這下效果果然好，奇異的大標題吸引了無數人的眼球，甚至連不看足球的英國人也會因為報紙上這個題目而駐足，等細看之後才明白：原來是標題黨啊……摔！
也有好事的記者向安東和安切洛蒂兩人各自打聽，問他們兩位以前是否認識，結果這兩人不約而同地都承認了：「認識，見過幾次。」
——所以這是互相認識的一個半義大利人之間的交手。
*
早在足總杯決賽兩天之前，安東就帶著球隊來到了倫敦，提前進行適應性訓練，並避免比賽之前的舟車勞頓。
此前與桑德蘭「不打不相識」的英超球隊熱刺，這次非常慷慨地借出了他們的訓練基地，供桑德蘭進行賽前訓練。這一舉措正好也駁斥了市麵上那些「無聊」的傳言，熱刺在足總杯的失利竟要靠切爾西幫著找回場子？他們自己將來就不能捲土重來嗎？
抵達倫敦的當天，安東就接到了安切洛蒂的邀約，請他去斯坦福橋附近的一家餐廳一起用晚餐。
安東確實認識安切洛蒂，而且知道這一位的喜好，所以這次他特地挑了一瓶品質很好的義大利紅酒，作為禮物帶給了安切洛蒂。
安切洛蒂選擇請客的地點，是一家做私房菜的義大利小館子，坐落在居民區裏，平時來的名流很少，極難被記者拍到——但也隻有道地的老饕，才能找到這樣的小館子。
世人總是批評英國缺乏美食，說這個國菜乃是「魚和薯條」的國度總是出一些諸如「仰望星空派」、「羊肚包雜碎」這樣的黑暗料理。而安切洛蒂本人則愛極了各種美食，甚至還是某家報社的特約美食評論員。
在安切洛蒂前來英國執教之前，家人還會擔心他無法適應英國的飲食。所幸他來的地方是倫敦，這裏除了英格蘭的黑暗料理之外，照樣能嚐到世界各地的美食。所以安切洛蒂的好胃口自然有了用武之地。據說他在一個月之間嚐遍了倫敦所有排得上號的好餐館，餘下的時間就用來發掘不知名但是味道極好的小店。
而安東送上的禮物也極對安切洛蒂的胃口。這位老饕抱著酒瓶看了半天這酒的產區和年份，沒看出所以然來。但是等到葡萄酒傾倒在酒杯之中，安切洛蒂品嚐之後，忍不住大聲贊好，連連感慨：「這麽好的酒，你是怎麽尋來的？」
兩個教練，一個已經是建功立業的名帥，另一個是在足壇剛剛嶄露頭角的年輕少帥。而且大戰在即，兩人即便是碰麵，也隻是吃一頓飯，敘敘舊而已，至於足總杯決賽時的技戰術安排，那是絕對不可能觸碰的話題。
但是安切洛蒂在這時候邀安東前來，還真是有個問題如骨鯁在喉，忍了半天沒忍住，開口問安東：「安東，你在桑德蘭的那些引援，究竟是怎麽做到的？」
桑德蘭本賽季在半程之後才得以鹹魚翻身，這與引援成功和發掘年輕球員密不可分。安切洛蒂在引援這方麵沒有多少壓力，他的切爾西背靠俄羅斯大財閥的資金實力，可以毫無顧忌的在轉會市場上搜羅想要的球員，隻要是看中的，就立即買回來。
但是安東不一樣，這回安東引進的球員，轉會費都明明白白地放在那裏，桑德蘭的財力如何，大家心知肚明。可偏生安東引進的這些年輕球員，引進一個成功一個，提拔一個就有一個新人發熱發光，這令安切洛蒂非常心熱——
安東，這是有什麽秘訣嗎？
安東能感受得到對麵安切洛蒂熱切的眼神，他也忍不住抬起唇角笑了笑，隨即舉起了手邊的紅酒杯，老練地將酒杯輕輕地搖了搖，玻璃杯裏紅寶石色的酒體稍許附著在杯壁上，仿佛一層薄薄的酒膜。
