第94節
珍饈嬌娘（錦宮春濃） 作者：鵲上心頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
然後便直接切了一大塊豬腿肉，把帶有豬毛的皮再打掉一層，切成薄片放在一邊。
她在禦膳房做慣了活計，處理食材速度很快，待到石板上的肥肉被煸出油來，發著陣陣油香，姚珍珠便把切好的野蒜連蒜苗一起放入石板中。
翻炒片刻之後，待野蒜略有些變色，立即放入肉片。
隻聽刺啦一聲，濃重的肉香味撲麵而來。
姚珍珠一邊炒肉，一邊咽口水。
野豬肉真是太香了，雖然沒有米酒生薑不好去腥，但有野蒜和帶有辣味的五香粉，倒也可以掩蓋野豬的腥味。
豬肉她切得特別薄，一放到石板上立即就熟了，然後姚珍珠便把早就偏好的春筍一股腦放了進去。
春筍有著特殊的香氣，那味道不太好形容，但每當吃到春筍的時候，姚珍珠都知道：春天到了。
那是萬物複蘇的季節，也是鶯飛草長的好時節。
春筍身上有著甜、脆、鮮，有著清香與靈動，也有著春日裏一切的美好。
生機蓬勃，百花盛開。
姚珍珠手裏拿著小木片，飛快翻炒著這一大盤子春筍小炒肉。
煙火在她眼前嫋嫋而升，氤氳出生活的美好。
雖剛經曆一場生死驚險，但看到美味的食物，所有的惶恐都會被放下。
美味的食物永遠會撫平心中的創傷。
吃飽穿暖，豐衣足食，才是幸福。
姚珍珠聞著熱氣騰騰的肉香味，心想：這時候再來一大碗米飯多好啊。
哪怕不是碧粳米，換成隆福稻，香噴噴煮上一大鍋，配著這樣鮮嫩的小炒肉，姚珍珠一氣能吃上三碗。
姚珍珠正在陶醉的時候，李宿回來了。
他神情淡漠，卻很放鬆，姚珍珠便知道土窯好好的，一點事都沒有。
太順利了。
姚珍珠想到這裏，不由衝他揮手：“殿下，用飯吧，今日很豐盛呢。”
明明隻有一道菜，卻當真很豐盛。
李宿直接坐到她對麵，捏起筷子：“嗯，辛苦你了。”
姚珍珠眼兒一彎，滿麵幸福：“殿下更辛苦。”
“若是沒有殿下，咱們也吃不上這香噴噴的小炒肉。”
————
李宿也不知是姚珍珠特別會說話，還是他願意聽姚珍珠說話，每當兩人聊天的時候，他心情都會越說越好。
就比如現在，麵對著噴香的美味佳肴，又聽著悅耳的話語，剛剛心裏的煩悶一下便散去，不再反複糾結於心。
頂著姚珍珠期待的眼神，李宿道：“略等一下。”
他回到洞口，觀察了一下剛切回來的竹竿，直接用長劍切下其中最粗的一截，從中間切成兩半。
一對建議的竹杯便做好了。
姚珍珠眼睛一亮，忙道：“咱們的碗還沒燒好，這樣倒是方便吃飯，殿下真厲害。”
李宿背對著她，沒吭聲，用略粗一些的石塊打磨竹杯杯沿。
姚珍珠的目光準確盯到李宿的耳朵上，見太孫殿下的薄耳垂又泛著紅色，偷偷笑了一下。
等李宿的工夫，她把菰筍洗幹淨，去皮斜打成厚片。
待到李宿端著兩個竹杯回來，姚珍珠這邊菰筍也切好了。
她接過竹杯，把筷子遞給李宿：“殿下，開膳吧？”
就一個菜，兩個人卻特別鄭重，仿佛依舊在毓慶宮的膳廳，麵對著滿當當一桌山珍海味。
李宿先夾了片肉。
姚珍珠特地選的五層五花，肉片打得特別薄，夾起來的時候裹著一層油光，在陽光下晶瑩剔透。
李宿倒是沒吃過野豬肉，他把薄片放入口中，認真咀嚼。
出乎他的意料，野豬肉一點都不柴，反而因為長年在山林裏奔跑，瘦肉的部分特別嫩，而肥肉的部分卻很有彈性。
吃進口裏的時候，能感受到它們奔跑時的風聲。
帶著一股山林間的清香，又有醇厚的肉味，不膩不柴，好吃極了。
尤其是豬皮。
姚珍珠剛剛特別仔細處理過，反複清理了三遍，豬毛都被清理幹淨，現在隻剩下薄薄一層，卻是五花肉上麵的精華。
