致勃勃地跟同學描述過是多麽的好吃,多麽的美味。
可同學慢慢來了一句:“不就是豬油渣拌飯,有什麽好吃的?我媽說那都是窮人吃的東西,沒營養,還容易胖。”
一句就把聞岸聲的滿腔歡喜給噎住了,後來還是另一個女同學跟她討論了起來,聽說聞岸聲吃豬油渣居然是放鹽,還能蘸著辣椒麵簡直是不可思議。
“我們家一直是放糖的,可好吃了!”
那個時候聞岸聲才知道,哎呀,豬油渣居然還能蘸著糖吃。
可惜的是,那個時候聞岸聲已經上了高中,也知道豬油渣是多麽容易發胖的東西,已經想要去成為模特,到現在十幾年的時間,她一直都沒有碰過了。
一塊牛肉,一口萵筍,一個蝦仁,一口飯,再來一口湯。
聞岸聲想不起來自己多久沒有這麽快樂的吃飯了。
掃蕩了小半盤子的小炒黃牛肉,一碗醬油豬油渣炒飯也見了底。
聞岸聲摸著自己微微隆起的小肚子,是有點撐,不過還能再喝一碗酸辣湯。
此時此刻,之前對這小店和老板手藝的暗自揣測讓她有些心生愧疚。
自己還是托了陳安妮的福才吃到了這一頓,雖然店裏除了自己沒有其他的客人,但這不是人家沒客人,而是人家不接!
聞岸聲癱在椅子上,這姿態有些不雅,但實在是舒服。
手機上傳來鈴音提示,聞岸聲指尖輕滑,是工作群。
“聞姐,草莓台晚會的節目我們被斃掉了,說是時間不夠。”
聞岸聲幾乎是瞬間就直起了身子,參加草莓台的春節晚會是她獲得大眾曝光度的重點,地方台不像是國家台需要彩他個十八輪的排,幾乎是定下就定下了,不會有什麽變動。
這突然把自己斃掉,是塞了別人進來?不就是欺負她軟柿子嘛!模特,名氣又隻在圈子之內,連粉絲也沒有多少在網上翻不起風浪,聞岸聲隻覺得心裏窩火。
手裏正要回複,卻有著電話打進來了,是姥姥。
聞岸聲壓下心頭怒氣接了電話,“喂,姥姥。”
“喂,喂,丫丫啊,你今年過年哪天能回來啊?”
“還得過了三十初一才能回來嗎?”
姥姥帶著濃重的鄉音問話,聞岸聲的喉嚨有些哽住。
“你別自個不做飯啊,又吃那水煮的東西,我跟你說一點營養也沒有,過年得吃餃子,你買點速凍餃子也行,我看那超市冰櫃裏都有賣的。”姥姥自顧自在電話那頭絮叨著。
聞岸聲抿了抿唇,“姥,我想吃你做的油滋啦。”
“油滋啦,怎麽想吃油滋啦了?肯定是天天吃那沒油水的吃的,等你回來姥給你做。”
聽著電話裏的喧鬧,姥姥說舅舅一家都回來了,表妹還帶了對象,還等她這個表姐把關呢,吵吵嚷嚷的,聞岸聲莫名地沒了火氣。
她啞著嗓子:“姥,我這兩天就回去。”
“啊?真的?這兩天就回來?聽見沒,丫丫說要回來過年!”
“嗯,我有個戲今天拍完了,能買著票我明天就回去。”
“好,好好,那姥明天就去買豬板油,給你做油滋啦。”對麵的聲音明顯的揚起來。
聞岸聲又說了兩句掛了電話,她看著工作群,
“上不了就不上了,大家都回家過年。”
去他媽的工作,老娘今年要回家過年!
