君不見，卓氏雄資冠西蜀，頤使於人百人伏。
今我何為獨不然？胸中無學手無錢。
平生意氣自許頗，誰知傲奴乃過我。
昨者一語天地睽，公然對麵相勃奚。
傲奴誹我未賢聖，我坐傲奴小不敬。
拂夜一去何翩翩，可憐傲骨撐青天!噫嘻呼,傲奴!安得好風吹汝門權要地,看汝倉皇換骨生百媚!後來,他給家人的信中也多次提及此事：門上陳昇，一言不合而去,故餘作《傲奴詩》。現換一周升作門上頗好。餘讀《易·旅卦》“喪其童僕”象曰:“以旅與下,其久義喪也。”解之者曰：“以旅與下者,謂視童僕如旅人,刻薄寡恩,漠然無情,則童僕亦將視主上如逆旅矣。“餘待下雖不刻薄,而頗有視如逆旅之意,故人不盡意。以後餘當視之如家人手足也,分雖嚴明而情貴用通。
對周升,曾國藩一有閑暇便與他談古論今，曉之以理動之以情，言傳身教；主仍是主，仆仍是仆，但主僕之間的隔閡卻是越來越小了。這也被士子們稱之為奇。滿人主奴之間的界線是極其分明的，無人肯混淆，這是滿人的老祖宗立下的規矩。
為這不顧體例的事，英和還正兒八經上奏參了曾國藩一本，說曾國藩身為大清國官員，不顧身份不懂規矩，待下人如兄長，視奴僕若親人，有違咱大清祖宗家法，並引經據典說，仆可以買賣，官員可以買賣嗎？——任其胡鬧，國將不國了！
——懇請皇上重辦該員，以正國風。伏乞皇上聖鑒。
望著這不倫不類的奏摺，道光帝長嘆一口氣，提筆在摺子上批道：“英和年邁，老糊塗也。”
摺子退回軍機處，京城一時傳為笑談。
此後，百官私下都管英和叫“糊中堂”或“塗中堂”。
英和自此與曾國藩交惡。
曾國藩立門開府後的第四十天，湘鄉老家的長工南家三哥便趕了過來。
南家三哥和曾家沾點偏親，說是長工，曾家卻誰都不把他當長工看：割麥時便同曾家大小一起割麥，漬麻時便一起漬麻。到年末，曾家總要分過去幾擔糧食酬勞他。曾家每遇有到外麵去辦的事情，總讓他去辦。長沙他是常去，曾國藩點翰林後，京城也是一年走一回。南家三哥身材不高，倒練就了一雙快腿。
南家三哥這次進京，給大少爺帶過來五壇醃菜、五雙布鞋和五十兩銀子。
南家三哥把銀子交給曾國藩後，用手指著罈子和鞋道：“大少爺，老太爺說，這五壇醃菜是特意給您做的，用的都是上好的菜根，都沒放辣子。您打小身子骨弱，多吃菜根，補呢！——鞋是老太太和幾房少奶奶趕做出來的，也不知合不合腳。”
曾國藩把一壇醃菜打開黃泥封口，見果然用的全是白菜根兒、苦瓜根兒等，品樣達十幾種之多，花花綠綠，煞是好看。
曾國藩用手抓起一根扔進嘴裏，邊嚼邊道：“住會館這幾年，可把我饞壞了。以後，有進京的，常捎一些吧。咱那地兒，缺魚缺肉都不打緊，隻這醃菜不能缺，一年到頭全靠它下飯呢。三哥呀，怎麽沒有帶些苦菜呀？”
“大少爺不提，小的倒忘了——”南家三哥邊說邊打開包袱，從裏麵一摸便摸出一個小包袱，喜滋滋道：“這是幹苦菜，做菜時讓廚子放一些，既清肝火又開胃呢！大少爺呀，小的沒想到您離家這麽久，還是忘不了醃菜和苦菜。老太爺和老爺這回可該放心了。”