又嫩又彈，搖起來嘎吱嘎吱的，甚至還有肉汁流入口中，混合著五香粉和春筍的清香，簡直是頂級佳肴。
李宿覺得肉皮是最好吃的部分。
跟姚珍珠吃飯次數太多，他現在也不自覺開始點評起來，甚至還能說出個一二三四。
姚珍珠看他吃得特別認真，忙問：“殿下，好吃嗎？”
李宿把肉片咽下，才道：“很不錯，肉皮是最好吃的。”
姚珍珠點頭，非常自豪：“那可是，我這侍弄豬皮的手法，可是我師父親自教的，先用火燎去浮毛，把焦皮刮去，然後一點點把毛根夾出，最後把又厚又硬的外皮切去，裏麵的才好吃。”
說起做飯來，姚大廚可謂是滔滔不絕。
李宿發現，她對廚藝和美食的熱情，不會因為身份地位的改變而變化，也不因周身環境的改變而降低，這是一種純粹的喜歡。
荒郊野外，生活不便，她也能把飯食侍弄得井井有條，對待每一樣食材都不敷衍。
這種態度，真的令人肅然起敬。
李宿突然正色道：“若是天下百官也能如此，該多好。”
姚珍珠：“……”
姚珍珠不知道他怎麽就感歎起天下百官，她現在最要緊的，是嚐一嚐自己做的春筍小炒肉。
姚珍珠先吃了一塊五花肉，仔細品了，然後又吃的野蒜和春筍。
春筍的是真的好吃。
剛挖出來的春筍，仿佛還帶著泥土的清香，又脆又甜，被肉汁這麽一裹，又激發出筍子特有的筍香，魅而不妖，清而不淡，滋味絕佳。
就連用來熗鍋去腥的野蒜，都汁水十足，鮮嫩清爽。
唯獨五花肉還差了些許。
姚珍珠微微蹙起眉心，片刻後道：“要是有米酒，醃一會兒再炒，那一點點的腥味也會去掉，那就完美了。”
李宿：“還是用飯吧。”
說實話，他真沒吃出來野豬還有腥味，就算吃出來，也不覺得難以忍受。
姚珍珠跟李宿都餓了。
兩人一開始吃，很快就把這一整盤小炒肉吃完，最後就連野蒜都吃光了，隻剩下一層薄油浮在石板上。
吃飽喝足，最是愜意。
不過姚珍珠放下竹杯筷子，問李宿：“殿下，您可吃飽了？”
姚珍珠一貫比李宿飯量大，這會兒沒吃飽也在情理之中，但李宿忙了一整日，確實也還沒吃飽。
李宿沉默點點頭，看姚珍珠用火折子重新點燃石灶，等油熱了，便把之前切好的菰筍薄片均勻鋪在石板上。
刺啦一聲響，油脂瞬間侵入菰筍，膨出一股帶著肉香的清香。
姚珍珠取了一雙新筷子，不停在石板上翻菰筍片，火很旺，油也足，菰筍片熟得很快。
不過轉瞬工夫，一多半就有焦黃之色。
姚珍珠挑出幾片煎得漂亮的，直接挪到李宿麵前：“殿下嚐嚐，應該比昨日的好吃。”
李宿咬了一口，確實更好吃了。
兩個人湊在火堆前，又吃了兩根菰筍，這才覺得滿足。
酒足飯飽，自當要小憩一下，方是人間極樂。
姚珍珠看李宿神情舒緩，眉目放鬆，便道：“殿下，您午歇一會兒，我倒是不太困，想去沐浴。”
她這麽說著，頗有些不好意思。
催李宿去沐浴是一回事，自己要去又是另一回事。
荒郊野外的，隻能在熱泉裏簡單洗一洗，她一個黃花大姑娘，能把話說出來，也是因李宿一貫正人君子，從不□□熏心。
當然，她其實心裏也知道，李宿大抵是不太能行男女之事，對他天然沒什麽防備。
想是一回事，說出來又是另一回事。
李宿聽到她的話，倒是沒不好意思，反而直接拒絕了：“不行，那裏太遠，四周也沒遮擋，不太安全。”
姚珍珠：“……”
姚珍珠噘了嘴。
“我好幾日沒沐浴了，您看，頭發都打柳兒了，實在難受。”
“還有這襖裙帕子也都髒兮兮的，總要洗了更換。”
姚珍珠特別不高興，怎麽就許你沐浴，不許我洗澡？
李宿沒想到自己隻簡單說了一句，就得了姚珍珠這麽多句，小姑娘顯然是生氣了，唇角都掉下來，臉色也不好看。
但放姚珍珠一個人野外沐浴，李宿確實不太放心。