聞岸聲打開軟件開始搶票。
這一次回家,她要試試豬油渣沾糖,嚐嚐這味道究竟有沒有那個女同學說的那麽好吃。
第25章 香菇滑雞粥,皮蛋瘦肉粥
臘月二十七,宰雞趕大集。
離過年是越來越近了,臘月二十七有三個講究,有道是“一宰”,“二采”,“三洗”!
這第一宰,就是宰公雞!
古人認為雞是象征著吉祥的鳥,宰雞也能夠得到吉利。
第二采,就是采購。
這個時候一般家裏的過年肉菜都買好了,隻剩下些零零碎碎的,去買個年畫窗花,買個爆竹炮仗。
第三洗,則是洗衣服,洗被褥,洗澡了。
洗洗刷刷,去掉過去一年的晦氣,接迎新年的福祿。
洛櫻將床單被罩都一並洗了換新,早上洗了澡吹幹了頭發,她就用挽起了頭發插了一支發簪。
以前在宮裏的時候,都是以浴桶來沐浴洗去一身的疲憊,可來了這現代,倒是更加的方便了。
燒水隻需用電,那水龍頭一左一右就是不同溫度的水,涼熱都能夠調節。還好這宅子裏也是有浴桶,不,現代是叫做浴缸,容納得了她一人舒適地躺進去,若是水涼了,也隻需再加一些熱水進來就好。
隻不過,洛櫻一想到原身記憶之中的“澡堂”,一眾女子赤裸相對著,洛櫻麵色也不禁變換了一二,還好還好,她有浴缸,不需要去澡堂。
昨晚招待那位名模聞岸聲,對方吃完直接轉了八百八十八華幣,當初給夏導他們劇組的兩桌席麵也才八百八十八一桌,昨晚不過是三菜一湯,實在是接受不了這個高價,洛櫻退回,對方卻又轉了回來,“過年了,祝老板和我一起發發發。”
知道對方不差錢,又如此說了,洛櫻也隻能收了下來,等下次對方再來的時候,多加上幾道菜就是了。
年關愈來愈近,來吃早飯的人也越來越少,不過今天早上來的倒都是熟人老客了。
“張叔?今天不忙?”洛櫻舀出三碗粥來。
粥是香菇滑雞粥,小菜還有口水雞,涼拌的木耳和其他的涼菜。
“沒什麽活了,小馮考過了前景,過來慶祝慶祝。”老張叔樂嗬嗬地說著。
洛櫻抬頭看過去,是那小姑娘馮瑩瑩,楊田小哥也在。
前景是群眾演員的一種,但比一般負責演死屍,兵卒之類的高級一點,會在鏡頭前麵出現,要求也比普通的群眾演員更多,當然,賺的錢也更多。
楊田小哥就是一名前景,他現在還努力往特約發展,隻不過目前還沒考試通過。
“那不錯,再過兩個月就可以考特約了。”洛櫻誇讚了一句。
雖然她隻是個開店的,但在這個影視城裏待著,加上來來往往的客人們都是做這一行的,洛櫻對於這群演裏麵的道道了解的並不少。
在這個影視城裏,做演員,普通的群演是低級的,演一些路人甲,兵卒,死屍,基本都是大畫麵裏,誰也不知道誰,真要想在電視上看到自己,可能要放大從人堆裏找出自己與眾不同的後腦勺。
因為馮瑩瑩剛來,手裏也沒有多少錢,之前群頭老張特意給她安排了幾個當天結算的活。
最低級的群演工資通常是按照工時來算的,十個小時一百二十塊左右,超時熬夜加錢,演死屍,淋雨,天氣惡劣都加錢。
每一次回家,姥姥看著自己就吃那水煮的西藍花,頂多吃上兩個蝦仁就不再吃了,嘴裏總是叨叨著:“丫丫,你這當模特也不能不吃飯啊,這天天吃素,又不是兔子。”
如今這是聞岸聲在慢慢地轉型,不再依靠精瘦的身材來工作,她才慢慢開始吃一口飯,真的是一口。
許是這麽多年吃那麽點習慣了,連胃都餓小了。
聞岸聲已經不記得自己多久沒有像今天一樣好好吃過一頓飯了。
她又挖了一大勺豬油渣炒飯想著,今朝有酒今朝醉,她花了錢,總得吃回來。
接連又是上了兩道菜,一道是涼菜,一道湯。
這菜是鮮綠的,冬日裏的青翠總是格外的亮眼,一看就讓人生起歡喜。
是涼拌的萵筍!
