差佬們都知道齊瑋文這位洪門大佬雖是女兒身、卻有男兒誌。
一個女人，卻像那些成名已久的江湖大佬一樣，城府極深、喜怒不形於色，港九洪門的幾大字頭坐館，都要敬她三分。
不過這個女人，卻是一個十分忠誠的吃貨。
美食，就是她的逆鱗。
一旦遇到美食上的爭論，她就會變得城府全無，性情衝動，一言不合，就會血濺後廚。
更何況周文強是在她的餐室裏麵，挑她的毛病，而且還一點麵子都不給，打臉打得啪啪響？
撲街啦！好好的一場下午茶，怎麽會變成這個樣子？
眼爺和一眾差佬簡直是欲哭無淚，早知道就不貪圖這一點小便宜了，喝什麽下午茶啊，呆在辦公室裏聊天打屁不好？至少都不會有生命危險！
隻有雷洛沒覺得怎樣，阿強就是會吃嘛，在黃竹坑內堂小灶的時候還不是挑了好多毛病，都沒見到福sir發火。
周文強更是無所謂，我可是一名有要求的廚師，你店裏的東西有問題難道還不能說了？
更何況這個女人原本就是他計劃中的重要一環，對她不僅不能手軟、更加不能嘴軟。
“齊相，看來你開這家餐室真的隻是出於興趣，不是要靠它安身立命啦。
所以你家店的這些餐點，都有不足。
燒鵝掛糖衣掛得厚啦，顯然是後堂師傅的控火功夫不夠，因此才故意掛厚了糖衣，以便降低廚藝方麵的要求。
奶茶是這樣衝的嗎？過濾方麵倒是沒有偷工減料，卻忽略了‘撞茶’這一步，多好的茶葉都要糟蹋了！
不明白什麽是撞茶？那你也就不用開什麽茶餐廳了。
我剛才都有講的，菠蘿包和絲襪奶茶是茶餐廳首先要做好、做精的基本功課，如果連這都要出問題的話，還談什麽完美，頂級？
哈哈，我都要被笑死了。
哎呀，蒸餃是這樣燙麵的嗎？隻有傻瓜才會用90度以上的水去燙啊！
這樣燙出來的麵好看是好看，好像是透明玻璃一樣，卻會偏硬，失去麥香，簡直就是糟蹋東西！
記住啊，燙麵要用83到85度的水去燙，我講真的，你不用懷疑。
還有這碗生滾粥......我真是心累，都不想多說什麽了，就是二流貨色而已！”
現場氣氛頓時一片森寒。
齊瑋文滿臉寒霜，一口銀牙咬出了‘咯吱咯吱’的聲音。
眼爺等幾個坐在周文強這桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁邊的桌上，‘各位兄弟，擠一擠，擠一擠啦。’
隻有雷洛聽得津津有味，時不時還露出一絲微笑，當初阿強在黃竹坑的內堂小灶也是這樣評點美食的，阿強就是犀利，太會吃了！
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齊瑋文冷冷看了一眼周文強，忽然揚聲道：“老歪、條四，幫拖！”
嘩啦啦！
後堂頓時衝出十幾條精壯漢子，一個個凶神惡煞般將別的客人請了出去，隻說是‘洪門辦事，飯錢全免’。
客人們又驚又喜，迅速出逃。
過了不到五六分鍾，又聽到外麵呼哨幾聲，同時傳來密集的腳步聲。
有人在店外大聲笑道：“齊相，和樂安的兄弟在啦，請吩咐！
是入場還是打圍，都聽您的啊！”
齊瑋文冷聲道：“打圍！
從現在開始，沒有我齊瑋文發話，清歡餐室內的差人有一個算一個，都不許離開！
有敢衝出去的，打斷雙腿！
出了什麽事情，都有我頂著！”
外麵那人大笑道：“都聽齊相的！”
前四大家族時期的港島字頭雖然各自分立，卻都屬於洪門，隻有吊頸嶺的範庭孫來自安青幫，算是個外撇。
而且這個時代的洪門力量極強，號稱有弟子十萬，死士三千，而差人力量不比十幾年後，對他們無法形成絕對壓製。
更何況現在的港島非常混亂，還要利用他們維係地下秩序，如果惹惱了這些洪門字頭，就連港督都會有麻煩。
所以齊瑋文和外麵這些和樂安的人，才會如此強橫。
差人們知道齊瑋文會惱，卻沒想到會鬧得這麽大，一個個都驚住了。
你麻痹啊！出來飲個下午茶而已，槍都交回槍室啦，這可如何是好。
眼爺苦著臉道：“齊......齊相，年輕人不懂事，如果說話衝撞了您，還請海涵啦。
說起來大家也都不是外人，您就看在福爺的麵子上......”
