沒等腳邁進餐廳的門,他的胳膊就被人一把抓住了。
嚴岱川一抬頭,發現抓著自己的人竟然是表情異常亢奮的邵父之後立馬愣了,就那麽一遲疑的功夫,被老人家少見的大力氣一把給拽了進去。
邵父眼中透出異常的亢奮,他釀的酒可是被他兒子親口誇了啊!他兒子是哪個,古梅三星的廚師,釀的酒都上過國宴的桌子,現在被當做外賓禮品來送的!
邵爸爸很開心,這酒雖然不合自己的口味,但品質無疑還是很優秀的,證明自己在釀酒上還是頗具天賦的嘛!
“啊呀你們這些年輕人太拚啦,這都幾點鍾了才回家。累不累啊?肚子餓不餓啊……”
這個姨夫平常性格和自己差不多,把持穩重,輕易不喜怒形於色。嚴岱川和他的關係還是頗有點距離的,並不如和邵母那樣親近,此時聽到這樣令人毛骨悚然的噓寒問暖,又不能甩開他拽著自己的手,隻好用質詢的目光看向周圍。
邵母默默轉過頭去,李玉珂長嘆一聲,嚴頤笑嗬嗬扮彌勒佛,坐在主桌上的邵衍端著酒杯抬眼看他,表情有些無奈地擺擺手,示意他配合一下。
“……”嚴岱川手上被塞進一個小酒杯,在邵父目光炯炯的注視下遲疑地將杯中的液體喝了下去……葡萄汁?
邵父興奮地問他:“怎麽樣?”
嚴岱川麵色不變,越過他的肩膀看到自家母親拚命在點頭,嘴角便扯出一個真誠的微笑來:“非常不錯!”
邵父深吸一口氣,努力繃緊了自己驕傲的表情,拍拍他的肩膀出去了。
嚴岱川等他走了之後才問邵衍:“你爸給我喝葡萄汁幹嘛?他開始跟你學打果汁了?”
邵衍趴在桌上笑得說不出話來,屋裏的眾人和嚴岱川交換了視線,也都默默移開了目光。
什麽?什麽意思?
家裏人這是怎麽了?
*****
禦門席的子公司提上日程之前,首先還是要把主推品種和酒水的生產線給弄起來。
早說了辦酒莊不是一件容易事,邵父從前從未接觸過這方麵的工作,可以說是一點經驗都沒有。雖然對平常人來說最為困難複雜的審批環節到他這裏不算是事,但邵衍那道道複雜繁瑣的加工工作卻是遠超於普通品牌酒水生產的大難題。
甘蔗地和梅子園早就已經選好,接近成熟的季節,隻要想動工,要不了多久就可以開始採摘了。邵父原本計劃好的機器生產卻落實不下來了,這也不怪他,實在是邵衍弄出來的東西太過麻煩,甘蔗榨汁那些環節還好說,青梅的三蒸上曬,尺度就不是用機器就能把握好的。
於是產量估計做不到之前想像的那麽好,作為輔助,同批出來的獼猴桃酒和楊梅酒便也獲得了一席之地。
釀酒的人都知道,原材料的品質對酒水的影響可以說是相當巨大的。好比海外遍地開花的酒莊,真正立於金字塔頂端的那幾家無一例外幾百年來都沿用著自家最優質的果園內出產的成品,c國的酒水都需經過蒸釀,口味的差別或許不會那麽大,但真正懂行的人,也是能喝出那不起眼的微小差別的。
邵衍熱愛一切水果,土甘蔗和黑甘蔗對他來說都是好東西,果蔗的味道不如糖蔗甜,綿長清甜的果香吃起來也別有一番風味。
楊梅和獼猴桃品種的區別倒是大了一點,可他仍舊也是哪種都好,這個舍不下那個舍不下的,就隻能換配方,各取不同的比例融在一塊用了。
這種方式會加大採集原料的難度,邵父卻沒什麽不滿,國內的複製文化著實太過彪悍。禦門席的酒若是真能賣得好,肯定會有人打山寨的念頭的。這事全看人自覺,香精假酒這一層麵的邵父實在是沒法管,但把製作工序複雜化,應該也能阻擋住一些人滿腦子歪門邪道的念頭了。
甘蔗、獼猴桃、楊梅和青梅不同品種的生產許可幾乎是才遞上去就審批通過了,因為禦門席近些日子總掛在領導們嘴邊的關係,負責核查的部門做事非常上心,甚至專門派人通知果園場地的臨近相關部門多加照顧邵家的產業。
有許多果子實際上品質真的很不錯,可惜長在交通不便的山村裏,能運出來銷售的都是少數,有些果農們辛苦一整年也隻不過能靠著運出來的一小點成品換取微薄的收入,也不知道嚴岱川究竟是從哪裏採集到的那麽多品種。
邵衍挑中的幾個產地周邊,修路的決定立刻便被提上日程,天上掉下那麽一個大餡餅把當地領導都快砸暈了,一群人著實是把邵家當做財神爺看的,又不知道邵家的底細背景,簡直是簡直是對邵家的事情上了一百二十分的心。
嚴岱川一抬頭,發現抓著自己的人竟然是表情異常亢奮的邵父之後立馬愣了,就那麽一遲疑的功夫,被老人家少見的大力氣一把給拽了進去。
邵父眼中透出異常的亢奮,他釀的酒可是被他兒子親口誇了啊!他兒子是哪個,古梅三星的廚師,釀的酒都上過國宴的桌子,現在被當做外賓禮品來送的!