萵筍在北方不常吃,在南方卻是多見。
那是如青玉一般的碧綠萵筍,萵筍居然被切成了彎彎曲曲的,像是螺旋一樣的麻花狀。
聞岸聲想了半天都不知道這刀法是怎麽切出來的,碧綠的麻花萵筍上再無一點裝飾,聞岸聲原本不知道這是涼菜,還是洛櫻跟著她說的。
夾了一條萵筍入口,萵筍是爽脆的,吃起來一點也不生,明明沒有辣椒,吃起來確實麻麻的口感,似乎是用麻油調味,萵筍微微鹹,清清淡淡又爽口,十分的解膩。
吃上一口麻辣的小炒牛肉,再來上一口萵筍,緊接著挖一大勺飯,抽空往嘴裏塞一個蝦仁,聞岸聲吃得根本停不下來!
聞岸聲往小碗裏舀了一勺的湯,看見這湯她笑了。
是酸辣湯呀!
這湯是紅亮的,一眼就能看到內裏豐富的食材,金黃的蛋花,黑亮的木耳,鮮嫩的豆腐,切碎的裏脊肉,小巧的香菇混作一團,而大把的香菜撒在上邊,酸香撲鼻!
酸辣湯勾芡恰到好處,沒有過於稀薄,也沒有過於濃稠,一勺下肚,酸酸辣辣的,格外的爽口。
這酸辣湯原本是飯後飲用的,酸辣鮮香有助於消化,聞岸聲喝了幾口下肚,反倒是覺得這酸酸辣辣,更加的開胃了。
眼下,聞岸聲除了眼前的這頓飯,腦子裏什麽都不想,隻想著吃,吃,繼續吃!
洛櫻也在灶間裏吃著一碗豬油渣炒飯,今天早上陳安妮給她說來人叫聞岸聲,她就在手機上搜了一下。
好巧不巧的,她正好看見了聞岸聲早年的一個采訪,裏邊的主持人有什麽想吃的美食,聞岸聲說想吃姥姥做的豬油渣炒飯。
因為陳安妮是眼前是模特,洛櫻聽她聊天,也了解了一些這個行業。知道她們吃的少,甚至是不吃。
今晚的菜單,也是她幾經猶豫定下來的。
洛櫻不知道對方會不會吃豬油渣炒飯,畢竟這在現代叫,叫高脂食物,減肥保持身材的人群是萬萬不碰的。
所以她特意做了兩種炒飯,一份菠蘿炒飯,一份是豬油渣炒飯。
現在看來,效果還不錯。
模特這個行業在古代沒有,但是洛櫻以前也見過在宮裏減肥,為了有纖纖細腰而不吃飯的嬪妃,對方堅持了不到半個月,然後就請了禦醫。
洛櫻在現代學習到了一句話,她很讚同,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。
四季輪回,日夜交替,一日三餐,這就像是天地至理一般。禦膳房那些個太監宮女,哪個一到吃飯的時候不都來精神?吃飽了才有力氣幹活。
豬在古代叫豚,有詩言,豐年留客足雞豚。
比起牛來,豬的價格不算貴,尋常百姓人家也吃得起。
而禦膳房裏煉好的豬油渣,總是備受歡迎,除了尋常炒著,蘸著料吃,各位大廚總是喜歡挑戰自我,嚐試不同的做法來。
她印象最深刻的一個,不是哪位大廚,而是一個小太監提出來的創意,用酸菜加豬油渣做玉米麵餅子,那滋味洛櫻現在想起來也覺得真是別具特色,這意想不到的搭配居然也很好吃!
