原來近中秋,王府要辦宴,廚房自會忙一些,便找其他的一些地方調人,能調去幫忙的,都是各院中不大受待見的新人。
這個美差落在「小花」頭上。
「小花」點頭說是,手腳麻利的往廚房去了,吃完早飯廚房忙的不可開交,一個身強體健的大姐指揮著亂局。
「快些搬,快些搬,果子青菜快些搬進去!」
「洗碗的小心些,千萬要洗幹淨,擦幹淨了,若是讓我發現拿著有些滑手,仔細些打板子!」
「是,安嬸子。」
「安嬸子,你兒子過來了呀。」
被人叫安嬸子的這個能幹婦女,是掌膳間的二把手,除了掌膳張師傅,下麵管人事的基本都是她,她也是開府之時就來的老人,加上兒子陳安供著趙王府日常用度的材料,家中其實很富足,可安嬸子怕她人走茶涼,影響到自家給趙王府的供給,這才一直霸著這個位子不走。
一旁的人巴巴的巴結安嬸子:「哎呀,你兒子可真能幹,早年給趙王府攻蔬菜瓜果也就罷了,這幾年又供了京城好幾個大戶的菜,真是本事啊!」
另一人附和:「是啊,安子可是咱們看著長大的,如今真是長本事,都是養兒子怎麽安嬸子的兒子又勤快腦子又機靈,這才幾年,家裏置辦了那麽多田地,你看看我兒子,整天也不知道幹啥,安嬸子,回頭跟安子說一下,叫我們家樁子去你家幫傭咋樣。」
安嬸子年輕時就守了寡,家裏有十幾畝田地也差點讓夫家的兄弟謀了去,欺孤寡這種事情很常見,也多虧了安嬸子本事能幹,硬是把夫家的兄弟轟了出去,拿著扁擔鋤頭一通亂打,才斷了那些人意圖將安嬸子強許了人的念頭。
再後來趙王府開府招人,安嬸子拖了娘家的親戚才進來,一步步爬到掌膳間二把手的位子,也把掌膳間打理得很好,五年前,陳安接下來趙王府供應蔬果的生意,將田地越做越大,慢慢接下京中十幾家大戶人家的生意,小小的農戶變成富戶,富戶變成有著百多畝田地的地主老爺。
饒是如此,陳安還是很爭氣,要緊的事情都是自己來,比如每日來趙王府送菜對帳,都是親力親為,從不假手他人,這些老媽子奉承是奉承,陳安能幹也是真能幹。
安嬸子聽到兒子來了,臉色變得柔和起來,平日裏板著的臉也露出一絲笑意。
外頭陳安指揮著僱工搬運蔬果,一筐筐的菜肉送進趙王府,帳是要對好的,一點也不能馬虎,對帳的是王妃專門派來管帳的先生,見到安嬸子來,也是一副笑臉,看樣子平日裏也沒少站陳家便宜。
陳安每日送進趙王府的蔬菜瓜果幾十件,件件都是要過秤核算清楚的,一件也馬虎不得,所以每日對完帳都得一個時辰,安嬸子知道兒子親自來也是想見娘,所以每次兒子過來都站在一邊看著,真是越看越喜歡。
管帳先生拿著筆墨,高聲唱喝,一樣樣的核對:「大米百鬥,鬥米15文一斤,共一千五百文;牛肉十斤,一斤50文,共五百文;豬肉十斤,一斤30文,共三百文;豬骨十斤,一斤20文,共兩百文,活魚十斤,一斤30文,共三百文,辣椒五斤,絲瓜十斤,苦瓜十斤,茭白十斤,莧菜十斤,茄子十斤,冬瓜一個……」
最後對完帳,今日大米蔬菜肉類一起送來,共計是三千八百文,陳安簽完字,等著下月中旬一起結這月的帳,這就算完事了。
陳安簽完字,隨手往帳房先生手裏塞了點東西,這是每日的分例,帳房對帳也是一件苦差事,可陳安會做人,每次都塞一點銅板打發帳房喝茶,所以帳房都是搶著來。
