那小廝急急的改口：“小妹……小姐不知，一大碗是給這位相公來食，一小碗自然是給小妹……小姐您來用的！”
“為甚我便要用那小碗？可是怕我付不出銀錢？”喜兒的小鼻子幾乎要翹到天上，十分的鄙夷。
那小廝忙忙的解釋：“小……姐誤會的，小碗也是夠小姐用的，若是大碗白多花一個錢不說，還糟踐了糧……”
喜兒卻是嚷著要大碗，那小廝麵現難色。李二曉得這小廝是好心：“莫理她，便是大小各一的。”
那小廝看出李二是個好說話的，急急的點頭。
那位看官問了，什麽大碗小碗的，這樣芝麻綠豆一般的事情也要浪費字數的麽？
其實不然，古代的飯館和現在的酒店那可是大大的不同：古代飯館酒家雖也有宰人的卻多是以誠信質量取勝，不似今天的飯館這般專以掏光顧客的荷包為能事。古時候飯館酒家有個不成文的規矩，便是叫作隻賣半斤不售十二兩。
這是怎麽個名堂？聽短頭髮道來。
古代一斤為十六兩，八兩為半斤。古人賣飯的斤兩其實是不論碗的，而是以幹米幹麵的斤兩計算。想那一兩的麵粉做成麵條，再加菜蔬油湯等物，起碼也有六七兩的模樣，足夠一個成年人食用。而且古代不用圓桌，都是用的八仙桌，一桌子可以坐八位客人，剛好用半斤也就是八兩的幹麵粉也就是夠了的。這就是隻賣半斤地意思；至於那不售十二兩的意思則是：飯館若是給一桌子的客人做了半斤的麵食還不夠客人食用，那便是說明店家是在偷工減料缺斤短兩，別人家半斤就夠了，你家的為什麽就不夠吃？定然是斤兩不足！
若是遇到那些大飯量的客人，店家寧可不賺錢也要作的更加實惠，明明做了十二兩地量還要給客人報成是八兩。如此一來，店家雖然賺不到錢。卻是可以賺到好的聲譽。
這便是隻賣半斤不售十二兩的由來！
店家看小喜兒嬌柔弱弱的模樣，自然是要做一小碗麵條給她。若是端一大碗上來，雖說可以多要一枚銅錢，卻是聲譽掃地：哪家哪家的飯館招待一小丫頭都要賣大碗，斤兩定然是缺地甚了。千萬不要去那裏吃飯的吶!
對家裏人喜兒還是小丫頭的脾胃性格，對外人卻是不同，眼看著喜兒越來越靠近長平公主，李二自然不喜。小小年紀又是出身貧寒，沒來由的端什麽千金大小姐的架子？
錦衣玉食雖好。卻也能害人，尤其是喜兒這般地小丫頭。再這樣下去終究是不成的，李二準備好生的給喜兒“樹立正確地人生觀”“端正的世界觀”。
原來的喜兒多好。天真可愛，一個棗糖便能歡天喜地的含半個晌午，如今財迷不說，且是自視甚高！再不改是不成的了。
李二就了小菜，喝了幾盞下豆子，心情暢快了許多。喜兒隻是看著李二美滋滋的一口酒一口菜的吃，卻不動手：“喜兒，你怎不食？”
“這般的吃食我用不下！”
李二嘆息一聲：“咱是不是親人？”
“哥哥是我地夫君。自然是世間最親的了！”
“那便是好，無論是你哥哥也好，是你夫君也罷，都是應該管你一管的……”
“哥，你管我甚？我又不曾闖出禍事？”喜兒很是奇怪李二竟然說出這般沒頭腦的話兒來。
“也是我不好。忙旁的事情太多，卻不曾理會於你……哎。莫把好端端地喜兒荒廢了才是。”
“嗯吶，哥哥是理會我少了，”喜兒展顏一笑，眨巴了花眼睛悄聲說道：“不若今晚哥哥莫寫那什麽三國的了，咱們……咱們那啥地吧，在被窩裏與我講故事的吧。”
李二想想也確實應該和喜兒好好的說道說道：“好哩，便如此安排。”
喜兒頓時展露出孩子氣的一麵，跳在板凳上歡呼一聲。
說話見，那小廝送來油潑帶子麵，先是從挑盤上端大碗給李二，後將那小碗端給喜兒，特意的加上一句：“小……姐慢用。”
因為喜兒唯恐那小碗不夠食用，吵嚷了要大碗。這店家也是加意做的實惠，那碗雖是小了一號，裏頭那根寬寬薄薄的帶子麵卻是實惠的緊了，堆的海海滿滿，蒙了一層紅油，更顯得份量十足。
李二知道這吃食很有些特色，先吃幾口：“嗯，味道真箇是大讚，愈發的地道了，喜兒你也吃。”
喜兒低頭吃了一口，麻麻辣辣很是美味，頓時來了興致。
本就天生貪嘴愛吃的喜兒說不上是美食家，卻也能分辨的出食物的好壞。立時便曉得這帶子麵是地方風味，早把千金大小姐的架子棄了，甩開腮幫子猛吞猛嚼。
片刻功夫，便吃的額頭冒汗甚是舒暢，喜兒心滿意足的摸摸肚子：“嗯，飽了，味道真贊！”
李二看喜兒還剩了小半碗，笑道：“店家本就說你吃不完的嘛，果真如此！”
此語算是對店家極高的褒獎了，那小廝聽罷滿麵堆笑：“小店無有他長，唯獨是不敢缺少了斤兩，還請爺台常來惠顧。”
