林瑤站在一旁指揮，讓國強下白糖的量，因為李子酸澀，下的白糖肯定要比煮黃桃的白糖更多。
看著那一大包白糖逐漸減少，國強心中不禁一陣刺痛，這些白糖可都是白花花的銀子啊！
“國強哥，你想想看，隻要投入這點白糖，就能換來大把的鈔票，你還會覺得心疼嗎？”林瑤笑著調侃道。
“我想不出來。”國強從小到大，接觸最多的錢就是那次他父親拿出的棺材本和入股的錢。
那五百塊錢，他反複數了又數，著實過足了一把數錢的癮。
隨著白糖完全溶解，鍋中的水開始沸騰。
林瑤拿起一根小勺，舀起一點糖水，待其冷卻後嚐了一口，甜得讓人牙齒發顫，用來煮李子再合適不過。
國強見狀，忙問：“林知青，這糖水算是煮好了吧？”
她點點頭，說道：“嗯，可以了。國強哥，你先把兩大盆李子倒進去煮開。”
李子太多，而鍋子相對較小，隻能分批煮製。
國強立刻開始行動，他小心翼翼地把李子倒入糖水中，接著迅速點燃爐火。
當糖水再次沸騰時，他果斷熄滅火焰，讓李子靜靜地浸泡在糖水裏。
這一步是為了能讓李子充分吸收糖水，這樣吃起來的水果就會更甜，糖水也有李子的香味。
國強表示學到了，難怪大隊裏沒人會做水果罐頭，太複雜了，要是沒林瑤教，他肯定自己琢磨不出來。
趁著等待水果冷卻的時間，林瑤引領國強走向機器旁邊。
她首先將機器的插頭插入插座，並叮囑說：“國強哥，記住，在不使用的時候一定要拔掉插頭，以確保安全。”
這主要是鄉下的電線較細，而且缺乏過熱保護裝置，如果不小心發生火災，東西燒掉事小，出了人命後果不堪設想。
國強認真地點頭回應：“我知道了，就算忘記吃飯，也絕對不會忘記拔掉機器的插頭。”
接著林瑤打來兩桶水，倒進漏鬥裏，然後按下開關，機器運作的聲音響起，她把桶放在灌入口底下，這一步是清洗機器。
國強在後麵認真地學習著，畢竟還是要親眼看到操作才能更容易理解和掌握，光聽口頭描述，他覺得自己的腦子根本不夠用。
經過三次清洗，整個漏鬥變得幹幹淨淨，甚至比林瑤身上還要幹淨。
這時，水果已經放涼了，國強叫來二林，兩人一起用力扛起大鍋，將水果倒入漏鬥中。
楊盼弟等人則把昨天洗好的玻璃罐放在運行帶上，眼看著一個個玻璃罐被運行帶送到灌入口，並被灌滿了水果。
接下來，不需要人工幹預，運行帶會自動將裝滿水果的罐頭帶到下一個關口。
工人們隻需將蓋子擰上，隨後按照每二十罐一組的方式將罐頭整齊地搬到蒸煮消毒機器上。
接下來，隻需要耐心等待十分鍾，這些水果罐頭就能順利完成，放個一年都不會壞。
從整體來看，這個過程並不複雜，但實際上最具挑戰性的步驟是煮水果。
因為如果煮得不夠好吃，那麽之後所有的努力都算白費了。
兩大盆李子一共罐裝了四十五瓶，國強又重新返回去煮水果。
此刻大隊長和沈雲川走進了車間，看到擺放整齊的李子罐頭，都有點饞。
大隊長好奇地問道：“林知青，這樣就好了嗎？不需要其他步驟了？”
“還沒有完全好。還有最後一步，就是給這些罐頭貼上標簽。不過要等到它們放涼之後才能貼。”林瑤回答道。
標簽上是生產地址，水果罐頭的品牌名稱，叫‘真魚牌罐頭’。
誰讓大隊叫摸魚大隊，肯定要帶個魚字，真是真材實料的意思，代表她們廠裏做出來的罐頭，一罐罐真材實料。
當所有的罐頭都完全冷卻下來，並經過兩個小時的靜置之後，楊盼弟拿出標簽，一張接一張地仔細貼上。
而林瑤則隨意挑選了一瓶罐頭並打開它。
在瓶蓋開啟的那一刻，濃鬱的李子香氣撲鼻而來，讓人的胃口立刻被調動起來。
沈雲川眼疾手快地拿來了四個小碗，以便他媳婦分罐頭。
林瑤向他豎起大拇指表示讚賞，然後將罐頭倒入四個小碗中，呼喚著二林和國強過來試試看。
成不成，就看現在了。
