第122章 羊肉燒餅
大唐：天上掉下個銅板都得姓李 作者：錢富貴er 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一直到了中午吃飯的點，李複也看過了幾處鋪子，走也走累了。
“行了，先吃飯，鋪子的事情，我再考慮考慮。”李複說道。
隨後，他目光看向了石頭。
石頭會意，從懷中掏出錢袋子，從裏麵拿出了一小吊銅錢，丟給了帶著他們看店鋪的那人。
那人雙手接過銅錢，臉上笑開了花。
“多謝郎君賞賜，若是郎君下次還要看鋪子或者是宅子，盡管來找我，我叫於仁，長安城東市上找幾個人一打聽，一定有聽說過我的。”於仁諂媚的笑著。
“好，知道了，今天也辛苦你了。”李複跟於仁說了兩句場麵話。
等到於仁離去之後，李複和石頭則是找了一家館子，坐在了外頭。
東市一些鋪子外頭，也有支攤子的，借著這邊的地方，做一些吃食，旁邊幾張矮桌矮凳。
李複和石頭來的這家便是。
一個小灶台，旁邊幾張矮桌，支棱了個涼棚，這便算是這條街上在外擺攤的裏麵比較有排麵的了，至少能讓人落個腳，坐下來慢慢吃。
至於大多數，都是一個扁擔，前頭挑著炭火灶，後頭挑著個籮筐，裏頭放著要賣的東西，找個地方，扁擔一卸，筐往身邊一放，而後就開始在炭火灶上做吃食，一邊做一邊賣。
“掌櫃的，你這邊都有什麽啊？”李複問道。
“郎君，咱們這兒有米粥，有烙餅，素的肉的都有。”攤主說道。
“兩碗粥，四個烙餅，要肉餡的。”李複說道。
“好嘞，兩位請稍等。”攤主聞言，立馬去忙活去了。
即便是東市的酒樓裏，也沒有什麽值得李複特意去品嚐的，東西就那麽多東西，反而是這路邊小攤。
能在這邊開攤子，做到這個地步，而且做的時間長的，還是有點東西的。
兩碗粥最先端上來，而後才是四個肉餡的烙餅，放在一個盤子裏，送到了兩人麵前的矮桌上。
“什麽餡兒的？”李複問道。
“這是羊肉蔥餅，裏麵這羊肉的分量，保證足足的。”攤主笑著說道：“吃過咱們這裏的羊肉餡餅的人，都說好，您放心了吃。”
“成，忙你的去吧。”李複笑道，隨後，他將盤子往自己和石頭中間一推：“來吧，一人兩個，先吃著，不夠再要，這玩意兒，就得趁熱吃。”
李複自己也從盤子裏拿了烙餅，剛出鍋的烙餅，有些燙手，左右手來回倒騰了好幾次，鼓著腮幫子吹了好幾口氣，這才一口咬下去。
果真如同攤主說的那樣，這餅中羊肉分量十足，咬一口下去鮮嫩肥美，滿嘴的羊肉香味兒，肉餡軟嫩油潤，沒有什麽膻味兒，加上適量的大蔥之後，風味甚是獨特。
餡餅的外頭，十分酥脆，一口咬下去都掉渣。
看來這餡餅做的時候，也沒少用油，當真是外酥裏嫩。
眼下是飯點，很快這邊棚子裏就坐滿了人，攤主忙碌的身影不斷來回穿梭走動，一邊忙活著灶台上的事情，一邊給客人送餡餅。
還真是，時間長了之後，口口相傳，這邊東西好吃的事兒，大家就知道了，買賣也就好起來了。
兩個餡餅下肚，加上一大碗粥，李複也就吃飽了。
主要是不能再吃下去了，這東西，吃多了還挺膩的。
石頭倒是不客氣，一口氣炫了四個餅。
他的飯量比李複大多了。
如今兩人這年紀，應該都是飯量大的時候。
但是李複的飯量，著實沒有石頭那樣誇張。
而且，他還挑食。
但是為了長高，他還是忍受著大唐美食不多的現況，一邊努力讓自己多吃飯，一邊在宅子裏弄些自己能吃的東西。
現在廚房的柳娘，單拎出來放到任何一家酒樓裏，那都是旁人上趕著求著的大廚了。
“掌櫃的，結賬。”李複吆喝了一聲。
