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我讓歷史拐個彎之明劫 作者:可可阿裏01 投票推薦 加入書簽 留言反饋
所以說萬俟陽這時的心情是最高興的,因為這次不但從海外帶來的種子成功種植後,而且按預期的時間內都成熟了,關鍵是萬俟陽在種子生長周期不同時期進行了精心地培養和施肥,而且全都是有機肥料,加再上這時候的土壤那也是相當肥沃的,不像後世的土壤都被種類化肥農藥汙染了,好些土壤都鈣化、鹼化得非常嚴重了。所以這時候的成長勢頭非常順利,如果這樣下去直到收成,萬俟陽也是完全放心了,肯定是個大豐收啊。
接下來收成的事也就是保管的問題了,因為萬俟陽準備將玉米作為主食,土豆和紅薯都做為副食來儲備,同時也對外出售,當然,最重要的是種子的儲備。
而將辣椒和蕃茄都作為蔬菜來出售,並且這兩件中把番茄作為高檔食品來推廣,主要菜品就是‘番茄炒雞蛋’。所以說萬俟陽邀請了蜀王朱至澍和公主朱媃來品嚐,這也就是說明了隻有高貴的人才吃得上的好東西,一般人也買不起,因為目前就隻有萬俟陽手中有,物以稀為貴就是這個道理!
其實最期待這場宴席的還是要屬萬俟陽的這幾個女孩子,要知道在這個時代,廚子這種職業也是屬於下九流行業,怎麽她們的男人也會這類技藝,但是雖然心裏這麽想,卻都不敢說出來,不然這種行為也是為不敬。
其實萬俟陽也知道目前這封建社會對各類職業的地位看得也是比較重要,好的高等的職業是受人尊敬的,不好的就遭受白眼和漫罵都是十分正常的現象。
萬俟陽便以身作責,目的就是要讓他們看見職業不分貴賤,自己會這些技能難道你們還說他是下等人嗎?所以萬俟陽不在乎大家的眼光,他需要的是自己的計劃得到完美的實施。
說到這三教九流,在封建社會裏,各類職業分別列舉得相當細緻,中國古代把人按身份劃分為九流,複雜一點的還有什麽上九流、中九流、下九流,如班固就把春秋戰國的諸子百家分為九流:
儒家、道家、墨家、法家、縱橫家、雜家、名家、陰陽家、農家
也可稱之儒家者流、道家者流等等。後來儒、道成“教“加上佛教,就有了“三教九流“的說法。
古代民間把江湖人物劃分為上、下九流:
上九流:和尚、道士、畫工、郎中、風水先生、算命先生、私塾先生、藥鋪;
下九流:優伶、婢女、娼妓、乞丐、惡棍、剃頭師傅、當鋪、灶頭廚師、澡堂、木匠。
前九類人之所以進入上流,看來不是身份多高貴,而是他們與上流社會接觸頻繁,有點借燈生光了。
另一種分法是把社會所有的人都分類,就有上、中、下九流:
上九流:帝王,聖賢,隱士,童仙,文人,武士,農,工,商。
中九流:舉子,醫生,相命,丹青(賣畫人),書生,琴棋,僧,道,尼。
下九流:師爺,衙差,升秤(秤手),媒婆,走卒,時妖(拐騙,巫婆),盜,竊,娼。
現在稱為精英的“書生“還算好,不上不下位居中流之中。基本上可以總結為:一流戲子,二流推,三流王八,四流龜,五剃頭,六擦背,七娼,八盜,九吹灰。
上九流:一流佛祖(釋迦牟尼)二流仙(元始天尊、太上老君、八仙等等)三流皇帝(真龍天子、封建帝王)四流官(大小官吏)五流燒鍋(酒廠,封建時代曾是最大廠家)六流當(當鋪)七商(商賈)八客(莊園主)九莊田(農夫)。這一說法似是受了道家田園情趣的影響)
中九流:一流舉子(舉人)二流醫(醫生、郎中、大夫、藥房先生)三流風水(風水先生、陰陽先生)四流批(批八字、算命先生)五流丹青(書畫)六流相(相士、看相的)七僧(和尚)八道(道士)九琴棋(古琴和圍棋,標誌文人)
下九流:一流巫(畫符念咒招神驅鬼的南方巫師)二流娼(明娼暗娼歌妓)三流大神(以跳唱形式治病的神仙附體的神巫)四流梆(更夫)五剃頭的(挑擔走四方的理髮師)六吹手(吹鼓手、喇叭匠)七戲子(各類演員)八叫街(乞丐)九賣糖(吹糖人的)當然,從字麵上看,上中下三個“九流“合在一起才是三九二十七行,其實不然,連七十二行也包在裏麵了,因為
正文 第326章 手藝
第三百二十五章手藝
在萬俟陽製作這些菜品的時候,他還特意讓程府的廚子在一旁學習如何做,並且詳細地講解了步驟,這也讓廚子從心底感謝他,要知道這在這個時候想要學藝那就得拜師,其中密技還隻能內傳,所以說廚子對萬俟陽如此大方的作法相當佩服。
今天他打算做的菜品有宮保雞丁,麻辣肉片,土豆泥,番茄炒蛋,青椒玉米,麻婆豆腐等在後世才有的四川名菜。當然因為大家初次食用辣椒所以他用量很少,有個味道就可以了,但不光是他這樣的做法特別,還包括了一些手工雕刻擺盤,讓大家看到如此精美的菜品時都是大吃一驚,特別是色、香、味俱全,光是看見都食指大動,何況萬俟陽還讓大家在吃之前先餓了好一陣,光是讓大家喝點白開水就是,所以當他這菜品一出來大家聞著就垂涎三尺了。
到宴席最後,他所做的所有菜品全部都食之一空,還好萬俟陽還準備了蒸紅薯,這才讓大家吃了個飽,相當於甜品最後上桌。而更讓朱媃戀戀不捨的是萬俟陽本人,這讓這情竇初開的少女完全沉浸在一種自己編織幻像之中。
接下來收成的事也就是保管的問題了,因為萬俟陽準備將玉米作為主食,土豆和紅薯都做為副食來儲備,同時也對外出售,當然,最重要的是種子的儲備。
而將辣椒和蕃茄都作為蔬菜來出售,並且這兩件中把番茄作為高檔食品來推廣,主要菜品就是‘番茄炒雞蛋’。所以說萬俟陽邀請了蜀王朱至澍和公主朱媃來品嚐,這也就是說明了隻有高貴的人才吃得上的好東西,一般人也買不起,因為目前就隻有萬俟陽手中有,物以稀為貴就是這個道理!
