參考三合院的布局,白鐵英打算將東廂房也設計成儲藏室和廚房的格局。不同的是,因為她要加入火炕,所以東廂房還順便承擔了餐廳的功能,隻不過白鐵英為了好打掃,又在鍋灶和大炕中間加了一層火牆。
原世小時候住的是平房,因為那個小城有多地域融合的特點,所以家家的火炕可能都不一樣。地炕,前沿炕,後沿炕,對麵炕,棋盤炕,高低炕,一字炕,萬字炕……不一而足。
有著小時候的記憶,再加上後來在視頻應用程序裏看過一段時間扒炕搭炕的解壓視頻,白鐵英覺得自己可以算是個“理論專家”了,所以她很有信心能省下這蓋房子的二百兩——是的,原來是為了便宜,現在是為了省錢,錢一樣,目的不一樣了。
一進東廂房門的右手邊的小門,就可以直接往裏走上了炕,左手邊是通往儲藏室的門,方便做飯時去拿取東西。往前往下走三個台階,就到了廚房的操作間。
為了不天天往外掏爐灰,白鐵英還給東廂房下麵蓋了個半地下室,這樣爐灰就可以通過爐箅下麵的儲灰桶直接掉到下麵,攢一段時間再一起通過房後留出的口子清出去。
想法是好的,可是全掌櫃說這也可以理解為兩層,那就違製了。白鐵英好說歹說才留下了爐灶下麵這個“攢灰”的設計,其他部分隻能放棄了。
白鐵英也不是要故意挑戰“權威”,隻是原世的思想都是以人為本,怎麽舒服,怎麽方便,甚至是怎麽想的怎麽來。既然是她要住的房子,那自然就得按她的想法來,為此跟全掌櫃費了不少口舌。
其實到了最後,全掌櫃也不見得是被她說服的,更可能是為了她那幾個跟現在火炕不同的設計。用白鐵英的話說就是“為了百姓的溫度,全掌櫃背負了太多”。
“全掌櫃,我這幾個火炕的重點都是煙囪,煙道通暢不冒煙,才能更好的傳熱,保溫和快速地被大家接受。到時候你可以自家先搭一個做展示,看到實物了,也少費些口舌不是?”
“好好,那就全靠白小娘子提攜了!”
“哈哈,都說叫我鐵英就行了,這一個月沒見咋還生分了?那行,我這就實地給您畫個示意圖,您就明白了!”
白鐵英說著就在地上從最裏麵的煙囪往外畫示意圖,不一會兒就把廚房的排磚路線給畫了出來。
其實搭炕的方法都是大同小異,隻要遵循灶柴口低於進煙口,進煙口低於排煙口,炕頭低於炕梢,這三個原則,那麽氣壓就會自動帶著熱氣跑滿炕,保溫時間能達到五六個時辰,不會睡到半夜再凍醒了。
這裏也有火炕,要說跟原世的區別,就是隨心所欲。據全掌櫃說,大戶人家的火炕講究多,效果好,但是它貴啊!搭建費用貴,燒柴燒炭更是筆不小的開支。
而稍微有點條件能搭火炕的百姓家裏,為了省錢就衍生出了各種搭法。再加上有工匠的技藝高低問題,有的火炕搭起來還不如火盆的效果好,也就導致好多百姓寧可貓一冬天,也不選擇咬咬牙,搭上一鋪火炕。
“炕頭這個進煙口上麵,要搭一塊三寸的板子,這樣能更好地幫助熱氣往上往前走。回龍洞,也就是煙道這裏,要先用黃泥把石板除了煙道這麵的其他三麵封上,然後在上麵用相應大小的拱形鐵片蓋住,同樣用黃泥封住。鐵片要注意擺放得煙道這麵高,火炕這麵低……”
白鐵英這個“理論專家”說得頭頭是道,據她說全是“幹貨”,也就是一般師傅不外傳的秘密。這讓原來心裏有點猶豫這二百兩到底值不值的全掌櫃,徹徹底底地信服了。他當年做了十年的學徒都沒從師傅那裏聽過,當然,有可能他師父也不會。
白鐵英為了這二百兩能省下來,真是說得唾沫橫飛,等倆人說完一回神,天都黑了。幸好下麵的工頭機靈,帶著工匠們先回去了,不然全掌櫃還得給“加班費”。
“誒呦,真是對不住,全掌櫃要是不嫌棄,在我家吃個便飯吧?”
