屢敗屢戰 九十七圍點打援
貓難叮投降後，奉朱成功之命前往台灣城勸揆一無條件投降，遭到揆一拒絕。朱成功與大家分析形勢，認為不給侵略者以迎頭痛擊，敵人是不肯投降的，於是命令軍隊從鯤（魚+身）南端登陸，“移紮鯤山即一鯤，候令進攻台灣城”。
台灣城是荷蘭殖民者在台灣的統治中心，城堡堅固，防禦設施完整。城周長200多丈，高3丈多，分3層，下層深入地下1丈多，“城垣用糖水調灰壘磚，堅於石”。城四隅向外突出，置炮數十尊。荷軍炮火密集，射程遠，封鎖了周圍每條通道。城內荷軍尚有870人，憑藉城堡繼續頑抗。
但是赤嵌城被明軍占領之後，台灣城已是一座孤城，城內缺糧、缺水，荷軍處境十分困難；加之當時南信風季節剛剛開始，要等待6個月進入北信風季節後，才能將台灣的有關情況告知巴達維亞，然後再等6個月才能利用下一次南信風季節取得巴達維亞的援助，防守更加困難。
朱成功迫降赤嵌城後，為了牽製台灣城荷軍，即派兵前往七鯤設伏。荷軍行至七鯤時，還沒來得及列陣對壘，即被明軍埋伏的藤牌軍衝垮，死傷過半，其餘士卒狼狽退回台灣城。朱成功命令士兵立柵欄、設炮台，加強對七鯤的防守，同時令楊英、何廷斌以粟6000石、糖3000石補給軍隊。
自農曆四月初以來，雙方一直進行著零星戰鬥。朱成功一方麵積極準備攻城，一方麵於四月十二日和二十二日，兩次寫信給揆一，令其投降。又調集28門大炮，於二十四日淩晨摧毀了台灣城大部分胸牆。荷軍於城上集中槍炮還擊，並出城搶奪明軍大炮，被明軍弓箭手擊退。
朱成功鑑於台灣城城池堅固，強攻一時難以得手，為了減少傷亡，進一步做好準備，決定采既“圍困俟其自降”的方針。他一方麵派遣提督馬信率兵紮營台灣街圍困荷軍，一方麵把各鎮兵力分駐各地屯墾。同時，朱成功還到高山族人民聚居的四大社（新港、目加溜灣.肖壠、麻豆，均在今台南縣）進行巡視，受到當地人民的熱烈歡迎。
五月二日，明軍第二梯隊6000人在黃安等將領的率領下，乘船20艘抵達台灣。明軍的兵力得到加強，供給得到補充後，從五月五日開始，在所有通向城堡的街道上都築起防柵，並挖了一條很寬的壕溝，圍困荷軍。朱成功又三次寫信勸揆一投降。揆一仍幻想巴達維亞會派兵增援，拒絕投降。
五月二十八日，荷蘭殖民當局得到荷軍在赤嵌城戰敗和台灣城被圍的消息後，匆忙拚湊了700名士兵、10艘軍艦，由雅科布？考烏率領，經過38天航行，於七月十八日到達台灣海麵。他們見明軍戰船陣容雄壯，躊躇不前，加之風浪很大，在海上停留了將近一個月之後，才有5艘戰船在台灣城附近海麵碇泊。其中“厄克”號觸礁沉沒，船上士兵被明軍俘虜。朱成功從俘虜口中得知荷蘭援軍兵力情況後，加緊進行圍城和打援部署。
七月二十一日，駐台灣荷軍當局決定：用增援的艦船和士兵，把明軍逐出台灣城市區，並擊毀停泊在赤嵌城附近航道上的明軍船隻，以擺脫被圍困境。荷軍分水、陸兩路向明軍發起進攻。海上，荷艦企圖迂迴明軍側後，焚燒船隻，反被明軍包圍。
武大水的水軍隱蔽岸邊，當敵艦闖入埋伏圈後，立即萬炮齊發。經過一小時激戰，擊毀荷艦兩艘，俘獲小艇三艘，使荷蘭援軍損失了一個艇長，一個尉官，一個護旗軍曹和128名士兵，另有一些人負傷。荷軍其餘艦船逃往巴達維亞。陸上，荷軍的進攻同樣遭到失敗。此後，荷軍再也不敢輕易與明軍交戰收復赤嵌城後，朱成功的大軍開進大員市區。揆一在決定撤出大員市區的同時，下令上尉哈豪維爾拆除裝在市區的4座大炮，把市區的所有荷蘭人遷往熱蘭遮城中，同時燒毀工廠、作坊、貨棧、糧倉，給中國軍隊留下一座廢墟。殖民者還在進行著最後的狗延殘喘。