其實最期待這場宴席的還是要屬萬俟陽的這幾個女孩子,要知道在這個時代,廚子這種職業也是屬於下九流行業,怎麽她們的男人也會這類技藝,但是雖然心裏這麽想,卻都不敢說出來,不然這種行為也是為不敬。
其實萬俟陽也知道目前這封建社會對各類職業的地位看得也是比較重要,好的高等的職業是受人尊敬的,不好的就遭受白眼和漫罵都是十分正常的現象。
萬俟陽便以身作責,目的就是要讓他們看見職業不分貴賤,自己會這些技能難道你們還說他是下等人嗎?所以萬俟陽不在乎大家的眼光,他需要的是自己的計劃得到完美的實施。
說到這三教九流,在封建社會裏,各類職業分別列舉得相當細緻,中國古代把人按身份劃分為九流,複雜一點的還有什麽上九流、中九流、下九流,如班固就把春秋戰國的諸子百家分為九流:
儒家、道家、墨家、法家、縱橫家、雜家、名家、陰陽家、農家
也可稱之儒家者流、道家者流等等。後來儒、道成“教“加上佛教,就有了“三教九流“的說法。
古代民間把江湖人物劃分為上、下九流:
上九流:和尚、道士、畫工、郎中、風水先生、算命先生、私塾先生、藥鋪;
下九流:優伶、婢女、娼妓、乞丐、惡棍、剃頭師傅、當鋪、灶頭廚師、澡堂、木匠。
前九類人之所以進入上流,看來不是身份多高貴,而是他們與上流社會接觸頻繁,有點借燈生光了。
另一種分法是把社會所有的人都分類,就有上、中、下九流:
上九流:帝王,聖賢,隱士,童仙,文人,武士,農,工,商。
中九流:舉子,醫生,相命,丹青(賣畫人),書生,琴棋,僧,道,尼。
下九流:師爺,衙差,升秤(秤手),媒婆,走卒,時妖(拐騙,巫婆),盜,竊,娼。
現在稱為精英的“書生“還算好,不上不下位居中流之中。基本上可以總結為:一流戲子,二流推,三流王八,四流龜,五剃頭,六擦背,七娼,八盜,九吹灰。
上九流:一流佛祖(釋迦牟尼)二流仙(元始天尊、太上老君、八仙等等)三流皇帝(真龍天子、封建帝王)四流官(大小官吏)五流燒鍋(酒廠,封建時代曾是最大廠家)六流當(當鋪)七商(商賈)八客(莊園主)九莊田(農夫)。這一說法似是受了道家田園情趣的影響)
中九流:一流舉子(舉人)二流醫(醫生、郎中、大夫、藥房先生)三流風水(風水先生、陰陽先生)四流批(批八字、算命先生)五流丹青(書畫)六流相(相士、看相的)七僧(和尚)八道(道士)九琴棋(古琴和圍棋,標誌文人)
下九流:一流巫(畫符念咒招神驅鬼的南方巫師)二流娼(明娼暗娼歌妓)三流大神(以跳唱形式治病的神仙附體的神巫)四流梆(更夫)五剃頭的(挑擔走四方的理髮師)六吹手(吹鼓手、喇叭匠)七戲子(各類演員)八叫街(乞丐)九賣糖(吹糖人的)當然,從字麵上看,上中下三個“九流“合在一起才是三九二十七行,其實不然,連七十二行也包在裏麵了,因為
正文 第326章 手藝
第三百二十五章手藝
在萬俟陽製作這些菜品的時候,他還特意讓程府的廚子在一旁學習如何做,並且詳細地講解了步驟,這也讓廚子從心底感謝他,要知道這在這個時候想要學藝那就得拜師,其中密技還隻能內傳,所以說廚子對萬俟陽如此大方的作法相當佩服。
今天他打算做的菜品有宮保雞丁,麻辣肉片,土豆泥,番茄炒蛋,青椒玉米,麻婆豆腐等在後世才有的四川名菜。當然因為大家初次食用辣椒所以他用量很少,有個味道就可以了,但不光是他這樣的做法特別,還包括了一些手工雕刻擺盤,讓大家看到如此精美的菜品時都是大吃一驚,特別是色、香、味俱全,光是看見都食指大動,何況萬俟陽還讓大家在吃之前先餓了好一陣,光是讓大家喝點白開水就是,所以當他這菜品一出來大家聞著就垂涎三尺了。
到宴席最後,他所做的所有菜品全部都食之一空,還好萬俟陽還準備了蒸紅薯,這才讓大家吃了個飽,相當於甜品最後上桌。而更讓朱媃戀戀不捨的是萬俟陽本人,這讓這情竇初開的少女完全沉浸在一種自己編織幻像之中。