安嬸子笑著看陳安對完帳,一旁的人忙著搬東西呢,從懷裏拿出個手絹來不停給兒子擦幹,大熱天的暑氣中,站在院牆下一站就是大半個時辰,也累得慌,陳安嘿嘿笑著,叫母親擦的不好意思起來。
陳安個頭適中,因長期在地裏幹活,曬得黝黑黝黑的,長得倒是一副老實樣子,他不僅菜種的好,更是經營的好,不光是給趙王府供著自家地裏的蔬菜,也從江南採辦一些上好的大米賣給王府,又兼起來王府其他吃食的採辦,一年光陳安這裏進進出出的銀子,都得千於兩紋銀。
這差事可是羨慕不來,陳安若是沒有本事,便接不了京中十多家富戶的活,安嬸子真是看著陳安越看越喜歡,這孩子種地種的比舉人老爺還有本事,老寡婦安嬸子不知道從夢裏笑醒了多少回。
可安嬸子也有不順心的地方,她就一個獨子,娶媳婦的事情是個大難題,陳安出身不好,可又有錢,一般家裏的姑娘她又看不上,相了幾個姑娘吧,陳安看了看隻是笑了,沒說好也沒說不好。
她了解自己兒子的脾氣,他不說好自然是不好,眼看兒子都二十三四了,還沒對上媳婦,心裏急的不行,見到不免要叨叨。
「安子,上回你姨給你相的姑娘中不中?那姑娘爹爹還是個進士呢,在京中還有些人脈,咱家如今也不缺錢了,以後找媳婦啊,得找個門第高一些的,哪怕沒錢也成,娘就想趕緊報個孫子。」
安嬸子瞧了瞧兒子的神情,看樣子是不中,真就不知道他喜歡啥樣的姑娘了,這孩子整天往王府跑,見過的丫頭也是不少了,實在是相不中合適地位的,先找個丫頭買回去當妾,生個大胖小子也好啊,這樣她也安心了,這幾年安子的生意慢慢穩當下來,她心裏也有退休回去養老的意思。
這個美差落在「小花」頭上。
「小花」點頭說是,手腳麻利的往廚房去了,吃完早飯廚房忙的不可開交,一個身強體健的大姐指揮著亂局。
「快些搬,快些搬,果子青菜快些搬進去!」
「洗碗的小心些,千萬要洗幹淨,擦幹淨了,若是讓我發現拿著有些滑手,仔細些打板子!」
「是,安嬸子。」
「安嬸子,你兒子過來了呀。」
被人叫安嬸子的這個能幹婦女,是掌膳間的二把手,除了掌膳張師傅,下麵管人事的基本都是她,她也是開府之時就來的老人,加上兒子陳安供著趙王府日常用度的材料,家中其實很富足,可安嬸子怕她人走茶涼,影響到自家給趙王府的供給,這才一直霸著這個位子不走。
一旁的人巴巴的巴結安嬸子:「哎呀,你兒子可真能幹,早年給趙王府攻蔬菜瓜果也就罷了,這幾年又供了京城好幾個大戶的菜,真是本事啊!」
另一人附和:「是啊,安子可是咱們看著長大的,如今真是長本事,都是養兒子怎麽安嬸子的兒子又勤快腦子又機靈,這才幾年,家裏置辦了那麽多田地,你看看我兒子,整天也不知道幹啥,安嬸子,回頭跟安子說一下,叫我們家樁子去你家幫傭咋樣。」
安嬸子年輕時就守了寡,家裏有十幾畝田地也差點讓夫家的兄弟謀了去,欺孤寡這種事情很常見,也多虧了安嬸子本事能幹,硬是把夫家的兄弟轟了出去,拿著扁擔鋤頭一通亂打,才斷了那些人意圖將安嬸子強許了人的念頭。
