所以我並沒有擺什麽架子,而是很親切地在他們麵前來回溜達:“你們都是廚藝高手了,按理來說我一個隻有四歲的孩子對你們指手畫腳是不對的。但是,我不得不說明一下,我的叔祖讓我來指導你們,看起來不可思議,可是我確實有指導你們的資格。因為我知道一些你們見都沒有見過的菜式,知道更多的刀法,更多的調料及其用法。為了讓我們的酒樓能更上一層樓,我來跟你們一起努力,希望大家能夠配合我。”
效果不錯,廚師們無精打采的鼓著掌,完全是在應付差事,看來他們還真把我的到來當作不可思議了。
不動真格的是不行了,我拿出了我的絕活--滑溜裏脊。這是一道需要勾芡的菜,這個時代那裏來的勾芡的技巧啊,所以我的作法讓一幫大白癡下了一跳。雖然我拿麵粉代替澱粉,效果上差一些,但是口感還是很不錯的。這下大師傅們全傻了,這種做法可是以前根本就沒見過的,麵粉居然可以這樣利用,而且做出來的菜真的不一樣,將肉炒的鮮香滑嫩,那口感對他們來講那簡直就是超級棒,太不可思議了。
一大幫大師傅開始圍著我請教了,我不急不忙,一個一個問題解說,還現場表演。當然刀法我是真的不行,但是沒吃過豬肉誰還沒見過豬跑啊,要把菜切成什麽樣我還是知道的。還有就是各種調料的應用,搭配使用等等。我連著忙了好幾天,終於算是可以讓這一幫大廚出師了,他們現在一個個的都已經讓我鍛鍊得很有探索精神了,各種廚藝試驗在酒樓的廚房裏已經是隨處可見,整個酒樓的廚子成天都忙的熱火朝天。
雖然這些大師傅現在不敢把試驗中的菜直接端出來給客人,但是經過實踐檢驗的各種改裝版菜式(就是原來的菜換個做法)已經開始供應了。這些菜以其獨到的口味很快就吸引了眾多的顧客,而且隨著種類的增加,酒樓的生意是越來越好,諾大的酒樓甚至有人因為等不到座位跟店小二動手了。
財源廣進的同時,我的名氣就更大了,甚至又傳到了皇帝的耳朵裏。
這兩天我一直在向叔祖提我拜師的事,可是他老是一句:“再等等”就把我打發了,我又不敢叫板,隻能聽之任之。
初秋的一天早上,涼爽的空氣徘徊在我的四周,我貪婪的呼吸著他們,感覺非常的爽。就在這個時候叔祖突然背後襲擊,給了我的後腦勺一巴掌。
“臭小子,大早上的學烏龜啊?對著太陽吸那麽多氣幹嗎?難道還想變神仙?”
“變神仙也得得法吧,難道像我這麽樣深吸氣就能變神仙了?那當神仙也太容易了,是不?”
“說起來也怪,你這麽點歲數,居然知道這麽多事情,難道你真是神仙?”
“別逗了,神仙管您叫叔祖,天天給您做好吃的,您做夢吧。”
“倒也是啊,你要是神仙還能給我磕頭?估計得我給你磕頭了。”叔祖說著說著,自己也樂了。
“您今天怎麽想起這個了?”
“沒什麽,奇怪唄,四歲的孩子懂得比四十歲的都多,你說我能不奇怪嗎?”
“就為這,您也太多想了,甘羅十二歲就當丞相了,我怎麽著也沒那麽厲害吧。”
“別嗟,本朝早已不設丞相,你要想死,可以一爭,不過我還捨不得我這麽個可愛的侄孫哪。”
“真的?”
“騙你有好處是怎麽的。”
“那您還把我的名聲傳得天下盡知,您不會真想讓我為那幫傢夥賣命吧?”
“沒想到,你小子滿精的嗎?居然連這都看得出來,不過我才不會那麽笨哪,想知道原因嗎?”