“郎君，一共是五十文錢。”攤主說道：“粥一文錢一碗，這羊肉餡的烙餅，用肉多，八文錢一個，誠惠。”
難怪這半天了，聽著這邊攤子上還是買素餡烙餅的多，就這肉餡的，還真不是一般小老百姓能天天吃的。
就比如說，一頓飯吃四個烙餅，這就是三十二文錢了。
兩人這一頓飯，就半錢了。
石頭再次掏出錢袋子，數了五十個銅板，交給了攤主。
攤主臉上的笑容更盛，皺紋都擠到一塊去了。
兩人起身，攤主開始趁著空閑收拾東西。
“這邊攤子還真不錯，吃的還挺過癮。”李複笑道：“比客悅樓的變蛋要實惠多了。”
可不是嘛，兩人吃一頓，才頂石頭賣一個變蛋給客悅樓的。
要麽說，當初石頭這小子把這筆生意給做好了呢。
做的是真特娘的好啊。
“石頭，知不知道，這邊哪兒有賣茶葉的？”李複問道。
“有，東西兩市，啥都有。”石頭說道：“我這就帶您去。”
李複跟著石頭往外走，吃飽喝足人就容易犯困，但是現在還不是回去睡午覺的時候，反正出來了，來都來了，先看看再說。
石頭帶著李複來到一處茶葉鋪子。
一進這鋪子，比起外頭的熱鬧，這鋪子裏倒是顯得冷清了不少。
茶葉這東西，從南方運送過來，價錢死貴死貴的，就不是一般小老百姓能用的起的，一部分是賣給長安城中的達官顯貴，一部分是送到藥鋪子裏做藥用。
大唐現在的茶葉，倒不是炒茶，而是煮茶。
茶葉是生煮或者是曬幹收藏，曬幹之後搗碎了做成餅茶，或者是蒸葉搗碎了製成團茶。
而炒茶的技術，還沒有出現。
李複走進了茶葉鋪子。
沒有炒茶技術好啊，他來了，不就有了嗎？
“郎君，可是要買茶？”掌櫃的一看到來了客人，十分殷勤的上前接待。
畢竟，買茶的人，沒有多少。
長安城的高門大戶，有的有自己的產業，有的出來買茶，買上一餅回去，能用很久。
所以，茶葉的生意，實際上並不是很好，但是在長安城，又不能缺少。
“過來看看，有什麽好貨。”李複說道。
什麽好貨他也看不上，製作工藝不一樣，東西就不一樣。
“行了，先吃飯，鋪子的事情，我再考慮考慮。”李複說道。
隨後，他目光看向了石頭。
石頭會意，從懷中掏出錢袋子，從裏麵拿出了一小吊銅錢，丟給了帶著他們看店鋪的那人。
那人雙手接過銅錢，臉上笑開了花。
“多謝郎君賞賜，若是郎君下次還要看鋪子或者是宅子，盡管來找我，我叫於仁，長安城東市上找幾個人一打聽，一定有聽說過我的。”於仁諂媚的笑著。
“好，知道了，今天也辛苦你了。”李複跟於仁說了兩句場麵話。
等到於仁離去之後，李複和石頭則是找了一家館子，坐在了外頭。
東市一些鋪子外頭，也有支攤子的，借著這邊的地方，做一些吃食，旁邊幾張矮桌矮凳。
李複和石頭來的這家便是。
一個小灶台，旁邊幾張矮桌，支棱了個涼棚，這便算是這條街上在外擺攤的裏麵比較有排麵的了，至少能讓人落個腳，坐下來慢慢吃。
至於大多數，都是一個扁擔，前頭挑著炭火灶，後頭挑著個籮筐，裏頭放著要賣的東西，找個地方，扁擔一卸，筐往身邊一放，而後就開始在炭火灶上做吃食，一邊做一邊賣。
“掌櫃的，你這邊都有什麽啊？”李複問道。
“郎君，咱們這兒有米粥，有烙餅，素的肉的都有。”攤主說道。
“兩碗粥，四個烙餅，要肉餡的。”李複說道。
“好嘞，兩位請稍等。”攤主聞言，立馬去忙活去了。
即便是東市的酒樓裏，也沒有什麽值得李複特意去品嚐的，東西就那麽多東西，反而是這路邊小攤。
能在這邊開攤子，做到這個地步，而且做的時間長的，還是有點東西的。
兩碗粥最先端上來，而後才是四個肉餡的烙餅，放在一個盤子裏，送到了兩人麵前的矮桌上。
“什麽餡兒的？”李複問道。