“咋？”曾國藩被說得一愣，“老太爺和老爺說什麽了嗎？”
南家三哥道：“其實也沒什麽，小的從家裏動身時，老太爺特意交代，讓小的別動聲色，看大少爺吃醃菜時是喜歡還是不喜歡。如果喜歡，就把苦菜拿出來。如果不喜歡，苦菜就別往外拿了，大少爺肯定是忘了本了！”
“咳！”曾國藩長嘆一口氣，許久才道，“以前我不讓家裏捎醃菜，是因為會館包夥食，我是日日夜夜都想自家的醃菜呀！——我曾家的醃菜，是曾家興旺的根本哪。在湖南，家家都製醃菜，可像我曾家這種做法的，恐怕還沒有！”
“是啊，靠著幾十畝薄田不僅養活了幾十口人，還供出個大翰林！全國都少見哪！”南家三哥也感慨不已。
第10節 翰林院全體震驚
曾家的醃菜的確不同於其他人家的醃菜，話得從曾國藩的太爺曾竟希說起。
曾竟希是靠給大戶人家打短工的積蓄買得五分田的，十幾年的光景便累到二十幾畝。為了讓菜地多出些銀子，曾家的醃菜全都用菜根兒、菜葉來製做。如果菜根兒出得少，便用瓜皮洗淨了代替，總要填滿十幾缸。苦瓜原本是湖南最常見也最不值錢的大路貨，湖南幾乎家家都用最好的菜來醃菜，但曾家卻把好的都賣掉，隻用苦瓜根兒來醃菜。
親戚鄰居們見曾家已過得有些氣象，都認為曾家大可不必如此節儉。曾竟希卻說：“菜根兒補腎，苦瓜根兒去火，都是寶哩！”
曾家什麽都在變，氣象也是一日勝似一日，但這醃菜的內容卻一直沒有變。湘鄉人都說：“曾家吃菜根兒是吃順口了！”
其實，他們哪裏知道，為了能讓曾國藩安安穩穩地在京裏做官，曾家老小一直都在勒緊肚皮過日子。
今我何為獨不然？胸中無學手無錢。
平生意氣自許頗，誰知傲奴乃過我。
昨者一語天地睽，公然對麵相勃奚。
傲奴誹我未賢聖，我坐傲奴小不敬。
拂夜一去何翩翩，可憐傲骨撐青天!噫嘻呼,傲奴!安得好風吹汝門權要地,看汝倉皇換骨生百媚!後來,他給家人的信中也多次提及此事：門上陳昇，一言不合而去,故餘作《傲奴詩》。現換一周升作門上頗好。餘讀《易·旅卦》“喪其童僕”象曰:“以旅與下,其久義喪也。”解之者曰：“以旅與下者,謂視童僕如旅人,刻薄寡恩,漠然無情,則童僕亦將視主上如逆旅矣。“餘待下雖不刻薄,而頗有視如逆旅之意,故人不盡意。以後餘當視之如家人手足也,分雖嚴明而情貴用通。
對周升,曾國藩一有閑暇便與他談古論今，曉之以理動之以情，言傳身教；主仍是主，仆仍是仆，但主僕之間的隔閡卻是越來越小了。這也被士子們稱之為奇。滿人主奴之間的界線是極其分明的，無人肯混淆，這是滿人的老祖宗立下的規矩。
為這不顧體例的事，英和還正兒八經上奏參了曾國藩一本，說曾國藩身為大清國官員，不顧身份不懂規矩，待下人如兄長，視奴僕若親人，有違咱大清祖宗家法，並引經據典說，仆可以買賣，官員可以買賣嗎？——任其胡鬧，國將不國了！
——懇請皇上重辦該員，以正國風。伏乞皇上聖鑒。
望著這不倫不類的奏摺，道光帝長嘆一口氣，提筆在摺子上批道：“英和年邁，老糊塗也。”
摺子退回軍機處，京城一時傳為笑談。
此後，百官私下都管英和叫“糊中堂”或“塗中堂”。
