回家到又是傍晚了,不過這是一個喜出望外的傍晚。


    拆了自己父母寄過來的包裹,裏麵居然有風幹牛肉幹,紅棗,葡萄幹 ,這是來自父母滿滿的愛意,這下真的是熱淚盈眶了。


    蹲在地上過了許久腳都快麻了,程曦才平複好心情。


    她才把今天買的戰利品全部分門別類的歸置起來,把重中之重的牛肉儲存到罐子裏密封保存。


    要準備做晚餐了,她得好好想想怎麽把豬頭骨和豬肝這兩個部位把它們做成一道美味佳肴。


    她搜刮著自己腦海的知識庫,嗯,有了就是那樣子做。


    有點嶺南風味的煲湯加上圭城風味的調料,應該是不一樣的融合。


    把買回來豬頭骨浸泡入清水裏,大約泡出半個小時左右,把血水給泡出來。


    做飯前,不過得把家裏的蛋白質主力得先投喂了。


    程曦去舀了一水瓢的玉米粒,今天剛剛買回來的,專門買的是喂養豬,雞呀這些家禽的,價格也公道,給它們重新換了一盆清水,“咕咕咕咕咕”、“嘎嘎嘎嘎嘎”地招呼著。


    程曦看著雞鴨歡快的模樣,心想多吃點,吃得開心了也要給家人下蛋啊。


    下蛋的小窩,她還專門拿個廢棄的臉盆鋪好了幹草,鬆針葉就等待母雞它們的“寵幸”。


    從院子裏又摘了兩根黃瓜,準備今晚做一道素燒黃瓜。把黃瓜,玉米,土豆去皮,蘿卜去皮,薑,蒜,案板這些清洗幹淨準備著。


    程曦一桶水一桶水的往廚房裏提,直至把燒水洗澡的大鍋倒滿水,蓋好鍋蓋。


    這才刷鍋放入適量清水,燒火先由先小樹枝最後放入大的柴火燃燒。


    照例還是等鍋裏水沸騰的時間,把煲湯的鍋清洗幹淨,也放入滿滿的清水,去把配料切好準備。


    在案板把玉米,蘿卜土豆切成大塊放入盆子裏。而此時鍋裏水也沸騰了起來,下豬頭骨,加入兩片薑片,保持大火燃燒,讓水繼續沸騰一至二分鍾。


    然後撈出豬頭骨,將水倒掉,再把火移到煲湯的灶口內,把撈出來豬頭骨用清水清洗幹淨。


    把幹淨的豬頭骨再次倒入煲湯鍋的鍋中,大火燒開後撇去浮沫。加入薑片,一點點白酒,改小火煲煮著。


    程曦這時也得把米洗幹淨,水浸泡大米的位置是剛好手背平放於大米上的位置,米飯煮上了,她拍了拍手,心想終於完成一半了、接下來就要做豬肝了。不成功變成“人”了。


    一扇豬肝放入時碗裏,把家裏之前剩下的半瓶啤酒倒入把它浸沒過豬肝,至少要泡過十五分鍾。


    好了浸泡豬肝的時候,可以調一碗醬料汁。家裏有酸蘿卜丁的也可以放,口味重一點的也可以放折耳根。


    不過這兩個程曦家裏都沒有(嘿嘿,這個折耳根程曦還沒吃過,等有機會試試)小米辣,泡椒,粗的辣椒麵,蒜末多一些,花椒粒放幾粒,不喜歡吃麻的也可以不放,全憑自己口味來。


    程曦現在能吃辣,所以辣椒都放了不少。


    這時候豬肝也泡得差不多了,記得喔泡好的豬肝是會泛白的。


    把豬肝再次放到清水裏麵稍微洗一下,洗好之後呢,切成兩半放到大碗內,再放入一個小蔥結,有條件香菜(不過這會她是沒有這個條件,因為香菜是冬天才有的味道),香葉兩片,八角兩個,桂皮一個可以掰成兩半,薑片。