“那是當然了,連自己的叔祖都要陷害我,我能不想知道是為什麽嗎?”
大手又一次襲擊了我的後腦:“呸,不知道原委就胡說八道,難道是你爹教你的?看來又該教育教育那小子了。”
“別亂說啊,我父親可沒教我這個,而且您這麽大歲數了難道不知道‘子不聞父過’嗎?居然當著我的麵編排我父親。”
“這也叫編排?你小子就會胡說。算了,本來想晚點告訴你的,現在既然你想知道這件事情的原因,那麽,下午跟我走一趟。”
“去哪兒?事先告訴你,藏汙納垢的地方我可不去啊。”
“又找打是不?”叔祖的五指山已經立了起來。
“行了,我去還不成嗎?不過您能不能告訴我去哪兒?”
叔祖背著手往花園走去:“皇宮。”
第四十三章 張讓
漢靈帝劉宏(156年—189年),東漢第十一位皇帝(168年—189年在位),在位22年,諡號為孝靈皇帝。他本封解凟亭侯,是漢章帝的玄孫,漢桓帝的遠房堂侄,在167年由桓帝的皇後竇妙立為皇帝(因桓帝無子),是為漢靈帝。
桓靈之世可是中國歷史上昏庸無道的代表作之一,這位昏庸荒淫的皇帝除了沉湎酒色以外,還一味寵幸宦官,尊張讓等人為“十常侍”,而且留下了一句經典名言“張常侍乃我父、趙常侍乃我母”,於是宦官們杖著皇帝的寵幸,胡作非為,對百姓勒索錢財,大肆搜刮民脂民膏,可謂腐敗到極點。這樣的一位皇帝居然很有自知之明的問手下的大臣:“我比桓帝怎麽樣啊?”大臣也不好打擊他,基本意思就是各有千秋,你們倆大哥莫說二哥,都夠次的。靈帝倒是聽出來了,可就是不改,繼續胡作非為。所以在他當皇上的時候,天災人禍不斷,什麽旱災、水災、蝗災等幾乎是年年有,瘟疫流行,再加上兩次‘黨錮之禍’,弄得民怨沸騰,最後終於出現了黃巾起義,從此天下開始分崩離析,所以他統治的時候可謂是東漢最黑暗的時期。
效果不錯,廚師們無精打采的鼓著掌,完全是在應付差事,看來他們還真把我的到來當作不可思議了。
不動真格的是不行了,我拿出了我的絕活--滑溜裏脊。這是一道需要勾芡的菜,這個時代那裏來的勾芡的技巧啊,所以我的作法讓一幫大白癡下了一跳。雖然我拿麵粉代替澱粉,效果上差一些,但是口感還是很不錯的。這下大師傅們全傻了,這種做法可是以前根本就沒見過的,麵粉居然可以這樣利用,而且做出來的菜真的不一樣,將肉炒的鮮香滑嫩,那口感對他們來講那簡直就是超級棒,太不可思議了。
一大幫大師傅開始圍著我請教了,我不急不忙,一個一個問題解說,還現場表演。當然刀法我是真的不行,但是沒吃過豬肉誰還沒見過豬跑啊,要把菜切成什麽樣我還是知道的。還有就是各種調料的應用,搭配使用等等。我連著忙了好幾天,終於算是可以讓這一幫大廚出師了,他們現在一個個的都已經讓我鍛鍊得很有探索精神了,各種廚藝試驗在酒樓的廚房裏已經是隨處可見,整個酒樓的廚子成天都忙的熱火朝天。
雖然這些大師傅現在不敢把試驗中的菜直接端出來給客人,但是經過實踐檢驗的各種改裝版菜式(就是原來的菜換個做法)已經開始供應了。這些菜以其獨到的口味很快就吸引了眾多的顧客,而且隨著種類的增加,酒樓的生意是越來越好,諾大的酒樓甚至有人因為等不到座位跟店小二動手了。
財源廣進的同時,我的名氣就更大了,甚至又傳到了皇帝的耳朵裏。
這兩天我一直在向叔祖提我拜師的事,可是他老是一句:“再等等”就把我打發了,我又不敢叫板,隻能聽之任之。
初秋的一天早上,涼爽的空氣徘徊在我的四周,我貪婪的呼吸著他們,感覺非常的爽。就在這個時候叔祖突然背後襲擊,給了我的後腦勺一巴掌。
“臭小子,大早上的學烏龜啊?對著太陽吸那麽多氣幹嗎?難道還想變神仙?”
