但這兩種方法對於夏凡都不合適。快餐業是個進入門檻過低的行業，沒有揚子也有李子杏子，夏凡不是本地人，不可能憑藉武力威脅他們。可夏凡隻有一個，他也不能將所有的精力都用在了盯對方缺點和失誤上麵，他沒時間，也看不過來。至於價格，他從不覺得飲食這東西太便宜了會是好事。
那麽唯一的，就剩下一個方法，讓自己站在足夠高的平台上，讓他們永遠模仿，卻永跟不上。貝誠的主意說起來很簡單，分化經營，將店鋪一分為二，原本的保持現有質量，利用他們做的早口碑好味道好，做質量。而另一部分，則是要做最低端的價位，你們不是便宜兩毛錢嗎？那我便宜的更多，我不用貴材料，我卻有好手藝，我將低端價位裏的味道做到極致，你們要質量沒有，要價錢也沒有，還能爭什麽？
所以，夏凡多要了兩個人，不是來幫他們的，而是將由大姨帶著這兩個人，另開一家快餐店，甚至，他們還要裝作不認識，做出競爭的姿態。當然，一切飯菜都是由郭師傅這裏出，這樣郭師傅就不用跟著他們出攤了，而且夏凡也承諾，工錢漲到二百。
這下子是皆大歡喜。祥瑞和老三摩拳擦掌，就連安瑤也有些興奮，一個勁兒的問夏凡能行嗎，會不會賠了。夏凡這幾天跟郭師傅已經研究過了新開快餐店的菜式，他們將盒飯統一定價一元，一葷一素。葷的是菜炒肉片，素的看季節，這樣下來，因為少了大肉，而且他們採買量大，他們其實並不少賺。
所以，當安瑤問起來的時候，夏凡就拉著她的手安慰道，“大姨，沒事，你就收好錢就是了。”隻是，這樣的話哄得了大姨，卻哄不住穀峰，等著所有人都睡了，穀峰就示意夏凡到院子外說話。
穀峰抽著煙，衝著夏凡問，“出什麽事兒了，怎麽想到這一出？”
這事兒本就是兄弟倆一起經營的，雖然穀峰沒出本錢，但夏凡也不當他外人，當即就將揚子的事兒說了一遍，又將自己怎麽處理的說了一遍。穀峰也是混出來的，讓人欺負到家了，一想到當時就他們一老一少在，若不是夏凡反應快，這攤子就砸了。那時候他媽可是已經要辭職了，萬一……萬一砸了，他們連個退路都沒有，穀峰的脾氣就上來了，“艸，老子揍死他。”
夏凡知道他也就說說，人都躺在醫院裏了，還能怎麽揍，衝著穀峰揚揚小腦袋驕傲的說，“切，等你黃花菜都涼了，還是我厲害吧。”
夏凡那樣子別提多滿足了，可穀峰卻忍不住想起了幾個月前在外公庇護下的表弟，忍不住揉了揉他腦袋說，“凡凡最厲害了，以後這事兒讓哥做。”夏凡被這種哄孩子的音調激起了一身雞皮疙瘩，立刻躲開了，衝著他說，“三輪車保溫桶什麽的我都準備好了，早點睡吧，明早還忙呢。”
在穀峰看來，他不過回去一個星期，可再回來的時候，這大廈門口已經天翻地覆。原來隻有他們一家，如今竟多了三家，一家是揚子婆媳家經營的，他們如今勢弱，不敢站著夏凡原本的位置，已經換到了右手旁。還有兩家都是夫妻檔，聽夏凡說一個叫劉哥劉嫂，一個叫二姐二哥。
夏凡是老麵孔，可瞧著穀峰，他們顯然打量一點都不小。尤其是揚子婆媳倆，當初他們欺負夏凡又老又小，如今穀峰一看就是身強體壯能打人，還衝著他們惡狠狠一笑，不由地低了頭，連說話聲都小了。
不多時，祥瑞和老三就推著三輪車，帶著大姨過來了。這三家顯然也沒想到，又有人來搶生意了。可惜的是，祥瑞和老三一瞧就不好惹，兩個大男人在哪兒守著，誰敢碰？可就這樣的稍微遲疑，後來卻讓他們悔青了腸子。
一到十一點半，祥瑞就麻利的打開了保溫桶，一共就四個菜，其中一個高湯豆腐是用大骨湯細火燉出來的，就為了打頭炮呢，郭師傅下了大工夫，一掀開蓋兒，那香味就讓其他三家變了臉色，可就這樣，大姨他們還不夠，老三從一旁拿出個牌子來，高高的插在了三輪車上，上麵寫著一元盒飯，幹淨衛生，保證好吃。
這價錢，這味道，簡直是不讓別人活了。
不少人一下班就瞧見了那碩大的牌子，大姨安瑤向來很有親和力，瞧著不少人打量，就立刻笑眯眯說，“不買也過來看看啊，自家做的，最幹淨好吃了。”說著，她拿出了撕開的飯盒，從保溫桶中舀出了幾塊豆腐放上，“過來嚐嚐吧。熬了一晚上呢，骨湯豆腐，最補了。”
