溫迪搖了搖頭,懶得理他了。
她摘了一些茨菰,裝進隨身攜帶的絲巾袋裏,而後溜達到荷塘,摘了幾朵荷花,捧著帶走。
黑毛堵在她回竹林營地的必經之路上,一臉稀奇:“今天吃花?”
“你再不去抓竹鼠,我晚餐吃你。”溫迪直愣愣地威脅他。
“我會去抓啦。”黑毛趕緊溜了。
溫迪盯著他背影看了幾眼,深感無奈,從前也是個乖孩子,怎麽突然就叛逆期了?
居然還學會劃水了。溫迪搖搖頭,返回廚房。
廚房裏隻有一個火灶,而且已經做好烤箱,她沒帶鐵箱來,這裏能夠參與料理的食材有限,做法更受限。不過人長腦子就是用來思考的,她才走出大坑已經想好了早餐做哪道菜。她再從藤條筐裏挑出兩隻竹鼠剝皮,內髒掏除。用清水將竹鼠肉衝洗一遍後,切成小塊,再把茨菰洗淨切末,與切小塊的竹鼠肉拌勻,均勻地碼在木烤盤上。
荷花用清水略微衝洗,揉搓,撕成細思後撒在滾了茨菰蓉的竹鼠肉上,再撒一些鹽。
最後,在木烤盤上蓋兩片荷葉,仔細地把寬出烤盤的葉子疊在底部,塞進烤箱,蓋上木板。
接下來隻要等它烤熟就行了。
溫迪是閑不下來的人,扛起斧頭去附近找樹,砍下木頭就搬回來。
等她砍下兩棵樹,分解成她能扛起的木頭,運回竹林營地後,便轉頭去找黑毛,通知他吃早餐。不過黑毛也不知道怎麽鑽的,溫迪在竹林裏轉悠半天也沒找到人,好不容易找到黑毛居然是在竹林邊緣,看到他從沼澤區走回來,形容狼狽,衣服上還沾著大塊的淤泥。
“你怎麽搞成這樣?”溫迪邊問邊試圖幫他接過藤條筐,太重,遂放棄。
“我能背,沒受傷。”黑毛解釋自己的情況,“隻是遇到一個怪東西,我追它去了。”
“什麽怪東西?”
“不知道,被它跑了。”黑毛說。
“算了,你先過來吃東西吧。”溫迪看他一臉疲憊,不忍心再問。
黑毛也確實累了,剛才去追那個怪東西,又背著藤條筐,快跑十分鍾,暫時沒能喘得勻氣。
回到廚房,溫迪把木板挪開,將烤盤端出來,放在烤箱頂端,用它當桌子,和黑毛相對坐下。她把蓋在烤盤上的荷葉揭開,露出被焦香的竹鼠肉,肉塊被茨菰包裹的部分被烤得金黃,帶著一股清香味。黑毛夾起一塊來吃,先疑惑地皺了皺眉,繼而又忍不住夾了一塊放進口裏。
溫迪也夾起一塊來吃,肉除了烤香和鹹味,還有一股極淡的酸甜口,是荷花帶來的。
“味道有點奇怪。”黑毛邊評論邊飛快地夾肉。
“但是很好吃吧?”
