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[紅樓]基建高手在紅樓 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
除了得意洋洋演示味精的這位大師傅，竟然還另有一個苦逼的「對照組」，另外一位臉罩寒霜的廚娘，正和對麵這位烹製一模一樣的菜餚，卻不幸不允許使用味精。
「對對對，就是這個味兒。多少錢？」
「二百文一瓶。用量不多，十來口人吃飯可以用上一個月……」那大師傅叨叨地將注意事項一口氣都說了下去，讓人覺得他這些講解起碼就能值上一百文。
許是各家早先被晚晴樓吊足了胃口，又被那間供應冒牌貨的雜貨鋪提高了預期，這「二百文」一瓶的價格提出來，愣是沒人覺得貴，一個個都還覺得撿到了大便宜。
晚晴樓這進來的第一批貨，頓時被搶購一空，最後連那「試吃」的大師傅手裏剩下的半瓶都被人求了去。
但很快，晚晴樓又進到了第二批貨。
這次的貨推出了大小包裝，小瓶的還是二百文一瓶，還有一種大瓶，容量是小瓶的十倍，價格則剛好是一兩銀子一大瓶。大戶人家廚房，或是專做這飲食生意的，就都覺得買大瓶劃算些。
像寧榮二府的採買管事，就一口氣買了十個大瓶回去，總共也不過十兩銀子——府裏人多，一府裏一個月就得用上兩大瓶，還是多採買一些，放著反正也不容易壞。
就這麽著，在京裏這味精漸漸成了風尚，又傳到了南邊。甚至京裏有不少大戶專門買了這個送禮，榮府就採買了好些，送往金陵李家，和姑蘇林家，當成給姻親的好禮。
為了滿足這個需求，晚晴樓連禮盒都做了出來。當然禮盒裏也萬年不變地配備了「說明書」，講明了用法與禁忌。收禮的接到了，隻當是送禮的對方準備的，都隻覺得貼心。
即墨港。
船隻剛剛靠岸，一臉嚴肅的徵稅官員又板著臉站在碼頭上，一本正經地重複：「但凡有一件漏報……」
「哪兒能呢！」
年輕的管事從跳板上一躍而下，落到棧橋上，懷裏揣著文書，來到了徵稅官麵前，將文書遞上，一項項地報上船上的貨物：
「這次有二十壇味精。」管事的笑容很燦爛，「咱東家說在京裏賣得很好。」
徵稅官似乎還記著上次嚐過的怪味兒，扁了扁嘴：「就那……還能賣得好？」
「二十文一壇，總共四百文。」
這連五錢銀子都沒到。年輕的管事拱手謝了，將一應稅銀拿去交接。徵稅官便不再管他們了，自然也沒看到，從船上搬下來的罈子，可不是上次那樣小巧的瓷罈子。
這次是正正經經的大瓷壇，一壇能裝幾十斤的那種。
*
東宮。
三皇子在看各處報上來的「上岸稅」稅額。
上岸稅不理想，那是意料之中的事。畢竟他柿子撿軟的捏，專挑那些總額不貴的貨物認認真真收稅，其他那些真正的豪奢之物卻都隻收個零頭。稅額寒磣也很正常。
誰知三皇妃提醒了他一句：近日京中有一物名曰「味精」，極為精貴，小小一瓶便是一兩銀子。聽說也是海上運來的。
於是三皇子滿篇地找「味精」這兩個字，卻找不到。將稅冊翻遍了，才在即墨港稅冊的最後找到了——味精：稅基每壇二百文。過去一月總共上岸三百壇，上岸稅一共六十兩銀子。
三皇子：……？
聽妻子說起，這「味精」明明是一筆大生意啊！一兩銀子一瓶，這三百壇運進京，少說也是三萬兩銀子的生意，上岸稅總共交了六十兩？
他不記得有人曾為這「味精」講過情，他連味精是什麽都不知道。
三皇妃卻說他最近的飲食裏都加了味精，唯一沒加過的那一次，三皇子皺了皺眉頭，問了句「廚房是不是換了廚子」。
因此甚至是東宮，這一兩個月裏也花費了好幾兩銀子下去。
三皇子便命人去即墨港打問，幕僚帶回來的話令他鬱悶無比——這東西第一次上岸的時候，沒人覺得那東西會有什麽值錢的，貨主自己也「聲稱」不知道。但這東西就是在京裏漸漸賣得好了起來，酒香不怕巷子深，一家有貨百家求。
這即墨港的規矩，稅基以第一次報稅時核定的稅基為準。
「殿下，這簡單，您就單命即墨港為這『味精』改個規矩，每次上岸的時候隨行就市，重新核一次稅基就是。」幕僚覺得這並不是什麽大問題。
「不行，」三皇子斷然否決，「絕對不行。上一次的教訓還不夠慘的嗎？」
他如今總算是懂了一視同仁，一碗水端平。如果現在單獨為這「味精」改了規矩，京裏少不得又吵鬧起來。改了一處，必然逼得他將規矩應用到其他家。
如果家家都每次上岸都重新核定稅基，那他可以想像各處港口的上岸稅稅額馬上會就此騰飛，白銀源源不斷地流入他的國庫裏……但是各種壓力也會從四麵八方源源而來，其中有好些是他無法拒絕的，因為他無法承受失去這些支持的後果。
所以這次他寧可坐視上岸稅的流失，也不敢貿然改變徵稅時的規矩。
這甚至令三皇子有點兒懷疑，將來他手中的權力是不是真的就是無邊的。
——但至少會比現在好點兒吧？三皇子這麽想著。
