“師傅，邵董他兒子長得真可愛哎！”田方笠的小徒弟，一個有點缺心眼的圓臉妞兒一邊跟師傅搬東西一邊忍不住花癡。她的師兄師弟們紛紛贊同附和，邵衍目前的長相很難讓男人產生競爭意識。這群人剛才站地遠，隻知道邵衍和田方笠去主鍋邊說了話，卻全然沒發現自家師傅的氣勢在對方麵前一下矮了一截，此時對邵衍心中自然也沒有什麽敬畏。
“閉嘴，一會兒到人家跟前都老實點！”田方笠心中隱約感覺到一個千載難逢的轉機已經降臨了，徒弟們漫不經心的狀態讓他很火大，直接放聲就訓斥了過去。
小徒弟吐了吐舌頭，廚師界師道關係傳統，學徒被罵和訓斥都是常態，她都習慣了。
佛跳牆是老店這邊吸引顧客的壓軸菜，有些經濟能力的人幾乎來一次就要嚐上一回，所以餐廳裏選用的材料也是最最優質的，最新鮮的鮑魚和海參，最精緻的火腿和魚唇，竹蓀鮮筍冬菇魚翅都小心選擇了最上等的。
吩咐徒弟去把冷庫裏幾隻剛剛宰掉的老母雞拿出來，田方笠戰戰兢兢地捧著現有的原料跑出去了。
廚房外，邵父見田方笠他們走遠了，這才上前勸說：“你田叔跟了爸爸好多年啦，替我盡心盡力工作。爸知道你脾氣急，但也別對他太沒禮貌了。他雖然人迂點，但本性是好的。”
邵衍瞥了邵父一眼，心想著就田方笠那種老資格的人，自己要不是一開始就穩壓他一頭，他能那麽聽話？
他也不說答應不答應，望著離開的一群人看了一會兒之後才開口：“這個田……田……”田叔這種稱呼他可叫不出來。
邵父無奈：“他叫田方笠。”
“田方笠。”邵衍道，“腦子還是很靈活的，雖然技術上欠了點，不過好好教應該也是個可塑之才。讓他跟著我打下手吧，要是個品性好的，我就教他點能鎮得住場的東西。”
邵父奇異地並不覺得兒子這句話有哪裏不對，等到田方笠出來，還喜滋滋地去拍老下屬的肩膀：“我兒子做飯的手藝沒話說，就是脾氣壞點。我今天好說歹說把他帶來了，他說你你也別生氣，趕緊學點東西，我也好把老店全部託付給你。”
“……”田方笠沉默片刻，認真地盯著邵父，“我真是謝謝你了。”
“哈哈！”邵父特別高興，“謝什麽謝，搞那麽客氣。”
“……”田方笠一時間不知道應不應該把心頭醞釀已久的拳頭砸過去，那邊的邵衍已經開始對著原材料挑三揀四了。
“你、你，”他指了兩個田方笠的徒弟，“把小鮑和海參拿去洗幹淨。”
圓臉的小徒弟樂顛顛地跑來接過邵衍挑出的幾個五頭鮑，臉上浮出兩塊紅暈：“我叫陶喜。”
邵衍抬眼看她，圓臉小鼻子的，長得確實挺討喜，於是笑了：“我叫邵衍。”他說著順便挑出了兩塊火腿肉丟到一邊，“庫裏有肥一點的火腿嗎？火方不能用。”
陶喜還沒回答，那邊聽到這話的田方笠立刻坐不住了：“之前阿樹做的那種裏麵放的就是火方啊。”
邵衍把火方撥開：“拿點肥的來。還有，這個鮮筍不能用，你去找點筍幹來，挑嫩一點的筍尖。”
田方笠被對方這種無視自己的做派搞得頭都大了，他一點也不想照著邵衍的吩咐辦事，可被邵衍有點不耐煩的目光一掃，他還是灰溜溜地上前收好火方回庫房了。
邵父一臉驚奇地對兒子說：“哎呀，你怎麽那麽厲害，把他治地服服帖帖的？”田方笠是愛鑽研的那種人，邵父就是看準他不受權名脅迫才放心地把他放在老店的，那麽多年來，他還沒見過田方笠這樣乖乖地聽過誰的話呢！
邵總管白他一眼，這有什麽好稀奇的，他都多少年沒碰上過敢和自己對著來的了。
☆、第十七章
廚房裏一動火，空閑的人就全都想圍上來看熱鬧。
田方笠將閑雜人等叱開，帶著自己的幾個徒弟來給邵衍打下手。主要是邵父將邵衍的能耐說地有點大，田方笠哪怕不相信這樣一個年輕人能有什麽本事，也還是抱著學習的心態想來看看對方的長處。