“鐵英不用客氣,把式還在外麵等著我呢!再說你這剛回來,家裏肯定也得收拾收拾。改天,伯伯請你去縣裏的酒樓吃飯!真是沒想到啊,你這小小年紀懂得這麽多!”
“嗨,我這都是紙上談兵,不過是讀過一本老工匠留下的書籍。可惜那本書找不到了,不然我就直接給您了,也省得我再有理解錯的地方,現在隻能靠您結合經驗給我家盤炕了。”
“誒,鐵英說的哪裏話,我覺得你這都是……滿滿的幹貨啊!是這麽說的吧?”
“哈哈,對,是這麽說的。全掌櫃,您看我家大概還得多久的工期啊?”
“圍牆沒啥難度,隻要石頭夠,咱們再有個五六天就能給砌完。盤炕一開始得慢點,東廂房這個盤明白了,其他也都簡單了,保守估計也得十天吧!但是你那個‘衛生間’,是這麽叫的吧?”見白鐵英點頭,全掌櫃繼續說道:
“陶管、大缸啥的都按你的要求燒好了,這個沒啥難度。難的是你說要在屋裏打井這事兒,這我可真整不了,也就沒法估算工期。”
“誒呦,是我沒說清楚。這個井不是通常意義上的井,或者說,是壓水井跟新方法的結合。 對了,我讓您做的鐵管和井頭您做好了嗎?”
“都做好了,可是跟這屋內的井有關?”
“嗬嗬,正是。全伯伯,這井還真得在搭炕前打好,要不恐怕施展不開。明天就先打井吧,打好了還得沉十天才能喝呢!”
“行,都聽你的!”全掌櫃心裏有了“幹貨”墊底,對以後的活計充滿了信心,招呼一聲就坐著牛車回去了。
白鐵英聽他說起石頭,估摸著可能是石頭不夠了。於是小手一揮,把空間裏的石頭挪出來了一大堆。隻要以後每天再打個時間差,沒幾次石頭就能夠用了。至於會用到空間能量,白鐵英想:“該省省,該花花”嘛!
原世小時候住的是平房,因為那個小城有多地域融合的特點,所以家家的火炕可能都不一樣。地炕,前沿炕,後沿炕,對麵炕,棋盤炕,高低炕,一字炕,萬字炕……不一而足。
有著小時候的記憶,再加上後來在視頻應用程序裏看過一段時間扒炕搭炕的解壓視頻,白鐵英覺得自己可以算是個“理論專家”了,所以她很有信心能省下這蓋房子的二百兩——是的,原來是為了便宜,現在是為了省錢,錢一樣,目的不一樣了。
一進東廂房門的右手邊的小門,就可以直接往裏走上了炕,左手邊是通往儲藏室的門,方便做飯時去拿取東西。往前往下走三個台階,就到了廚房的操作間。
為了不天天往外掏爐灰,白鐵英還給東廂房下麵蓋了個半地下室,這樣爐灰就可以通過爐箅下麵的儲灰桶直接掉到下麵,攢一段時間再一起通過房後留出的口子清出去。
想法是好的,可是全掌櫃說這也可以理解為兩層,那就違製了。白鐵英好說歹說才留下了爐灶下麵這個“攢灰”的設計,其他部分隻能放棄了。
白鐵英也不是要故意挑戰“權威”,隻是原世的思想都是以人為本,怎麽舒服,怎麽方便,甚至是怎麽想的怎麽來。既然是她要住的房子,那自然就得按她的想法來,為此跟全掌櫃費了不少口舌。
其實到了最後,全掌櫃也不見得是被她說服的,更可能是為了她那幾個跟現在火炕不同的設計。用白鐵英的話說就是“為了百姓的溫度,全掌櫃背負了太多”。
“全掌櫃,我這幾個火炕的重點都是煙囪,煙道通暢不冒煙,才能更好的傳熱,保溫和快速地被大家接受。到時候你可以自家先搭一個做展示,看到實物了,也少費些口舌不是?”
“好好,那就全靠白小娘子提攜了!”