她穿著一件洗的發白的襯衫，頭髮利利索索挽在了後麵，連根雜毛都沒有，露出寬闊的額頭和彎彎的眼睛，樣子實在是個可親的婦人。有幾個小姑娘不好意思的上前拿過來嚐了嚐，然後眼睛就立時亮了，衝著旁邊的人說，“呀，真好吃。滑嫩得不得了。阿姨，我要一份。”
那麽唯一的，就剩下一個方法，讓自己站在足夠高的平台上，讓他們永遠模仿，卻永跟不上。貝誠的主意說起來很簡單，分化經營，將店鋪一分為二，原本的保持現有質量，利用他們做的早口碑好味道好，做質量。而另一部分，則是要做最低端的價位，你們不是便宜兩毛錢嗎？那我便宜的更多，我不用貴材料，我卻有好手藝，我將低端價位裏的味道做到極致，你們要質量沒有，要價錢也沒有，還能爭什麽？
所以，夏凡多要了兩個人，不是來幫他們的，而是將由大姨帶著這兩個人，另開一家快餐店，甚至，他們還要裝作不認識，做出競爭的姿態。當然，一切飯菜都是由郭師傅這裏出，這樣郭師傅就不用跟著他們出攤了，而且夏凡也承諾，工錢漲到二百。
這下子是皆大歡喜。祥瑞和老三摩拳擦掌，就連安瑤也有些興奮，一個勁兒的問夏凡能行嗎，會不會賠了。夏凡這幾天跟郭師傅已經研究過了新開快餐店的菜式，他們將盒飯統一定價一元，一葷一素。葷的是菜炒肉片，素的看季節，這樣下來，因為少了大肉，而且他們採買量大，他們其實並不少賺。
所以，當安瑤問起來的時候，夏凡就拉著她的手安慰道，“大姨，沒事，你就收好錢就是了。”隻是，這樣的話哄得了大姨，卻哄不住穀峰，等著所有人都睡了，穀峰就示意夏凡到院子外說話。
穀峰抽著煙，衝著夏凡問，“出什麽事兒了，怎麽想到這一出？”
這事兒本就是兄弟倆一起經營的，雖然穀峰沒出本錢，但夏凡也不當他外人，當即就將揚子的事兒說了一遍，又將自己怎麽處理的說了一遍。穀峰也是混出來的，讓人欺負到家了，一想到當時就他們一老一少在，若不是夏凡反應快，這攤子就砸了。那時候他媽可是已經要辭職了，萬一……萬一砸了，他們連個退路都沒有，穀峰的脾氣就上來了，“艸，老子揍死他。”
夏凡知道他也就說說，人都躺在醫院裏了，還能怎麽揍，衝著穀峰揚揚小腦袋驕傲的說，“切，等你黃花菜都涼了，還是我厲害吧。”
夏凡那樣子別提多滿足了，可穀峰卻忍不住想起了幾個月前在外公庇護下的表弟，忍不住揉了揉他腦袋說，“凡凡最厲害了，以後這事兒讓哥做。”夏凡被這種哄孩子的音調激起了一身雞皮疙瘩，立刻躲開了，衝著他說，“三輪車保溫桶什麽的我都準備好了，早點睡吧，明早還忙呢。”
在穀峰看來，他不過回去一個星期，可再回來的時候，這大廈門口已經天翻地覆。原來隻有他們一家，如今竟多了三家，一家是揚子婆媳家經營的，他們如今勢弱，不敢站著夏凡原本的位置，已經換到了右手旁。還有兩家都是夫妻檔，聽夏凡說一個叫劉哥劉嫂，一個叫二姐二哥。
夏凡是老麵孔，可瞧著穀峰，他們顯然打量一點都不小。尤其是揚子婆媳倆，當初他們欺負夏凡又老又小，如今穀峰一看就是身強體壯能打人，還衝著他們惡狠狠一笑，不由地低了頭，連說話聲都小了。
不多時，祥瑞和老三就推著三輪車，帶著大姨過來了。這三家顯然也沒想到，又有人來搶生意了。可惜的是，祥瑞和老三一瞧就不好惹，兩個大男人在哪兒守著，誰敢碰？可就這樣的稍微遲疑，後來卻讓他們悔青了腸子。
一到十一點半，祥瑞就麻利的打開了保溫桶，一共就四個菜，其中一個高湯豆腐是用大骨湯細火燉出來的，就為了打頭炮呢，郭師傅下了大工夫，一掀開蓋兒，那香味就讓其他三家變了臉色，可就這樣，大姨他們還不夠，老三從一旁拿出個牌子來，高高的插在了三輪車上，上麵寫著一元盒飯，幹淨衛生，保證好吃。
這價錢，這味道，簡直是不讓別人活了。
不少人一下班就瞧見了那碩大的牌子，大姨安瑤向來很有親和力，瞧著不少人打量，就立刻笑眯眯說，“不買也過來看看啊，自家做的，最幹淨好吃了。”說著，她拿出了撕開的飯盒，從保溫桶中舀出了幾塊豆腐放上，“過來嚐嚐吧。熬了一晚上呢，骨湯豆腐，最補了。”
她穿著一件洗的發白的襯衫，頭髮利利索索挽在了後麵，連根雜毛都沒有，露出寬闊的額頭和彎彎的眼睛，樣子實在是個可親的婦人。有幾個小姑娘不好意思的上前拿過來嚐了嚐，然後眼睛就立時亮了，衝著旁邊的人說，“呀，真好吃。滑嫩得不得了。阿姨，我要一份。”