齊瑋文絲毫不給他麵子：“你收聲啦！今天就是福胖子來了，這小子也要給老娘一個交代！”
周文強接口道：“齊相，您可不老，既年輕又漂亮。”
齊瑋文怒極反笑：“小子，你今天拍老娘的馬屁都沒有用！
既然你對我這裏的食物各種挑剔，口氣狂妄，我倒要見識下你的廚藝究竟有多高明！
如果做不出讓我滿意的美食，老娘就讓你今後都說不出話！
眼爺，諸位差人兄弟，你們都是見證，誰想要溜走，可別怪我齊瑋文翻臉不認人！”
眼爺還想再勸，周文強卻是擺了擺手：“眼爺您就不用圍事了，這件事圍不了。
齊相，看來今天我要是不露兩手，估計舌頭都要沒啦？”
“小子，你知就好。
我齊瑋文從來都是說一不二，你做出的美食令我滿意，今天就會風平浪靜，當無事發生。
否則，從今後你就隻能做一個啞巴！”
周文強笑了笑：“那恐怕齊相都要失望，我今天怕是做不成啞巴了。
不過你這裏的各種餐點，我都在行，不知道齊相想要見識哪一種啊？”
眼爺都快要暈過去了，周文強啊，你要不要這麽大的口氣，那舌頭可是你的，割了不疼？
“你倒是好大的口氣！”
齊瑋文掃了一眼各種餐點道：“既然你口口聲聲說菠蘿包和絲襪奶茶是一家茶餐廳的基礎功課，那就做一份菠蘿包來吧，
我倒要看看，你究竟能把菠蘿包做出什麽驚天動地的味道來。”
“哈哈，所見略同，我就做菠蘿包！”
周文強笑著起身道：“那就借你的後廚一用。
對啦，齊相可以讓你的麵點師傅旁觀，我這個人最喜歡交流，從來都不會藏私。”
“阿強，你冷靜下啊。
你魚蛋做的好，不等於會做菠蘿包的。”
雷洛一把抓住周文強，在他耳邊輕聲道：“阿強，萬一你輸了，我們兩兄弟就拚命殺出去！”
“阿洛，安啦。”
與做魚蛋還需要係統技能不同，周文強上世可是專精粵菜，主攻麵點！
信心滿滿地拍了下雷洛的肩膀，舉步走向後廚......
一個女人，卻像那些成名已久的江湖大佬一樣，城府極深、喜怒不形於色，港九洪門的幾大字頭坐館，都要敬她三分。
不過這個女人，卻是一個十分忠誠的吃貨。
美食，就是她的逆鱗。
一旦遇到美食上的爭論，她就會變得城府全無，性情衝動，一言不合，就會血濺後廚。
更何況周文強是在她的餐室裏麵，挑她的毛病，而且還一點麵子都不給，打臉打得啪啪響？
撲街啦！好好的一場下午茶，怎麽會變成這個樣子？
眼爺和一眾差佬簡直是欲哭無淚，早知道就不貪圖這一點小便宜了，喝什麽下午茶啊，呆在辦公室裏聊天打屁不好？至少都不會有生命危險！
隻有雷洛沒覺得怎樣，阿強就是會吃嘛，在黃竹坑內堂小灶的時候還不是挑了好多毛病，都沒見到福sir發火。
周文強更是無所謂，我可是一名有要求的廚師，你店裏的東西有問題難道還不能說了？
更何況這個女人原本就是他計劃中的重要一環，對她不僅不能手軟、更加不能嘴軟。
“齊相，看來你開這家餐室真的隻是出於興趣，不是要靠它安身立命啦。
所以你家店的這些餐點，都有不足。
燒鵝掛糖衣掛得厚啦，顯然是後堂師傅的控火功夫不夠，因此才故意掛厚了糖衣，以便降低廚藝方麵的要求。
奶茶是這樣衝的嗎？過濾方麵倒是沒有偷工減料，卻忽略了‘撞茶’這一步，多好的茶葉都要糟蹋了！
不明白什麽是撞茶？那你也就不用開什麽茶餐廳了。
我剛才都有講的，菠蘿包和絲襪奶茶是茶餐廳首先要做好、做精的基本功課，如果連這都要出問題的話，還談什麽完美，頂級？
哈哈，我都要被笑死了。
哎呀，蒸餃是這樣燙麵的嗎？隻有傻瓜才會用90度以上的水去燙啊！
這樣燙出來的麵好看是好看，好像是透明玻璃一樣，卻會偏硬，失去麥香，簡直就是糟蹋東西！
記住啊，燙麵要用83到85度的水去燙，我講真的，你不用懷疑。
還有這碗生滾粥......我真是心累，都不想多說什麽了，就是二流貨色而已！”
現場氣氛頓時一片森寒。