*
即墨港的徵稅官很快就收到了上頭的指令，紛紛長舒一口氣。如果要每次靠船都核一次稅基，他們這幾個徵稅官就根本沒功夫合眼睡覺了。
「對對對，就是這個味兒。多少錢？」
「二百文一瓶。用量不多，十來口人吃飯可以用上一個月……」那大師傅叨叨地將注意事項一口氣都說了下去，讓人覺得他這些講解起碼就能值上一百文。
許是各家早先被晚晴樓吊足了胃口，又被那間供應冒牌貨的雜貨鋪提高了預期，這「二百文」一瓶的價格提出來，愣是沒人覺得貴，一個個都還覺得撿到了大便宜。
晚晴樓這進來的第一批貨，頓時被搶購一空，最後連那「試吃」的大師傅手裏剩下的半瓶都被人求了去。
但很快，晚晴樓又進到了第二批貨。
這次的貨推出了大小包裝，小瓶的還是二百文一瓶，還有一種大瓶，容量是小瓶的十倍，價格則剛好是一兩銀子一大瓶。大戶人家廚房，或是專做這飲食生意的，就都覺得買大瓶劃算些。
像寧榮二府的採買管事，就一口氣買了十個大瓶回去，總共也不過十兩銀子——府裏人多，一府裏一個月就得用上兩大瓶，還是多採買一些，放著反正也不容易壞。
就這麽著，在京裏這味精漸漸成了風尚，又傳到了南邊。甚至京裏有不少大戶專門買了這個送禮，榮府就採買了好些，送往金陵李家，和姑蘇林家，當成給姻親的好禮。
為了滿足這個需求，晚晴樓連禮盒都做了出來。當然禮盒裏也萬年不變地配備了「說明書」，講明了用法與禁忌。收禮的接到了，隻當是送禮的對方準備的，都隻覺得貼心。
即墨港。
船隻剛剛靠岸，一臉嚴肅的徵稅官員又板著臉站在碼頭上，一本正經地重複：「但凡有一件漏報……」
「哪兒能呢！」
年輕的管事從跳板上一躍而下，落到棧橋上，懷裏揣著文書，來到了徵稅官麵前，將文書遞上，一項項地報上船上的貨物：
「這次有二十壇味精。」管事的笑容很燦爛，「咱東家說在京裏賣得很好。」
徵稅官似乎還記著上次嚐過的怪味兒，扁了扁嘴：「就那……還能賣得好？」
「二十文一壇，總共四百文。」
這連五錢銀子都沒到。年輕的管事拱手謝了，將一應稅銀拿去交接。徵稅官便不再管他們了，自然也沒看到，從船上搬下來的罈子，可不是上次那樣小巧的瓷罈子。
這次是正正經經的大瓷壇，一壇能裝幾十斤的那種。
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東宮。
三皇子在看各處報上來的「上岸稅」稅額。
上岸稅不理想，那是意料之中的事。畢竟他柿子撿軟的捏，專挑那些總額不貴的貨物認認真真收稅，其他那些真正的豪奢之物卻都隻收個零頭。稅額寒磣也很正常。
誰知三皇妃提醒了他一句：近日京中有一物名曰「味精」，極為精貴，小小一瓶便是一兩銀子。聽說也是海上運來的。
於是三皇子滿篇地找「味精」這兩個字，卻找不到。將稅冊翻遍了，才在即墨港稅冊的最後找到了——味精：稅基每壇二百文。過去一月總共上岸三百壇，上岸稅一共六十兩銀子。
三皇子：……？
聽妻子說起，這「味精」明明是一筆大生意啊！一兩銀子一瓶，這三百壇運進京，少說也是三萬兩銀子的生意，上岸稅總共交了六十兩？
他不記得有人曾為這「味精」講過情，他連味精是什麽都不知道。
三皇妃卻說他最近的飲食裏都加了味精，唯一沒加過的那一次，三皇子皺了皺眉頭，問了句「廚房是不是換了廚子」。
因此甚至是東宮，這一兩個月裏也花費了好幾兩銀子下去。
三皇子便命人去即墨港打問，幕僚帶回來的話令他鬱悶無比——這東西第一次上岸的時候，沒人覺得那東西會有什麽值錢的，貨主自己也「聲稱」不知道。但這東西就是在京裏漸漸賣得好了起來，酒香不怕巷子深，一家有貨百家求。
這即墨港的規矩，稅基以第一次報稅時核定的稅基為準。
「殿下，這簡單，您就單命即墨港為這『味精』改個規矩，每次上岸的時候隨行就市，重新核一次稅基就是。」幕僚覺得這並不是什麽大問題。
「不行，」三皇子斷然否決，「絕對不行。上一次的教訓還不夠慘的嗎？」
他如今總算是懂了一視同仁，一碗水端平。如果現在單獨為這「味精」改了規矩，京裏少不得又吵鬧起來。改了一處，必然逼得他將規矩應用到其他家。
如果家家都每次上岸都重新核定稅基，那他可以想像各處港口的上岸稅稅額馬上會就此騰飛，白銀源源不斷地流入他的國庫裏……但是各種壓力也會從四麵八方源源而來，其中有好些是他無法拒絕的，因為他無法承受失去這些支持的後果。
所以這次他寧可坐視上岸稅的流失，也不敢貿然改變徵稅時的規矩。
這甚至令三皇子有點兒懷疑，將來他手中的權力是不是真的就是無邊的。
——但至少會比現在好點兒吧？三皇子這麽想著。
*
即墨港的徵稅官很快就收到了上頭的指令，紛紛長舒一口氣。如果要每次靠船都核一次稅基，他們這幾個徵稅官就根本沒功夫合眼睡覺了。