“嗯。”
“下次我試試做個鮮花醬。”溫迪邊說邊吃,不敢停下——黑毛已經吃成兩倍速了。
等兩人吃完早餐,就背著藤條筐返回。
經過短暫的休息,黑毛已經恢複,行動矯健,他帶著幾個藤條筐先走,溫迪隻背著一筐子蓮蓬荷葉和荷花,輕裝簡行,散步一樣。等她走到中途,黑毛已經跑回來了,和她打了個招呼,就繼續往竹林方向跑,去把剩下幾個藤條筐帶回來。
當溫迪回到山洞,放下藤條筐往外走,打算背起裝竹鼠的藤條筐去海邊處理。
剛要出發,餘光瞄到了放在院子一角的木箱,不由得擰起了眉。
差點忘了,那裏還有兩隻兔子。
溫迪連忙朝木箱走去,等她走到木箱前低頭一看,兩隻兔子並排趴著,已經一動不動。
這是受傷太重沒熬過去還是蘑菇有毒?溫迪拿不準。
就在她思索時,腳尖點了一下,這小小的動靜卻像耳邊響鬧鍾一樣驚醒了兩隻兔子,它們立馬豎起耳朵,警惕地朝著自己左右看,可它們的頭低低的,四周都是豎起的木板,哪看得到什麽東西?倒是溫迪又驚又喜,她蹲下來抓起一隻兔子捧在手裏仔細觀察,兔子的腹部溫溫熱熱的,小鼻子小嘴抖個不停,紅眼睛不斷瞟來瞟去,活潑得很。
活的!
沒死!
溫迪頓時高興起來,立馬跑旁邊切了兩個蘋果放進木箱,做餓了它們兩三天的補償。
兔子什麽都不知道,但兔子真的餓了,蘋果一放下去就被迅速磕得幹幹淨淨。
這讓溫迪不禁開始思考自己是不是該再切幾個給它們吃?可是,會不會把兔子撐死?
就在溫迪權衡的時候,黑毛帶著剩餘的藤條筐回來了,見她蹲在木箱前麵發呆,喊她。
“去海邊嗎?”
“你去吧!”溫迪擺擺手,“兔子沒有死,我要留下來做菜。”
“吃兔子?”
“吃你!”溫迪瞪他。
黑毛一臉委屈,不明白自己為什麽要被吃。
“我不是說真的要吃你……”溫迪勸自己,就當真的在養小孩吧!“上次我不是告訴你要用兔子來試蘑菇有沒有毒嗎?它們還活著,所以,我得留下做菜。你去海邊幫我把竹鼠處理掉,蓮藕也洗幹淨,順便再洗個澡把自己收拾一下……誒等等,你過來。”
黑毛不解地接近,結果溫迪突然在他麵前蹲下,抓著他比劃著什麽。
“幹嘛?”他害羞地問。
“幫你做一雙鞋。”溫迪嫌棄地看著他踩滿淤泥的鞋,搖頭說,“你這鞋子也要洗一遍。”
“哦。”
“你失望什麽啊!”
……
溫迪從木箱裏精心挑選出兩捧蘑菇,先用流水衝洗一下,再放入木碗中,重新倒入清水進行浸泡。接著,她把山雞肉從醃物箱裏拖出來,用水把裏裏外外的鹽全部衝洗掉,再放置在案板上,用刀解下雞腿,雞翅,去除臀尖和雞頭,把剩餘的雞肉斬成大塊,放在木碗中。準備需要的配料,分門別類碼在木盤上。
這道菜裏需要一點花椒粉,她把花椒倒進木碗裏,用中等大小的石頭慢慢研磨粉碎。
準備工序完成。
接下來溫迪開始燒火,在鐵箱裏加入涼水,再放入雞肉,用大火燒開。等到水沸騰後,煮一半竹筒時將雞肉撈出。預先燒好的開水已經降溫,此時用它衝洗雞肉,將貼在雞肉上的浮沫洗掉,再將雞肉用筷子一塊塊夾到幹淨的荷葉上。
鐵箱裏的水倒掉,下山雞油燒熱後放入薑片,辣椒和幾塊八角炒出香味。
隨後迅速提起荷葉把雞肉倒進鍋裏,繼續煸炒直到水分收幹,而且雞肉的表麵也漸漸發黃,這時便加入花椒粉繼續翻炒,炒均勻後加入足量的熱水,再將預先泡好的蘑菇從裝滿水的木碗中撈出,放進鍋裏,用大火燒開後去除幾塊木頭,轉小火,蓋上蓋子繼續燉煮。
這時,溫迪可以分心去做別的事,用兔皮和竹鼠皮做好一雙鞋,帶上一套衣服,再帶上一塊木板,抱著裝有蘑菇的木箱去了海邊。
……
海邊。
“啊!”
