做宅女宅男也很好玩，但想要“宅”，這需要網絡，電腦，手機，最起碼也得有一架子書。
否則，這裏就是一個沒有獄警看守的監獄。
溫迪終於想到一個排遣的方法，就是做菜。她擁有越多的食材，就越能開發自己的創造力，從中尋找快樂。她可以試驗各種新食物，新菜譜，這會分散她很多注意力，不需要每日為自己被囚禁在一個封閉的山洞裏煩躁。這種煩躁，是能在幾天內摧毀一個人的。如果她做的準備不夠，她不知道黑毛會怎樣，她自己會瘋，一定會瘋。
這也是為什麽她寧肯冒險也要收養阿黃的原因。
一隻狗，在封閉的牢籠裏，也能排遣寂寞，這很重要。
可惜這些話，她沒法向黑毛說，因為她能想到，就算自己說了，黑毛也不會理解。沒有親身經曆過，他就不會明白寂寞和封閉有多可怕——他甚至可能都不覺得自己會寂寞。也許他會想，他和溫迪是兩個人，又不是一個人，怎能算孤獨，算寂寞呢？他根本就不懂。
好在，哪怕他不懂，但也不會違逆溫迪的堅持。
她一定要去野豬林，他就陪她去，他不樂意，還是會陪她去。這就夠了。
……
飯後，兩人便帶著背筐和鋤頭上山。
為了方便溫迪連柴刀也沒帶，黑毛也卻堅持要帶石矛。
溫迪勸他遇上野豬拿石矛是不可能單挑贏它的，他也不肯把石矛放下。
沒轍，她想，反正等到要跑的時候他總會把它扔了的，也就不勸了，白勸也是費口水。
不久，兩人便穿過雨林區，進入野豬林。
溫迪這也不是頭回來的，隨時想著要逃跑，反而輕鬆，還有興致打趣。
“說真的，你沒必要那麽緊張，真遇上就跑唄，又不是第一次。”溫迪扭頭對黑毛說。
“我不緊張。”黑毛邊否認邊捏壞了手裏抓的長矛杆子，“……”
“扔了吧。”溫迪抓住機會又勸了一次。
黑毛本想掙紮，結果杆子自己斷了，他抓著隻剩下一頭茬毛的竹竿無語。
半晌，黑毛落寞地將半根長矛輕輕放下。
溫迪沒再安慰他，繼續往前走，在野豬林裏，能多待一秒都是運氣，來這可不是為了聊天的。她在野豬林中小心搜索，邊走邊觀察附近的地形，聽聲音，眼睛則主要用來盯地上，從各種綠色植物裏分辨出認識的，能吃的，好吃的。這可是個技術活，還費眼睛，看了一會兒溫迪覺得自己眼珠都看幹了，還有點眼花。
但是眼花也值得，在溫迪從土裏挖出大白菜後，就興奮到揚天無聲尖叫了三秒。
附近一片全是白菜，她居然找到了一塊白菜地！
挖！
溫迪立馬行動起來，她和黑毛一起彎腰幹活，黑毛拿著鋤頭把土挖鬆，溫迪將白菜抱出來放到筐子裏，兩人合作默契，一下子就把白菜地裏的白菜收割得七七八八了，也就是因為帶來的筐子隻有兩個，再塞就塞不下了，所以還剩下二二三三也就沒動，留到下次來的時候再帶走它們。
“還找嗎？”黑毛邊試圖把鋤頭塞進白菜的縫隙裏邊問。
“回家吧，有這些也夠了，再說，就算再往前找，我們筐子滿了也裝不下呀。”、
“嗯，那，走？”
“走。”溫迪點頭，鬼鬼祟祟地往來路去。
然後她們就出來了。
溫迪震驚地回頭看了一眼，非常詫異，今天居然沒野豬追殺？
這……好不習慣啊！
“我是不是變抖m了？”溫迪無語，“野豬不追我們我竟然還覺得少了一道程序。”
“可我覺得也挺好的。”黑毛說，“可能我們今天來得早，它們正在睡覺吧？”