“變神仙也得得法吧,難道像我這麽樣深吸氣就能變神仙了?那當神仙也太容易了,是不?”
“說起來也怪,你這麽點歲數,居然知道這麽多事情,難道你真是神仙?”
“別逗了,神仙管您叫叔祖,天天給您做好吃的,您做夢吧。”
“倒也是啊,你要是神仙還能給我磕頭?估計得我給你磕頭了。”叔祖說著說著,自己也樂了。
“您今天怎麽想起這個了?”
“沒什麽,奇怪唄,四歲的孩子懂得比四十歲的都多,你說我能不奇怪嗎?”
“就為這,您也太多想了,甘羅十二歲就當丞相了,我怎麽著也沒那麽厲害吧。”
“別嗟,本朝早已不設丞相,你要想死,可以一爭,不過我還捨不得我這麽個可愛的侄孫哪。”
“真的?”
“騙你有好處是怎麽的。”
“那您還把我的名聲傳得天下盡知,您不會真想讓我為那幫傢夥賣命吧?”
“沒想到,你小子滿精的嗎?居然連這都看得出來,不過我才不會那麽笨哪,想知道原因嗎?”
“那是當然了,連自己的叔祖都要陷害我,我能不想知道是為什麽嗎?”
大手又一次襲擊了我的後腦:“呸,不知道原委就胡說八道,難道是你爹教你的?看來又該教育教育那小子了。”
“別亂說啊,我父親可沒教我這個,而且您這麽大歲數了難道不知道‘子不聞父過’嗎?居然當著我的麵編排我父親。”
“這也叫編排?你小子就會胡說。算了,本來想晚點告訴你的,現在既然你想知道這件事情的原因,那麽,下午跟我走一趟。”
“去哪兒?事先告訴你,藏汙納垢的地方我可不去啊。”
“又找打是不?”叔祖的五指山已經立了起來。
“行了,我去還不成嗎?不過您能不能告訴我去哪兒?”
叔祖背著手往花園走去:“皇宮。”
第四十三章 張讓
漢靈帝劉宏(156年—189年),東漢第十一位皇帝(168年—189年在位),在位22年,諡號為孝靈皇帝。他本封解凟亭侯,是漢章帝的玄孫,漢桓帝的遠房堂侄,在167年由桓帝的皇後竇妙立為皇帝(因桓帝無子),是為漢靈帝。
桓靈之世可是中國歷史上昏庸無道的代表作之一,這位昏庸荒淫的皇帝除了沉湎酒色以外,還一味寵幸宦官,尊張讓等人為“十常侍”,而且留下了一句經典名言“張常侍乃我父、趙常侍乃我母”,於是宦官們杖著皇帝的寵幸,胡作非為,對百姓勒索錢財,大肆搜刮民脂民膏,可謂腐敗到極點。這樣的一位皇帝居然很有自知之明的問手下的大臣:“我比桓帝怎麽樣啊?”大臣也不好打擊他,基本意思就是各有千秋,你們倆大哥莫說二哥,都夠次的。靈帝倒是聽出來了,可就是不改,繼續胡作非為。所以在他當皇上的時候,天災人禍不斷,什麽旱災、水災、蝗災等幾乎是年年有,瘟疫流行,再加上兩次‘黨錮之禍’,弄得民怨沸騰,最後終於出現了黃巾起義,從此天下開始分崩離析,所以他統治的時候可謂是東漢最黑暗的時期。