「您是個熱愛美食的人，對葡萄酒顯然也非常了解與喜愛，」安東嗓音清澈，說這話的時候眼裏卻透著一點點狡黠，「我想您一定聽說過這句話，關於紅酒，『始於法國，終於義大利』吧！」
安切洛蒂有點茫然：這句話他當然聽過，隻不過這與引援和提拔新人有什麽關係？
「始於法國，終於義大利」，是說品鑑紅酒的人都是從品鑑法國紅酒開始學起的，因為法國酒有相當良好的品鑑體係基礎，被評為「好酒」的酒就一定是好酒。而「終於義大利」又被稱為「迷失於義大利」，是說義大利的紅酒評價體係一塌糊塗，有些明明評分很高的酒喝起來幾乎難以入口，令人想要摔杯。
但義大利也有些完全藉藉無名的小酒莊，能產出令人驚艷無比的好酒——那種在無意之間發現了無人得窺的珍寶的感覺，就像是刮彩時突然刮中了大獎似的，絕對是超一流舒爽。當然這也驅動了一代又一代的老饕們，放棄了優雅而體係完備的法國名品酒，而終日迷失於托斯卡納連綿山野的葡萄園。
安切洛蒂熱愛義大利美食，因此非常了解安東的比喻究竟是何含義。
當安切洛蒂再次低頭，品嚐過杯中的美酒，又研究了一下酒標上那個從來沒聽說過的產區和不算太好的年份，心裏突然有些恍然：
安東的意思，是不是發掘球員就如同發掘義大利的好酒，又好像是刮刮彩？
安切洛蒂抬頭望著安東，隻見這個年輕人相當平和地笑著，仿佛剛才隻是就酒論酒，完全沒有影射其他的意思。
可是安切洛蒂越想越是這麽回事兒：想要在世界上成千上萬籍籍無名的年輕足球運動員裏發掘有天賦的未來之星，完全和刮彩票一個樣兒。有時發掘出來的未必真的有天賦，有天賦的又未必適合自己的球隊……
也有好事的記者向安東和安切洛蒂兩人各自打聽，問他們兩位以前是否認識，結果這兩人不約而同地都承認了：「認識，見過幾次。」
——所以這是互相認識的一個半義大利人之間的交手。
*
早在足總杯決賽兩天之前，安東就帶著球隊來到了倫敦，提前進行適應性訓練，並避免比賽之前的舟車勞頓。
此前與桑德蘭「不打不相識」的英超球隊熱刺，這次非常慷慨地借出了他們的訓練基地，供桑德蘭進行賽前訓練。這一舉措正好也駁斥了市麵上那些「無聊」的傳言，熱刺在足總杯的失利竟要靠切爾西幫著找回場子？他們自己將來就不能捲土重來嗎？
抵達倫敦的當天，安東就接到了安切洛蒂的邀約，請他去斯坦福橋附近的一家餐廳一起用晚餐。
安東確實認識安切洛蒂，而且知道這一位的喜好，所以這次他特地挑了一瓶品質很好的義大利紅酒，作為禮物帶給了安切洛蒂。
安切洛蒂選擇請客的地點，是一家做私房菜的義大利小館子，坐落在居民區裏，平時來的名流很少，極難被記者拍到——但也隻有道地的老饕，才能找到這樣的小館子。
世人總是批評英國缺乏美食，說這個國菜乃是「魚和薯條」的國度總是出一些諸如「仰望星空派」、「羊肚包雜碎」這樣的黑暗料理。而安切洛蒂本人則愛極了各種美食，甚至還是某家報社的特約美食評論員。
在安切洛蒂前來英國執教之前，家人還會擔心他無法適應英國的飲食。所幸他來的地方是倫敦，這裏除了英格蘭的黑暗料理之外，照樣能嚐到世界各地的美食。所以安切洛蒂的好胃口自然有了用武之地。據說他在一個月之間嚐遍了倫敦所有排得上號的好餐館，餘下的時間就用來發掘不知名但是味道極好的小店。