若是再有野豬可如何是好？
李宿左思右想，最後還是紅著耳朵道：“那便我陪你去吧。”
姚珍珠頓住了。
什麽叫我陪你去？
她在禦膳房做慣了活計，處理食材速度很快，待到石板上的肥肉被煸出油來，發著陣陣油香，姚珍珠便把切好的野蒜連蒜苗一起放入石板中。
翻炒片刻之後，待野蒜略有些變色，立即放入肉片。
隻聽刺啦一聲，濃重的肉香味撲麵而來。
姚珍珠一邊炒肉，一邊咽口水。
野豬肉真是太香了，雖然沒有米酒生薑不好去腥，但有野蒜和帶有辣味的五香粉，倒也可以掩蓋野豬的腥味。
豬肉她切得特別薄，一放到石板上立即就熟了，然後姚珍珠便把早就偏好的春筍一股腦放了進去。
春筍有著特殊的香氣，那味道不太好形容，但每當吃到春筍的時候，姚珍珠都知道：春天到了。
那是萬物複蘇的季節，也是鶯飛草長的好時節。
春筍身上有著甜、脆、鮮，有著清香與靈動，也有著春日裏一切的美好。
生機蓬勃，百花盛開。
姚珍珠手裏拿著小木片，飛快翻炒著這一大盤子春筍小炒肉。
煙火在她眼前嫋嫋而升，氤氳出生活的美好。
雖剛經曆一場生死驚險，但看到美味的食物，所有的惶恐都會被放下。
美味的食物永遠會撫平心中的創傷。
吃飽穿暖，豐衣足食，才是幸福。
姚珍珠聞著熱氣騰騰的肉香味，心想：這時候再來一大碗米飯多好啊。
哪怕不是碧粳米，換成隆福稻，香噴噴煮上一大鍋，配著這樣鮮嫩的小炒肉，姚珍珠一氣能吃上三碗。
姚珍珠正在陶醉的時候，李宿回來了。
他神情淡漠，卻很放鬆，姚珍珠便知道土窯好好的，一點事都沒有。
太順利了。
姚珍珠想到這裏，不由衝他揮手：“殿下，用飯吧，今日很豐盛呢。”
明明隻有一道菜，卻當真很豐盛。
李宿直接坐到她對麵，捏起筷子：“嗯，辛苦你了。”
姚珍珠眼兒一彎，滿麵幸福：“殿下更辛苦。”
“若是沒有殿下，咱們也吃不上這香噴噴的小炒肉。”
————
李宿也不知是姚珍珠特別會說話，還是他願意聽姚珍珠說話，每當兩人聊天的時候，他心情都會越說越好。
就比如現在，麵對著噴香的美味佳肴，又聽著悅耳的話語，剛剛心裏的煩悶一下便散去，不再反複糾結於心。
頂著姚珍珠期待的眼神，李宿道：“略等一下。”
他回到洞口，觀察了一下剛切回來的竹竿，直接用長劍切下其中最粗的一截，從中間切成兩半。
一對建議的竹杯便做好了。
姚珍珠眼睛一亮，忙道：“咱們的碗還沒燒好，這樣倒是方便吃飯，殿下真厲害。”
李宿背對著她，沒吭聲，用略粗一些的石塊打磨竹杯杯沿。
姚珍珠的目光準確盯到李宿的耳朵上，見太孫殿下的薄耳垂又泛著紅色，偷偷笑了一下。
等李宿的工夫，她把菰筍洗幹淨，去皮斜打成厚片。
待到李宿端著兩個竹杯回來，姚珍珠這邊菰筍也切好了。
她接過竹杯，把筷子遞給李宿：“殿下，開膳吧？”
就一個菜，兩個人卻特別鄭重，仿佛依舊在毓慶宮的膳廳，麵對著滿當當一桌山珍海味。
李宿先夾了片肉。
姚珍珠特地選的五層五花，肉片打得特別薄，夾起來的時候裹著一層油光，在陽光下晶瑩剔透。
李宿倒是沒吃過野豬肉，他把薄片放入口中，認真咀嚼。
出乎他的意料，野豬肉一點都不柴，反而因為長年在山林裏奔跑，瘦肉的部分特別嫩，而肥肉的部分卻很有彈性。
吃進口裏的時候，能感受到它們奔跑時的風聲。
帶著一股山林間的清香，又有醇厚的肉味，不膩不柴，好吃極了。
尤其是豬皮。
姚珍珠剛剛特別仔細處理過，反複清理了三遍，豬毛都被清理幹淨，現在隻剩下薄薄一層，卻是五花肉上麵的精華。
又嫩又彈，搖起來嘎吱嘎吱的，甚至還有肉汁流入口中，混合著五香粉和春筍的清香，簡直是頂級佳肴。
李宿覺得肉皮是最好吃的部分。