“呃，你說得也有幾分道理。”其實溫迪覺得這種猜測很不靠譜，出於鼓勵才給了這句話。
再然後，她就沒心思要留下了。
野豬不追殺就不追殺吧，難道她還回野豬林去挑釁一下？要是能不逃跑還是別逃跑比較好，剛剛她挖白菜的時候就一直在擔心，萬一跑路的時候顛簸不平，把筐子裏的白菜甩出去幾顆她豈非要大大難過一場？幸好今天野豬沒有現身，沒給她傷心的機會。
兩人再次穿過雨林區，下山，返回山洞。
阿黃遠遠就聽到她們的聲音，撲著院子的圍欄嗷嗷大叫：“嗷！嗷！”
溫迪給它打開門，被阿黃叼住褲腳拖行。
她低頭看著它，笑眯眯說：“怎樣，現在又不會汪汪叫了？我還以為你長大了呢。”
“嗷？”
“聽不懂就算啦。”溫迪把筐子遞給黑毛，蹲下來伸手把阿黃抱懷裏，“今天吃白菜。”
“……”背後的黑毛十分沉默。
“我是告訴你，不是跟阿黃說話。”溫迪回頭看向黑毛，哭笑不得地說。
“哦，好啊！”黑毛轉鬱為喜。
“對了。”溫迪若無其事地說，“你等下把儲藏室再擴建一下。”
她說話的語氣平靜得像是讓黑毛給她拿杯水。
於是黑毛就往儲藏室走，真的端了一杯水出來，走到半路才後知後覺明白她說了啥：“啊？”
溫迪無奈了：“我是要你拿鎬頭，不是要你拿水，我不渴，謝謝。”
黑毛鬱悶地扛著鎬頭往裏走，點燃一個油碟，開始工作。
他現在已經跳過掙紮的程序直接接受了。
由於之前儲藏室已經擴建過一次，所以儲藏室本身的麵積已經很大，擴建時推進的左右兩麵牆距離中間擺放的貨物有一段距離。因此這次施工不需要再將儲藏室裏的貨物搬運出來，可以直接投入工作。溫迪沒一會兒就聽到了砸牆的聲音，她漫不經心拿布條塞住耳朵，將之前用梅子汁浸泡的蘿卜條拿出來，試味。
“唔。”
溫迪用筷子夾出一根，嘎吱嘎吱地嚼起來。
用梅子汁浸泡過的蘿卜，並不像用醋浸泡的那樣酸。為了體會梅子汁的效果，溫迪並沒有加辣椒，所以，她對味道分辨得更敏銳。用梅子汁來醃製的蘿卜，與其說梅子汁給它帶去酸味，不如說它激發了蘿卜本身的甜味，後者的反應反而更大，因此，這個蘿卜和用醋醃製的比起來，辣味和酸味都輕一些，甜味倒重些，有點像甜水蘿卜。
但不膩味，可以用來拌飯，做壽司更適合。
她很接近那種做壽司常添加的所謂“大根”，這倒是意外之喜。
於是溫迪就拿了幾根梅汁蘿卜，做了大根壽司。
她試吃了一口，隻覺得開胃又飽腹，連醬汁都不用蘸。
溫迪又吃了一口，再吃了一口，再吃了一根，再再……
“嗯？咳咳咳！”溫迪臉紅，她竟然不知不覺把卷出來的大根壽司全吃光了！
這可是頭次。
溫迪不好意思，趕緊加速又做了一份肉排，用香濃的燴土豆黑胡椒醬造成的香氣蓋住了黑毛的疑惑，用新鮮味甜的魚湯堵住了阿黃的嘴。於是沒人再問她，她剛才煮的一鍋飯跑到哪裏去了？
第120章 第120日
“肯定有！”溫迪抱著這股堅持，在果樹區穿梭。
“是找金黃色像蘋果的水果嗎？”黑毛又確認了一遍。
“呃，也可能偏白，反正你看到不認識的就叫我，先分開找。”溫迪說著就準備走。
“啊？”黑毛立馬伸手把她拽住，“等下，分開走很危險吧？”
“你在腦補什麽呢，這又不是恐怖故事。”溫迪說，“平時我一個人也來過，有什麽危險？”
“旁邊就是果樹區，萬一有野豬從裏麵跑出來呢？”黑毛著急地說。