邵爸爸很開心,這酒雖然不合自己的口味,但品質無疑還是很優秀的,證明自己在釀酒上還是頗具天賦的嘛!
“啊呀你們這些年輕人太拚啦,這都幾點鍾了才回家。累不累啊?肚子餓不餓啊……”
這個姨夫平常性格和自己差不多,把持穩重,輕易不喜怒形於色。嚴岱川和他的關係還是頗有點距離的,並不如和邵母那樣親近,此時聽到這樣令人毛骨悚然的噓寒問暖,又不能甩開他拽著自己的手,隻好用質詢的目光看向周圍。
邵母默默轉過頭去,李玉珂長嘆一聲,嚴頤笑嗬嗬扮彌勒佛,坐在主桌上的邵衍端著酒杯抬眼看他,表情有些無奈地擺擺手,示意他配合一下。
“……”嚴岱川手上被塞進一個小酒杯,在邵父目光炯炯的注視下遲疑地將杯中的液體喝了下去……葡萄汁?
邵父興奮地問他:“怎麽樣?”
嚴岱川麵色不變,越過他的肩膀看到自家母親拚命在點頭,嘴角便扯出一個真誠的微笑來:“非常不錯!”
邵父深吸一口氣,努力繃緊了自己驕傲的表情,拍拍他的肩膀出去了。
嚴岱川等他走了之後才問邵衍:“你爸給我喝葡萄汁幹嘛?他開始跟你學打果汁了?”
邵衍趴在桌上笑得說不出話來,屋裏的眾人和嚴岱川交換了視線,也都默默移開了目光。
什麽?什麽意思?
家裏人這是怎麽了?
*****
禦門席的子公司提上日程之前,首先還是要把主推品種和酒水的生產線給弄起來。
早說了辦酒莊不是一件容易事,邵父從前從未接觸過這方麵的工作,可以說是一點經驗都沒有。雖然對平常人來說最為困難複雜的審批環節到他這裏不算是事,但邵衍那道道複雜繁瑣的加工工作卻是遠超於普通品牌酒水生產的大難題。
甘蔗地和梅子園早就已經選好,接近成熟的季節,隻要想動工,要不了多久就可以開始採摘了。邵父原本計劃好的機器生產卻落實不下來了,這也不怪他,實在是邵衍弄出來的東西太過麻煩,甘蔗榨汁那些環節還好說,青梅的三蒸上曬,尺度就不是用機器就能把握好的。
於是產量估計做不到之前想像的那麽好,作為輔助,同批出來的獼猴桃酒和楊梅酒便也獲得了一席之地。
釀酒的人都知道,原材料的品質對酒水的影響可以說是相當巨大的。好比海外遍地開花的酒莊,真正立於金字塔頂端的那幾家無一例外幾百年來都沿用著自家最優質的果園內出產的成品,c國的酒水都需經過蒸釀,口味的差別或許不會那麽大,但真正懂行的人,也是能喝出那不起眼的微小差別的。
邵衍熱愛一切水果,土甘蔗和黑甘蔗對他來說都是好東西,果蔗的味道不如糖蔗甜,綿長清甜的果香吃起來也別有一番風味。
楊梅和獼猴桃品種的區別倒是大了一點,可他仍舊也是哪種都好,這個舍不下那個舍不下的,就隻能換配方,各取不同的比例融在一塊用了。
這種方式會加大採集原料的難度,邵父卻沒什麽不滿,國內的複製文化著實太過彪悍。禦門席的酒若是真能賣得好,肯定會有人打山寨的念頭的。這事全看人自覺,香精假酒這一層麵的邵父實在是沒法管,但把製作工序複雜化,應該也能阻擋住一些人滿腦子歪門邪道的念頭了。
甘蔗、獼猴桃、楊梅和青梅不同品種的生產許可幾乎是才遞上去就審批通過了,因為禦門席近些日子總掛在領導們嘴邊的關係,負責核查的部門做事非常上心,甚至專門派人通知果園場地的臨近相關部門多加照顧邵家的產業。
有許多果子實際上品質真的很不錯,可惜長在交通不便的山村裏,能運出來銷售的都是少數,有些果農們辛苦一整年也隻不過能靠著運出來的一小點成品換取微薄的收入,也不知道嚴岱川究竟是從哪裏採集到的那麽多品種。
邵衍挑中的幾個產地周邊,修路的決定立刻便被提上日程,天上掉下那麽一個大餡餅把當地領導都快砸暈了,一群人著實是把邵家當做財神爺看的,又不知道邵家的底細背景,簡直是簡直是對邵家的事情上了一百二十分的心。