“哈哈,都說叫我鐵英就行了,這一個月沒見咋還生分了?那行,我這就實地給您畫個示意圖,您就明白了!”
白鐵英說著就在地上從最裏麵的煙囪往外畫示意圖,不一會兒就把廚房的排磚路線給畫了出來。
其實搭炕的方法都是大同小異,隻要遵循灶柴口低於進煙口,進煙口低於排煙口,炕頭低於炕梢,這三個原則,那麽氣壓就會自動帶著熱氣跑滿炕,保溫時間能達到五六個時辰,不會睡到半夜再凍醒了。
這裏也有火炕,要說跟原世的區別,就是隨心所欲。據全掌櫃說,大戶人家的火炕講究多,效果好,但是它貴啊!搭建費用貴,燒柴燒炭更是筆不小的開支。
而稍微有點條件能搭火炕的百姓家裏,為了省錢就衍生出了各種搭法。再加上有工匠的技藝高低問題,有的火炕搭起來還不如火盆的效果好,也就導致好多百姓寧可貓一冬天,也不選擇咬咬牙,搭上一鋪火炕。
“炕頭這個進煙口上麵,要搭一塊三寸的板子,這樣能更好地幫助熱氣往上往前走。回龍洞,也就是煙道這裏,要先用黃泥把石板除了煙道這麵的其他三麵封上,然後在上麵用相應大小的拱形鐵片蓋住,同樣用黃泥封住。鐵片要注意擺放得煙道這麵高,火炕這麵低……”
白鐵英這個“理論專家”說得頭頭是道,據她說全是“幹貨”,也就是一般師傅不外傳的秘密。這讓原來心裏有點猶豫這二百兩到底值不值的全掌櫃,徹徹底底地信服了。他當年做了十年的學徒都沒從師傅那裏聽過,當然,有可能他師父也不會。
白鐵英為了這二百兩能省下來,真是說得唾沫橫飛,等倆人說完一回神,天都黑了。幸好下麵的工頭機靈,帶著工匠們先回去了,不然全掌櫃還得給“加班費”。
“誒呦,真是對不住,全掌櫃要是不嫌棄,在我家吃個便飯吧?”
“鐵英不用客氣,把式還在外麵等著我呢!再說你這剛回來,家裏肯定也得收拾收拾。改天,伯伯請你去縣裏的酒樓吃飯!真是沒想到啊,你這小小年紀懂得這麽多!”
“嗨,我這都是紙上談兵,不過是讀過一本老工匠留下的書籍。可惜那本書找不到了,不然我就直接給您了,也省得我再有理解錯的地方,現在隻能靠您結合經驗給我家盤炕了。”
“誒,鐵英說的哪裏話,我覺得你這都是……滿滿的幹貨啊!是這麽說的吧?”
“哈哈,對,是這麽說的。全掌櫃,您看我家大概還得多久的工期啊?”
“圍牆沒啥難度,隻要石頭夠,咱們再有個五六天就能給砌完。盤炕一開始得慢點,東廂房這個盤明白了,其他也都簡單了,保守估計也得十天吧!但是你那個‘衛生間’,是這麽叫的吧?”見白鐵英點頭,全掌櫃繼續說道:
“陶管、大缸啥的都按你的要求燒好了,這個沒啥難度。難的是你說要在屋裏打井這事兒,這我可真整不了,也就沒法估算工期。”
“誒呦,是我沒說清楚。這個井不是通常意義上的井,或者說,是壓水井跟新方法的結合。 對了,我讓您做的鐵管和井頭您做好了嗎?”
“都做好了,可是跟這屋內的井有關?”
“嗬嗬,正是。全伯伯,這井還真得在搭炕前打好,要不恐怕施展不開。明天就先打井吧,打好了還得沉十天才能喝呢!”
“行,都聽你的!”全掌櫃心裏有了“幹貨”墊底,對以後的活計充滿了信心,招呼一聲就坐著牛車回去了。
白鐵英聽他說起石頭,估摸著可能是石頭不夠了。於是小手一揮,把空間裏的石頭挪出來了一大堆。隻要以後每天再打個時間差,沒幾次石頭就能夠用了。至於會用到空間能量,白鐵英想:“該省省,該花花”嘛!