聞岸聲夾了一個豬油渣單獨放進嘴裏,如果是滾燙的就好了。剛出鍋的豬油渣是滾燙的,一點都不硬,是酥軟的,那香濃的味道十足。
小的時候,聞岸聲一直以為那把豬板油變成了白雪一般的豬油,還有好吃豬油渣的姥姥有著魔法,上學的時候還興致勃勃地跟同學描述過是多麽的好吃,多麽的美味。
可同學慢慢來了一句:“不就是豬油渣拌飯,有什麽好吃的?我媽說那都是窮人吃的東西,沒營養,還容易胖。”
一句就把聞岸聲的滿腔歡喜給噎住了,後來還是另一個女同學跟她討論了起來,聽說聞岸聲吃豬油渣居然是放鹽,還能蘸著辣椒麵簡直是不可思議。
“我們家一直是放糖的,可好吃了!”
那個時候聞岸聲才知道,哎呀,豬油渣居然還能蘸著糖吃。
可惜的是,那個時候聞岸聲已經上了高中,也知道豬油渣是多麽容易發胖的東西,已經想要去成為模特,到現在十幾年的時間,她一直都沒有碰過了。
一塊牛肉,一口萵筍,一個蝦仁,一口飯,再來一口湯。
聞岸聲想不起來自己多久沒有這麽快樂的吃飯了。
掃蕩了小半盤子的小炒黃牛肉,一碗醬油豬油渣炒飯也見了底。
聞岸聲摸著自己微微隆起的小肚子,是有點撐,不過還能再喝一碗酸辣湯。
此時此刻,之前對這小店和老板手藝的暗自揣測讓她有些心生愧疚。
自己還是托了陳安妮的福才吃到了這一頓,雖然店裏除了自己沒有其他的客人,但這不是人家沒客人,而是人家不接!
聞岸聲癱在椅子上,這姿態有些不雅,但實在是舒服。
手機上傳來鈴音提示,聞岸聲指尖輕滑,是工作群。
“聞姐,草莓台晚會的節目我們被斃掉了,說是時間不夠。”
聞岸聲幾乎是瞬間就直起了身子,參加草莓台的春節晚會是她獲得大眾曝光度的重點,地方台不像是國家台需要彩他個十八輪的排,幾乎是定下就定下了,不會有什麽變動。
這突然把自己斃掉,是塞了別人進來?不就是欺負她軟柿子嘛!模特,名氣又隻在圈子之內,連粉絲也沒有多少在網上翻不起風浪,聞岸聲隻覺得心裏窩火。
手裏正要回複,卻有著電話打進來了,是姥姥。
聞岸聲壓下心頭怒氣接了電話,“喂,姥姥。”
“喂,喂,丫丫啊,你今年過年哪天能回來啊?”
“還得過了三十初一才能回來嗎?”
姥姥帶著濃重的鄉音問話,聞岸聲的喉嚨有些哽住。
“你別自個不做飯啊,又吃那水煮的東西,我跟你說一點營養也沒有,過年得吃餃子,你買點速凍餃子也行,我看那超市冰櫃裏都有賣的。”姥姥自顧自在電話那頭絮叨著。
聞岸聲抿了抿唇,“姥,我想吃你做的油滋啦。”
“油滋啦,怎麽想吃油滋啦了?肯定是天天吃那沒油水的吃的,等你回來姥給你做。”
聽著電話裏的喧鬧,姥姥說舅舅一家都回來了,表妹還帶了對象,還等她這個表姐把關呢,吵吵嚷嚷的,聞岸聲莫名地沒了火氣。
她啞著嗓子:“姥,我這兩天就回去。”
“啊?真的?這兩天就回來?聽見沒,丫丫說要回來過年!”