“味道不錯，份量也足，定是常來。”李二取出錢來會鈔。
“為甚我便要用那小碗？可是怕我付不出銀錢？”喜兒的小鼻子幾乎要翹到天上，十分的鄙夷。
那小廝忙忙的解釋：“小……姐誤會的，小碗也是夠小姐用的，若是大碗白多花一個錢不說，還糟踐了糧……”
喜兒卻是嚷著要大碗，那小廝麵現難色。李二曉得這小廝是好心：“莫理她，便是大小各一的。”
那小廝看出李二是個好說話的，急急的點頭。
那位看官問了，什麽大碗小碗的，這樣芝麻綠豆一般的事情也要浪費字數的麽？
其實不然，古代的飯館和現在的酒店那可是大大的不同：古代飯館酒家雖也有宰人的卻多是以誠信質量取勝，不似今天的飯館這般專以掏光顧客的荷包為能事。古時候飯館酒家有個不成文的規矩，便是叫作隻賣半斤不售十二兩。
這是怎麽個名堂？聽短頭髮道來。
古代一斤為十六兩，八兩為半斤。古人賣飯的斤兩其實是不論碗的，而是以幹米幹麵的斤兩計算。想那一兩的麵粉做成麵條，再加菜蔬油湯等物，起碼也有六七兩的模樣，足夠一個成年人食用。而且古代不用圓桌，都是用的八仙桌，一桌子可以坐八位客人，剛好用半斤也就是八兩的幹麵粉也就是夠了的。這就是隻賣半斤地意思；至於那不售十二兩的意思則是：飯館若是給一桌子的客人做了半斤的麵食還不夠客人食用，那便是說明店家是在偷工減料缺斤短兩，別人家半斤就夠了，你家的為什麽就不夠吃？定然是斤兩不足！
若是遇到那些大飯量的客人，店家寧可不賺錢也要作的更加實惠，明明做了十二兩地量還要給客人報成是八兩。如此一來，店家雖然賺不到錢。卻是可以賺到好的聲譽。
這便是隻賣半斤不售十二兩的由來！
店家看小喜兒嬌柔弱弱的模樣，自然是要做一小碗麵條給她。若是端一大碗上來，雖說可以多要一枚銅錢，卻是聲譽掃地：哪家哪家的飯館招待一小丫頭都要賣大碗，斤兩定然是缺地甚了。千萬不要去那裏吃飯的吶!
對家裏人喜兒還是小丫頭的脾胃性格，對外人卻是不同，眼看著喜兒越來越靠近長平公主，李二自然不喜。小小年紀又是出身貧寒，沒來由的端什麽千金大小姐的架子？
錦衣玉食雖好。卻也能害人，尤其是喜兒這般地小丫頭。再這樣下去終究是不成的，李二準備好生的給喜兒“樹立正確地人生觀”“端正的世界觀”。
原來的喜兒多好。天真可愛，一個棗糖便能歡天喜地的含半個晌午，如今財迷不說，且是自視甚高！再不改是不成的了。
李二就了小菜，喝了幾盞下豆子，心情暢快了許多。喜兒隻是看著李二美滋滋的一口酒一口菜的吃，卻不動手：“喜兒，你怎不食？”
“這般的吃食我用不下！”
李二嘆息一聲：“咱是不是親人？”
“哥哥是我地夫君。自然是世間最親的了！”
“那便是好，無論是你哥哥也好，是你夫君也罷，都是應該管你一管的……”
“哥，你管我甚？我又不曾闖出禍事？”喜兒很是奇怪李二竟然說出這般沒頭腦的話兒來。
“也是我不好。忙旁的事情太多，卻不曾理會於你……哎。莫把好端端地喜兒荒廢了才是。”
“嗯吶，哥哥是理會我少了，”喜兒展顏一笑，眨巴了花眼睛悄聲說道：“不若今晚哥哥莫寫那什麽三國的了，咱們……咱們那啥地吧，在被窩裏與我講故事的吧。”
李二想想也確實應該和喜兒好好的說道說道：“好哩，便如此安排。”
喜兒頓時展露出孩子氣的一麵，跳在板凳上歡呼一聲。
說話見，那小廝送來油潑帶子麵，先是從挑盤上端大碗給李二，後將那小碗端給喜兒，特意的加上一句：“小……姐慢用。”
因為喜兒唯恐那小碗不夠食用，吵嚷了要大碗。這店家也是加意做的實惠，那碗雖是小了一號，裏頭那根寬寬薄薄的帶子麵卻是實惠的緊了，堆的海海滿滿，蒙了一層紅油，更顯得份量十足。
李二知道這吃食很有些特色，先吃幾口：“嗯，味道真箇是大讚，愈發的地道了，喜兒你也吃。”
喜兒低頭吃了一口，麻麻辣辣很是美味，頓時來了興致。
本就天生貪嘴愛吃的喜兒說不上是美食家，卻也能分辨的出食物的好壞。立時便曉得這帶子麵是地方風味，早把千金大小姐的架子棄了，甩開腮幫子猛吞猛嚼。
片刻功夫，便吃的額頭冒汗甚是舒暢，喜兒心滿意足的摸摸肚子：“嗯，飽了，味道真贊！”
李二看喜兒還剩了小半碗，笑道：“店家本就說你吃不完的嘛，果真如此！”
此語算是對店家極高的褒獎了，那小廝聽罷滿麵堆笑：“小店無有他長，唯獨是不敢缺少了斤兩，還請爺台常來惠顧。”
“味道不錯，份量也足，定是常來。”李二取出錢來會鈔。