國強端起小碗，閉上眼睛輕輕抿了一口糖水，甜蜜的味道帶著一絲淡淡的酸味，令他激動得睜開雙眼，迫不及待地開始享用李子。
之前的李子他是吃過的，酸的不像話，如今的李子罐頭卻是七分甜三分酸，就證明了李子罐頭好吃，能賣的出去。
相比之下，林瑤和沈雲川倒沒那麽激動。
他們嚐完罐頭，認為口感還不錯。
雖比不上黃桃罐頭，但拳打橘子腳踢梨子，勉強能擠上非常好吃的行列。
大隊長吃得眼淚汪汪的掉，一邊吃一邊哽咽著說：“好吃……”
他可是入股了五百塊錢，如今終於看到了回本的希望。
林瑤看著大隊長的樣子，忍不住笑著調侃道：“叔，您別哭啊，咱都是大人了，就算哭了我也不會給您再開一罐。”
她明白大隊長此刻的心情，入股這麽久，經曆了建廠、購買機器等一係列事情，如果今天罐頭製作失敗，那他的眼淚就會變成傷心的淚水。
但現在這是喜悅的淚水！
聽到林瑤的話，大隊長不好意思地笑了笑，連忙擦了擦眼角的淚花，解釋道：“我哪哭了？我隻是覺得太好吃了。對了，明天我打算和你會計叔一起去隔壁大隊收些李子回來，咱們大隊自己收的那些根本不夠用。”
林瑤點了點頭，建議道：“是該收一些。不過叔，您可以考慮一下哪個大隊的梨樹比較多，然後去忽悠他們，和他們簽訂一個合同，這樣咱們冬天就能做梨罐頭了。”
“好。”大隊長此時心裏已經有了目標，他要好好考慮一下如何才能以最便宜的價格簽下合同。
整個上午一共做了一百三十六罐罐頭，工人們也按時下班回家吃飯去了。
國強則先把機器仔細地清洗幹淨，以防招來蟲子，畢竟帶了甜味的東西。
他一個人熟練地操作著，知道按哪個開關可以卸下漏鬥，完全不像之前，林瑤教他，他呆萌呆萌的，一問就是不記得了。
大隊長見狀說道：“林知青，咱們先過去去家裏，中午隨便吃點。讓國強和二林關門就行了。”
又是隨便吃吃，林瑤毫不猶豫地搖頭拒絕。
大隊長連忙勸道：“林知青，你回家裏吃，要來回奔波太累了，而且你的自行車還放在叔家呢！”
看著那一大包白糖逐漸減少，國強心中不禁一陣刺痛，這些白糖可都是白花花的銀子啊！
“國強哥，你想想看，隻要投入這點白糖，就能換來大把的鈔票，你還會覺得心疼嗎？”林瑤笑著調侃道。
“我想不出來。”國強從小到大，接觸最多的錢就是那次他父親拿出的棺材本和入股的錢。
那五百塊錢，他反複數了又數，著實過足了一把數錢的癮。
隨著白糖完全溶解，鍋中的水開始沸騰。
林瑤拿起一根小勺，舀起一點糖水，待其冷卻後嚐了一口，甜得讓人牙齒發顫，用來煮李子再合適不過。
國強見狀，忙問：“林知青，這糖水算是煮好了吧？”
她點點頭，說道：“嗯，可以了。國強哥，你先把兩大盆李子倒進去煮開。”
李子太多，而鍋子相對較小，隻能分批煮製。
國強立刻開始行動，他小心翼翼地把李子倒入糖水中，接著迅速點燃爐火。
當糖水再次沸騰時，他果斷熄滅火焰，讓李子靜靜地浸泡在糖水裏。
這一步是為了能讓李子充分吸收糖水，這樣吃起來的水果就會更甜，糖水也有李子的香味。
國強表示學到了，難怪大隊裏沒人會做水果罐頭，太複雜了，要是沒林瑤教，他肯定自己琢磨不出來。
趁著等待水果冷卻的時間，林瑤引領國強走向機器旁邊。
她首先將機器的插頭插入插座，並叮囑說：“國強哥，記住，在不使用的時候一定要拔掉插頭，以確保安全。”
這主要是鄉下的電線較細，而且缺乏過熱保護裝置，如果不小心發生火災，東西燒掉事小，出了人命後果不堪設想。
國強認真地點頭回應：“我知道了，就算忘記吃飯，也絕對不會忘記拔掉機器的插頭。”
接著林瑤打來兩桶水，倒進漏鬥裏，然後按下開關，機器運作的聲音響起，她把桶放在灌入口底下，這一步是清洗機器。
國強在後麵認真地學習著，畢竟還是要親眼看到操作才能更容易理解和掌握，光聽口頭描述，他覺得自己的腦子根本不夠用。