而安東送上的禮物也極對安切洛蒂的胃口。這位老饕抱著酒瓶看了半天這酒的產區和年份，沒看出所以然來。但是等到葡萄酒傾倒在酒杯之中，安切洛蒂品嚐之後，忍不住大聲贊好，連連感慨：「這麽好的酒，你是怎麽尋來的？」
兩個教練，一個已經是建功立業的名帥，另一個是在足壇剛剛嶄露頭角的年輕少帥。而且大戰在即，兩人即便是碰麵，也隻是吃一頓飯，敘敘舊而已，至於足總杯決賽時的技戰術安排，那是絕對不可能觸碰的話題。
但是安切洛蒂在這時候邀安東前來，還真是有個問題如骨鯁在喉，忍了半天沒忍住，開口問安東：「安東，你在桑德蘭的那些引援，究竟是怎麽做到的？」
桑德蘭本賽季在半程之後才得以鹹魚翻身，這與引援成功和發掘年輕球員密不可分。安切洛蒂在引援這方麵沒有多少壓力，他的切爾西背靠俄羅斯大財閥的資金實力，可以毫無顧忌的在轉會市場上搜羅想要的球員，隻要是看中的，就立即買回來。
但是安東不一樣，這回安東引進的球員，轉會費都明明白白地放在那裏，桑德蘭的財力如何，大家心知肚明。可偏生安東引進的這些年輕球員，引進一個成功一個，提拔一個就有一個新人發熱發光，這令安切洛蒂非常心熱——
安東，這是有什麽秘訣嗎？
安東能感受得到對麵安切洛蒂熱切的眼神，他也忍不住抬起唇角笑了笑，隨即舉起了手邊的紅酒杯，老練地將酒杯輕輕地搖了搖，玻璃杯裏紅寶石色的酒體稍許附著在杯壁上，仿佛一層薄薄的酒膜。
「您是個熱愛美食的人，對葡萄酒顯然也非常了解與喜愛，」安東嗓音清澈，說這話的時候眼裏卻透著一點點狡黠，「我想您一定聽說過這句話，關於紅酒，『始於法國，終於義大利』吧！」
安切洛蒂有點茫然：這句話他當然聽過，隻不過這與引援和提拔新人有什麽關係？
「始於法國，終於義大利」，是說品鑑紅酒的人都是從品鑑法國紅酒開始學起的，因為法國酒有相當良好的品鑑體係基礎，被評為「好酒」的酒就一定是好酒。而「終於義大利」又被稱為「迷失於義大利」，是說義大利的紅酒評價體係一塌糊塗，有些明明評分很高的酒喝起來幾乎難以入口，令人想要摔杯。
但義大利也有些完全藉藉無名的小酒莊，能產出令人驚艷無比的好酒——那種在無意之間發現了無人得窺的珍寶的感覺，就像是刮彩時突然刮中了大獎似的，絕對是超一流舒爽。當然這也驅動了一代又一代的老饕們，放棄了優雅而體係完備的法國名品酒，而終日迷失於托斯卡納連綿山野的葡萄園。
安切洛蒂熱愛義大利美食，因此非常了解安東的比喻究竟是何含義。
當安切洛蒂再次低頭，品嚐過杯中的美酒，又研究了一下酒標上那個從來沒聽說過的產區和不算太好的年份，心裏突然有些恍然：
安東的意思，是不是發掘球員就如同發掘義大利的好酒，又好像是刮刮彩？
安切洛蒂抬頭望著安東，隻見這個年輕人相當平和地笑著，仿佛剛才隻是就酒論酒，完全沒有影射其他的意思。
可是安切洛蒂越想越是這麽回事兒：想要在世界上成千上萬籍籍無名的年輕足球運動員裏發掘有天賦的未來之星，完全和刮彩票一個樣兒。有時發掘出來的未必真的有天賦，有天賦的又未必適合自己的球隊……