“你叫什麽!”
“我剛洗完澡!”
“已經洗完了你還喊什麽?”溫迪白他一眼,“我又不是專程來看你洗澡!”
“那你來海邊幹嘛?不是說不來嗎?”
“我想來就來。”溫迪把衣服和鞋給他,“穿上。”
黑毛已經把衣服和鞋子都洗了,曬在亂石灘,渾身光不出溜隻有兩隻手遮住重點部位。
他趕緊套上褲子,再穿衣服,最後是鞋。
溫迪檢查他的工作,發現他已經把竹鼠處理完畢,連蓮藕也都洗好了。
“你還挺快嘛!”溫迪讚他。
“還好。”黑毛不好意思地扯扯自己衣角。
“那正好,你先把這些東西運回去,我們馬上就能吃晚餐了。”溫迪吩咐他。
黑毛發現她把木板放下,將木箱裏的蘑菇都拿出來,放在木板上。
他問這是幹嘛,溫迪告訴他,曬蘑菇。
黑毛不解,他已經學到木耳必須先曬再泡水才能吃,否則有毒。
可是她明明已經喂兔子吃過蘑菇了,蘑菇沒有毒,為什麽要曬?
溫迪耐心地教他,“曬幹的蘑菇比新鮮的蘑菇香,我用蘑菇主要是做湯,所以香味比鮮味重要。”
“是這樣啊!”
“對了,你把這些東西拿回去以後,直接收好,如果我還沒有回來,你就再來一趟。”
“嗯。”黑毛答應,走了。
溫迪留在海邊繼續曬蘑菇,黑毛跑得很快,來回兩趟把蓮藕和竹鼠肉竹鼠皮都運了回去。他本來以為溫迪要把竹鼠皮留在海邊曬,但溫迪不同意,叫他把竹鼠皮帶回院子裏,然後再帶兩個空的藤條筐回來。黑毛依言而行,再次返回海邊,不過溫迪不在沙灘,而是在亂石灘等他。
她和他一起往兩個藤條筐裏裝石頭,裝偏小的圓形石頭,裝半滿,免得把藤條筐弄壞。
“裝石頭幹嘛?”
“有用,明天再說。”溫迪打了個哈欠。
她今天一直在勞動,就沒停下來歇息過,現在還沒到傍晚,可她已經困了。
等兩人帶著石頭回家,溫迪先行一步,把鐵箱揭開,放少許糖提鮮,再加適量的鹽,拌勻。
一鍋山雞燉蘑菇就已經做好了,溫迪用三個碗才把它裝出來,放在餐桌上,招呼黑毛吃。
黑毛把裝著石頭的藤條筐放下,坐在她對麵,端起碗先喝了一口湯。
“好鮮!”
“下次我用幹香菇,給你嚐嚐更鮮的味道。”溫迪自鳴得意。
“可我覺得這個已經很好吃了。”黑毛說。
“那你更該試試更好吃的。”溫迪笑著說。
“嗯!”
吃完晚餐,溫迪開始清點收獲,去竹林一趟,黑毛共抓了23隻竹鼠,吃掉3隻還有20隻,竹鼠皮倒是留著,一共23塊皮,都精心收好。不過之前的醃物箱已經裝滿了,溫迪再次啟用了一個新的鐵箱,作為第二隻醃物箱。而且,肉眼可見它馬上也要被裝滿。她理直氣壯以黑毛頭發沒幹不可以睡覺的理由指揮他把竹鼠肉醃製好裝進醃物箱,再把餘下蓮藕收進埋藏坑。
不過她也沒打算睡,剩下的時間裏繼續編織藤條筐。
它的使用率和破損率都實在太高了。
黑毛邊醃著竹鼠肉邊問:“那兩筐石頭到底用來幹嘛呢?”