麵對殖民者的暴行，朱成功率軍突襲哈豪維爾的營地，斷荷蘭人的退路。荷蘭方麵在中國軍隊的進攻之下，數百名荷軍和奴僕被殺被傷，哈豪維爾帶著殘餘軍隊，殺開一條血路逃入熱蘭遮城，放火焚城計劃失敗，明軍在民眾的歡迎之中，進入大員城。
台灣作戰勝利之時，也迎來了從廈門趕來的後續部隊，兩軍會師，明軍信心大增，民眾歡欣鼓舞。
勝利在望的朱成功開始實施長期固守計劃，在占領區設立行政管理係統。最高行政機構為承天府，後改為台灣府，府治設在赤嵌樓；分為東安、西安、宋南、鎮北四坊；由楊朝棟為承天府府尹。北路天興縣，南至新港溪，北至雞籠，縣治設在大目降和新港之間（今新市鄉），由莊文烈為知縣。南路為萬年縣，縣治設於二贊行（今台南縣仁德鄉二行村），由祝敬任知縣。這是中國人在島上設立的第一套行政管理機構。
同時，朱成功出於長遠考慮，同時出於解決糧草供應和長期包圍熱蘭遮城、把台灣建成軍事基地的需要，決定實施“寓兵於農計劃”。除了包圍熱蘭遮城的部隊外，其餘軍隊奔赴大員南北進行屯墾；同時，也從閩粵沿海地區招募移民，開發土地。朱成功的軍事屯墾和移民政策，形成新一波的開發熱潮。
荷蘭殖民當局在重兵包圍下極不穩定，內部並沒有忘記爭權奪利。此時巴達維亞總裁莫斯契爾聽信前台灣艦隊指揮官韋德拉恩、前台灣總督費爾堡和卡薩的情報，認為揆一謊報軍情，管理不善，任命檢察官赫爾曼?克林科接替揆一出任台灣總督。克林科躊躇滿誌帶著兩條戰艦上任時，見到的是台江四周和大員附近都是中國軍隊的旗幟，熱蘭遮城已經被圍得水泄不通，如此接任豈不是接替揆一充當替死鬼嗎？嚇得他根本沒有上岸，就繞道日本回巴達維亞去了。投降在即，克林科當然不會充當替死鬼。
貓難叮投降後，奉朱成功之命前往台灣城勸揆一無條件投降，遭到揆一拒絕。朱成功與大家分析形勢，認為不給侵略者以迎頭痛擊，敵人是不肯投降的，於是命令軍隊從鯤（魚+身）南端登陸，“移紮鯤山即一鯤，候令進攻台灣城”。
台灣城是荷蘭殖民者在台灣的統治中心，城堡堅固，防禦設施完整。城周長200多丈，高3丈多，分3層，下層深入地下1丈多，“城垣用糖水調灰壘磚，堅於石”。城四隅向外突出，置炮數十尊。荷軍炮火密集，射程遠，封鎖了周圍每條通道。城內荷軍尚有870人，憑藉城堡繼續頑抗。
但是赤嵌城被明軍占領之後，台灣城已是一座孤城，城內缺糧、缺水，荷軍處境十分困難；加之當時南信風季節剛剛開始，要等待6個月進入北信風季節後，才能將台灣的有關情況告知巴達維亞，然後再等6個月才能利用下一次南信風季節取得巴達維亞的援助，防守更加困難。
朱成功迫降赤嵌城後，為了牽製台灣城荷軍，即派兵前往七鯤設伏。荷軍行至七鯤時，還沒來得及列陣對壘，即被明軍埋伏的藤牌軍衝垮，死傷過半，其餘士卒狼狽退回台灣城。朱成功命令士兵立柵欄、設炮台，加強對七鯤的防守，同時令楊英、何廷斌以粟6000石、糖3000石補給軍隊。
自農曆四月初以來，雙方一直進行著零星戰鬥。朱成功一方麵積極準備攻城，一方麵於四月十二日和二十二日，兩次寫信給揆一，令其投降。又調集28門大炮，於二十四日淩晨摧毀了台灣城大部分胸牆。荷軍於城上集中槍炮還擊，並出城搶奪明軍大炮，被明軍弓箭手擊退。
朱成功鑑於台灣城城池堅固，強攻一時難以得手，為了減少傷亡，進一步做好準備，決定采既“圍困俟其自降”的方針。他一方麵派遣提督馬信率兵紮營台灣街圍困荷軍，一方麵把各鎮兵力分駐各地屯墾。同時，朱成功還到高山族人民聚居的四大社（新港、目加溜灣.肖壠、麻豆，均在今台南縣）進行巡視，受到當地人民的熱烈歡迎。