邵母過來給兒子圍上圍裙，陶喜將洗好的原料整整齊齊地碼放在灶台邊上，邵衍抓起一顆鮑魚，提刀時對田方笠說：“看仔細了。”
田方笠還沒明白對方是什麽意思，眼前銀光一閃，邵衍花樣翻飛的刀法就立刻讓他愣住了。
“閉嘴，一會兒到人家跟前都老實點！”田方笠心中隱約感覺到一個千載難逢的轉機已經降臨了，徒弟們漫不經心的狀態讓他很火大，直接放聲就訓斥了過去。
小徒弟吐了吐舌頭，廚師界師道關係傳統，學徒被罵和訓斥都是常態，她都習慣了。
佛跳牆是老店這邊吸引顧客的壓軸菜，有些經濟能力的人幾乎來一次就要嚐上一回，所以餐廳裏選用的材料也是最最優質的，最新鮮的鮑魚和海參，最精緻的火腿和魚唇，竹蓀鮮筍冬菇魚翅都小心選擇了最上等的。
吩咐徒弟去把冷庫裏幾隻剛剛宰掉的老母雞拿出來，田方笠戰戰兢兢地捧著現有的原料跑出去了。
廚房外，邵父見田方笠他們走遠了，這才上前勸說：“你田叔跟了爸爸好多年啦，替我盡心盡力工作。爸知道你脾氣急，但也別對他太沒禮貌了。他雖然人迂點，但本性是好的。”
邵衍瞥了邵父一眼，心想著就田方笠那種老資格的人，自己要不是一開始就穩壓他一頭，他能那麽聽話？
他也不說答應不答應，望著離開的一群人看了一會兒之後才開口：“這個田……田……”田叔這種稱呼他可叫不出來。
邵父無奈：“他叫田方笠。”
“田方笠。”邵衍道，“腦子還是很靈活的，雖然技術上欠了點，不過好好教應該也是個可塑之才。讓他跟著我打下手吧，要是個品性好的，我就教他點能鎮得住場的東西。”
邵父奇異地並不覺得兒子這句話有哪裏不對，等到田方笠出來，還喜滋滋地去拍老下屬的肩膀：“我兒子做飯的手藝沒話說，就是脾氣壞點。我今天好說歹說把他帶來了，他說你你也別生氣，趕緊學點東西，我也好把老店全部託付給你。”
“……”田方笠沉默片刻，認真地盯著邵父，“我真是謝謝你了。”
“哈哈！”邵父特別高興，“謝什麽謝，搞那麽客氣。”
“……”田方笠一時間不知道應不應該把心頭醞釀已久的拳頭砸過去，那邊的邵衍已經開始對著原材料挑三揀四了。
“你、你，”他指了兩個田方笠的徒弟，“把小鮑和海參拿去洗幹淨。”
圓臉的小徒弟樂顛顛地跑來接過邵衍挑出的幾個五頭鮑，臉上浮出兩塊紅暈：“我叫陶喜。”
邵衍抬眼看她，圓臉小鼻子的，長得確實挺討喜，於是笑了：“我叫邵衍。”他說著順便挑出了兩塊火腿肉丟到一邊，“庫裏有肥一點的火腿嗎？火方不能用。”
陶喜還沒回答，那邊聽到這話的田方笠立刻坐不住了：“之前阿樹做的那種裏麵放的就是火方啊。”
邵衍把火方撥開：“拿點肥的來。還有，這個鮮筍不能用，你去找點筍幹來，挑嫩一點的筍尖。”
田方笠被對方這種無視自己的做派搞得頭都大了，他一點也不想照著邵衍的吩咐辦事，可被邵衍有點不耐煩的目光一掃，他還是灰溜溜地上前收好火方回庫房了。
邵父一臉驚奇地對兒子說：“哎呀，你怎麽那麽厲害，把他治地服服帖帖的？”田方笠是愛鑽研的那種人，邵父就是看準他不受權名脅迫才放心地把他放在老店的，那麽多年來，他還沒見過田方笠這樣乖乖地聽過誰的話呢！
邵總管白他一眼，這有什麽好稀奇的，他都多少年沒碰上過敢和自己對著來的了。
☆、第十七章
廚房裏一動火，空閑的人就全都想圍上來看熱鬧。
田方笠將閑雜人等叱開，帶著自己的幾個徒弟來給邵衍打下手。主要是邵父將邵衍的能耐說地有點大，田方笠哪怕不相信這樣一個年輕人能有什麽本事，也還是抱著學習的心態想來看看對方的長處。
邵母過來給兒子圍上圍裙，陶喜將洗好的原料整整齊齊地碼放在灶台邊上，邵衍抓起一顆鮑魚，提刀時對田方笠說：“看仔細了。”
田方笠還沒明白對方是什麽意思，眼前銀光一閃，邵衍花樣翻飛的刀法就立刻讓他愣住了。