“我都說了明天告訴你!”
她摘了一些茨菰,裝進隨身攜帶的絲巾袋裏,而後溜達到荷塘,摘了幾朵荷花,捧著帶走。
黑毛堵在她回竹林營地的必經之路上,一臉稀奇:“今天吃花?”
“你再不去抓竹鼠,我晚餐吃你。”溫迪直愣愣地威脅他。
“我會去抓啦。”黑毛趕緊溜了。
溫迪盯著他背影看了幾眼,深感無奈,從前也是個乖孩子,怎麽突然就叛逆期了?
居然還學會劃水了。溫迪搖搖頭,返回廚房。
廚房裏隻有一個火灶,而且已經做好烤箱,她沒帶鐵箱來,這裏能夠參與料理的食材有限,做法更受限。不過人長腦子就是用來思考的,她才走出大坑已經想好了早餐做哪道菜。她再從藤條筐裏挑出兩隻竹鼠剝皮,內髒掏除。用清水將竹鼠肉衝洗一遍後,切成小塊,再把茨菰洗淨切末,與切小塊的竹鼠肉拌勻,均勻地碼在木烤盤上。
荷花用清水略微衝洗,揉搓,撕成細思後撒在滾了茨菰蓉的竹鼠肉上,再撒一些鹽。
最後,在木烤盤上蓋兩片荷葉,仔細地把寬出烤盤的葉子疊在底部,塞進烤箱,蓋上木板。
接下來隻要等它烤熟就行了。
溫迪是閑不下來的人,扛起斧頭去附近找樹,砍下木頭就搬回來。
等她砍下兩棵樹,分解成她能扛起的木頭,運回竹林營地後,便轉頭去找黑毛,通知他吃早餐。不過黑毛也不知道怎麽鑽的,溫迪在竹林裏轉悠半天也沒找到人,好不容易找到黑毛居然是在竹林邊緣,看到他從沼澤區走回來,形容狼狽,衣服上還沾著大塊的淤泥。
“你怎麽搞成這樣?”溫迪邊問邊試圖幫他接過藤條筐,太重,遂放棄。
“我能背,沒受傷。”黑毛解釋自己的情況,“隻是遇到一個怪東西,我追它去了。”
“什麽怪東西?”
“不知道,被它跑了。”黑毛說。
“算了,你先過來吃東西吧。”溫迪看他一臉疲憊,不忍心再問。
黑毛也確實累了,剛才去追那個怪東西,又背著藤條筐,快跑十分鍾,暫時沒能喘得勻氣。
回到廚房,溫迪把木板挪開,將烤盤端出來,放在烤箱頂端,用它當桌子,和黑毛相對坐下。她把蓋在烤盤上的荷葉揭開,露出被焦香的竹鼠肉,肉塊被茨菰包裹的部分被烤得金黃,帶著一股清香味。黑毛夾起一塊來吃,先疑惑地皺了皺眉,繼而又忍不住夾了一塊放進口裏。
溫迪也夾起一塊來吃,肉除了烤香和鹹味,還有一股極淡的酸甜口,是荷花帶來的。
“味道有點奇怪。”黑毛邊評論邊飛快地夾肉。
“但是很好吃吧?”