跟姚珍珠吃飯次數太多，他現在也不自覺開始點評起來，甚至還能說出個一二三四。
姚珍珠看他吃得特別認真，忙問：“殿下，好吃嗎？”
李宿把肉片咽下，才道：“很不錯，肉皮是最好吃的。”
姚珍珠點頭，非常自豪：“那可是，我這侍弄豬皮的手法，可是我師父親自教的，先用火燎去浮毛，把焦皮刮去，然後一點點把毛根夾出，最後把又厚又硬的外皮切去，裏麵的才好吃。”
說起做飯來，姚大廚可謂是滔滔不絕。
李宿發現，她對廚藝和美食的熱情，不會因為身份地位的改變而變化，也不因周身環境的改變而降低，這是一種純粹的喜歡。
荒郊野外，生活不便，她也能把飯食侍弄得井井有條，對待每一樣食材都不敷衍。
這種態度，真的令人肅然起敬。
李宿突然正色道：“若是天下百官也能如此，該多好。”
姚珍珠：“……”
姚珍珠不知道他怎麽就感歎起天下百官，她現在最要緊的，是嚐一嚐自己做的春筍小炒肉。
姚珍珠先吃了一塊五花肉，仔細品了，然後又吃的野蒜和春筍。
春筍的是真的好吃。
剛挖出來的春筍，仿佛還帶著泥土的清香，又脆又甜，被肉汁這麽一裹，又激發出筍子特有的筍香，魅而不妖，清而不淡，滋味絕佳。
就連用來熗鍋去腥的野蒜，都汁水十足，鮮嫩清爽。
唯獨五花肉還差了些許。
姚珍珠微微蹙起眉心，片刻後道：“要是有米酒，醃一會兒再炒，那一點點的腥味也會去掉，那就完美了。”
李宿：“還是用飯吧。”
說實話，他真沒吃出來野豬還有腥味，就算吃出來，也不覺得難以忍受。
姚珍珠跟李宿都餓了。
兩人一開始吃，很快就把這一整盤小炒肉吃完，最後就連野蒜都吃光了，隻剩下一層薄油浮在石板上。
吃飽喝足，最是愜意。
不過姚珍珠放下竹杯筷子，問李宿：“殿下，您可吃飽了？”
姚珍珠一貫比李宿飯量大，這會兒沒吃飽也在情理之中，但李宿忙了一整日，確實也還沒吃飽。
李宿沉默點點頭，看姚珍珠用火折子重新點燃石灶，等油熱了，便把之前切好的菰筍薄片均勻鋪在石板上。
刺啦一聲響，油脂瞬間侵入菰筍，膨出一股帶著肉香的清香。
姚珍珠取了一雙新筷子，不停在石板上翻菰筍片，火很旺，油也足，菰筍片熟得很快。
不過轉瞬工夫，一多半就有焦黃之色。
姚珍珠挑出幾片煎得漂亮的，直接挪到李宿麵前：“殿下嚐嚐，應該比昨日的好吃。”
李宿咬了一口，確實更好吃了。
兩個人湊在火堆前，又吃了兩根菰筍，這才覺得滿足。
酒足飯飽，自當要小憩一下，方是人間極樂。
姚珍珠看李宿神情舒緩，眉目放鬆，便道：“殿下，您午歇一會兒，我倒是不太困，想去沐浴。”
她這麽說著，頗有些不好意思。
催李宿去沐浴是一回事，自己要去又是另一回事。
荒郊野外的，隻能在熱泉裏簡單洗一洗，她一個黃花大姑娘，能把話說出來，也是因李宿一貫正人君子，從不□□熏心。
當然，她其實心裏也知道，李宿大抵是不太能行男女之事，對他天然沒什麽防備。
想是一回事，說出來又是另一回事。
李宿聽到她的話，倒是沒不好意思，反而直接拒絕了：“不行，那裏太遠，四周也沒遮擋，不太安全。”
姚珍珠：“……”
姚珍珠噘了嘴。
“我好幾日沒沐浴了，您看，頭發都打柳兒了，實在難受。”
“還有這襖裙帕子也都髒兮兮的，總要洗了更換。”
姚珍珠特別不高興，怎麽就許你沐浴，不許我洗澡？
李宿沒想到自己隻簡單說了一句，就得了姚珍珠這麽多句，小姑娘顯然是生氣了，唇角都掉下來，臉色也不好看。
但放姚珍珠一個人野外沐浴，李宿確實不太放心。
若是再有野豬可如何是好？
李宿左思右想，最後還是紅著耳朵道：“那便我陪你去吧。”
姚珍珠頓住了。
什麽叫我陪你去？