齊瑋文滿臉寒霜，一口銀牙咬出了‘咯吱咯吱’的聲音。
眼爺等幾個坐在周文強這桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁邊的桌上，‘各位兄弟，擠一擠，擠一擠啦。’
隻有雷洛聽得津津有味，時不時還露出一絲微笑，當初阿強在黃竹坑的內堂小灶也是這樣評點美食的，阿強就是犀利，太會吃了！
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齊瑋文冷冷看了一眼周文強，忽然揚聲道：“老歪、條四，幫拖！”
嘩啦啦！
後堂頓時衝出十幾條精壯漢子，一個個凶神惡煞般將別的客人請了出去，隻說是‘洪門辦事，飯錢全免’。
客人們又驚又喜，迅速出逃。
過了不到五六分鍾，又聽到外麵呼哨幾聲，同時傳來密集的腳步聲。
有人在店外大聲笑道：“齊相，和樂安的兄弟在啦，請吩咐！
是入場還是打圍，都聽您的啊！”
齊瑋文冷聲道：“打圍！
從現在開始，沒有我齊瑋文發話，清歡餐室內的差人有一個算一個，都不許離開！
有敢衝出去的，打斷雙腿！
出了什麽事情，都有我頂著！”
外麵那人大笑道：“都聽齊相的！”
前四大家族時期的港島字頭雖然各自分立，卻都屬於洪門，隻有吊頸嶺的範庭孫來自安青幫，算是個外撇。
而且這個時代的洪門力量極強，號稱有弟子十萬，死士三千，而差人力量不比十幾年後，對他們無法形成絕對壓製。
更何況現在的港島非常混亂，還要利用他們維係地下秩序，如果惹惱了這些洪門字頭，就連港督都會有麻煩。
所以齊瑋文和外麵這些和樂安的人，才會如此強橫。
差人們知道齊瑋文會惱，卻沒想到會鬧得這麽大，一個個都驚住了。
你麻痹啊！出來飲個下午茶而已，槍都交回槍室啦，這可如何是好。
眼爺苦著臉道：“齊......齊相，年輕人不懂事，如果說話衝撞了您，還請海涵啦。
說起來大家也都不是外人，您就看在福爺的麵子上......”
齊瑋文絲毫不給他麵子：“你收聲啦！今天就是福胖子來了，這小子也要給老娘一個交代！”
周文強接口道：“齊相，您可不老，既年輕又漂亮。”
齊瑋文怒極反笑：“小子，你今天拍老娘的馬屁都沒有用！
既然你對我這裏的食物各種挑剔，口氣狂妄，我倒要見識下你的廚藝究竟有多高明！
如果做不出讓我滿意的美食，老娘就讓你今後都說不出話！
眼爺，諸位差人兄弟，你們都是見證，誰想要溜走，可別怪我齊瑋文翻臉不認人！”
眼爺還想再勸，周文強卻是擺了擺手：“眼爺您就不用圍事了，這件事圍不了。
齊相，看來今天我要是不露兩手，估計舌頭都要沒啦？”
“小子，你知就好。
我齊瑋文從來都是說一不二，你做出的美食令我滿意，今天就會風平浪靜，當無事發生。
否則，從今後你就隻能做一個啞巴！”
周文強笑了笑：“那恐怕齊相都要失望，我今天怕是做不成啞巴了。
不過你這裏的各種餐點，我都在行，不知道齊相想要見識哪一種啊？”
眼爺都快要暈過去了，周文強啊，你要不要這麽大的口氣，那舌頭可是你的，割了不疼？
“你倒是好大的口氣！”
齊瑋文掃了一眼各種餐點道：“既然你口口聲聲說菠蘿包和絲襪奶茶是一家茶餐廳的基礎功課，那就做一份菠蘿包來吧，
我倒要看看，你究竟能把菠蘿包做出什麽驚天動地的味道來。”
“哈哈，所見略同，我就做菠蘿包！”
周文強笑著起身道：“那就借你的後廚一用。
對啦，齊相可以讓你的麵點師傅旁觀，我這個人最喜歡交流，從來都不會藏私。”
“阿強，你冷靜下啊。
你魚蛋做的好，不等於會做菠蘿包的。”
雷洛一把抓住周文強，在他耳邊輕聲道：“阿強，萬一你輸了，我們兩兄弟就拚命殺出去！”
“阿洛，安啦。”
與做魚蛋還需要係統技能不同，周文強上世可是專精粵菜，主攻麵點！
信心滿滿地拍了下雷洛的肩膀，舉步走向後廚......