“嗯。”
“下次我試試做個鮮花醬。”溫迪邊說邊吃,不敢停下——黑毛已經吃成兩倍速了。
等兩人吃完早餐,就背著藤條筐返回。
經過短暫的休息,黑毛已經恢複,行動矯健,他帶著幾個藤條筐先走,溫迪隻背著一筐子蓮蓬荷葉和荷花,輕裝簡行,散步一樣。等她走到中途,黑毛已經跑回來了,和她打了個招呼,就繼續往竹林方向跑,去把剩下幾個藤條筐帶回來。
當溫迪回到山洞,放下藤條筐往外走,打算背起裝竹鼠的藤條筐去海邊處理。
剛要出發,餘光瞄到了放在院子一角的木箱,不由得擰起了眉。
差點忘了,那裏還有兩隻兔子。
溫迪連忙朝木箱走去,等她走到木箱前低頭一看,兩隻兔子並排趴著,已經一動不動。
這是受傷太重沒熬過去還是蘑菇有毒?溫迪拿不準。
就在她思索時,腳尖點了一下,這小小的動靜卻像耳邊響鬧鍾一樣驚醒了兩隻兔子,它們立馬豎起耳朵,警惕地朝著自己左右看,可它們的頭低低的,四周都是豎起的木板,哪看得到什麽東西?倒是溫迪又驚又喜,她蹲下來抓起一隻兔子捧在手裏仔細觀察,兔子的腹部溫溫熱熱的,小鼻子小嘴抖個不停,紅眼睛不斷瞟來瞟去,活潑得很。
活的!
沒死!
溫迪頓時高興起來,立馬跑旁邊切了兩個蘋果放進木箱,做餓了它們兩三天的補償。
兔子什麽都不知道,但兔子真的餓了,蘋果一放下去就被迅速磕得幹幹淨淨。
這讓溫迪不禁開始思考自己是不是該再切幾個給它們吃?可是,會不會把兔子撐死?
就在溫迪權衡的時候,黑毛帶著剩餘的藤條筐回來了,見她蹲在木箱前麵發呆,喊她。
“去海邊嗎?”
“你去吧!”溫迪擺擺手,“兔子沒有死,我要留下來做菜。”
“吃兔子?”
“吃你!”溫迪瞪他。
黑毛一臉委屈,不明白自己為什麽要被吃。
“我不是說真的要吃你……”溫迪勸自己,就當真的在養小孩吧!“上次我不是告訴你要用兔子來試蘑菇有沒有毒嗎?它們還活著,所以,我得留下做菜。你去海邊幫我把竹鼠處理掉,蓮藕也洗幹淨,順便再洗個澡把自己收拾一下……誒等等,你過來。”
黑毛不解地接近,結果溫迪突然在他麵前蹲下,抓著他比劃著什麽。
“幹嘛?”他害羞地問。
“幫你做一雙鞋。”溫迪嫌棄地看著他踩滿淤泥的鞋,搖頭說,“你這鞋子也要洗一遍。”
“哦。”
“你失望什麽啊!”
……
溫迪從木箱裏精心挑選出兩捧蘑菇,先用流水衝洗一下,再放入木碗中,重新倒入清水進行浸泡。接著,她把山雞肉從醃物箱裏拖出來,用水把裏裏外外的鹽全部衝洗掉,再放置在案板上,用刀解下雞腿,雞翅,去除臀尖和雞頭,把剩餘的雞肉斬成大塊,放在木碗中。準備需要的配料,分門別類碼在木盤上。
這道菜裏需要一點花椒粉,她把花椒倒進木碗裏,用中等大小的石頭慢慢研磨粉碎。
準備工序完成。
接下來溫迪開始燒火,在鐵箱裏加入涼水,再放入雞肉,用大火燒開。等到水沸騰後,煮一半竹筒時將雞肉撈出。預先燒好的開水已經降溫,此時用它衝洗雞肉,將貼在雞肉上的浮沫洗掉,再將雞肉用筷子一塊塊夾到幹淨的荷葉上。
鐵箱裏的水倒掉,下山雞油燒熱後放入薑片,辣椒和幾塊八角炒出香味。
隨後迅速提起荷葉把雞肉倒進鍋裏,繼續煸炒直到水分收幹,而且雞肉的表麵也漸漸發黃,這時便加入花椒粉繼續翻炒,炒均勻後加入足量的熱水,再將預先泡好的蘑菇從裝滿水的木碗中撈出,放進鍋裏,用大火燒開後去除幾塊木頭,轉小火,蓋上蓋子繼續燉煮。
這時,溫迪可以分心去做別的事,用兔皮和竹鼠皮做好一雙鞋,帶上一套衣服,再帶上一塊木板,抱著裝有蘑菇的木箱去了海邊。
……
海邊。
“啊!”