再後來趙王府開府招人,安嬸子拖了娘家的親戚才進來,一步步爬到掌膳間二把手的位子,也把掌膳間打理得很好,五年前,陳安接下來趙王府供應蔬果的生意,將田地越做越大,慢慢接下京中十幾家大戶人家的生意,小小的農戶變成富戶,富戶變成有著百多畝田地的地主老爺。
饒是如此,陳安還是很爭氣,要緊的事情都是自己來,比如每日來趙王府送菜對帳,都是親力親為,從不假手他人,這些老媽子奉承是奉承,陳安能幹也是真能幹。
安嬸子聽到兒子來了,臉色變得柔和起來,平日裏板著的臉也露出一絲笑意。
外頭陳安指揮著僱工搬運蔬果,一筐筐的菜肉送進趙王府,帳是要對好的,一點也不能馬虎,對帳的是王妃專門派來管帳的先生,見到安嬸子來,也是一副笑臉,看樣子平日裏也沒少站陳家便宜。
陳安每日送進趙王府的蔬菜瓜果幾十件,件件都是要過秤核算清楚的,一件也馬虎不得,所以每日對完帳都得一個時辰,安嬸子知道兒子親自來也是想見娘,所以每次兒子過來都站在一邊看著,真是越看越喜歡。
管帳先生拿著筆墨,高聲唱喝,一樣樣的核對:「大米百鬥,鬥米15文一斤,共一千五百文;牛肉十斤,一斤50文,共五百文;豬肉十斤,一斤30文,共三百文;豬骨十斤,一斤20文,共兩百文,活魚十斤,一斤30文,共三百文,辣椒五斤,絲瓜十斤,苦瓜十斤,茭白十斤,莧菜十斤,茄子十斤,冬瓜一個……」
最後對完帳,今日大米蔬菜肉類一起送來,共計是三千八百文,陳安簽完字,等著下月中旬一起結這月的帳,這就算完事了。
陳安簽完字,隨手往帳房先生手裏塞了點東西,這是每日的分例,帳房對帳也是一件苦差事,可陳安會做人,每次都塞一點銅板打發帳房喝茶,所以帳房都是搶著來。
安嬸子笑著看陳安對完帳,一旁的人忙著搬東西呢,從懷裏拿出個手絹來不停給兒子擦幹,大熱天的暑氣中,站在院牆下一站就是大半個時辰,也累得慌,陳安嘿嘿笑著,叫母親擦的不好意思起來。
陳安個頭適中,因長期在地裏幹活,曬得黝黑黝黑的,長得倒是一副老實樣子,他不僅菜種的好,更是經營的好,不光是給趙王府供著自家地裏的蔬菜,也從江南採辦一些上好的大米賣給王府,又兼起來王府其他吃食的採辦,一年光陳安這裏進進出出的銀子,都得千於兩紋銀。
這差事可是羨慕不來,陳安若是沒有本事,便接不了京中十多家富戶的活,安嬸子真是看著陳安越看越喜歡,這孩子種地種的比舉人老爺還有本事,老寡婦安嬸子不知道從夢裏笑醒了多少回。
可安嬸子也有不順心的地方,她就一個獨子,娶媳婦的事情是個大難題,陳安出身不好,可又有錢,一般家裏的姑娘她又看不上,相了幾個姑娘吧,陳安看了看隻是笑了,沒說好也沒說不好。
她了解自己兒子的脾氣,他不說好自然是不好,眼看兒子都二十三四了,還沒對上媳婦,心裏急的不行,見到不免要叨叨。
「安子,上回你姨給你相的姑娘中不中?那姑娘爹爹還是個進士呢,在京中還有些人脈,咱家如今也不缺錢了,以後找媳婦啊,得找個門第高一些的,哪怕沒錢也成,娘就想趕緊報個孫子。」
安嬸子瞧了瞧兒子的神情,看樣子是不中,真就不知道他喜歡啥樣的姑娘了,這孩子整天往王府跑,見過的丫頭也是不少了,實在是相不中合適地位的,先找個丫頭買回去當妾,生個大胖小子也好啊,這樣她也安心了,這幾年安子的生意慢慢穩當下來,她心裏也有退休回去養老的意思。