他是真的擔心溫迪出事，月圓夜後，他一直憂心野豬會從野豬林出來。
雖然他白天沒在外麵遇見過一頭野豬，但這依舊無法打消他的憂慮。
溫迪也說服不了他。
她隻好答應不分開走，可以自由活動，但必須在黑毛的視線範圍內。她走出十幾步，猛然回頭，果然看到黑毛正盯著她，她無語：“你老是看著我，還能找到我要你找的東西嗎？你這不等於專程來給我做保鏢的？我不用，我會注意安全，你先幫我趕緊把這片地翻一遍，我得趕緊找到趕緊回家，找不到也得回家。”
黑毛訕訕地摸了摸頭：“哦。”總算肯投入正事了。
結果溫迪還是沒指望上黑毛，梨樹是她自己找到的。
她轉悠了半天，都來不及興奮了，趕緊把黑毛叫過來摘梨撿梨，除了這棵樹，附近還有許多梨樹，這次帶來的幾個筐子全部都裝滿了。溫迪很高興，她猜測果樹區裏既然有野果，又有蘋果，也很可能還有其他植物，非常有可能是與蘋果玩得好的梨子，果然她運氣不錯，上山找到一會兒真給她找到了。
收集了需要的梨子後，溫迪就帶著黑毛直接下山回家了。
她今天特意上山一趟，就是為了醃辣白菜。昨天摘了那麽多白菜，不醃一醃就真的很浪費。到家，溫迪把昨天摘的大白菜全部搬出來，在院子外麵清洗，主要是用流水洗掉外層的泥土，因為大白菜嚴密地合攏著葉片，裏麵不動不剝開就挺幹淨的，可能比用水洗過的外部葉子更幹淨。
洗完後，溫迪將它外層的老葉整片剝去，這些老葉子也沒扔掉，在旁邊放了個筐子，剝下的老葉就扔進筐子裏頭。然後開始處理大白菜，將它的葉子一片片撥開，裏外均勻地撒上鹽，用手抹開，每一棵白菜都是作同樣的處理，撒好鹽後放到旁邊的硬木木盆裏，讓它醃製一段時間，壓出大白菜本身的水分。
在等待大白菜鹽醃的時間裏，也不用坐著不動，溫迪去調辣椒醬了。
首先，把之前做厚蛋燒的鐵盒拿出來放火上烤，它底平，很適合當平底鍋用，溫迪用它焙幹了辣椒，辣椒失去水分逐漸皺縮，同時也有了原木烤過的焦香味。溫迪把所有焙幹的辣椒放入石臼中，用石杵搗碎成辣椒粉，然後加入適量的涼水，再加鹽拌勻。這一步需要的是涼開水，雖然黑毛打來的水來自小溪，清澈到可以直接飲用，但出於食品安全，溫迪還是會將它們煮熟再冷卻待用。
將辣椒麵調勻後，就可以準備其他材料了。
薑，蘋果，梨。蘋果和梨是辣白菜裏的重要調料，用來調和薑和辣椒裏的“淨”辣味。蘋果和梨不便用太多，它們的作用是將辣味調得柔軟，但並不用它們的甜味搶走調料的原味，所以蘋果和梨在削皮去核後，隻需要用到半個即可。剩下的半個蘋果和梨則由溫迪自己嘎吱嘎吱嚼了吞了。
薑，蘋果，梨切碎，細細地剁成末，盡量將顆粒感削減至無。將這三種食材處理好後，就可以加入辣椒麵中，用木勺攪拌，調成辣椒糊。這時，大白菜已經鹽醃完畢，用清水漂洗去除大白菜的鹽味，再用手將它們一棵棵擠幹水分。隨後，按照之前給大白菜摸鹽的手法，再將辣椒糊抹在白菜裏外。這時就需要戴上一雙皮手套了，辣椒這玩意，用手直接接觸的後果可是很可怕的。
溫迪將大白菜的每一片葉子都撥開，抹上鹽，然後再準備一個幹淨的硬木木盆，裏頭已經洗幹淨，再用布料擦幹，沒有水，更沒有油。然後每抹好一棵白菜，就將它放進這個幹淨的木盆裏，直到將所有白菜都放進去，最後用用各種碎布料壓在邊緣，再將預先給木盆磨的蓋子蓋上去，立馬就將這個木盆封死了，等它醃製三天左右，辣白菜就可以食用。