“這是羊肉蔥餅，裏麵這羊肉的分量，保證足足的。”攤主笑著說道：“吃過咱們這裏的羊肉餡餅的人，都說好，您放心了吃。”
“成，忙你的去吧。”李複笑道，隨後，他將盤子往自己和石頭中間一推：“來吧，一人兩個，先吃著，不夠再要，這玩意兒，就得趁熱吃。”
李複自己也從盤子裏拿了烙餅，剛出鍋的烙餅，有些燙手，左右手來回倒騰了好幾次，鼓著腮幫子吹了好幾口氣，這才一口咬下去。
果真如同攤主說的那樣，這餅中羊肉分量十足，咬一口下去鮮嫩肥美，滿嘴的羊肉香味兒，肉餡軟嫩油潤，沒有什麽膻味兒，加上適量的大蔥之後，風味甚是獨特。
餡餅的外頭，十分酥脆，一口咬下去都掉渣。
看來這餡餅做的時候，也沒少用油，當真是外酥裏嫩。
眼下是飯點，很快這邊棚子裏就坐滿了人，攤主忙碌的身影不斷來回穿梭走動，一邊忙活著灶台上的事情，一邊給客人送餡餅。
還真是，時間長了之後，口口相傳，這邊東西好吃的事兒，大家就知道了，買賣也就好起來了。
兩個餡餅下肚，加上一大碗粥，李複也就吃飽了。
主要是不能再吃下去了，這東西，吃多了還挺膩的。
石頭倒是不客氣，一口氣炫了四個餅。
他的飯量比李複大多了。
如今兩人這年紀，應該都是飯量大的時候。
但是李複的飯量，著實沒有石頭那樣誇張。
而且，他還挑食。
但是為了長高，他還是忍受著大唐美食不多的現況，一邊努力讓自己多吃飯，一邊在宅子裏弄些自己能吃的東西。
現在廚房的柳娘，單拎出來放到任何一家酒樓裏，那都是旁人上趕著求著的大廚了。
“掌櫃的，結賬。”李複吆喝了一聲。
“郎君，一共是五十文錢。”攤主說道：“粥一文錢一碗，這羊肉餡的烙餅，用肉多，八文錢一個，誠惠。”
難怪這半天了，聽著這邊攤子上還是買素餡烙餅的多，就這肉餡的，還真不是一般小老百姓能天天吃的。
就比如說，一頓飯吃四個烙餅，這就是三十二文錢了。
兩人這一頓飯，就半錢了。
石頭再次掏出錢袋子，數了五十個銅板，交給了攤主。
攤主臉上的笑容更盛，皺紋都擠到一塊去了。
兩人起身，攤主開始趁著空閑收拾東西。
“這邊攤子還真不錯，吃的還挺過癮。”李複笑道：“比客悅樓的變蛋要實惠多了。”
可不是嘛，兩人吃一頓，才頂石頭賣一個變蛋給客悅樓的。
要麽說，當初石頭這小子把這筆生意給做好了呢。
做的是真特娘的好啊。
“石頭，知不知道，這邊哪兒有賣茶葉的？”李複問道。
“有，東西兩市，啥都有。”石頭說道：“我這就帶您去。”
李複跟著石頭往外走，吃飽喝足人就容易犯困，但是現在還不是回去睡午覺的時候，反正出來了，來都來了，先看看再說。
石頭帶著李複來到一處茶葉鋪子。
一進這鋪子，比起外頭的熱鬧，這鋪子裏倒是顯得冷清了不少。
茶葉這東西，從南方運送過來，價錢死貴死貴的，就不是一般小老百姓能用的起的，一部分是賣給長安城中的達官顯貴，一部分是送到藥鋪子裏做藥用。
大唐現在的茶葉，倒不是炒茶，而是煮茶。
茶葉是生煮或者是曬幹收藏，曬幹之後搗碎了做成餅茶，或者是蒸葉搗碎了製成團茶。
而炒茶的技術，還沒有出現。
李複走進了茶葉鋪子。
沒有炒茶技術好啊，他來了，不就有了嗎？
“郎君，可是要買茶？”掌櫃的一看到來了客人，十分殷勤的上前接待。
畢竟，買茶的人，沒有多少。
長安城的高門大戶，有的有自己的產業，有的出來買茶，買上一餅回去，能用很久。
所以，茶葉的生意，實際上並不是很好，但是在長安城，又不能缺少。
“過來看看，有什麽好貨。”李複說道。
什麽好貨他也看不上，製作工藝不一樣，東西就不一樣。