廚房裏有兩口鍋子,林嫣和譚師傅一人一口,兩人誰也不看人,各自忙活起來。


    林嫣在豬皮上摸了一把,發現豬皮上還有一些細小的豬毛,她慢條斯理的將豬毛都給剃幹淨了,然後將鍋子燒的微微熱,把肉放進鍋子裏燙一燙豬皮。


    而在她正在做這些的時候,譚師傅已經開始煮起了肉,將大蒜和肉塊直接放在鍋子裏煮一會兒,就拿出來切肉片了。似乎是有意要跟林嫣一爭高下,譚師傅故意將肉片切得又薄又快。


    再加上他的肉用水煮過,比較好切,一下子就領先了林嫣。


    林嫣燙好了豬皮之後也開始切豬肉,卻絲毫都沒有受到譚師傅的影響,她隻將肉切成最適宜的薄厚程度。


    鍋起熱油,然後將肉片放進去炒。


    國營飯店習慣了做菜放多一些油,譚師傅的油放的比較多,肉片放進去之後炸至金黃,很快就傳來濃鬱的肉香味。


    林嫣的油也適中,她做菜從來不追求重油重鹽,這樣味道雖說會重一些,但口味並一定就好。


    翻炒肉片,很快廚房裏就散發出更加濃鬱的肉香味,可是譚師傅和林嫣兩個都在炒菜,大家已經分不出這味道到底是從哪個鍋子裏傳出來的了。


    肉片炒好之後就放豆豉和大蒜葉,再繼續翻炒。


    譚師傅的回鍋肉已經做好了,起先盛了出來。


    熱騰騰的回鍋肉,看起來油汪汪香噴噴的,聞著就香。譚師傅有些得意地看了還沒做好的林嫣一眼,朝那些湊在門口看熱鬧的食客們,說道:“來,大家都來試試看,到底是我燒的回鍋肉還吃,還是這個小姑娘燒的回鍋肉好吃。”


    免費試吃,不要錢還能看場熱鬧,大家心裏頭都挺樂意的。


    紛紛踴躍的去夾碗裏的回鍋肉,陳學文為了保證公平性,自己也夾了一塊吃了。


    味道還不錯,咬一口都是油汪汪的,也挺香,陳學文沒有吃過林嫣做的回鍋肉,但是他相信,林嫣做出來的回鍋肉,會比譚師傅做的好吃。


    至於許愛珍等人,壓根就懶得吃譚師傅做的回鍋肉,隻等著林嫣做好的了。


    而林嫣那邊還剩下最後一步,她不緊不慢的將回鍋肉盛起來,再把豆豉放進肉油裏加熱,接著又把肉片倒進去翻炒幾下,終於出鍋了。


    將回鍋肉盛進碗裏,林嫣抬頭,注意到一旁正在給她打氣的許愛珍,忍不住笑了一下。


    “各位也來試試看我做的回鍋肉吧。”林嫣端著碗,朝大家說道。


    大家也不客氣,紛紛下了筷子,那個女工作人員也夾了,她主要是想試試看林嫣做的肉有多難吃。


    可是剛將這塊肉送進嘴裏,她的臉色就變得有些難看。


    不是因為這肉難吃,恰恰相反,是因為這肉太好吃了。好吃到已經讓人忘記了,之前試吃的譚師傅做的回鍋肉的味道了。


    她在國營飯店上班了也有兩三年了,不可能連好吃難吃都吃不出來,事實證明,林嫣燒的回鍋肉就是要比譚師傅燒的好吃!


    當然不止她一個人這麽認為,所有試吃的人都是這麽認為的。


    當然了,還有一兩個是因為認識譚師傅,不好意思說譚師傅做的回鍋肉沒個小姑娘做的好吃,昧良心說譚師傅做的比較好吃。


    但是這麽多人都說林嫣做的更加好吃,這讓譚師傅的臉色有些掛不住。


    他拿起筷子,夾了一塊林嫣做的回鍋肉,送進口中。


    肉片香酥肉嫩,口感細膩香醇,帶著豬肉本身的香味,又混雜著豆豉和蒜葉的香。他也明白林嫣為什麽要燙一燙豬皮了,燙過的豬皮口感酥脆,一點豬騷味都沒有。


    而他做的回鍋肉,雖說多放了油,可還是稍微有點豬味。用水煮過的豬肉,雖說切起來方便,可是炒過後肉質就沒有那麽鮮美了。


    而且他為了顯示自己的刀工,故意將肉片切得太薄了,也影響到了肉質的口感。


    明明是味道極佳的一道回鍋肉,可是譚師傅卻用了很大的力氣,才將這口回鍋肉從喉嚨裏咽下去。


    看著笑容恬淡,一臉早知結果的林嫣,歎了一口氣,說道:“小姑娘,你說得對,廚藝這種事情,是真的看天賦的,沒天賦的人,就算再做多少年的菜,都沒有用。”