做好辣白菜，溫迪再將之前扔在筐子裏的老葉拿出來。她從這些老葉中選出一些比較完好的，撕掉菜葉的一層，切掉接近菜幫部分的老杆，再將餘下的新葉拿去衝洗。接著準備其他材料，兩大片火腿，薑，一份豬骨。首先用豬骨燉一鍋高湯，蓋上不必管，然後煮飯。接著，將火腿切成菱形小片，用薑爆香後，將大白菜新葉丟入鍋中翻炒，這一步程序用的是雞油，更鮮。炒香後，將燉好的豬骨高湯倒入炒火腿和白菜的鍋裏，將湯沒過火腿和白菜，接著，轉小火，蓋上鐵箱慢慢地煮，將大白菜煨熟。
另一邊豬骨高湯還剩下一些，溫迪就用它煮了一份白蘿卜。把白蘿卜切成厚塊，扔進大骨湯裏一塊熬，熬煮出來的味道香濃可口，非常的鮮，和用雞油炒的火腿白菜又是不同的鮮味，十分勾人。這裏頭的骨頭還能敲骨髓喝，不必配飯，單是用筷子搗碎再舉起來吸食，所品嚐的味道就令人難以忘懷。
大骨湯和火腿煨白菜都是起鍋前加鹽，都是鮮味的菜，也很下飯。
溫迪和黑毛吃完這份豐盛的早餐，她就將剩下的大骨頭扔給阿黃，它果然對骨頭很感興趣，抱起來就咬，咬不爛也不肯放手。黑毛看得好笑，很想去逗逗她，被溫迪勸住：“它現在既是玩也是進食，你逗它，它還以為你要跟它搶飯呢，想挨咬啊？”
黑毛不以為然：“它咬人又不疼。”
“你？唉。”溫迪懶得勸了。
於是黑毛就很手癢地從阿黃口裏搶走了骨頭，得意洋洋在他麵前晃。
這簡直就是宣戰。
他還等著阿黃撲上來搶呢，誰知阿黃鄙視地看了他一眼，扭著小屁股跑了。
跑了？
否則，這裏就是一個沒有獄警看守的監獄。
溫迪終於想到一個排遣的方法，就是做菜。她擁有越多的食材，就越能開發自己的創造力，從中尋找快樂。她可以試驗各種新食物，新菜譜，這會分散她很多注意力，不需要每日為自己被囚禁在一個封閉的山洞裏煩躁。這種煩躁，是能在幾天內摧毀一個人的。如果她做的準備不夠，她不知道黑毛會怎樣，她自己會瘋，一定會瘋。
這也是為什麽她寧肯冒險也要收養阿黃的原因。
一隻狗，在封閉的牢籠裏，也能排遣寂寞，這很重要。
可惜這些話，她沒法向黑毛說，因為她能想到，就算自己說了，黑毛也不會理解。沒有親身經曆過，他就不會明白寂寞和封閉有多可怕——他甚至可能都不覺得自己會寂寞。也許他會想，他和溫迪是兩個人，又不是一個人，怎能算孤獨，算寂寞呢？他根本就不懂。
好在，哪怕他不懂，但也不會違逆溫迪的堅持。
她一定要去野豬林，他就陪她去，他不樂意，還是會陪她去。這就夠了。
……
飯後，兩人便帶著背筐和鋤頭上山。
為了方便溫迪連柴刀也沒帶，黑毛也卻堅持要帶石矛。
溫迪勸他遇上野豬拿石矛是不可能單挑贏它的，他也不肯把石矛放下。
沒轍，她想，反正等到要跑的時候他總會把它扔了的，也就不勸了，白勸也是費口水。
不久，兩人便穿過雨林區，進入野豬林。
溫迪這也不是頭回來的，隨時想著要逃跑，反而輕鬆，還有興致打趣。
“說真的，你沒必要那麽緊張，真遇上就跑唄，又不是第一次。”溫迪扭頭對黑毛說。
“我不緊張。”黑毛邊否認邊捏壞了手裏抓的長矛杆子，“……”