五月二日，明軍第二梯隊6000人在黃安等將領的率領下，乘船20艘抵達台灣。明軍的兵力得到加強，供給得到補充後，從五月五日開始，在所有通向城堡的街道上都築起防柵，並挖了一條很寬的壕溝，圍困荷軍。朱成功又三次寫信勸揆一投降。揆一仍幻想巴達維亞會派兵增援，拒絕投降。
五月二十八日，荷蘭殖民當局得到荷軍在赤嵌城戰敗和台灣城被圍的消息後，匆忙拚湊了700名士兵、10艘軍艦，由雅科布？考烏率領，經過38天航行，於七月十八日到達台灣海麵。他們見明軍戰船陣容雄壯，躊躇不前，加之風浪很大，在海上停留了將近一個月之後，才有5艘戰船在台灣城附近海麵碇泊。其中“厄克”號觸礁沉沒，船上士兵被明軍俘虜。朱成功從俘虜口中得知荷蘭援軍兵力情況後，加緊進行圍城和打援部署。
七月二十一日，駐台灣荷軍當局決定：用增援的艦船和士兵，把明軍逐出台灣城市區，並擊毀停泊在赤嵌城附近航道上的明軍船隻，以擺脫被圍困境。荷軍分水、陸兩路向明軍發起進攻。海上，荷艦企圖迂迴明軍側後，焚燒船隻，反被明軍包圍。
武大水的水軍隱蔽岸邊，當敵艦闖入埋伏圈後，立即萬炮齊發。經過一小時激戰，擊毀荷艦兩艘，俘獲小艇三艘，使荷蘭援軍損失了一個艇長，一個尉官，一個護旗軍曹和128名士兵，另有一些人負傷。荷軍其餘艦船逃往巴達維亞。陸上，荷軍的進攻同樣遭到失敗。此後，荷軍再也不敢輕易與明軍交戰收復赤嵌城後，朱成功的大軍開進大員市區。揆一在決定撤出大員市區的同時，下令上尉哈豪維爾拆除裝在市區的4座大炮，把市區的所有荷蘭人遷往熱蘭遮城中，同時燒毀工廠、作坊、貨棧、糧倉，給中國軍隊留下一座廢墟。殖民者還在進行著最後的狗延殘喘。
麵對殖民者的暴行，朱成功率軍突襲哈豪維爾的營地，斷荷蘭人的退路。荷蘭方麵在中國軍隊的進攻之下，數百名荷軍和奴僕被殺被傷，哈豪維爾帶著殘餘軍隊，殺開一條血路逃入熱蘭遮城，放火焚城計劃失敗，明軍在民眾的歡迎之中，進入大員城。
台灣作戰勝利之時，也迎來了從廈門趕來的後續部隊，兩軍會師，明軍信心大增，民眾歡欣鼓舞。
勝利在望的朱成功開始實施長期固守計劃，在占領區設立行政管理係統。最高行政機構為承天府，後改為台灣府，府治設在赤嵌樓；分為東安、西安、宋南、鎮北四坊；由楊朝棟為承天府府尹。北路天興縣，南至新港溪，北至雞籠，縣治設在大目降和新港之間（今新市鄉），由莊文烈為知縣。南路為萬年縣，縣治設於二贊行（今台南縣仁德鄉二行村），由祝敬任知縣。這是中國人在島上設立的第一套行政管理機構。
同時，朱成功出於長遠考慮，同時出於解決糧草供應和長期包圍熱蘭遮城、把台灣建成軍事基地的需要，決定實施“寓兵於農計劃”。除了包圍熱蘭遮城的部隊外，其餘軍隊奔赴大員南北進行屯墾；同時，也從閩粵沿海地區招募移民，開發土地。朱成功的軍事屯墾和移民政策，形成新一波的開發熱潮。
荷蘭殖民當局在重兵包圍下極不穩定，內部並沒有忘記爭權奪利。此時巴達維亞總裁莫斯契爾聽信前台灣艦隊指揮官韋德拉恩、前台灣總督費爾堡和卡薩的情報，認為揆一謊報軍情，管理不善，任命檢察官赫爾曼?克林科接替揆一出任台灣總督。克林科躊躇滿誌帶著兩條戰艦上任時，見到的是台江四周和大員附近都是中國軍隊的旗幟，熱蘭遮城已經被圍得水泄不通，如此接任豈不是接替揆一充當替死鬼嗎？嚇得他根本沒有上岸，就繞道日本回巴達維亞去了。投降在即，克林科當然不會充當替死鬼。