    林嫣見譚師傅這樣,搖了搖頭,說道:“譚師傅,其實堅持比天賦重要,你能堅持二十年之久,已經很了不起。”


    雖說如此,可譚師傅還是重重歎了口氣。


    那群食客們看完了熱鬧,都紛紛散了,而譚師傅也遵循一開始的諾言,免了他們這桌的飯錢,又讓那個叫做小周的女工作人員向林嫣道了歉。


    當然了,那個小周還是有些不太情願,不過林嫣無所謂,不管她情不情願,反正她都得向自己道歉。


    走的時候,譚師傅又來找了林嫣。


    一百多斤的大個子,都四十多歲的人了,麵對著林嫣卻是羞紅了臉,有些局促地搓了搓手心,問道:“小同誌,我想問問你,你收不收徒弟?我想跟你後麵學學廚藝……”


    “噗……”林嫣見譚師傅這樣,原本以為他想說些什麽呢,沒想到竟然是這事。


    隻不過她搖了搖頭,說道:“不好意思了,譚師傅,我不收徒。”


    他們林家的廚藝隻傳自家人,不外傳。


    雖然她現在穿書了,也不知道她還能不能夠再次見到自己的親人,還是爺爺的教誨,卻不得不牢記於心。


    吃飽了飯菜之後,林嫣一行人就離開了國營飯店。


    一路上,許愛珍還不停地誇著林嫣:“小嫣,你真是太厲害了,我簡直以你為榮。這次你贏了國營飯店的大廚,要是什麽時候縣裏再舉辦一個廚師大賽好了,到時候你就能成咱們全縣做飯最厲害的人了。”


    林嫣聽著她一路念叨、吹噓著,最後笑著問她:“說了這麽一路,你不渴呀?”


    許愛珍這才後知後覺,趕緊拿出水壺來喝了一口,抱怨道:“那個譚師傅做的菜太重口味了,吃了之後嘴巴特別幹。”


    逗得林嫣捂著嘴不停地笑。


    他們又在集市上逛了一會兒,買了些酥糖什麽的,林嫣眼看著跟陸晉河約定的時間到了,於是直接告訴他們自己要去看陸晉河姐姐的這件事情,隻不過沒說是要跟陸晉河一起過去罷了。


    上回林嫣還是告訴了許愛珍,自己淋濕了去了陸玉秋家裏的事情,大家也沒多說什麽,陸玉秋好心讓她去家中避雨,還留了林嫣在家裏吃飯,林嫣去拜訪一下也是正常的。


    不過他們人實在是太多了,就不跟著去湊熱鬧了。


    這也正合林嫣之意,她就在岔路口跟許愛珍她們分別了,說好了三點鍾的時候在縣門口一起等車子。


    再次走到皮影攤子前時,陸晉河已經等候在那裏了。


    背靠在一顆大槐樹下,此時正是槐花盛開的季節,一串串白色的槐花,如同風鈴一般。風一吹,槐花就隨風飄動著,還有一些撲簌簌落下來。


    落在了陸晉河的肩頭,懷裏。


    林嫣的心湖泛起一絲漣漪,就連嘴角的笑容都不禁溫柔了一些,正想朝陸晉河招一招手示意自己來了,沒想到陸晉河早就注意到她了。


    邁著步子走到她的身邊,也不知道等了多久,嗓音有些啞意:“來了,有沒有吃飯,餓了的話我先帶你吃個飯再去。”


    上回林嫣嚐試過了陸玉秋的廚藝,這回估計不想再嚐試了。


    “吃過了,我們走吧。”林嫣說道。


    這兒離肉聯廠並不遠,大約走十來分鍾就走到廠區的筒子樓了。


    陸玉秋和平安都在家,平安見了林嫣很是高興,甜甜地叫她姨姨。隻不過陸玉秋好像是有什麽心事,神情有些恍惚,隔了好一會兒才緩過來。


    陸晉河皺著眉頭問:“是不是劉昌富又回來鬧了?”