“扔了吧。”溫迪抓住機會又勸了一次。
黑毛本想掙紮，結果杆子自己斷了，他抓著隻剩下一頭茬毛的竹竿無語。
半晌，黑毛落寞地將半根長矛輕輕放下。
溫迪沒再安慰他，繼續往前走，在野豬林裏，能多待一秒都是運氣，來這可不是為了聊天的。她在野豬林中小心搜索，邊走邊觀察附近的地形，聽聲音，眼睛則主要用來盯地上，從各種綠色植物裏分辨出認識的，能吃的，好吃的。這可是個技術活，還費眼睛，看了一會兒溫迪覺得自己眼珠都看幹了，還有點眼花。
但是眼花也值得，在溫迪從土裏挖出大白菜後，就興奮到揚天無聲尖叫了三秒。
附近一片全是白菜，她居然找到了一塊白菜地！
挖！
溫迪立馬行動起來，她和黑毛一起彎腰幹活，黑毛拿著鋤頭把土挖鬆，溫迪將白菜抱出來放到筐子裏，兩人合作默契，一下子就把白菜地裏的白菜收割得七七八八了，也就是因為帶來的筐子隻有兩個，再塞就塞不下了，所以還剩下二二三三也就沒動，留到下次來的時候再帶走它們。
“還找嗎？”黑毛邊試圖把鋤頭塞進白菜的縫隙裏邊問。
“回家吧，有這些也夠了，再說，就算再往前找，我們筐子滿了也裝不下呀。”、
“嗯，那，走？”
“走。”溫迪點頭，鬼鬼祟祟地往來路去。
然後她們就出來了。
溫迪震驚地回頭看了一眼，非常詫異，今天居然沒野豬追殺？
這……好不習慣啊！
“我是不是變抖m了？”溫迪無語，“野豬不追我們我竟然還覺得少了一道程序。”
“可我覺得也挺好的。”黑毛說，“可能我們今天來得早，它們正在睡覺吧？”
“呃，你說得也有幾分道理。”其實溫迪覺得這種猜測很不靠譜，出於鼓勵才給了這句話。
再然後，她就沒心思要留下了。
野豬不追殺就不追殺吧，難道她還回野豬林去挑釁一下？要是能不逃跑還是別逃跑比較好，剛剛她挖白菜的時候就一直在擔心，萬一跑路的時候顛簸不平，把筐子裏的白菜甩出去幾顆她豈非要大大難過一場？幸好今天野豬沒有現身，沒給她傷心的機會。
兩人再次穿過雨林區，下山，返回山洞。
阿黃遠遠就聽到她們的聲音，撲著院子的圍欄嗷嗷大叫：“嗷！嗷！”
溫迪給它打開門，被阿黃叼住褲腳拖行。
她低頭看著它，笑眯眯說：“怎樣，現在又不會汪汪叫了？我還以為你長大了呢。”
“嗷？”
“聽不懂就算啦。”溫迪把筐子遞給黑毛，蹲下來伸手把阿黃抱懷裏，“今天吃白菜。”
“……”背後的黑毛十分沉默。
“我是告訴你，不是跟阿黃說話。”溫迪回頭看向黑毛，哭笑不得地說。
“哦，好啊！”黑毛轉鬱為喜。
“對了。”溫迪若無其事地說，“你等下把儲藏室再擴建一下。”
她說話的語氣平靜得像是讓黑毛給她拿杯水。
於是黑毛就往儲藏室走，真的端了一杯水出來，走到半路才後知後覺明白她說了啥：“啊？”
溫迪無奈了：“我是要你拿鎬頭，不是要你拿水，我不渴，謝謝。”
黑毛鬱悶地扛著鎬頭往裏走，點燃一個油碟，開始工作。
他現在已經跳過掙紮的程序直接接受了。
由於之前儲藏室已經擴建過一次，所以儲藏室本身的麵積已經很大，擴建時推進的左右兩麵牆距離中間擺放的貨物有一段距離。因此這次施工不需要再將儲藏室裏的貨物搬運出來，可以直接投入工作。溫迪沒一會兒就聽到了砸牆的聲音，她漫不經心拿布條塞住耳朵，將之前用梅子汁浸泡的蘿卜條拿出來，試味。