經過三次清洗，整個漏鬥變得幹幹淨淨，甚至比林瑤身上還要幹淨。
這時，水果已經放涼了，國強叫來二林，兩人一起用力扛起大鍋，將水果倒入漏鬥中。
楊盼弟等人則把昨天洗好的玻璃罐放在運行帶上，眼看著一個個玻璃罐被運行帶送到灌入口，並被灌滿了水果。
接下來，不需要人工幹預，運行帶會自動將裝滿水果的罐頭帶到下一個關口。
工人們隻需將蓋子擰上，隨後按照每二十罐一組的方式將罐頭整齊地搬到蒸煮消毒機器上。
接下來，隻需要耐心等待十分鍾，這些水果罐頭就能順利完成，放個一年都不會壞。
從整體來看，這個過程並不複雜，但實際上最具挑戰性的步驟是煮水果。
因為如果煮得不夠好吃，那麽之後所有的努力都算白費了。
兩大盆李子一共罐裝了四十五瓶，國強又重新返回去煮水果。
此刻大隊長和沈雲川走進了車間，看到擺放整齊的李子罐頭，都有點饞。
大隊長好奇地問道：“林知青，這樣就好了嗎？不需要其他步驟了？”
“還沒有完全好。還有最後一步，就是給這些罐頭貼上標簽。不過要等到它們放涼之後才能貼。”林瑤回答道。
標簽上是生產地址，水果罐頭的品牌名稱，叫‘真魚牌罐頭’。
誰讓大隊叫摸魚大隊，肯定要帶個魚字，真是真材實料的意思，代表她們廠裏做出來的罐頭，一罐罐真材實料。
當所有的罐頭都完全冷卻下來，並經過兩個小時的靜置之後，楊盼弟拿出標簽，一張接一張地仔細貼上。
而林瑤則隨意挑選了一瓶罐頭並打開它。
在瓶蓋開啟的那一刻，濃鬱的李子香氣撲鼻而來，讓人的胃口立刻被調動起來。
沈雲川眼疾手快地拿來了四個小碗，以便他媳婦分罐頭。
林瑤向他豎起大拇指表示讚賞，然後將罐頭倒入四個小碗中，呼喚著二林和國強過來試試看。
成不成，就看現在了。
國強端起小碗，閉上眼睛輕輕抿了一口糖水，甜蜜的味道帶著一絲淡淡的酸味，令他激動得睜開雙眼，迫不及待地開始享用李子。
之前的李子他是吃過的，酸的不像話，如今的李子罐頭卻是七分甜三分酸，就證明了李子罐頭好吃，能賣的出去。
相比之下，林瑤和沈雲川倒沒那麽激動。
他們嚐完罐頭，認為口感還不錯。
雖比不上黃桃罐頭，但拳打橘子腳踢梨子，勉強能擠上非常好吃的行列。
大隊長吃得眼淚汪汪的掉，一邊吃一邊哽咽著說：“好吃……”
他可是入股了五百塊錢，如今終於看到了回本的希望。
林瑤看著大隊長的樣子，忍不住笑著調侃道：“叔，您別哭啊，咱都是大人了，就算哭了我也不會給您再開一罐。”
她明白大隊長此刻的心情，入股這麽久，經曆了建廠、購買機器等一係列事情，如果今天罐頭製作失敗，那他的眼淚就會變成傷心的淚水。
但現在這是喜悅的淚水！
聽到林瑤的話，大隊長不好意思地笑了笑，連忙擦了擦眼角的淚花，解釋道：“我哪哭了？我隻是覺得太好吃了。對了，明天我打算和你會計叔一起去隔壁大隊收些李子回來，咱們大隊自己收的那些根本不夠用。”
林瑤點了點頭，建議道：“是該收一些。不過叔，您可以考慮一下哪個大隊的梨樹比較多，然後去忽悠他們，和他們簽訂一個合同，這樣咱們冬天就能做梨罐頭了。”
“好。”大隊長此時心裏已經有了目標，他要好好考慮一下如何才能以最便宜的價格簽下合同。
整個上午一共做了一百三十六罐罐頭，工人們也按時下班回家吃飯去了。
國強則先把機器仔細地清洗幹淨，以防招來蟲子，畢竟帶了甜味的東西。
他一個人熟練地操作著，知道按哪個開關可以卸下漏鬥，完全不像之前，林瑤教他，他呆萌呆萌的，一問就是不記得了。
大隊長見狀說道：“林知青，咱們先過去去家裏，中午隨便吃點。讓國強和二林關門就行了。”
又是隨便吃吃，林瑤毫不猶豫地搖頭拒絕。
大隊長連忙勸道：“林知青，你回家裏吃，要來回奔波太累了，而且你的自行車還放在叔家呢！”