    這個鹽要盡可能要多加一點,因為一會豬肝是隔水蒸的,直接加入開水,開水一定要沫過豬肝,水沸騰上氣後一定要蒸三十分鍾。


    程曦看著手腕上手表的時間,記著入鍋時間,三十分鍾後豬肝蒸好咯。


    還沒有吃到,她就已經聞到一股濃濃的香味了。


    把豬肝撈起來晾涼,豬肝一定要晾涼之後再切,蒸好的豬肝顏色有點像窩窩頭。


    晾涼之後改刀切豬肝,切成自己喜歡的樣子,擺盤一片一片的擺成一個圓形。


    燒火鍋熱了鍋中下油,油燒到冒油即可,燒點熱油把它澆一下,等油完全浸入之後,生抽,蠔油,一點點老抽,白糖一點點,味精,最後加上一點陳醋。


    拿雙筷子或者小勺子攪拌均勻,味道一個字:“香”。


    調好的醬汁可以拿個小碗裝著,放入擺盤的中間,嗯,好看的一盤菜。


    此時煲了很久的豬頭骨湯已經燉得湯水濃白,程曦把切好的玉米,蘿卜,土豆放入湯中繼續煲著。


    加鹽調味,大火將玉米,土豆,蘿卜煮熟後,小火燉著就好了。


    這時屋內已經昏暗無比,程曦點上蠟燭,為這昏暗的環境添上一抹光明。


    她掀開鍋蓋,米飯已經熟了,還不錯沒有糊味。


    她繼續生火炒菜,鍋熱就倒入油,放入蒜末爆香,爆出蒜香味後再倒入切好的黃瓜片翻炒,翻炒到五至六分熟的時候,放入適量的鹽巴,醬油再翻炒均勻至八成熟即可出鍋,盛入碟內,把最後一個蔬菜炒熟,晚飯就好了。


    把所有灶口內的火都移到燒水的灶口,往裏塞塞讓柴火不露再外麵懸空,以防人不在廚房看著,火苗掉落下來把房子給燃了,這可是不行的。


    這程曦晚飯都做好了,鍋刷洗幹淨,把素炒黃瓜蓋好,在鍋裏放個竹屜把豬肝放回鍋裏,用灶內的餘溫溫著。


    這上班賺錢養家糊口的人還沒歸家,這人真勤奮。


    換了平時陸謙不在家的,程曦做好自己就可以端上桌吃飯了,這他一回來在家就不一樣了。


    程曦百般無聊的待坐在屋廊下,“盼夫歸家”。


    屋廊下前麵的兩片空地上已鋪好水泥,是陸謙前兩天早上上班前,自己抽空鋪好的。


    程曦那天晚上還問陸謙,為什麽都沒叫上她打下手,這樣有人幫忙不好嗎?