“唔。”
溫迪用筷子夾出一根，嘎吱嘎吱地嚼起來。
用梅子汁浸泡過的蘿卜，並不像用醋浸泡的那樣酸。為了體會梅子汁的效果，溫迪並沒有加辣椒，所以，她對味道分辨得更敏銳。用梅子汁來醃製的蘿卜，與其說梅子汁給它帶去酸味，不如說它激發了蘿卜本身的甜味，後者的反應反而更大，因此，這個蘿卜和用醋醃製的比起來，辣味和酸味都輕一些，甜味倒重些，有點像甜水蘿卜。
但不膩味，可以用來拌飯，做壽司更適合。
她很接近那種做壽司常添加的所謂“大根”，這倒是意外之喜。
於是溫迪就拿了幾根梅汁蘿卜，做了大根壽司。
她試吃了一口，隻覺得開胃又飽腹，連醬汁都不用蘸。
溫迪又吃了一口，再吃了一口，再吃了一根，再再……
“嗯？咳咳咳！”溫迪臉紅，她竟然不知不覺把卷出來的大根壽司全吃光了！
這可是頭次。
溫迪不好意思，趕緊加速又做了一份肉排，用香濃的燴土豆黑胡椒醬造成的香氣蓋住了黑毛的疑惑，用新鮮味甜的魚湯堵住了阿黃的嘴。於是沒人再問她，她剛才煮的一鍋飯跑到哪裏去了？
第120章 第120日
“肯定有！”溫迪抱著這股堅持，在果樹區穿梭。
“是找金黃色像蘋果的水果嗎？”黑毛又確認了一遍。
“呃，也可能偏白，反正你看到不認識的就叫我，先分開找。”溫迪說著就準備走。
“啊？”黑毛立馬伸手把她拽住，“等下，分開走很危險吧？”
“你在腦補什麽呢，這又不是恐怖故事。”溫迪說，“平時我一個人也來過，有什麽危險？”
“旁邊就是果樹區，萬一有野豬從裏麵跑出來呢？”黑毛著急地說。
他是真的擔心溫迪出事，月圓夜後，他一直憂心野豬會從野豬林出來。
雖然他白天沒在外麵遇見過一頭野豬，但這依舊無法打消他的憂慮。
溫迪也說服不了他。
她隻好答應不分開走，可以自由活動，但必須在黑毛的視線範圍內。她走出十幾步，猛然回頭，果然看到黑毛正盯著她，她無語：“你老是看著我，還能找到我要你找的東西嗎？你這不等於專程來給我做保鏢的？我不用，我會注意安全，你先幫我趕緊把這片地翻一遍，我得趕緊找到趕緊回家，找不到也得回家。”
黑毛訕訕地摸了摸頭：“哦。”總算肯投入正事了。
結果溫迪還是沒指望上黑毛，梨樹是她自己找到的。
她轉悠了半天，都來不及興奮了，趕緊把黑毛叫過來摘梨撿梨，除了這棵樹，附近還有許多梨樹，這次帶來的幾個筐子全部都裝滿了。溫迪很高興，她猜測果樹區裏既然有野果，又有蘋果，也很可能還有其他植物，非常有可能是與蘋果玩得好的梨子，果然她運氣不錯，上山找到一會兒真給她找到了。
收集了需要的梨子後，溫迪就帶著黑毛直接下山回家了。
她今天特意上山一趟，就是為了醃辣白菜。昨天摘了那麽多白菜，不醃一醃就真的很浪費。到家，溫迪把昨天摘的大白菜全部搬出來，在院子外麵清洗，主要是用流水洗掉外層的泥土，因為大白菜嚴密地合攏著葉片，裏麵不動不剝開就挺幹淨的，可能比用水洗過的外部葉子更幹淨。
洗完後，溫迪將它外層的老葉整片剝去，這些老葉子也沒扔掉，在旁邊放了個筐子，剝下的老葉就扔進筐子裏頭。然後開始處理大白菜，將它的葉子一片片撥開，裏外均勻地撒上鹽，用手抹開，每一棵白菜都是作同樣的處理，撒好鹽後放到旁邊的硬木木盆裏，讓它醃製一段時間，壓出大白菜本身的水分。