“你叫什麽!”
“我剛洗完澡!”
“已經洗完了你還喊什麽?”溫迪白他一眼,“我又不是專程來看你洗澡!”
“那你來海邊幹嘛?不是說不來嗎?”
“我想來就來。”溫迪把衣服和鞋給他,“穿上。”
黑毛已經把衣服和鞋子都洗了,曬在亂石灘,渾身光不出溜隻有兩隻手遮住重點部位。
他趕緊套上褲子,再穿衣服,最後是鞋。
溫迪檢查他的工作,發現他已經把竹鼠處理完畢,連蓮藕也都洗好了。
“你還挺快嘛!”溫迪讚他。
“還好。”黑毛不好意思地扯扯自己衣角。
“那正好,你先把這些東西運回去,我們馬上就能吃晚餐了。”溫迪吩咐他。
黑毛發現她把木板放下,將木箱裏的蘑菇都拿出來,放在木板上。
他問這是幹嘛,溫迪告訴他,曬蘑菇。
黑毛不解,他已經學到木耳必須先曬再泡水才能吃,否則有毒。
可是她明明已經喂兔子吃過蘑菇了,蘑菇沒有毒,為什麽要曬?
溫迪耐心地教他,“曬幹的蘑菇比新鮮的蘑菇香,我用蘑菇主要是做湯,所以香味比鮮味重要。”
“是這樣啊!”
“對了,你把這些東西拿回去以後,直接收好,如果我還沒有回來,你就再來一趟。”
“嗯。”黑毛答應,走了。
溫迪留在海邊繼續曬蘑菇,黑毛跑得很快,來回兩趟把蓮藕和竹鼠肉竹鼠皮都運了回去。他本來以為溫迪要把竹鼠皮留在海邊曬,但溫迪不同意,叫他把竹鼠皮帶回院子裏,然後再帶兩個空的藤條筐回來。黑毛依言而行,再次返回海邊,不過溫迪不在沙灘,而是在亂石灘等他。
她和他一起往兩個藤條筐裏裝石頭,裝偏小的圓形石頭,裝半滿,免得把藤條筐弄壞。
“裝石頭幹嘛?”
“有用,明天再說。”溫迪打了個哈欠。
她今天一直在勞動,就沒停下來歇息過,現在還沒到傍晚,可她已經困了。
等兩人帶著石頭回家,溫迪先行一步,把鐵箱揭開,放少許糖提鮮,再加適量的鹽,拌勻。
一鍋山雞燉蘑菇就已經做好了,溫迪用三個碗才把它裝出來,放在餐桌上,招呼黑毛吃。
黑毛把裝著石頭的藤條筐放下,坐在她對麵,端起碗先喝了一口湯。
“好鮮!”
“下次我用幹香菇,給你嚐嚐更鮮的味道。”溫迪自鳴得意。
“可我覺得這個已經很好吃了。”黑毛說。
“那你更該試試更好吃的。”溫迪笑著說。
“嗯!”
吃完晚餐,溫迪開始清點收獲,去竹林一趟,黑毛共抓了23隻竹鼠,吃掉3隻還有20隻,竹鼠皮倒是留著,一共23塊皮,都精心收好。不過之前的醃物箱已經裝滿了,溫迪再次啟用了一個新的鐵箱,作為第二隻醃物箱。而且,肉眼可見它馬上也要被裝滿。她理直氣壯以黑毛頭發沒幹不可以睡覺的理由指揮他把竹鼠肉醃製好裝進醃物箱,再把餘下蓮藕收進埋藏坑。
不過她也沒打算睡,剩下的時間裏繼續編織藤條筐。
它的使用率和破損率都實在太高了。
黑毛邊醃著竹鼠肉邊問:“那兩筐石頭到底用來幹嘛呢?”
“我都說了明天告訴你!”