    陸謙說,那麽早,看她睡得正香,不忍心。再說了她自己一個人在家打理田地已經夠累了,哪能還打擾她的睡覺時間。這點事情他可以做好。


    果不其然,陸謙就花了兩天早上的時間就給鋪好,一個早上鋪一塊空地,效率很高,比程曦這個“小菜雞”幹得利落多了,鋪得又平坦又寬闊。以後再不擔心沒地方晾曬農作物了。


    等程曦手腕上時針分針指向七點兩個字的位置,小路的轉角處才出現一個男人偉岸挺拔的身影。


    他終於回來了。


    看著陸謙回來了,“去洗手洗臉吃飯,我去盛飯端菜,你一會洗幹淨過來幫忙端湯。”程曦交代清楚,轉身就往廚房去了。


    “好,我馬上到。”陸謙也立馬回應到,也快速收拾幹淨自己,快步流星到廚房裏去。


    陸謙走到廚房門口,程曦正站在灶台邊,燭光下的她,身影嬌俏嫻靜。


    她的長發攏在一起,簡單地編了一個半低麻花辮,麻花辮末端係著一個杏色花樣。在白皙的耳邊,幾絲碎發在出逃,嫻靜地垂在臉頰兩旁。


    她眼眸低垂正專心往碗裏盛湯,纖細修長的手正握著湯勺一勺一勺的往碗裏盛湯,寬鬆的衣裳滑落著露出纖細白皙的手臂畫麵很美好,他感覺自己也很幸福。


    他無比慶幸自己當時沒有拒絕她的留下,不然他就看不到這樣美好的景象。


    這女人是他的,他的伴侶,他的妻子,餘生他都隻要她。


    “我來吧,你先把飯給端過去。”陸謙走到程曦身後,輕輕環住她,輕聲在她耳畔細說,大手握著她的小手,把湯勺轉移到自己手上。


    “哦,........好。”溫熱的氣息輕輕掠過程曦的耳畔,引得她抖個激靈,連忙從他懷裏溜出來。


    引得陸謙低沉嗓音輕笑起來,程曦刹那間紅暈上了臉頰,像是抹上一層粉粉的腮紅。


    這人真是,還沒吃完晚飯就開始到處撩人,不分場合的亂釋放男性荷爾蒙的氣息,討厭。程曦在心裏嬌嗔著。


    要是陸謙知道了,肯定說她瞎說,哪裏是到處撩人,明明他至始至終都隻撩她一個,隻是對她。


    飯菜都端上桌,陸謙看著這滿滿都是家的味道,他這小媳婦越來越會做飯了。


    “餓了吧,吃吧。今晚臨下班前有點事情,回來的有點晚了,讓你等久了。”陸謙歉意的解釋自己晚回來的原因,把有肉的豬頭骨撥到程曦碗裏。


    “也還好,沒多久,就是這黃瓜味道可能不如剛出鍋的好吃了。”程曦默默地接受陸謙的好意,這素炒黃瓜看著有點黃了,味道應該要減半。


    事情確實如此,程曦用筷子夾起一片,確實有點過於軟綿了。


    心情低落的喝了一口湯,又吃了一片豬肝,還好這兩個味道都甚好。


    豬骨湯湯味道鮮美濃鬱,營養豐富,其含有大量的蛋白質,鈣,鐵等營養成分,具有補充營養,改善貧血,健脾胃的功效。


    白切的豬肝,夾起一片輕輕沾染著調好的醬料,讓醬料裹住豬肝,香辣入口,有點嫩粉的感覺。


    “沒事,不會有剩的放心。湯鮮,豬肝香,黃瓜清甜,隻要是你做的都好吃。”陸謙說道,心想反正一會都會進到他肚子裏,絕對不可能有剩菜的。


    程曦被陸謙這樣的話語也是整得心情一下子都舒暢了,也是隻要他在家,哪裏有剩菜可言。


    做飯兩小時,吃飯二十分鍾。真如陸謙說的


    吃完飯後的刷碗工作照例還是陸謙的,程曦隻需要洗手回房間拿睡衣衝涼。洗澡的水,陸謙已幫忙提到浴室。


    這就是陸謙在家的好處,隻要他在家,飯後的殘羹碗筷都不用程曦刷洗。


    衝涼的洗澡水都會幫忙提好到衝涼房,這些都無需程曦多說,他自己便是很自覺地把這晚飯後的工作都做了。


    所以他在家,每次晚飯後,程曦隻需心情愉悅的洗去自己一身的煙火氣息。


    洗漱過後,程曦用幹毛巾把頭發的水分擦拭幹淨就回房間了,她急著看父母寄回來的信件。


    傍晚回來沒時間看,至於京市陸父他們來的信件就給陸謙自己看吧,她隻需回複一下近況如何。


    程曦斜靠在床頭,手拿信件仔細看著父母的來信,信中父母說他們在那邊過得挺好的,大草原很美,牛馬成群,黃的藍的白的紫的各種顏色的小野花鋪滿草原,草原上的風很自由很奔放。


    那裏的牧民也很友善,沒有像之前別人所說的那樣野蠻不講理,說讓程曦也不要擔心他們,也不要想著給他們寄東西,那邊交通很不方便。


    他們能寄信出來也很不容易了,讓她在圭城好好和陸謙過日子,程母還說讓她早點把孩子給懷上了,早生修複也快,年輕生孩子帶的也沒有這樣累。


    程曦看到信件的末端,看到母親這樣說道,臉上一頓羞澀,母親也真的是這孩子哪能說聲她要生就生的,再說了她來的是季經不是月月來月經,這孩子哪裏能那麽快有。母親她又不是不知道。


    不過程曦轉念一想,瞬間明白了母親的用意,她這也是在擔心她吧。畢竟陸謙在這個年紀按現在的年代來說呀老大不小了,同齡人的孩子都可以打醬油上學了,他的孩子連影都還沒有。


    可孩子又不是她一個人能做主的,要是沒懷上也沒有的辦法的。不然,她跟陸謙說說實話,看看陸謙是什麽的想法。


    陸謙洗澡回房看到的就是程曦愁眉緊鎖的模樣,好似有什麽事情。


    “你洗好了啊!院門,大門都栓好了嗎?”程曦問著每晚必要關注的安全問題。


    “嗯,都栓好了,放心。”陸謙掀開床上薄毯,緊挨著程曦也依靠著床頭,發現自己的媳婦對這方麵是格外的熱衷,對防範措施意識很強烈。


    “哦,呐這是今天從縣城拿回來的信件,你父母寄的。”程曦看著身旁陸謙不像忘記栓門的模樣,這才放心下來。


    把床頭櫃上的另一封未拆封的信件遞給了陸謙。


    “我父母寄過來的?那不是你公公婆婆嗎?他們寄過來的,你也可以拆開看的。”陸謙怎麽感覺自己小媳婦好像還沒適應他的家人一樣。


    “我知道,這不是還沒來得及嘛,我剛剛才看完我爸媽寄過來的信件。”程曦不好意思的摸了摸自己的鼻頭。

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