在等待大白菜鹽醃的時間裏，也不用坐著不動，溫迪去調辣椒醬了。
首先，把之前做厚蛋燒的鐵盒拿出來放火上烤，它底平，很適合當平底鍋用，溫迪用它焙幹了辣椒，辣椒失去水分逐漸皺縮，同時也有了原木烤過的焦香味。溫迪把所有焙幹的辣椒放入石臼中，用石杵搗碎成辣椒粉，然後加入適量的涼水，再加鹽拌勻。這一步需要的是涼開水，雖然黑毛打來的水來自小溪，清澈到可以直接飲用，但出於食品安全，溫迪還是會將它們煮熟再冷卻待用。
將辣椒麵調勻後，就可以準備其他材料了。
薑，蘋果，梨。蘋果和梨是辣白菜裏的重要調料，用來調和薑和辣椒裏的“淨”辣味。蘋果和梨不便用太多，它們的作用是將辣味調得柔軟，但並不用它們的甜味搶走調料的原味，所以蘋果和梨在削皮去核後，隻需要用到半個即可。剩下的半個蘋果和梨則由溫迪自己嘎吱嘎吱嚼了吞了。
薑，蘋果，梨切碎，細細地剁成末，盡量將顆粒感削減至無。將這三種食材處理好後，就可以加入辣椒麵中，用木勺攪拌，調成辣椒糊。這時，大白菜已經鹽醃完畢，用清水漂洗去除大白菜的鹽味，再用手將它們一棵棵擠幹水分。隨後，按照之前給大白菜摸鹽的手法，再將辣椒糊抹在白菜裏外。這時就需要戴上一雙皮手套了，辣椒這玩意，用手直接接觸的後果可是很可怕的。
溫迪將大白菜的每一片葉子都撥開，抹上鹽，然後再準備一個幹淨的硬木木盆，裏頭已經洗幹淨，再用布料擦幹，沒有水，更沒有油。然後每抹好一棵白菜，就將它放進這個幹淨的木盆裏，直到將所有白菜都放進去，最後用用各種碎布料壓在邊緣，再將預先給木盆磨的蓋子蓋上去，立馬就將這個木盆封死了，等它醃製三天左右，辣白菜就可以食用。
做好辣白菜，溫迪再將之前扔在筐子裏的老葉拿出來。她從這些老葉中選出一些比較完好的，撕掉菜葉的一層，切掉接近菜幫部分的老杆，再將餘下的新葉拿去衝洗。接著準備其他材料，兩大片火腿，薑，一份豬骨。首先用豬骨燉一鍋高湯，蓋上不必管，然後煮飯。接著，將火腿切成菱形小片，用薑爆香後，將大白菜新葉丟入鍋中翻炒，這一步程序用的是雞油，更鮮。炒香後，將燉好的豬骨高湯倒入炒火腿和白菜的鍋裏，將湯沒過火腿和白菜，接著，轉小火，蓋上鐵箱慢慢地煮，將大白菜煨熟。
另一邊豬骨高湯還剩下一些，溫迪就用它煮了一份白蘿卜。把白蘿卜切成厚塊，扔進大骨湯裏一塊熬，熬煮出來的味道香濃可口，非常的鮮，和用雞油炒的火腿白菜又是不同的鮮味，十分勾人。這裏頭的骨頭還能敲骨髓喝，不必配飯，單是用筷子搗碎再舉起來吸食，所品嚐的味道就令人難以忘懷。
大骨湯和火腿煨白菜都是起鍋前加鹽，都是鮮味的菜，也很下飯。
溫迪和黑毛吃完這份豐盛的早餐，她就將剩下的大骨頭扔給阿黃，它果然對骨頭很感興趣，抱起來就咬，咬不爛也不肯放手。黑毛看得好笑，很想去逗逗她，被溫迪勸住：“它現在既是玩也是進食，你逗它，它還以為你要跟它搶飯呢，想挨咬啊？”
黑毛不以為然：“它咬人又不疼。”
“你？唉。”溫迪懶得勸了。
於是黑毛就很手癢地從阿黃口裏搶走了骨頭，得意洋洋在他麵前晃。
這簡直就是宣戰。
他還等著阿黃撲上來搶呢，誰知阿黃鄙視地看了他一眼，扭著小屁股跑了。
跑了？