餐桌上,張氏她們也用紅薯粉做了一道菜。


    做菜的菜譜自然也是係統給的。


    就是一道普通的炒紅薯粉。


    做的時候首先用水將紅薯粉泡軟剪短,放置一旁,之後將豬肉切成肉末,大白菜切細同樣備用,準備生抽,料酒,糖,蔥薑等調料。


    熱鍋,鍋中放油,油兩成熱的時候下肉末,同時下蔥薑,炒至肉末開始變色時,加入大白菜絲,倒入紅薯粉絲,翻炒兩下,加入調料,再次翻炒均勻之後,加適量水蓋上鍋蓋。


    小火煮約兩分鍾,待湯汁收得差不多時,關火,撒點送花即可。


    因為這道菜做起來簡單,也不費時間,所以是最後才做,最後才端到餐桌上。


    菜從靠近吳白的位置端上來,一瞬間,吳白的鼻尖就被一股誘人的香味包裹住。


    香味傳播的速度很快,袁立仁又坐在離不白不遠的地方,很快也聞到炒紅薯粉的味道,他一眼就認出盤子裏的就是他剛剛吃過的紅薯粉,驚訝地說道:「原來紅薯粉還能用來做菜,好香!」


    丫丫得意地說道:「當然,這是我朋友教我大嫂做的,肯定很好吃,大家都快嚐嚐。」


    嘴上說著讓大家快嚐嚐,丫丫已經把自己的碗推過去給老二,催促著老二給她夾紅薯粉。


    老二給她夾了三筷子的紅薯粉,碗裏裝了快半碗,才推回去給丫丫。


    丫丫拿著自己的小勺子,低著頭,扒拉起來。


    袁立仁雖然已經八歲了,可是筷子用得還不是很好,作為地主家的寶貝兒子,平時吃飯都是下人餵的,他也把碗推過去給離他最近的老四。


    老四很實在地給他夾了滿滿一碗的紅薯粉過去。


    袁立仁也用個小勺子扒拉起來。


    沒一會,丫丫跟袁立仁兩個都吃得滿嘴流油。


    餐桌上的眾位也開始吃了起來。


    」好吃,這紅薯粉很勁道,完全吸收了肉的香味跟調味的味道,吃著很新鮮。」


    楚縣令吃了一口,就忍不住讚嘆起來。


    村長也吃了一口,驚喜地瞪大了眼睛:「沒想到紅薯還能做成這樣,這東西吃起來竟然沒什麽紅薯的味道,可是入口爽滑,有彈性,還不會黏糊糊的,也不會咬不斷,口感很好。」


    就連手下掌管了百味樓,吃過無數珍饈百味的吳白,在吃到紅薯粉的時候,也被紅薯粉的味道吸引住,點評道:「紅薯粉顏色微黃髮涼,搭配肉末跟青菜,光是賣相上就很引人食慾,而且這應該是一道家常菜,光是看著這賣相,就覺得無論是富人還是窮人都能吃得起。


    是一道無論是賣相跟味道都很接地氣的菜,這菜要是放到酒樓裏麵賣,定然會很受歡迎。」


    百味樓從來就不是專門為了做有錢人的生意才開的,它服務的對象是全部的老百姓,所以吳白追求的菜式更多的是不分階級的菜式,無論什麽人都能夠吃得起。


    這道炒紅薯粉就很不錯。


    一道炒紅薯粉,隻有零星的肉末,卻能炒出比肉還要好吃的味道來。


    院子裏麵,對於炒紅薯粉的味道也是清一色的表揚。


    村子裏大家都種了紅薯,今年還收穫了不少,知道炒紅薯粉就能弄到這麽好吃,有不少人就開始問紅薯粉是怎麽做出來的。


    就連村長也在好奇地詢問蘇老爺子。


    蘇老爺子看著丫丫,示意丫丫說話。


    主意是丫丫想的,這跟大家解釋的機會也要讓給丫丫。


    丫丫哧溜哧溜地吃著紅薯粉,紅薯粉很長,她嘴巴又太小,吃得有點慢,可紅薯粉的味道又很好吃,她又吃得有點急,都沒有注意到蘇老爺子在看著她。


    等到她終於把碗裏的紅薯粉出來,摸著肚子,抬起頭來的時候,接觸到蘇老爺子的目光,她疑惑地眨了眨眼睛,問他:「爹爹,你看著我幹什麽,是不是我臉上有點髒?可是爹爹,我還是孩子啊,吃飯的時候嘴巴弄髒了很正常的。


    你看看九郎的嘴巴比我的更髒,他臉上都還有紅薯粉跟蔥花呢,真髒。」


    丫丫嫌棄地撇了撇嘴角。


    吃得很認真的九郎被小姑點名了,莫名地抬頭看了一眼小姑,抬手擦了一下臉,把靠近嘴角的粉絲擦到臉頰中間,又繼續低頭吃。


    蘇老爺子:「……」


    果然不能對一個才五歲的小孩抱太大的希望。


    哪怕是個平時表現得好像很聰明很早熟一樣地小孩,她仍然有可能會一轉身就什麽都忘記。


    蘇老爺子沒有理會丫丫,對於她說的話不做出任何的回應,直接跟村長說道:」衛東,你剛也吃到這些紅薯粉了,也聽到吳公子的話,想來應該知道這些紅薯粉的價值,現在村子裏都收貨了不少紅薯,自己吃是吃不完的,就這麽直接賣出去的話,肯定也賣不了幾個銀子。


    丫丫想到這個問題,跟我說過了,到時可以做成紅薯粉直接賣出去,就在村子裏開個紅薯作坊,讓大家過來幫忙,每天都有工錢拿,你看看這樣可行嗎?「


    蘇老爺子說話的聲音也不大,隻夠他們幾個人聽到。


    村長一聽,要在村子裏開作坊?


    村子裏的人以後不用出去打工,在村子裏就能掙銀子?


    這樣的大好事,有什麽不可行的,村長連連點頭:」要真是這樣,村子裏的人可都要謝謝你們家了。「


    把這件事說出來,得到了村長的認可,蘇老爺子放下心來,看了一眼外麵的那些村民,又說道:「這紅薯粉也是我們家剛弄出來的,這紅薯作坊的事情,接下來我們還要再好好討論一下,等這件事完全定下來之前,就先不要跟大家說了,省得打擾了大家的生活。」


    村長點頭:」我了解,這建作坊要忙的事情很,還是先定下來再說比較好的,省得讓他們提前知道了,也不知道會不會去鬧出些什麽事情來。「


    建紅薯作坊雖然是好事,可是村子裏人多嘴雜,事情沒定下來之前,傳出去了,未必是什麽好事。


    蘇老爺子今天也是先問問村長的意思而已。


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