“嗯,我有個戲今天拍完了,能買著票我明天就回去。”
“好,好好,那姥明天就去買豬板油,給你做油滋啦。”對麵的聲音明顯的揚起來。
聞岸聲又說了兩句掛了電話,她看著工作群,
“上不了就不上了,大家都回家過年。”
去他媽的工作,老娘今年要回家過年!
聞岸聲打開軟件開始搶票。
這一次回家,她要試試豬油渣沾糖,嚐嚐這味道究竟有沒有那個女同學說的那麽好吃。
第25章 香菇滑雞粥,皮蛋瘦肉粥
臘月二十七,宰雞趕大集。
離過年是越來越近了,臘月二十七有三個講究,有道是“一宰”,“二采”,“三洗”!
這第一宰,就是宰公雞!
古人認為雞是象征著吉祥的鳥,宰雞也能夠得到吉利。
第二采,就是采購。
這個時候一般家裏的過年肉菜都買好了,隻剩下些零零碎碎的,去買個年畫窗花,買個爆竹炮仗。
第三洗,則是洗衣服,洗被褥,洗澡了。
洗洗刷刷,去掉過去一年的晦氣,接迎新年的福祿。
洛櫻將床單被罩都一並洗了換新,早上洗了澡吹幹了頭發,她就用挽起了頭發插了一支發簪。
以前在宮裏的時候,都是以浴桶來沐浴洗去一身的疲憊,可來了這現代,倒是更加的方便了。
燒水隻需用電,那水龍頭一左一右就是不同溫度的水,涼熱都能夠調節。還好這宅子裏也是有浴桶,不,現代是叫做浴缸,容納得了她一人舒適地躺進去,若是水涼了,也隻需再加一些熱水進來就好。
隻不過,洛櫻一想到原身記憶之中的“澡堂”,一眾女子赤裸相對著,洛櫻麵色也不禁變換了一二,還好還好,她有浴缸,不需要去澡堂。
昨晚招待那位名模聞岸聲,對方吃完直接轉了八百八十八華幣,當初給夏導他們劇組的兩桌席麵也才八百八十八一桌,昨晚不過是三菜一湯,實在是接受不了這個高價,洛櫻退回,對方卻又轉了回來,“過年了,祝老板和我一起發發發。”
知道對方不差錢,又如此說了,洛櫻也隻能收了下來,等下次對方再來的時候,多加上幾道菜就是了。
年關愈來愈近,來吃早飯的人也越來越少,不過今天早上來的倒都是熟人老客了。
“張叔?今天不忙?”洛櫻舀出三碗粥來。
粥是香菇滑雞粥,小菜還有口水雞,涼拌的木耳和其他的涼菜。
“沒什麽活了,小馮考過了前景,過來慶祝慶祝。”老張叔樂嗬嗬地說著。
洛櫻抬頭看過去,是那小姑娘馮瑩瑩,楊田小哥也在。
前景是群眾演員的一種,但比一般負責演死屍,兵卒之類的高級一點,會在鏡頭前麵出現,要求也比普通的群眾演員更多,當然,賺的錢也更多。
楊田小哥就是一名前景,他現在還努力往特約發展,隻不過目前還沒考試通過。
“那不錯,再過兩個月就可以考特約了。”洛櫻誇讚了一句。
雖然她隻是個開店的,但在這個影視城裏待著,加上來來往往的客人們都是做這一行的,洛櫻對於這群演裏麵的道道了解的並不少。
在這個影視城裏,做演員,普通的群演是低級的,演一些路人甲,兵卒,死屍,基本都是大畫麵裏,誰也不知道誰,真要想在電視上看到自己,可能要放大從人堆裏找出自己與眾不同的後腦勺。
因為馮瑩瑩剛來,手裏也沒有多少錢,之前群頭老張特意給她安排了幾個當天結算的活。
最低級的群演工資通常是按照工時來算的,十個小時一百二十塊左右,超時熬夜加錢,演死屍,淋雨,天氣惡劣都加錢。