    劉昌富自從被他打斷了胳膊之後,在醫院裏住了十來天,就回劉家去養傷了,這陣子都沒來過。


    陸玉秋連忙搖頭,平安坐在小木馬上,奶聲奶氣地說道:“舅舅,我爸爸沒來過。”


    至於陸玉秋為什麽心神恍惚,也不願意說出來。她趕走心裏頭的胡思亂想,說道:“晉河,你陪小嫣在這兒坐會兒,我去給你們坐午飯。”


    這句話嚇得林嫣趕緊從沙發上站起來,連連擺手道:“不、不用了玉秋姐,我已經吃過了。我這次過來就是來給平安和你送一些我自己做的吃的的。”


    將那兩瓶果醬從包裏拿出來,還留了一些醃筍,都一並給了陸玉秋。


    陸玉秋很不好意思:“哎呀,你看看你,來這兒怎麽還帶這些東西。”


    “都是我自己做的,不值什麽錢,你跟平安都能吃的。”林嫣趕緊說道,見平安聽說他也能吃,便眼巴巴地看著林嫣,小肉臉上寫滿了渴望,甚至還舔了舔嘴唇。


    林嫣忍不住笑了下,打開了其中一罐,用勺子給平安舀了一勺,哄道:“吃吧平安。”


    平安嗷嗚吃了一口,舔了舔嘴唇,又砸吧了一下小嘴,眼中亮晶晶的:“姨姨,這個好好次!”


    又看向陸玉秋:“媽媽次!”


    陸玉秋慈愛地看了平安一眼,雖然她嫁的男人不行,但好在還有個聽話懂事可愛的兒子,她的命也沒有那麽的苦。


    陸玉秋吃了果醬之後,也是滿臉的驚喜,詫異道:“這是咱們後山上摘來的五月泡做的醬吧?味道怎麽這麽好啊。林嫣,你的手藝可真巧。”


    林嫣笑笑:“是吧,玉秋姐,我都跟你說過了的,這不值什麽錢,而且就連這些五月泡,就是大隊上的孩子替我摘的呢,我壓根就沒費什麽勁兒。”


    “那是你招人喜歡。”


    又說了一會子話,眼看著就快要到三點了,林嫣婉拒了陸玉秋要留下他們吃晚飯的好意,跟陸晉河一起回去了。


    有了上回的經驗,這次林嫣走出筒子樓的時候,可不敢再低頭不看前路了。


    拖拉機還在農機站,陸晉河得先去農機站一趟,問道:“你先跟我去農機站還是去縣門口等我?”


    “縣門口。”林嫣不假思索地答道。


    這兒離縣門口也就十分鍾的距離,可是從這兒走到農機站,還得多花差不多一倍的時間呢。


    她可不傻,還不如走到縣門口,然後跟大家一起等拖拉機,能少走十幾分鍾呢。


    今天走了一天,可把她給累壞了。


    林嫣在心中盤算著,成功錯過陸晉河因為她破口而出,甚至都不需要思考的一句話,而黑了臉。


    看了一眼身旁苦著臉的小沒良心的,猜測她應該是今天路走多了,腳酸,不願意再走那麽遠的路了,心裏才好受了些。


    到了岔路口的時候,叮囑道:“走路記得看路,地上沒錢等你去撿。”


    林嫣:“……”


    她皺皺鼻子,抬腳就走,頭也不回地說道:“我知道了!”


    第45章 45


    到了縣門口, 陳學文等人已經等在那兒了。


    許愛珍遠遠的就瞧見了林嫣,朝她招招手。又向前跑了幾步,來迎接林嫣, 兩人手挽著手走到石凳那兒, 坐著等拖拉機。


    也不知道陸晉河生了一雙怎樣的腿,走起路來竟然這麽的快。先是從筒子樓走到農機站, 還得從農機站開拖拉機到這兒,這麽想著就要花不少的時間。


    可是林嫣感覺自己才坐下沒有幾分鍾, 陸晉河就開著拖拉機突突突的來了。


    看起來土不拉幾的拖拉機, 在陸晉河開起來, 好像有沒有那麽土了。林嫣的身影剛躍入他的視線, 他就的眼神就沒有從她身上移開過。


    拖拉機在他們前麵不遠處停下,大家夥趕緊有秩序的上了車。一共十個知青, 一邊五個,大家坐上去剛剛好。


    林勝華跟陸晉河坐在最前麵,陸晉河回頭看了一眼, 見林嫣已經坐穩當了之後,這才發動了拖拉機。


    而林勝華懷裏捧著一包葡萄, 熱情的招呼大家:“這是我晉河哥給我買的葡萄, 我吃過了, 味道特別甜, 大家拿去分了吃。”


    林嫣看著林勝華遞過來的那包, 看起來十分眼熟的葡萄, 有些忍不住想笑。

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