英和自此與曾國藩交惡。
曾國藩立門開府後的第四十天，湘鄉老家的長工南家三哥便趕了過來。
南家三哥和曾家沾點偏親，說是長工，曾家卻誰都不把他當長工看：割麥時便同曾家大小一起割麥，漬麻時便一起漬麻。到年末，曾家總要分過去幾擔糧食酬勞他。曾家每遇有到外麵去辦的事情，總讓他去辦。長沙他是常去，曾國藩點翰林後，京城也是一年走一回。南家三哥身材不高，倒練就了一雙快腿。
南家三哥這次進京，給大少爺帶過來五壇醃菜、五雙布鞋和五十兩銀子。
南家三哥把銀子交給曾國藩後，用手指著罈子和鞋道：“大少爺，老太爺說，這五壇醃菜是特意給您做的，用的都是上好的菜根，都沒放辣子。您打小身子骨弱，多吃菜根，補呢！——鞋是老太太和幾房少奶奶趕做出來的，也不知合不合腳。”
曾國藩把一壇醃菜打開黃泥封口，見果然用的全是白菜根兒、苦瓜根兒等，品樣達十幾種之多，花花綠綠，煞是好看。
曾國藩用手抓起一根扔進嘴裏，邊嚼邊道：“住會館這幾年，可把我饞壞了。以後，有進京的，常捎一些吧。咱那地兒，缺魚缺肉都不打緊，隻這醃菜不能缺，一年到頭全靠它下飯呢。三哥呀，怎麽沒有帶些苦菜呀？”
“大少爺不提，小的倒忘了——”南家三哥邊說邊打開包袱，從裏麵一摸便摸出一個小包袱，喜滋滋道：“這是幹苦菜，做菜時讓廚子放一些，既清肝火又開胃呢！大少爺呀，小的沒想到您離家這麽久，還是忘不了醃菜和苦菜。老太爺和老爺這回可該放心了。”
“咋？”曾國藩被說得一愣，“老太爺和老爺說什麽了嗎？”
南家三哥道：“其實也沒什麽，小的從家裏動身時，老太爺特意交代，讓小的別動聲色，看大少爺吃醃菜時是喜歡還是不喜歡。如果喜歡，就把苦菜拿出來。如果不喜歡，苦菜就別往外拿了，大少爺肯定是忘了本了！”
“咳！”曾國藩長嘆一口氣，許久才道，“以前我不讓家裏捎醃菜，是因為會館包夥食，我是日日夜夜都想自家的醃菜呀！——我曾家的醃菜，是曾家興旺的根本哪。在湖南，家家都製醃菜，可像我曾家這種做法的，恐怕還沒有！”
“是啊，靠著幾十畝薄田不僅養活了幾十口人，還供出個大翰林！全國都少見哪！”南家三哥也感慨不已。
第10節 翰林院全體震驚
曾家的醃菜的確不同於其他人家的醃菜，話得從曾國藩的太爺曾竟希說起。
曾竟希是靠給大戶人家打短工的積蓄買得五分田的，十幾年的光景便累到二十幾畝。為了讓菜地多出些銀子，曾家的醃菜全都用菜根兒、菜葉來製做。如果菜根兒出得少，便用瓜皮洗淨了代替，總要填滿十幾缸。苦瓜原本是湖南最常見也最不值錢的大路貨，湖南幾乎家家都用最好的菜來醃菜，但曾家卻把好的都賣掉，隻用苦瓜根兒來醃菜。
親戚鄰居們見曾家已過得有些氣象，都認為曾家大可不必如此節儉。曾竟希卻說：“菜根兒補腎，苦瓜根兒去火，都是寶哩！”
曾家什麽都在變，氣象也是一日勝似一日，但這醃菜的內容卻一直沒有變。湘鄉人都說：“曾家吃菜根兒是吃順口了！”
其實，他們哪裏知道，為了能讓曾國藩安安穩穩地在京裏做官，曾家老小一直都在勒緊肚皮過日子。